Спаржа: вирощування, розмноження та догляд у відкритому ґрунті

Сьогодні вирощується безліч овочів на грядках у відкритому ґрунті. Однією з популярних культур є спаржа. Ця рослина стійка до холодів, невибагливо в догляді. При цьому вівоч має масу корисних компонентів. Щоб вирощування спаржі на своєму городі не викликало труднощів, потрібно врахувати кілька рекомендацій. Поради досвідчених дачників будуть розглянуті далі.

• Загальний опис
• Сортове розмаїття
• Розмноження насінням
• Поради городників
• Висадка розсади в ґрунт
• Кореневий метод вирощування
• Чоренкування
• Правильний відхід
• Збір врожаю
• Відхід після збору врожаю

Загальний опис

Вирощування спаржі в домашніх умовах не викликає великих труднощів. Це поживний овоч, який належить до сімейству спаржевих. Він відрізняється приємним смаком і значним переліком необхідних для життя мінералів і мікроелементів, наприклад, вітаміни групи В, С, А, А, а також селен, залізо, калій, магній, кальцій, натрій, марганець, мідь тощо.

У перекладі з грецької мови назва представленої рослини перекладається як “втеча”. Це невибаглива, стійка до холодів рослина. Спаржу можна зустріти в дикій природі Європи, Азії, Африки. Оскільки рослина стійка до морозів, її вирощують навіть у Сибіру. Однак потрібно дотримуватися правил його культивації. Наприклад, весняні заморозки до -5 ºС можуть нашкодити рослині. У стані спокою воно може пережити морози до -30 ст.1С.

Спаржа – багаторічна трав “яниста рослина. У висоту втечі досягають 1,5 м. Виростає спаржа на одному і тому ж місці до 20 років. За цей час вона здатна викинути до 50 втечі. Це двудомна рослина. Спочатку на жіночих рослинах утворюються квітки. Після цього тут можна спостерігати зав ‘язки, з яких з’ являються неїстівні ягоди. Вони мають червоний колір. Чоловічі квіти виробляють пилок. У ягодах є не більше 2 насіння. З них вирощують спаржу. Насіння зберігає всхожість протягом 5 років.

Вирощування спаржі має кілька нюансів. Це потрібно врахувати при виборі способу культивації. Куст спаржі – це стебель з великою кількістю гілок. Вони, в свою чергу, мають багато коротких стебельків. Їстівні втечі ростуть з нирок, які знаходяться на кореневищах куща.

Сортове розмаїття

Сьогодні існує близько 300 сортів представленої рослини. Це делікатес, який вживають в їжу в різному вигляді. Також з деяких сортів роблять ліки. Найпопулярнішими в нашій країні є такі сорти, як Снігова головка, Слава Брауншвейга, а також пізня спаржа Аржентельська. Вирощування перелічених різновидів має кілька особливостей.

Всі сорти можна розділити на лікарські, делікатесні та декоративні. Залежно від того, для яких цілей використовується рослина, потрібно вибирати відповідний сорт. Найчастіше дачники культивують саме делікатесні сорти. Така спаржа в магазинах коштує дорого. Тому доцільніше вирощувати культуру самостійно.

Спаржа сорту Снігова головка належить до середньеранніх різновидів. Це популярна рослина, яку вирощують в різних областях нашої країни. Втечі такої спаржі мають зеленуватий кремовий забарвлення. Головка втечі трохи пухка. На смак він нагадує зелений горошок. Затребуваний сорт через свій приємний, ніжний смак.

Сорт Слава Брауншвейга дозріває досить пізно. Ця популярна в нашій країні рослина застосовується для консервації. Втечі мають майже білий забарвлення. Цей сорт відрізняється високою врожайністю. Втечі також мають приємний смак. Плоди стійкі до озеленення.

Ще одним сортом, що часто зустрічається, є спаржа Аржентельська. Вирощування з насіння або розсадним способом дає високі результати. Втечі мають білий окрас. Вони відрізняються маловолокнистою структурою. На вершинках втечі є невеликі відтопирені чешуйки. Збір урожаю проводиться протягом тривалого періоду, оскільки плоди дозрівають поступово. Втечі вживають в їжу як в сирому, так і в приготованому, консервованому вигляді.

Розмноження насінням

Вирощування спаржі з насіння в домашніх умовах не користується великою популярністю серед городників. Однак воно має місце. Невисокий інтерес дачників до цього способу культивації спаржі пояснюється невисоким відсотком всхожості втечі із насіння. Якщо виконати всі дії правильно, можна отримати хороший результат.

На початку квітня (або дещо пізніше, якщо клімат холодний) насіння потрібно замочити в теплій воді зі стимулятором росту. Їх залишають у рідині на два дні. Після цього потрібно підготувати контейнер. У нього насипають легкий ґрунт. Для її приготування потрібно взяти ґрунт з городу (2 частини), а також пісок (1 частина), гній (1 частина), торф (1 частина).

Зерна розкладають на поверхні ґрунту. Їх потрібно присипати землею. Шар становить приблизно 1 см. При цьому ґрунт повинен залишатися пухким. Полив потрібно виконати за допомогою пульверизатора. Не можна допустити, щоб грунт утрамбувався. Подальше зрошення також проводять цим способом. Не можна допустити пересихання ґрунту або застою вологи в ньому.

Рекомендується накрити ємність прозорим склом або поліетиленовою плівкою. Так волога всередині залишатиметься довше. Всередині міні-теплиці потрібно підтримувати температуру від 25 до 27 ст.1С. При цьому щодня простір всередині контейнера потрібно провітрювати. Скло перевертають і протирають.

Вирощування спаржі з насіння в домашніх умовах не викликає труднощів. Перші паростки повинні з ‘явитися на поверхні ґрунту через 6 тижнів. Тому потрібно запастися терпінням. Не раніше ніж через 1,5 місяці над контейнером з грунтом з ‘являться перші паростки спаржі.

Поради городників

Вирощування спаржі із насіння має низку нюансів. Оскільки вхожість втечі може бути невисокою, городники радять виконати ряд спеціальних дій. При виборі ємності потрібно віддати перевагу просторому контейнеру. Його висота повинна бути близько 10 см. У такому контейнері корінням буде достатньо місця для розвитку. У спаржі вони досить потужні.

Щоб зміцнити імунітет рослин до різних несприятливих умов, впливів паразитів і бактерій, потрібно обробити посівний матеріал у слабкому розчині марганцівки. Вони залишаються в рідині протягом 2 годин. Після цього насіння акуратно дістають з банки і розкладають на вологі деревні тирси.

Вирощування спаржі у відкритому ґрунті із насіння починається з середини червня. У цей час встановлюється стабільно тепла погода, можна не боятися повернення нічних заморозків, які здатні погубити культуру.

Досвідчені городники не рекомендують вирощувати насіння в марлі. При проростанні втечі будуть ламатися навіть при найменшому русі. Тому пересадити їх у відкритий грунт буде складно.

Також досвідчені городники радять постійно перевертати скло, протираючи поверхню від конденсату. В іншому випадку насіння загниватиме через підвищену вологість. Однак і пересихання ґрунту, його ущільнення значно знижують відсоток сходів.

Висадка розсади в ґрунт

Вирощування і догляд у відкритому грунті спаржі також мають ряд нюансів. Поки посадковий матеріал проростає в міні-теплиці, потрібно правильно підготувати грядки. Грунт на городі потрібно удобрити. Для цього потрібно внести в нього перегной (відро на 1 м2) і будь-яке комплексне добриво, яке можна придбати в спеціалізованому магазині.

Ґрунт на грядках перекопують. Поверхню потрібно розрихлити і вирівняти. Відстань між ними залишають близько 35 см. У деяких випадках насіння відразу вносять в грунт. Для цього їх висівають на глибину 2 см. Відстань між втечами буде 6 см. Коли з ‘являться перші сходи, їх потрібно прорідити. Залишають тільки найсильніші, витривалі втечі. Вони повинні знаходитися на відстані один від одного від 10 до 15 см.

Якщо розсада була висаджена у відкритий ґрунт, їй потрібна підвищена увага і повноцінний догляд. У червні в ґрунт вносять добрива на азотній основі. Також потрібно стежити, щоб ґрунт не пересихав. Бур ‘яни відразу ж прибирають з грядок.

Якщо ж висаджувати розсаду, яка була вирощена в міні-теплиці, рослина буде більше підготовлена до умов навколишнього середовища. Такі втечі швидше розвиваються. До серпня рослина адаптується до умов зростання у відкритому ґрунті. Його потрібно буде правильно підготувати до зими. У вересні грядки удобрюють фосфорними пригодівлями. У жовтні надземні втечі відмирають. Кореневища потрібно захистити від морозу. Для цього на поверхню викладають шар перегну (3 см). Також можна застосовувати для цих цілей опале листя.

Кореневий метод вирощування

Вирощування спаржі у відкритому ґрунті може проводитися кореневим методом. У цьому випадку проводиться поділ куща. Це, на думку досвідчених городників, найпростіший спосіб виростити міцні втечі. При такому методі розведення спаржі її укорінення відбувається з великою часткою ймовірності. Цей процес проводять перед настанням зими.

Для посадки підійде молода або доросла рослина. При поділі куща потрібно звертати увагу на верхні втечі. На кожній розділеній частині має бути хоча б одна втеча.

Грядки потрібно підготувати. Бур ‘яни, кореневища минулого врожаю прибирають. Грунт потрібно зрихлити, вносячи в нього добрива. Якщо ж висадка коріння проводиться навесні, землю удобрюють компостом. Восени потрібні мінеральні добрива.

Якщо коріння спаржі висаджують у ґрунт навесні, їх потрібно укласти в грунт на грядці. Втечі засинають грунтом. Заглиблюють коріння на 5 см від поверхні ґрунту. Так буде простіше поливати рослину.

Збираючись вирощувати спаржу за допомогою коріння, рекомендується виконувати висадку в осінній період. Кореневища вносять в грунт на відстані не менше 10 см один від одного. Їх не тільки присипають ґрунтом, а й формують із землі над поверхнею горбиків. Так рослина буде захищена від морозів.

Чоренкування

Вивчаючи умови вирощування спаржі, потрібно розглянути ще один метод розведення рослини. Для цього потрібно висаджувати в ґрунт зелені втечі культури. У березні-червні з рослини, висадженої торік, потрібно нарізати черенки. Їх потрібно висаджувати у зволожений пісок. Рослина в таких умовах швидко вкорінюється. Його потрібно накрити захисним ковпаком. Це, наприклад, може бути половина пластикової пляшки. Матеріал повинен бути прозорим.

Після цього потрібно постійно зволожувати ґрунт, провітрюючи щодня посіви. Для цього захисний ковпак знімають на 2-3 години раз на день. Укорінення буде завершено приблизно через 30-45 днів. Після цього рослини пікірують. Їх розсаджують у горщики або на відкриті грядки.

Правильний відхід

Невибагливістю при вирощуванні характеризується така рослина, як спаржа. Вирощування та догляд передбачають застосування добрив. На другий рік після посадки потрібно внести в грунт мінеральні добрива. Ґрунт потрібно пухнути. Однак роблять це дуже акуратно, вздовж рядів, щоб не пошкодити коріння рослини.

Якщо встановилася суха, спекотна погода, потрібно зволожувати ґрунт. Не можна допустити її повного висихання. Якщо не приділяти поливу належної уваги, втечі стануть волокнистими. Їх смак стає гіркуватим. Смак спаржі при недостатньому поливі погіршується.

У жовтні втечі починають засихати. Їх потрібно зрізати біля самої землі. Кореневище не можна пошкодити. Втечі після такої процедури спалюють. Якщо ж на ботві немає ніяких захворювань, її можна залишити. Вона забезпечить додатковий захист коріння при настанні холодів. Після цього рослини приховують шар листя або інший настил.

Молоді рослини восени підгодовують за допомогою суперфосфату і калійної солі. Простір між рядами потрібно добре зрихлити. Хороший результат дає мульчування ґрунту торфом. Його наносять на поверхню ґрунту восени. Навесні мульчу перекопують, заглиблюючи цей шар в грунт. Вона буде служити як додаткове добриво. Якщо були насипані горбики з ґрунту, їх потрібно навесні розрівняти.

Збір врожаю

Вирощування і відхід у відкритому грунті спаржі не вимагають великих витрат сил і часу дачників. Збір урожаю проводиться на третій рік після висадки рослин на грядки. Це можливо, якщо кущики добре розвинені. В іншому випадку потрібно почекати ще рік. Рослинам потрібно забезпечити правильний догляд і приділити увагу правильному вибору добрив.

Ранньою весною міждуряддя потрібно розрихлити, вносячи в ґрунт перегній. Біля кожного кущика треба зробити гірки. У квітні з ‘являються перші втечі. Стиглість їх настає, коли у висоту вони досягають 5 см. Діаметр стеблів при цьому становить мінімум 0,7 см.

Щоб зібрати урожай, потрібно відгребти грунт, а потім акуратно зрізати спаржу біля поверхні грунту. Далі місце зрізу знову занурюють. Раз на 3 дні можна зрізати втечі. Цей процес триває трохи менше місяця. Рослина, якій вже 3 роки, зазвичай дає до 5 втечі з одного кущика. У наступні роки цей показник досягає 15 паростків спаржі. При цьому збір урожаю триває 1-1,5 місяця.

Потрібно врахувати, що після збору врожаю на кожній рослині має залишитися не менше 3 втечі. Вони будуть розвиватися, накопичуючи необхідні для розвитку речовини.

Відхід після збору врожаю

Вирощування спаржі вимагає забезпечення правильного догляду після збору врожаю. У цей час потрібно приділити багато уваги рослині. Від цього залежатиме врожай наступного року. У міждуряддя після завершення процесу збірки насипають перегній. Його поглиблюють у ґрунт на 6 см. Після цього землю поливають. Часте розпушування ґрунту є обов ‘язковою умовою правильного зростання культури. Процедуру потрібно проводити після поливу або дощу. Такі прості дії допоможуть отримувати рясний урожай спаржі. Для середньої родини достатньо вирощувати на ділянці до 20 кущиків цієї рослини.

Розглянувши особливості та рекомендації з вирощування спаржі, можна отримати хороший урожай культури вже на третій рік її зростання. Це корисне, смачна рослина буде радувати своїх господарів багато років.

Як розмножити спаржу

Ви з тих, хто любить виходити на пошуки спаржі? Y, Що ви думаєте про ідею мати спаржу у своєму внутрішньому дворику чи саду? Вони дуже стійкі до посухи і, крім того, один екземпляр дає велику кількість спаржі протягом декількох місяців.

Їх можна придбати в супермаркеті, але на смак вони зазвичай не такі, як ті, що збираються з поля, головним чином завдяки способу їх вирощування. Тож я закликаю вас вирушати на пошуки рослин, які дають спаржу, але не збирати їх, а їх насіння. Щоб вони проросли, я збираюся розповісти вам поетапно як розмножувати спаржу.

Оскільки я пам’ятаю, моя мати та сестра завжди шукали спаржу. Наближався лютий місяць, і не було дня, щоб вони не скористались прогулянкою, щоб зловити багатьохоскільки рослини росли прямо по обидва боки вулиці. Не знаю, як їм це вдалося, але вони завжди приходили з двома хорошими гронами. Коли я виріс, я в підсумку приєднався, і я повинен зізнатися, що було важко (і все ще важко) знайти когось. Однак моя мама бачить їх без труднощів.

Збирати спаржу – це одна з речей, яку можна робити сім’єю, насолоджуючись сільською місцевістю та природою. Проблема полягає в тому, що через збільшення використання хімічних пестицидів на вулицях не завжди безпечно приймати їх. Один із способів не піддавати себе небезпеці – це маючи власну спаржу.

Розмноження спаржі

Спаржа – це рослина, яка цвіте навесні, а плодоносить наприкінці літа / початку осені залежно від виду та місця розташування. Плід – це червона кісточка, всередині якої знаходяться чорні насіння. Щоб вони проросли якомога швидше, Настійно рекомендується поміщати їх у склянку з водою кімнатної температури на 24 години.. Таким чином ембріон буде гідратувати і, отже, «прокидатися».

Наступного дня ми приступаємо до посадіть їх у горщик з чорним торфом, змішаним з річковим піском, або, якщо ви не можете отримати його, з перлітом або пемзою. Помістіть його в місце, де воно знаходиться під прямими сонячними променями, і тримайте його завжди вологим, але не залитим. Перші не проростуть довго: близько 2-3 тижнів, але пізніші можуть це зробити через два місяці.

Якщо у вашій місцевості трапляються морози, Доцільніше купувати конверт з насінням навесні і сіяти їх у ту пору щоб запобігти пошкодженню розсади.

Чи наважуєтесь ви самостійно садити спаржу? 🙂

Повний шлях до статті: Садівництво на » JARDINERÍA » Овочевий пластир » Як розмножити спаржу

4 коментарі, залиште свій