Імбирний чай – 5 рецептів від застуди

Чай з імбиром – ароматний напій з Сходу з багатотисячною історією. Білий корінь, так називають імбир на батьківщині, володіє масою переваг, розріджує кров, надає протизапальну дію, прискорює обмінні процеси, тонізує і бадьорить.

Імбир – гостра спеція, використовувати його в рецепті потрібно акуратно, навіть простий імбирний чай можна зіпсувати, додавши занадто багато кореня.

Існує 5 основних рецептів заварювання чаю з коренем імбиру. Добавки і способи приготування допомагають організму боротися з різними проблемами – застудами, проблемами травлення, зайвою вагою, набряках і м’язових болях.

Імбирний чай з лимоном

Це популярний метод заварювання напою з коренем імбиру. Рекомендується пити чай з імбиром та лимоном для профілактики простудних захворювань. При застуді імбирно-лимонний чай можна пити тільки при відсутності температури.

Чай можна пити на сніданок, в обідню перерву, брати з собою на прогулянку або в термосі на природу.

Чай з імбиром на 5-6 чашок готується 15-20 хвилин.

Інгредієнти:

• вода – 1,2 л;
• натертий імбир – 3 ложки;
• сік лимона – 4 ложки
• мед – 4-5 ложок;
• листки м’яти;
• дрібку чорного перцю.

Приготування:

• У каструлю, залийте воду і поставте на вогонь. Доведіть воду до кипіння.
• Додайте в закипілу воду тертий імбир, листя м’яти і перець. Слідкуйте, щоб вода не вирувало надто активно. Проваріть інгредієнти 15 хвилин.
• Зніміть каструлю з вогню, додайте мед і поставте напій настоюватися на 5 хвилин.
• Процідіть чай через ситечко і додайте лимонний сік.

Зелений чай з імбиром, лимоном, медом і спеціями – смачний імбирний чай для схуднення і здоров’я

Смачні та корисні чаї готуються не лише у кафе та ресторанах. Без особливих зусиль ви зможете приготувати неймовірно запашний чай у домашніх умовах. Це імбирний чай із додаванням кориці, бодяну, меду та лимону. Як бачите, його складові дійсно багаті на вітаміни, тому, окрім приголомшливого смаку, ви отримаєте й користь для здоров’я. Такий чай прискорює метаболізм і, відповідно, сприяє схудненню. Що особливо актуально після зимового періоду, коли ваги показують геть не те, що ми хотіли б бачити. Також імбирний чай зміцнює імунітет і допомагає уникнути багатьох сезонних захворювань.

• чистий зелений чай, без добавок та ароматизаторів – 1 ч. л;
• кориця – 1 паличка;
• бодян – 1 невелика зірочка;
• імбирний корінь – 10 г (три невеликі шматочки);
• лимон – 15 г (два кружечки).

Як приготувати чай з імбиром

Для початку, готуємо усі компоненти.

Оскільки ми будемо використовувати неочищений імбир, його потрібно ретельно помити. Далі відрізаємо три невеликі шматочки.

Розрізаємо лимон навпіл і відрізаємо два тоненькі кружечки.

У якому посуді ви будете готувати імбирний чай – не важливо. Особисто я беру прозору чашку. У ній видно усі складові цього красивого напою і можна спостерігати за “грою” чаю та спецій.

Висипаємо складові у такій послідовності: заварка, шматочок імбиру, бодян, паличка кориці й кружечок лимону. Другий кружечок використаємо для декору. Також він зробить наш чай більш запашним.

Вливаємо у чашку окріп і накриваємо блюдечком або невеличкою кришечкою. Так чай краще настоїться і всі складові обміняються своїми ароматами.

Залишаємо імбирний чай на 5-7 хвилин. Ззовні він може й не змінитися.

Коли практично усі складові осядуть на дно (як на фото), це означатиме, що чай достатньо заварився і готовий до споживання.

Знімаємо кришечку. Тепер можна насолодитися цим запашним імбирним чаєм з лимоном та спеціями. За смаком можна додати трохи меду.

Пам’ятайте, щоб мед не втратив свої корисні властивості, його потрібно додавати до чаю, який вже трохи охолов. Десь до градусів 60.

Бажаю вам смачного та корисного чаювання!

Чай з імбиром та лимоном: користь і шкода, як заварювати

Чай з імбиром та лимоном славиться своїми цілющими властивостями. Шкода при надмірному вживанні теж можливий, але якщо все робити правильно, користь напою варто того, щоб його спробувати.

1. Склад і калорійність імбирного чаю з лимоном
2. Користь імбирно-лимонного чаю для організму
3. Для чоловіків
4. Для жінок
5. З якого віку дітям можна
6. Чим корисний імбирно-лимонний чай
7. Користь зеленого чаю з імбиром та лимоном
8. Корисний для схуднення чай з імбиром та лимоном
9. Користь чаю з імбиром та лимоном для імунітету
10. Як допомагає від застуди чай з імбиром та лимоном
11. Знижує чай з лимоном і імбиром тиск, підвищує або
12. Як заварювати чай з імбиром та лимоном
13. Зелений чай з імбиром та лимоном
14. Чорний чай з імбиром, лимоном, медом і м’ятою
15. Чай з імбиром, лимоном і шипшиною
16. Чай з імбиром, лимоном і чебрецем
17. Чай з імбиром, лимоном та прянощами
18. Чай з імбиром, лимоном і базиліком
19. Чорний чай з імбиром, лимоном, медом та шоколадом
20. Зелений чай з імбиром, лимоном, мелісою і з апельсиновою цедрою
21. Чи може завдати шкоди чай з імбиром та лимоном
22. Висновок

Склад і калорійність імбирного чаю з лимоном

Користь чорного або зеленого чаю з імбиром та лимоном обумовлена складом. Причини шкоди криються там же. У ньому містяться:

Калорійність на 100 мл не більше 1,78 ккал.

Користь імбирно-лимонного чаю для організму

Чай з імбиром та лимоном можна приготувати заради користі жінкам, чоловікам, підліткам, дітям. Крім загальних корисних якостей для обох статей та різних вікових груп, існують різна користь і шкоду.

Для чоловіків

Користь чоловікам, крім підвищення енергійності – усунення проблем з ерекцією. Продукт забезпечує стабільний приплив крові до малого тазу, даючи в підсумку такий ефект.

Для жінок

Жінкам заварити чай з імбиром та лимоном корисно незалежно від вагітності. Настій позитивно впливає на:

Шкода від імбиру і лимона в чаї проявиться, коли є загальні протипоказання. В іншому випадку – тільки користь.

Чи можна при вагітності і ГВ

Користь від вживання буде, якщо пити напій на початку виношування дитини. Імбир в чаї врятує від нудоти, запаморочення, токсикозу. Також він усуває шлунково-кишкові проблеми – підвищене газоутворення, тяжкість, знижений апетит.

Шкода проявиться на пізніх термінах, так як підвищується тонус матки, викликаючи ускладнення. Бажано відмовитися від напою в цей період.

В період лактації слід утриматися. Отримавши разом з молоком дозу містяться в чаї речовин, дитина стане легко збудливим, можуть виникнути проблеми з органами травлення, сном.

З якого віку дітям можна

Продукт дитині можна вживати з 2-х років. Повинні бути відсутні загальні протипоказання. Вітаміни, мікроелементи, що містяться в інгредієнтах, нададуть позитивну дію на дитячий організм.

Важливо! Якщо діти починають страждати безсонням, незалежно від віку, необхідно виключити з раціону імбир.

Чим корисний імбирно-лимонний чай

Користь і шкода імбирного чаю з лимоном стосується різних аспектів здоров’я – імунітету, проблем з вагою, застуди.

Користь зеленого чаю з імбиром та лимоном

Продукт з цитрусом і прянощами приносить таку користь:

• робить стінки судин міцніше;
• робить кров рідшою;
• нормалізує артеріальний тиск;
• полегшує симптоми мігрені;
• частково знімає біль голови;
• знижує рівень цукру;
• підвищує тонус організму;
• усуває проблеми травлення, виводить шлаки, усуває гельмінтів;
• зменшує біль у суглобах, м’язах;
• полегшує менструальні болі.

Однак важливо пам’ятати, що імбир знижує густину крові, чай підсилює його дію і полегшуючи менструальні болі, суміш може стимулювати активну кровотечу, це може виявитися неявним шкодою.

Корисний для схуднення чай з імбиром та лимоном

Для схуднення рецепти чаю з лимоном і імбиром слід мати на озброєнні. Користь напою при позбавленні від зайвої ваги доведена. Імбир містить ефірні олії, що посилюють обмін речовин, теїн, а лимон в напої підвищує ефективність кореня.

Шкода проявиться при наявності загальних протипоказань, або якщо дієта зайшла занадто далеко і людина знаходиться в стані виснаження.

Користь чаю з імбиром та лимоном для імунітету

Підвищити імунітет допоможуть будь-які напої, що містять ці компоненти. Користь особливо принесе чай, що містить також шипшина, шавлія, календулу.

Через цінних речовин чай з цитрусом і пряним корінням зміцнює організм, підвищує опірність хворобам, покращує загальний стан здоров’я.

Як допомагає від застуди чай з імбиром та лимоном

При простудних захворюваннях основні інгредієнти повинні поєднуватися з медом. Протизапальні властивості імбиру, вітамін с З лимона, корисні властивості меду трохи посиляться містяться в чаї кофеїном (теином) і принесуть більше користі. Розігріваючий ефект допоможе уникнути ознобу. Шкода буде тільки при високій температурі.

Важливо! Боротьба з застудою тільки чаєм з імбиром припустима при легких формах хвороби. В інших випадках необхідно звернутися до терапевта і використовувати прописані їм ліки.

Знижує чай з лимоном і імбиром тиск, підвищує або

Імбирно-лимонний настій може знизити або підвищити тиск, ефект передбачити неможливо. В зв’язку з такою особливістю рекомендують з обережністю використовувати його людям із зниженим або підвищеним артеріальним тиском. Щоб не завдати шкоди здоров’ю, радять спостерігати за самопочуттям.

Як заварювати чай з імбиром та лимоном

Існує багато рецептів чаю з імбиром та лимоном. У них присутня мед, трави, ягоди, прянощі, чайний лист різного способу обробки. Напій заварюють в чайниках, термосах, уникаючи скляної, швидко остигає посуду.

Зелений чай з імбиром та лимоном

• 1 ч. л. подрібненого свіжого кореня;
• 1 тонкий шматок цитруса;
• 1 ст. води 80 °С;
• 1 ч. л. зеленого чаю.

Рецепт такого імбирно-лимонного чаю вважається базовим. В інших змінюється сорт чаю, додаються інгредієнти.

Важливо! Використання сухої меленої прянощі вимагає більшої обережності, він більш пекучий.

Чорний чай з імбиром, лимоном, медом і м’ятою

• 1 ч. л. тертого свіжого кореня;
• 2 ч. л. чорного чаю;
• 1 тонкий шматок цитруса;
• 1 невелика гілка свіжої м’яти (0,5 ч. л. сухої);
• 2 ст. окропу;
• 1 ч. л. меду.

Мед можна класти з усіма компонентами. Він втратить незначна кількість речовин, що приносять користь, але шкоди не буде.

Чай з імбиром, лимоном і шипшиною

При застуді, для зміцнення імунітету, отримання відсутніх вітамінів пропонують рецепт чаю з імбиром, лимоном, шипшиною, і, за бажанням, медом. Заварювати необхідно в термосі.

• 3-4 ч. л. чорного чаю;
• 0,5–1 ч. л. сухого кореня;
• 4 ч. л. меленого ягід шипшини;
• 1-2 шматки лимона;
• 0,5 – 1 л. окропу;
• мед за смаком.

Важливо! Сухий імбир дуже пекучий. Якщо після першого застосування концентрація здалася занадто високою, припустимо зменшити до 0,25 ч. л. Концентрація вище 1 ч. л. завдасть шкоди здоров’ю.

Чай з імбиром, лимоном і чебрецем

• 1-2 ч. л. зеленого чаю (чорного, жовтого, улуна);
• 1 ч. л. сухого чебрецю (3-4 гілки свіжого);
• 0,5 ч. л. свіжого тертого імбиру;
• 1 ст. гарячої води;
• 1 невеликий шматок лимона.

Лікувальні властивості чебрецю підсилюють користь інших компонентів при застуді. Шкода можливий при протипоказаннях до чабрецю.

Чай з імбиром, лимоном та прянощами

Деякі заварюю такий чай молоком замість окропу, однак практичніше розбавити готовий напій, ніж використовувати кипляче молоко. Користь і шкода від цього не зміниться. Переваги – відсутність пінки, присмак кип’яченого молока, можливість регулювання концентрації речовини і температури напою.

• 1 ч. л. порошку кориці;
• 0, 5 ч. л. сухого порошку імбиру;
• 3 бутона гвоздики;
• 1 середній шматок цитруса;
• 2 ч. л. чорного чаю;
• 5 горошин чорного, або ямайського перцю;
• 0, 4 л. гарячої води.

Важливо! Допустимо використовувати керамічний чайник, утепливши його чохлом, накривши рушником. Це не принесе шкоди, але незначно знизить користь.

Чай з імбиром, лимоном і базиліком

Такий чай має різний смак, який залежить від сорту базиліка. Користь і шкода не змінюються.

• 5 середніх листя базиліка;
• 1 невеликий шматок лимона;
• 1 ч. л. тертого свіжого імбиру;
• 2 ч. л. чорного чаю;
• 1,5 ст. гарячої води.

Припустимо додати мед, молоко, цукор за смаком. Ан корисні властивості це не впливає.

Чорний чай з імбиром, лимоном, медом та шоколадом

Для виготовлення імбирного чаю з лимоном і медом за таким рецептом потрібно не какао-порошок в розчинному вигляді, а порція мелених какао-бобів або какао тертого. Шоколад, як і імбир, містить велику кількість корисних речовин, зміцнює імунітет, насичує організм мікроелементами, вітамінами. Однак такий продукт підвищує калорійність напою, а це може завдати шкоди фігурі.

• 1 ч. л чорного чаю;
• 1 ч. л. мелених какао-бобів;
• 1 ч. л. подрібненого свіжого імбиру;
• 0,5 ч. л. цедри лимона;
• 0,5 ч. л. соку лимона;
• 2 ст. окропу;
• 1,5 ч. л. меду.

Важливо! Звичайний порошок какао має не такий багатий склад як подрібнені боби. Підсумок – менше користі, нижче концентрація речовин, недостатній ефект.

Зелений чай з імбиром, лимоном, мелісою і з апельсиновою цедрою

• 1,5 ч. л. зеленого чаю;
• 1 середня гілка меліси;
• 1 ч. л. лимонного соку;
• 0, 5 ч. л. цедри апельсина;
• 0, 5 ч. л. тертого імбиру;
• 1,5 ст. гарячої води.

Вживати настій допустимо гарячим, теплим, холодним, бажано без молока. Апельсинова цедра додається не для користі, а для аромату.

Чи може завдати шкоди чай з імбиром та лимоном

Крім користі, чай з імбиром та лимоном може завдати шкоди. Протипоказання:

Також чай може викликати печію, діарею, головний біль. При виникненні небажаних ефектів необхідно виключити продукт з раціону.

Важливо! Якщо є сумніви щодо протипоказань, необхідно проконсультуватися з терапевтом, пройти призначені обстеження.

Висновок

Заваривши чай з імбиром та лимоном, людина отримує не тільки продукт, який приносить користь. Підсумок – смачний, багатий корисними речовинами напій, зігріваючий і тонізуючий чай.