При подачі можна полити олією і злегка посолити. Оселедець солоний містить 9,6 г вуглеводів в 100 г продукту, це приблизно 15% всієї енергії з порції або 39 кКал. Калорійність – 262 ккал. Склад солоного оселедця: жири – 18,00 г, білки – 14,19 г, вуглеводи – 9,64 г, вода – 55,22 г.
Калорійність солоного оселедця становить, в середньому, 217 ккал на 100 грамів продукту, але залежить від способу засолювання і жирності самої рибки.
Така порція продукту містить приблизно 122 кілокалорії, а в 100 г олії міститься близько 900 ккал. У складі олії немає білків і вуглеводів, а частка рослинних жирів становить до 99%.
Калорійність оселедця становить близько 222 ккал / 932 кДж на 100 грамів, один очищений оселедець зазвичай важить 60-70 грамів.
Як риба класифікується по жирності свого м'яса: – до 30 % жирності містить м'ясо осетра, сьомги, оселедця, скумбрії, палтуса. Тому ця риба рекомендується в обмеженій кількості до вживання людьми, що страждають шлунково-кишковими захворюваннями та під час дієти.
Коробка (10 шт)
| Жири, г/100г | 16 |
|---|---|
| Білки, г/100г | 15 |
| Вуглеводи, г/100г | 0 |
| Калорійність, кДж/100г | 853 |
| ккал/100г | 204 |
Трансжирні кислоти. { {data.foodstuff.transFattyAcid}}0 г. Мононенасичені. { {data.foodstuff.monoSaturated}}6.5 г. Поліненасичені. { {data.foodstuff.polySaturated}}2.8 г. Холестерин. { …