Комахи цього сімейства дуже полюбляють ласувати харчовими продуктами. Найбільше вони люблять борошняні вироби: хліб, печиво, булки та інше. У тарганів є особлива пристрасть до солодощів. Вони обожнюють цукор, тому дуже часто з'являються в оселях, де завжди є багато тортиків, цукерок та тістечок.
Шкідникам не подобається холод, тому вони люблять селитися за батареями опалення, біля плити. Але якщо в оселі є домашній улюбленець (кішка чи собака), то поряд із ними паразити не селяться. А ось в електричні прилади таргани залізають дуже часто, зокрема, це можуть бути тостери, мікрохвильовки, телевізори.
Тарган дуже добре бачить у темряві. Зір коня не дає йому бути активним темної пори доби.
Тарган має дві пари крил.
Нашатирний спирт — таргани мають дуже добре розвинений нюх, тому різкого запаху нашатирного спирту вони не переносять. Тому його використовують зазвичай як бар'єр для відлякування комах, які можуть мігрувати від сусідів.
Харчування тарганів різноманітне. Залишити комах без їжі в квартирі практично неможливо. Особливий інтерес викликають: 1. крупи; 2. овочі; 3. фрукти; 4. борошно; 5. готові страви – салати, каші, картопля, яйця, м’ясо; 6. борошняні вироби; 7. варення; 8. мед; 9. цукор. Чорні таргани і руді …