Закип'ятимо два літри води, злегка підсолимо за смаком. Викладемо у воду 100-150 г локшини — її об'єм під час варіння збільшиться приблизно вдвічі. І найголовніша відповідь — скільки варити локшину удон. Проваримо її протягом 5–7 хвилин, потім спробуємо — вона повинна бути м'якою.
Закип'ятити воду, посолити її (можна варити локшину в курячому бульйоні). Викласти у воду яєчну локшину, варити 7-9 хвилин, до м'якості, а потім злити воду. Готову локшину можна посипати подрібненою зеленню петрушки.
Спосіб приготування: закип'ятити воду в співвідношенні не менше 1 л води на 100 г макаронних виробів. Додати макаронні вироби, після закипання варити на середньому вогні 5-10 хвилин до готовності, Відкинути на друшляк.
Яєчна локшина швидкого приготування — різновид макаронних виробів, що являє собою довгі вузькі смуги тіста. Виготовляється з борошна, засвоєної на воді з додаванням яєчного порошку.
Вуглеводи Для тих, хто дотримується низько вуглеводної дієти, рисова локшина більш пріоритетна, ніж звичайні макаронні вироби. Попри те, що різниця в вуглеводах невелика (44 мг проти 60 мг на порцію), але вона все ж є. Через низький вміст клітковини організм дуже добре засвоює рисову локшину.
1. Легкий. 1. порція. 40. хвилин готування. 5. хвилин підготовки. 490. ккал. 19 г. білки. 12 г. жири. 75 г. вуглеводи. *Розрахунок для сирих, необроблених …