Вчені досліджували також арахіс, мигдаль, горіх-пекан та фісташки, і хоча усі вони поживні, але найздоровішим є саме волоський горіх. Джо Вінсон з університету Скрентон порівняв рівень антиоксидантів у 9-ти різновидах горіхів і визначив, що волоські горіхи вдвічі корисніші.28 бер. 2011 р.
Волоський горіх "Волоські горіхи мають найвищу концентрацію поліненасичених жирів, які дійсно корисні для здоров'я серця", – говорить Аллерс. "Як і більшість інших горіхів, вони містять велику кількість антиоксидантів".
МАКАДАМІЯ – найдорожчий горіх в світі! з кавою. оболонок і висота дерев може досягати 20 метрів.
Волоські горіхи містять у собі велику частку поліненасичених кислот омега-3, які активують мозок, поліпшують пам'ять та допомагають добре концентрувати увагу.
Лікарі рекомендують вживати фундук для профілактики онкологічних захворювань, краще – в сирому вигляді. Волоський горіх рекомендований тим, хто часто скаржиться на болі в області серця, або має проблеми з щитовидною залозою. Волоський горіх покращує роботу мозку і вважається рекордсменом за вмістом Омега 3.
Бразильський горіх — один з найсмачніших, цінних і рідкісних продуктів. Бразильські горіхи заряджають енергією та бадьорістю, зменшують ризик появи багатьох захворювань.
- Нормалізує рівень цукру в крові.
- Зміцнює нервову систему та допомагає впоратися зі стресами
Завершують п’ятірку найкорисніших горіхів у світі мигдаль на четвертому місці та арахіс на п’ятому. Волоські горіхи перевершують кешью за поживною цінністю.