Як правильно вирощувати огірки

Якщо зацвів бузок, значить прийшов час сіяти огірки! Про це говорить народний календар, за яким у давнину орієнтувалися українці. Взагалі огірки сіяли впродовж всього травня, але чим пізніше посієш, тим пізніше збереш врожай.

Про те, як правильно вирощувати огірки розповів кандидат сільськогосподарських наук, старший викладач кафедри технології зберігання та переробки продукції рослинництва Житомирського Поліського національного університету Сергій В’юнцов.

На ділянці після яких культур можна сіяти огірки

Насамперед треба вибрати оптимальну ділянку для огірків. Зрозуміло, що у багатьох дачників місця не багато, і тому треба все добре продумати і прорахувати. Дуже важливо, які культури росли на цій ділянці торік. Кращими попередниками для огірків є озимі зернові, горох, капуста, ріпчаста цибуля, картопля, морква, помідори, баклажан, часник. Не можна вирощувати огірок після кабачків, патисонів та гарбузів, тому що в ґрунті накопичуються спільні хвороби та шкідники, і це негативно вплине на майбутній врожай.

Також читайте

Як садити город: рослини-вороги і рослини-друзі

Бажано ділянку готувати ще від осені. Внести гній та фосфорно-калійні добрива (40-80 грамів гною та 300 грамів добрив на 10 кв. м.). А навесні під перекопування взяти перегній або компост і азотні добрива (150-200 г. на 10 кв. м.). Ґрунт розпушують граблями на глибину 3-5 сантиметрів, щоб зберегти накопичену вологу за зиму.

Поки на вулиці прохолодно, можна посіяти огірки та накрити ділянку плівкою, але перед цим прогріти землю. Для цього треба зняти 10 сантиметрів ґрунту, внести гній і знову засипати землею. Потім накрити плівкою. А через декілька днів зняти плівку, посіяти насіння і знову накрити. Коли насіння зійдуть, поставити дуги і накрити вже агроволокном, щоб рослини могли дихати.

А можна проростити насіння вдома у ящичку на підвіконні, а потім висадити у відкритий ґрунт. На відміну від помідорів огірки не потребують пікірування розсади.

Яке насіння треба обробляти, а яке – ні

Якщо ви використовуєте насіння, яке самі заготовили з свого врожаю, його треба прогріти за температури 50-60 0 протягом 5-6 годин, потім просушити.

Також читайте

Як самостійно заготовити насіння рослин

Можна також протруїти його протруйниками для захисту від хвороб і шкідників. Але ліпше не висівати минулорічне насіння, оскільки його продуктивність нижча, ніж у насіння, яке зберігається 2-3 роки. По можливості краще придбати вже оброблене насіння в спеціалізованих магазинах.

Коли і як сіяти огірки у відкритий грунт

Коли температура відкритого ґрунту підвищиться до 16-18 градусів на глибині 6-10 сантиметрів, огірки вже можна висівати. Насіння кладуть у землю на глибину 3-5 сантиметрів, відстань між рослинами повинна бути 10-12 сантиметрів, а ширина між рядками – 50-70 см.

Якщо раптом повернуться приморозки, посіви вкривають гідроплівкою, або іншими підручними матеріалами (скляними банками, поліетиленовими пляшками, картонними коробками), які їх захистять.

Як правильно поливати і підживлювати огірки

Огірок – вологолюбна рослина, тому його необхідно поливати теплою водою (!) приблизно по 6-9 літрів на квадратний метр землі. А після поливу або дощу обов’язково проводити розпушення міжрядь на 4-8 см, щоб не утворювалася ґрунтова кірка, яка не пропускає повітря.

Огірки необхідно двічі підживлювати: перший раз тоді, коли з’являться перші 4-6 справжніх листків, другий – через 15-20 днів. Як підживлення використовують: гноївку (1:4), пташиний послід (1:10), деревний попіл (2 стакана на 10 літрів води). Якщо немає органіки, можна замінити мінеральними добривами: взяти 10 г. сечовини або 10 г. сульфату амонію на 10 л води.

Як боротися з хворобами?

Огірки треба захищати від хвороб. Для цього в спеціалізованих магазинах продається багато препаратів. Це Акробат МЦ, Альєтт, Ефаль, Хлорикс міді, бордоська рідина, суміш фунгіцидів. Ці засоби можна використовувати після того, як на огірках з’явиться третій листочок. Але треба дотримуватись певного дозування.

Інструкція приготування бордоської рідини

Городники частіше використовують перевірену роками бордоську речовину, але вона ефективна лише за правильного приготування.

Бордоську речовину (1%) готують із мідного купоросу і свіжовигашеного вапна в співвідношенні: 100 г кожного препарату на 10 л води. В будь-якій посудині (тільки не в металевій) розводять 100 г мідного купоросу і вливають 1 л гарячої води. Коли купорос розчиниться, доливають холодну воду до 5 літрів. В окремому посуді гасять 100 г вапна з невеликою кількістю води, а потім доводять до 5літрів. Отриману суміш цідять через подвійну марлю в емальоване відро (10 л), потім в нього доливають тоненькою сцівкою мідний купорос і легенько помішують. Треба зазначити, що цей препарат дуже дієвий і під час загоєння ран у дерев під час їх обрізки.

Можна використовувати також обприскування рослин від перенеспорозу, бактеріозу, антракнозу, борошнистої роси. А на початку цвітіння підійде бордоська рідина 1% (6-10 г/10 м 2 ), Ридоміл МЦ 72% ( 2,5 г на м 2 ), Топаз 10% (2,5 г/л).

Причини пустоцвіту на огірках

Городники часто запитують себе: чому на огірках самі пустоцвіти? Це буває, якщо:

• сіяли свіжим (врожаю минулого року) чи непрогрітим насінням
• огірки висіяні в затемненому місці
• посіви загущені
• в ґрунті забагато азоту

Це важливі нюанси, які треба враховувати, щоб врожай був багатим та смачним.

Огірки на підвіконні будинку – секрети зеленого успіху

Агротехніка майбутнього дісталася й вашого дому — у вигляді методів вирощування огірків на підвіконні. Отримати смачний урожай тепер можна в кімнатних умовах, у будь-якій порі року. Скористайтеся для цього корисними порадами нашого агронома!

Які огірки можна виростити вдома на підвіконні

Для вирощування огірків вдома вибирайте насіння гібридних партенокарпічних сортів, тобто самозапильних, якщо тільки не збираєтеся запилювати квіти самостійно. Ідеальним є стійкий до нестачі світла гібрид Кімнатне диво F1. Його вивели спеціально для кімнатних умов та цілорічної посадки. Смак не відрізнити від звичайних ґрунтових огірків, а кожен кущ дає більше 40 зеленців!

Також для городу на підвіконні підходить скоростиглий сорт Колібрі F1. Незважаючи на те, що він рекомендований для балкона або теплиці, а плоди майже вдвічі коротші, урожай дає не менший. Головні переваги — кущі компактні, адаптовані до невеликих закритих просторів, стійкі до оливкової плямистості та інших поширених хвороб огірків.

Як посадити огірки на підвіконні

• Посадка. Для огірків на підвіконні найкраще підходять вікна з південної чи східної сторони. Посійте насіння у торф’яні горщики для розсади на глибину 1-1,5 см (по 1 насінню в горщик!). У фазі двох справжніх листків пересадіть разом із грудкою землі у великий горщик (6-8 л), тому що навіть компактним карликовим сортам огірків потрібно багато місця для коріння. На дно горщика насипте трохи керамзиту.
• Грунт. Не використовуйте звичайну садову землю, вона не підходить для контейнерних рослин, тому що утворює навколо коріння щільну грудку землі. Крім того, бактерії або віруси з неї можуть заразити ваші огірки ще під час сходу. Краще купіть знезаражену універсальну суміш для контейнерів з нейтральним pH, хорошою повітропроникністю та достатньою кількістю поживних речовин. Шукайте у складі перліт, кокосове лушпиння або торф.
• Опора. Поруч із кущем вставте спеціальну решітку або звичайний кілочок висотою до 80 см, і підв’язуйте пагони у міру зростання через кожні 15-20 см.

Як доглядати за огірками вдома

• Полив. Огірки на 97% складаються з води, тому, якщо не хочете, щоб шкірка гірчила, організуйте регулярний полив, але тільки кореневий, не мочіть листя та стебла. У середньому одній рослині для гарного плодоношення на тиждень достатньо 2,5 см шару води в горщику. Для надійності можете налаштувати систему крапельного зрошення або поливати по годинам вручну. Краще рідше і рясніше, ніж часто, але потроху.

На замітку. Огірки не люблять сухе повітря. Поставте горщик на піддон, в який регулярно підливайте воду, щоб зволожити повітря навколо куща і частково грунт. Щоб захистити повітря біля батареї від пересушення, встановіть зволожувач повітря. До речі, прилад корисний і для комфортного проживання в кімнаті людей!

• Добрива. Час від часу додайте у воду для поливу трохи добрив, щоб забезпечити коріння достатньою кількістю поживних речовин. Особливо важливо підгодовувати рослини, коли вони починають цвісти та зав’язувати плоди. Для стимуляції розвитку кореневої системи використовуйте біопрепарати на основі біогумусу (Гумат, Стімовіт). А щоб запобігти опаданню квіток і зав’язей, а також поліпшити смак і якість плодів, поєднуйте органіку з будь-яким мінеральним комплексом для огірків (Агроном Профі, Чистий лист).
• Освітлення. Культура найкраще зростає, коли одержує від 8 до 10 годин сонячного світла на день. Ще більше яскравого світла їй потрібне в період активного плодоношення. Тому в зимові місяці обов’язково підсвічуйте кущі протягом мінімум 8-10 годин на день за допомогою флуоресцентної фітолампи з повним спектром кольорів. Розмістіть лампу на висоті 30 см від рослин і тримайте включеною зимою по 12 годин на день, а в похмурі дні з весни до осені — по 5-6 годин.

Корисні поради щодо вирощування

Ідеальна денна температура повітря для активного зростання огірків вдома становить +24…+27 °C. Така температура найчастіше недосяжна в осінньо-зимовий період, якщо тільки в будинку не автономне опалення. З урахуванням того, що дорослі огірки можуть задовольнятися +22…+24 °C вдень та +18…+20 °C вночі, можете використовувати обігрівач тільки в період зростання розсади, а потім підтримувати температуру не нижче за порогові +22 °C та +18 °C відповідно. Це заощадить витрати на електрику, які і так трохи зростуть через використання фітолампи.

Якщо помітите, що плоди стали жовтими та зморщеними, спробуйте поливати рослину холодною водою або підгодовувати мінеральними добривами.

Насамкінець хочемо поділитися секретом, як уберегти дім від нашестя огірків на підвіконні. Справа в тому, що кущ дуже сильно в’ється. Звичайні решітки навряд чи впораються з ним. Але ви можете вкрутити гак у стелю, а потім просмикнути через нього нейлонову нитку або шпагат і закріпити в землі горщика кілочком. Вертикальне вирощування допоможе заощадити місце для інших не менш смачних та корисних овочів.

Сподіваємось, за допомогою наших рекомендацій ви отримаєте великий урожай огірків удома!