Сівозміни на городі, таблиці чергування овочевих культур

Сівозміна культур необхідна умова для збору високого і якісного врожаю овочів, а заради цього, власне кажучи, кожен дачник і працювати на своїй землі. Дотримуються його небагато, часто нарікаючи на невеликі розміри городу. Зневірятися не варто, маленький присадибна ділянка це не проблема, озбройтеся аркушем паперу і олівцем, складіть список культур для посадки.

Більшість рослин на одному і тому ж місці можна вирощувати кілька років поспіль. Винятком є томати, квасолю, картоплю та полуницю. Культури одного сімейства також неприпустимо вирощувати один за одним. На своє колишнє місце овоч повертають тільки через 3-4 роки. Винятком є, якщо чергувати культури з житом як сидерат.

Сівозміна – це чергування сільськогосподарських культур для підвищення родючості грунту і захисту рослин від шкідників і хвороб.

Перш ніж приступати до засіву городу, на папері накресліть схему грядок. Складіть список овочів і зелені. Визначтеся з кількістю грядок і обов’язково зробіть колонку «Рік» (2017, 2018, 2019, 2020…).

На дачі система сівозміни дозволяє:

1. Давати грунті відпочивати. Рослини, що ростуть щорічно на одному місці витягують з ґрунту певні живильні речовини, з часом їх стає менше і починається поступове виснаження, урожай скорочується. Коли заменяешь одну культуру на іншу, застосовуючи при цьому підживлення, ресурси грунту відновлюються, віддаючи при цьому вже інші поживні речовини.

2. Природним чином знищувати шкідників. За дачний сезон в ґрунті з’являються шкідники і збудники хвороб характерні рослинам. Чергуючи овочеві культури різного сімейства, ці шкідники і хвороби будуть небезпечними, а через кілька років від них і зовсім не залишиться сліду. Так, вирощуючи кілька років поспіль на одному місці цибуля, в ґрунті з’являються нематоди, а у капусти – хвороба килу.

3. Розпушити грунт і збагатити мікроелементами. Культура з довгими корінцями (гречка, ріпак) зробить щільний грунт більш пухкої, а також зможе дістати з глибин до поверхні фосфор, калій, кальцій, тому посадивши на це ж місце в наступному сезоні культуру з дрібними корінцями, не виникне необхідності в додаткових підгодівлі того чи іншого мікроелементу.

4. Бобові (квасоля, горох) збагачують грунт корисним добривом – азотом. Він утворюється і накопичується в клубеньках рослин, які при зрізку бадилля залишають у ґрунті. До слова сказати, конюшина збагатить грунт азотом в 2,5 рази більше, ніж горох, а люцерна в 5 разів.

5. Часник, цибулю і моркву краще садити після гарбуза, томатів, капусти або картоплі, тобто там, де бур’янів буде мінімальна кількість.

На добре окультуреної грунті з багатим вмістом мікро і макроелементів краще висаджувати томати, огірки, селера, капусту. Це ті овочеві культури, які тягнуть з ґрунту корисні речовини в великій кількості. А на грядках з малим об’ємом компосту краще висаджувати бобові і коренеплоди.

Чергуючи кожен рік овочі різних сімейств, ви вже створите найпростішу схему сівозміни, підвищивши, таким чином, урожайність. Наведемо приклад зонування культур на невеликій ділянці:

Якщо вести план посадок складно, то щоб не заплутатися дійте за принципом щорічної зміни грядки з корінцями (коренеплоди) на грядку вершків, що росте на поверхні грунту.

У сівозміні можна поєднувати культури, враховуючи термін дозрівання. Огірки посадіть в 2 ряди на відстані 50 см між ними, а в міжряддя і по краях грядок кріп однострочным способом.

Кукурудза не вимоглива культура в системі сівозміни не бере, це нейтральний попередник інших овочів. При посадці овочів враховуйте, що під кукурудзою накопичується дротянка.

На невеликій ділянці досить складно дотримуватися сівозміни в повному обсязі, тому хорошим рішенням стане осінній посів сидератів.

Таблиця сівозміни культур на дачі

Рекомендуємо подивитися відео про планування сівозміни на садовій ділянці:

Сумісність рослин на городі: які овочі добре ростуть поруч

За багато століть вирощування овочів люди помітили, що деякі овочі добре ростуть разом, а деякі, навпаки, заважають зростанню один одного. Овочі, зелень і квіти допомагають один одному у зростанні шляхом поліпшення ґрунту або відлякування шкідників один від одного. Розумна посадка забезпечить вас великим урожаєм.

Вибір сусідів по грядці

Вибір сусідів по грядці – це справжнє мистецтво планування городу. Кожен овоч висаджується на грядці не один, а в сусідстві з іншою рослиною-компаньйоном. Подібна тактика допомагає мінімізувати шкідливий вплив комах і хвороб.

Правила сусідства по грядці. Вибираючи сусідів по грядці, зверніть увагу на колекції овочів. Овочі з сімейства капустяних, наприклад, добре висаджувати поруч з буряком і зеленими листовими культурами.

Посаджена на одній грядці з капустою, м’ята поліпшить її смак. Овочі можуть відчувати не тільки симпатію, але й антипатію один до одного: деякі овочі затримують ріст і зменшують врожайність один одного. Простенька табличка, представлена нижче, допоможе Вам підібрати вдале сусідство.

Крім сусідства однієї овочевої культури з іншої, добре розглянути і інші можливі сусідства – овочі і квіти, овочі і трави. Подібні комбінації на грядках не тільки красиві, але і корисні.

Квіти в сусідстві з овочами

Хороша порада: посадіть на грядці з помідорами кілька чорнобривців, вони відлякують шкідників. Чорнобривцями можна прикрасити весь город по периметру – це допоможе тримати шкідників на відстані.

Овочі і трави

Посаджені поруч трави, додадуть вашим овочам більш вишуканий смак. Вони також відлякують шкідливих комах. Розмарин відлякує жуків, які нападають на квасолю. Чебрець відлякує капустяних шкідників. Цибуля і часник відлякують попелиць. Материнка, як і чорнобривці, – це хороший універсальний бар’єр проти більшості комах-шкідників.

Вирішуючи, які овочі посадити поруч на грядці, потрібно керуватися не тільки науковими даними, але і здоровим глуздом. Салат-латук, редис та інші швидко зростаючі рослини можна посадити між динями або гарбузами. Салат і редис дозріють раніше, ніж розростеться гарбуз. Зелені листові овочі, які люблять тінь, такі як шпинат і мангольд, вирощують в тіні кукурудзи. Соняшники також добре ростуть в сусідстві з кукурудзою, оскільки їх коріння займають різні рівні в грунті і не конкурують за воду та поживні речовини.

Ну що ж, перейдемо від приватного до цілого, і розглянемо вдалих і невдалих сусідів для кожного овочу.

Сумісність рослин

Сусіди для моркви

Оптимальне сусідство для моркви складуть:

• квасоля;
• шавлія;
• редис;
• салат;
• цибуля;
• розмарин;
• горох;
• помідори.

А от негативне сусідство для моркви:

Сусіди для перцю

Не садіть перець поблизу квасолі.

Сусіди для картоплі

Картопля принесе хороший урожай, якщо посадити її поруч з:

• квасолею;
• броколі;
• капустою;
• кукурудзою;
• баклажанами;
• часником;
• латук;
• цибулею;
• горохом;
• редискою.

Не можна садити картоплю, якщо поруч ростуть:

Сусіди для помідор

Помідори рекомендується вирощувати поруч з:

• спаржею;
• базиліком;
• квасолею;
• огірками;
• морквою;
• селерою;
• кропом;
• салатом;
• динями;
• цибулею;
• петрушкою;
• перцем;
• редисом;
• шпинатом;
• чебрецем;

Не розташовуйте поруч грядки помідорів і будь-яких видів капусти, картоплі і кукурудзи.

Сусіди для спаржі

Відмінне сусідство для спаржі складуть:

З чим не можна садити спаржу: на щастя, немає таких рослин, які негативно впливають на зростання спаржі.

Сусіди для квасолі

Оптимальне сусідство для квасолі:

• броколі;
• кукурудза;
• капуста;
• морква;
• селера;
• кольорова капуста;
• огірки;
• баклажани;
• горох;
• картопля;
• редис;
• кабачок;
• полуниця;
• помідори.

Небажане сусідство для квасолі:

Сусіди для буряка

Буряк дасть більший урожай поруч з:

Небажані сусіди по грядці для буряків:

Сусіди для броколі

Оптимальне сусідство для броколі:

• квасоля;
• буряк;
• селера;
• огірки;
• цибуля;
• картопля;
• шавлія.

Небажані сусіди для броколі:

• капуста;
• кольорова капуста;
• салат;
• стручкова квасоля;
• помідори.

Сусіди для брюссельської капусти

У брюссельської капусти один небажаний сусід – помідори.

Сусіди для капусти

З чим поруч можна садити капусту:

• квасоля;
• селера;
• огірки;
• кріп;
• салат;
• цибуля;
• картопля;
• шавлія;
• шпинат;
• чебрець.

Небажані сусіди по грядці для капусти:

Сусіди для цвітної капусти

Цвітну капусту рекомендується висаджувати поруч з такими рослинами:

Погані сусіди для цвітної капусти:

Сусіди для селери

Селера не має небажаних сусідів. А ось вирощувати його краще поруч з:

• квасолею;
• броколі;
• капустою;
• цвітною капустою;
• цибулею-пореєм;
• шпинатом;
• помідорами.

Сусіди для огірків

Огірки рекомендується садити поруч з:

• квасолею;
• броколі;
• кукурудзою;
• капустою;
• цвітною капустою;
• соняшниками;
• горохом;
• салатом;
• редисом.

Не можна висаджувати огірки поруч з травами, динями і картоплею.

Сусіди для кукурудзи

• квасоля;
• огірки;
• салат;
• дині;
• горох;
• картопля;
• кабачки;
• соняшники.

А ось поруч з помідорними грядками садити кукурудзу не можна.

Сусіди для баклажанів

Баклажани не мають небажаних сусідів по городу, а ось вони відмінно себе почувають поруч з:

• базиліком;
• квасолею;
• салатом;
• горохом;
• картоплею;
• шпинатом.

Сусіди для латука

Оптимальні компаньйони по грядці для латуку:

• спаржа;
• буряк;
• капуста;
• брюссельська капуста;
• морква;
• кукурудза;
• огірки;
• цибуля;
• горох;
• баклажани;
• картопля;
• редис;
• шпинат;
• полуниця;
• соняшники;
• помідори.

А ось брокколі – найгірший супутник для латуку.

Сусіди для цибулі

Найкраще сусідство для цибулі складуть:

• буряк;
• помідори;
• броколі;
• шпинат;
• капуста;
• картопля;
• морква;
• салат;
• перець.

Сусіди для гороху

Горох прекрасно себе почуває по сусідству з:

• квасолею;
• морквою;
• кукурудзою;
• огірками;
• баклажанами;
• салатом;
• динями;
• пастернаком;
• картоплею;
• редисом;
• шпинатом;
• ріпою.

Не можна садити горох поблизу грядок з цибулею і часником.