Яблуні «Ред Делішес»: опис сорту і секрети вирощування

Сорт яблук «Делішес Ред» дуже популярний в нашій країні. Він належить до категорії найпоширеніших і у світових масштабах. Ці яскраві червоні і хрусткі яблука досить соковиті і апетитно виглядають не тільки на фотографіях, але і в саду, на гілках дерев. Дозрівання плодів припадає на ранній осінній період.

Слід враховувати, що солодка м’якоть яблук «Ред Делішес» досить часто буває певною мірою болісною. Саме з цієї причини ці плоди найчастіше використовуються для приготування закусок і різноманітних фруктових салатів.

Опис сорту

За своїми природними показниками яблуні даного сорту являють собою мутацію класичної гілки «Делішес». Сорт яблуні «Делішес Ред» культивується понад століття. Найбільшою популярністю він користується в Америці. За весь час вирощування яблуень цього сорту в багатьох країнах вдалося вивести значну кількість його всіляких підвидів. Новинки сприяли зростанню затребуваності сорту «Делішес Ред» на території Європи.

Завдяки своїй невибагливості підвиди яблуні «Делішес Ред» можуть культивуватися практично в будь-яких кліматичних умовах і на будь-якому ґрунті. Однак більшості садівників-аматорів відомо, що сорт надає перевагу сухому клімату з холодними нічними і досить теплими денними температурами. Сорт яблуні «Делішес Ред» ідеальний для культивування на території Підмосков’я.

Дерева цього сорту середньорослі і виглядають ефектно, особливо під час цвітіння. Крона молодих рослин має овальну або зворотнопирамідальну форму, яка до періоду плодоношення стає округлою або широкою округлою і утворюється з гілок, середніх за потужністю і мають численні різновікові кольчатки із зав’язами.

Втечі дерева середні, що володіють червоно-коричневим фарбуванням, сильним опушенням, а також прямою або слабозігнутою формою. Листя має середню величину, довготривалу форму, округлу основу і середньотягнуту верхівку. Листя пофарбоване в зелений колір, блискуче, а краї листочків бильчато-городчасті.

Від сорту «Делішес» яблуні відрізняються наявністю червоного фарбування нижньої частини черешків, яке доходить по жилках до серединної частини листя. Показники скороплодності досить середні, а врожайність повністю залежить від умов культивування та грамотного догляду за плодовими рослинами.

Незаперечною гідністю сорту є високі показники товарних і споживчих якостей зібраних плодів. Недоліками можна вважати низьку адаптивність до умов культивування, а також ймовірність пошкодження яблук у процесі зберігання гіркою плямистістю.

При використанні «Делішес Ред» Кримською дослідною станцією по садівництву вдалося вивести такі сорти, як «Зимова красуня», а також «Полум’я Ельбрусу» і «Прикубанське», які на сьогоднішній день включені до Державного реєстру.

Харчова цінність сорту

Плоди «Делішес Ред» вигідно відрізняються від багатьох інших сортів яблук наявністю дуже інтенсивного і ефектного темно-червоного рум’янця, який розташовується по всій поверхні плодів. Крім того, відмінною рисою сорту є наявність красноти на плодоніжках у яблук, яка формується з сонячного боку.

Стандартні показники хімічного складу плодів, зібраних у південних районах, такі:

• кількість сухих речовин у середньому становить близько 15,5%;
• сумарні показники цукрів можуть варіюватися від 9,5 до 11,8%;
• сумарні показники кислот можуть варіюватися від 0,38 до 0,65%;
• вміст аскорбінової кислоти в плодах може коливатися від 5,5 до 6,5 міліграмів на 100 грамів м’якоті;
• вміст Р-активних речовини не перевищує 130 міліграмів на сто грамів м’якоті.

Яблука сорту «Ред Делішес» не тільки володіють прекрасними зовнішніми показниками, але і корисні. Однак слід враховувати, що червоні плоди не рекомендовані для харчування дітей раннього віку, оскільки є певною мірою алергеном.

Правила посадки і догляду

Дерева даного сорту починають плодоношення на другий або третій рік після виконання окулювання на слабкі підвої.

Перші кілька років спостерігається досить регулярне плодоношення. З віком стабільність плодоношення може варіюватися залежно від технології культивування і погодних умов. Садові посадки сорту «Ред Делішес» мають відносну морозостійкість. Слабка засухостійкість різновиду може спровокувати подрібнення яблук і зниження їх якості при недостатніх поливах. При культивуванні в районах з характерно високими показниками вологості дуже часто спостерігається ураження дерев болісною росою.

На значних за розмірами ділянках допускається висаджування яблуні, щепленої на насіннєвий або сильнорослий підвій. Такі плодові дерева висаджуються за схемою 5 x 5 метрів. На невеликих садових ділянках доцільно віддати перевагу середньорослим саджанцям на напівкарликових і карликових підвоях. На напівкарликових підвоях саджанці висаджуються відповідно до схеми 4 x 4 метри. Для карликових підвоїв можна здійснювати висадку за схемою 3 x 3 метри.

Термін посадки яблуні сорту «Делішес Ред» залежить від кліматичних умов і особливостей місцевості культивування. В осінній період, починаючи з останньої декади вересня і закінчуючи за місяць до сильних морозів, рекомендується висаджувати посадковий матеріал плодових дерев у південних районах, а також у регіонах середньої смуги, що характеризуються збереженням у зимовий період досить високого рівня снігового покриву.

У північних регіонах з наявністю малосніжних і морозних зим посадку яблуень на карликових підвоях або дерев, що мають колоновидну форму, краще відкласти до весни. Весняний варіант посадки настійно рекомендується при необхідності висадки саджанців на ділянках з близьким заляганням ґрунтових вод. Посадкові лунки для яблуні бажано підготувати за місяць до висадки. Це дозволяє внесеним добривам частково розкластися, а ґрунті щільно осісти.

Збір врожаю і зберігання

Основний з’єм дозрілих плодів даного сорту припадає на останні числа вересня. При дотриманні технології збору термін зберігання плодів досить тривалий. Яблука сорту «Делішес Ред» можна зберігати аж до лютого в звичайних побутових холодильниках. При використанні спеціального обладнання, а саме камер з контрольованими показниками атмосфери, зберігання яблук можливо продовжити до літа наступного року. Слід пам’ятати, що в період зберігання плоди часто пошкоджуються таким захворюванням, як гірка плямистість.

Вас також може зацікавити стаття, в якій ми розповідаємо про кращі солодкі сорти яблук.

Застосування кулінарії

Яблука сорту «Делішес Ред» нерідко характеризуються як плоди з красивою оболонкою, але досить неприємними смаковими показниками. Шкіряка біля яблук досить товста і володіє гіркуватим присмаком, розжувати її нелегко. Тим не менш, сорт дуже швидко придбав шанувальників, які відзначають, що даний різновид виділяється в ряду сортів яблук зі стандартним смаком.

Найбільш якісні плоди володіють жовтою і соковитою м’якотттю з невеликою терпкістю і насиченим ароматом, що робить яблука привабливими для використання в закусках, а також всіляких фруктових салатах.

Яблука сорту «Ред Делішес» реалізуються торговими точками протягом усього року, що робить їх лідером за затребуваністю в зимовий період.

Яблуня «Голден Делішес»: опис сорту, фото та відгуки

Голден Делішес (інша назва сорту – Золота чудова) родом з Америки. Сорт отриманий 1890 року внаслідок ненавмисного схрещування.

Ділянка з деревом у Південній Вірджинії була придбана зацікавленими особами для вивчення якостей нової яблуні. Вона виявилася цікавою щодо селекції – на основі Голден Делішес вивели величезну кількість інших сортів. Слава про карамельний аромат яблук швидко поширилася і незабаром цими деревами почали засаджувати великі площі для отримання смачного врожаю. Через багато років сорт не втратив своєї популярності, його із задоволенням вирощують у багатьох країнах, у тому числі й в Україні.

Походження та районування сорту

Інформація про походження сорту суперечлива. Частина джерел називають його спонтанним гібридом сортів Grimes Golden та Golden Reinette. Відомо, що наприкінці 19 століття на фермі Андерсона Маллінса у Західній Віргінії (на сході США) було виявлено сіянець невідомого походження. Місцеві жителі охрестили новий різновид «Жовтий Саджанець Маллінса» та «Яблуко Анніт». У 1914 році права на поширення були передані «Розплідникам і Садам Братів Старк». За кілька наступних десятиліть отриманий сорт перетворився на одного з лідерів промислового плодового ринку країн Америки та Європи.

Скороплідність, висока та регулярна врожайність, делікатесний смак плодів принесли «Голдену» всесвітню популярність

Майже півстоліття в окрузі Клей (Західна Віргінія) проводиться щорічний фестиваль, присвячений «Голден Делішес», а 20 лютого 1995 резолюцією сенату сорту був наданий статус офіційного символу штату.

Після успішно проведених державних сортовипробувань у дослідних насадженнях на території СРСР сорт офіційно внесли до Держреєстру: вперше у середині 60-х років минулого століття як рекомендований до вирощування у Північно-Кавказькому регіоні, а вдруге – у 2021 році, включивши до стандартного сортименту Калінінградської області (Північно-Західний регіон). Через низьку зимостійкість «Голден Делішес» найкраще підходить для обробітку в південних областях України, природних зонах лісостепу та степу в Україні, в інших пострадянських країнах з теплим кліматом. Рясна та регулярна врожайність, чудові смакові якості плодів зробили цю яблуню однією з найпопулярніших представниць культури на дачних ділянках.

Молоді дерева мають конусоподібну форму крони. Однак під дією маси плодів гілки згинаються і після декількох плодоношень крона дерева розпадається, набуваючи форми кулясту.

Колір кори сірий, має ледь помітний сизуватий відтінок. Кора щільна, гладка.
ВАЖЛИВО! Для того, щоб отримати врожай, у саду недостатньо матиме лише яблуні цього сорту.
Необхідні сорти-запилювачі , такі як:

Дуже засмучує садівників середньої смуги України те, що сорт не завжди витримує сильні морози . Навіть якщо і вдасться зберегти саме дерево, відсутність певної кількості теплих днів призводить до того, що дерево, якщо і плодоноситиме, яблука будуть дуже дрібними , а сорт не покаже всіх своїх чудових можливостей, тому Голден рекомендують висаджувати в теплих районах.

Смакові якості сорту дуже високі. Яблука не бувають прісними, солодкі плоди — вміст цукру досягає 20 %, аромат яскраво виражений, м’якоть ніжної структури, соковита.

Плодоносити сорт починає вже на 3 рік , а при сумлінному догляді та на 2 рік після окулювання.

Якщо саджанці купуються вже щеплені, то можна очікувати, що деревце покаже перші квіточки і в перший рік, хоча досвідчені садівники рекомендують видалити квіти, щоб направити всю силу рослини на приживання.

Дозрівають плоди протягом 3-4 місяців . Плодоносити цей сорт може протягом 15-20 років, а при постійному догляді і довше.

Голден, як і багато інших сортів, не завжди може протистояти шкідникам та захворюванням.

Особливо докучають яблуням листовійка (проти неї добре діє обробка тривідсотковим нітрофеном ), попелиця, кліщі (з ними потрібно боротися за допомогою карбофосу ).

Яблуня Голден піддається частим нападам попелиці.

За сирої погоди дуже часто яблуні цього сорту хворіють на борошнисту росу, а також на паршу. Щоб уберегти дерево, слід обробляти його хлорним оксидом міді та розчином колоїдної сірки . Краще не чекати, коли яблуня захворіє, а застосовуватиме профілактичні обробки.

Особливості посадки

Здорову яблуню та смачний урожай можна отримати, враховуючи терміни посадки, якість ґрунту та клімат у районі, де планується посадка Голден Делішес.

Вибір саджанців

Саджанці найкраще купувати у спеціалізованих магазинах та розплідниках. Купуючи деревця у місцях стихійного продажу (на ринках, у приватників), існує ризик отримати хворий саджанець, який неправильно зберігали. Однак і в розпліднику слід провести огляд саджанця перед придбанням:

• коріння, гілки, стовбур без ушкоджень та слідів хвороб;
• коренева система розвинена;
• 3-4 скелетні гілки у трирічного саджанця.

Однорічна яблуня не має гілок, тому формувати крону доведеться самостійно. Перед посадкою саджанцю відщипують верхівку, видаляють нирки, які спрямовані вгору (щоб виключити конкуренцію зі стволом). Залишають 5-6 нирок, спрямованих убік, з них утворюються скелетні гілки.

У трирічного саджанця має бути штамб 40-50 см, 4-5 гілок, що розходяться не менше ніж на 40 градусів від стовбура, і провідник

Вибір місця для посадки

Яблуня Голден Делішес віддає перевагу відкритим сонячним ділянкам, що знаходяться на височині, з глибоким заляганням ґрунтових вод (мінімум 2 м до поверхні землі). Ідеальна освітленість досягається при закладці яблуневого саду у західній частині ділянки. Сприятливими для посадки є легкосуглинисті або дерново-карбонатні ґрунти. Категорично не підходять вапняні та піщані ґрунти.

Підготовка ділянки

Голден Делішес – південний сорт, тому в теплих районах його висаджують переважно восени. Навесні (у середині квітня) висадку проводять у регіонах із холодними зимами.

Восени заходи щодо посадки проводять у жовтні. Йому для саджанця готують за 3-4 тижні. Викопують лунки глибиною та шириною 1 метр на відстані не менше 3 м один від одного. На дно кожної з них кладуть суміш із добрив, перемішану з родючим шаром землі. Для цього використовують:

• 1–2 відра перегною;
• 1,6-2 кг суперфосфату;
• 120-150 г сірчанокислого калію;
• 0,8-1 кг деревної золи.

Покроковий процес

Перед посадкою молодого дерева рекомендується замочити його коріння у воді на 6–12 годин. Проводити посадку найкраще вдвох.

1. У яму встановлюють дерев’яний кілок, якого буде прив’язаний саджанець.
2. Рослину розташовують так, щоб коренева шийка виявилася на відстані 5 см від рівня землі.
3. Поки одна людина тримає саджанець, інша заповнює яму землею, час від часу струшуючи дерево, щоб земля рівномірно розподілилася між корінням.
4. Підв’язують саджанець до кілочка.
5. Поливають деревце 2-3 відрами води. Після посадки поливати слід кожні три дні, витрачаючи 3-4 відра на один саджанець.
6. Мульчують ґрунт перегноєм.

Бажано висаджувати саджанці яблуні на тому місці, де раніше не росли плодові рослини.

Запилювачі

Сорт Голден Делішес є безплідним. Плануючи посадку деревця на ділянці, необхідно враховувати, що з цією яблунею повинні одночасно цвісти інші сорти. Найкращими запилювачами є такі види, як Вагнера призова, Делішес Спур, Джонатан.

Найкращі запилювачі для сорту яблуні Голден Делішес на фото

Джонатан – один з найпопулярніших і найпоширеніших у всіх зонах промислового садівництва сортів

Сорт Делішес спур відрізняється високою посухостійкістю

Вагнера призова – ранньозимовий сорт американського походження.

Опис плодів

Плоди середні чи великі, мають кругло-конічну форму. Шкірка досить щільна, трохи шорстка на дотик. Вага залежить від регіону зростання Голен Делішес. На Півдні можна отримати яблука вагою до 170 грам, але в інших місцях маса буде нижче.

Колір урожаю спочатку світло-зелений, але потім він переходить у золотистий, допустима невелика пігментація коричневого відтінку. Якщо визрівання відбувається з сонячного боку, може з’явитися характерний рум’янець.

М’якуш пофарбований у білий, досить щільний, під час зберігання може змінювати колір на кремовий або світло-жовтий. Смак насичений та яскравий, більш десертний. Вміст цукру в яблуках близько 20%.

Щодо лежкості врожаю, вона залежить від конкретного місця зберігання. За правильно організованих умов яблука можна тримати з кінця вересня приблизно до березня. Але якщо в сховищі дуже сухе повітря, плоди можуть псуватися. Температура приміщення, де знаходиться врожай, має підтримуватись на рівні від 0 до +4 градусів, вологість 85-90%.

Є яблука можна як у свіжому, так і у переробленому вигляді. З них виходять гарні компоти, повидло, джеми тощо.

Догляд за рослиною

Регулярні нескладні дії з догляду за яблунею обернуться для працьовитого садівника подякою у вигляді смачного та рясного врожаю.

Полив

Голден Делішес потребує кількох поливів за сезон.

• Перший раз полив здійснюють перед тим, як розпустяться нирки.
• Наступного разу – через 3 тижні після цвітіння.
• Третій полив – за 3 тижні до збирання врожаю.
• Востаннє яблуні зрошують під час листопада.

Кожному дереву потрібно 4-5 ведер води.

Якщо сухе літо, кількість поливів збільшують. Якщо йдуть часті дощі, додаткове зволоження ґрунту не потрібне.

Внесення добрив

Сорт яблуні Голден Делішес потребує щорічного підживлення.

Кореневі підживлення – таблиця

• 100 г суперфосфату;
• 30-40 г сульфату калію;
• 250-300 г сечовини;
• 0,5 відра гноївки.

Витрата: 4 цебра на кожне дерево.

Витрата: 3 цебра на одне дерево.

Ефективні також і позакореневі підживлення. Обприскування сечовиною поводять тричі за сезон:

Кеміра Люкс – комплексне порошкоподібне, водорозчинне добриво, що сприяє плодоутворенню

Розводять 2 ст. ложки сечовини у 10 л води. Обприскують листя, стовбур та гілки яблуні.

Ефективно універсальне водорозчинне добриво Кеміра Люкс, що містить необхідні мікроелементи. Підживлення здійснюють згідно з інструкцією.

Обрізка

Дерева рекомендується обрізати двічі за сезон: ранньою весною та восени.

На початку квітня видаляють підморожені гілки, формують крону. Після листопада проводяться санітарні заходи щодо вирізування зламаних, старих, хворих, гнилих гілок.

1. Видалення великих непотрібних гілок.
2. Проріджування гілок, що знаходяться близько один до одного.
3. Обрізання гілок, що ростуть під гострим кутом.

Обрізання крони яблуні, що омолоджує, дозволяє продовжити період плодоношення.

Усі місця зрізів обов’язково замазують садовим варом. Обрізані гілки виносять за межі ділянки та спалюють.

• У віці двох або трьох років однорічні гілки яблуні вкорочують на чверть.
• У п’ятирічних дерев зміцнілі гілки обрізають на третину довжини, щоб сонце краще освітлювало плоди.

Влітку обрізання не роблять через інтенсивний рух соку.

Підготовка до зими

Крім перекопування ґрунту, поливу та внесення добрив під зиму, яблуню потрібно захистити від гризунів. Цей захід здійснюють пізно восени (з першими заморозками).

Штамб дерева білять, потім укривають будь-яким підручним матеріалом: газетами, старими ганчірками, мішковиною, руберойдом, стеблами соняшника, ялинником.

Досвідчені садівники рекомендують використовувати для цієї мети спінений поліетилен, який застосовують для теплоізоляції труб. Його розрізають по зварному шву і обертають стовбури яблуні. Спінений поліетилен будь-якого діаметру можна знайти у будівельному магазині.

Обернувши восени ствол молодої яблуні, можна не боятися, що його зашкодять гризуни

Агротехніка

Регулярний полив – обов’язкова частина догляду молодої яблуньки.

У перші два місяці полив виробляють кілька разів на тиждень (залежно від погоди). У міру дорослішання її поливають рідше – кілька разів за сезон, але у великій кількості.

Грунт пріствольного кола регулярно розпушують і прополюють від бур’янів. Підживлення вносять навесні – під час перших розпушень, перед цвітінням та після нього, влітку – у червні, восени – після збирання врожаю.

Для повноцінного плодоношення яблуня потребує проріджування крони та санітарної обрізки. Навесні проводять формування крони і усувають підмерзлі гілочки, наприкінці осені обрізають засохлі та пошкоджені гілки.

На зиму деревце утеплюють і укутують від гризунів, використовуючи мішковину, поліетилен, шматки грубої тканини, ялинові гілки.

Щорічні заходи боротьби зі шкідниками включають регулярне прополювання та розпушування ґрунту, підживлення калійними та фосфорними добривами, обприскування, спалювання скинутого листя.

Хвороби та шкідники яблуні

Сорт яблуні Голден Делішес схильний до таких захворювань, як борошниста роса і бура плямистість.

Своєчасно виявлені ознаки хвороби чи шкідники, і навіть швидко вжиті заходи допоможуть зберегти врожай.

Боротьба із захворюваннями яблуні – таблиця

• У період відокремлення бутонів;
• після цвітіння;
• через 12-14 днів після другої обробки.

• Препарати Топаз, Скор згідно інструкції;
• 1% суспензія колоїдної сірки.

• До цвітіння;
• після цвітіння;
• через 15-20 днів після другого обприскування.

• 1% бордоська рідина;
• препарати Каптан, Цинеб згідно з інструкцією.

• Перекопування ґрунту перед зимівлею;
• помірна вологість ґрунту.

• До розпускання листя;
• після цвітіння;
• через 15-20 днів після другого обприскування;
• за необхідності повторити обробку за 15 днів до збирання врожаю.

• 1% мідний купорос;
• препарати Скор, Хом згідно з інструкцією.

• Санітарне обрізування гілок;
• своєчасне і правильне підживлення.

Хвороби яблуні на фото

Передчасне опадання листя – ознака неблагополучних умов життя рослини, які можуть призвести до її загибелі

Парша – одне з найпоширеніших захворювань яблунь

Борошниста роса вражає як дорослі, так і молоді дерева.

У роки з вологим літом бура плямистість може розвиватися дуже сильно, що призводить до значного ослаблення листя або передчасного листопаду.

Боротьба з комахами-шкідниками – таблиця

• 3% нітрафен;
• препарати Атом, Золон, Дітокс – 10 мл на 10 л води. Витрата – 2-5 л на одне дерево.

• Карбофос: 90 г на 10 л води;
• Кеміфос: 10 мл на 10 л води.

• Препарати Ціанокс, Метафос, Фосфамід, Олеокуприт згідно з інструкцією.
• Мильний розчин: 200 г господарського мила на 10 л води.

• До розпускання бруньок;
• при сильному ураженні повторюють після цвітіння.

• 10% Карбофос, 70% колоїдна сірка. Хімікати чергують, щоб у кліща не вироблявся імунітет.
• Настій ромашки: 1 кг подрібненого листя та квіток залити 10 л гарячої води. Процідити через 12 годин, розбавити водою (1:3). На кожні 10 л настою додають 40 г подрібненого господарського мила.

• Очищати стару кору;
• своєчасно спалювати опале листя та зрізані гілки.

• Фуфанон: 10мл на 10л води;
• Карбофос: 75-90 г на 10 л води;
• Інта-Ц-М: 1 пігулка на 1 відро води.

Витрата: молоде дерево – 2 л, плодоносне – 5 л.

Шкідники яблуні на фото

Яблонний квіткоїд завдає великої шкоди, ушкоджуючи більше 50% бутонів

Яблонний кліщ ушкоджує листя дерева

Гусениці листовіток харчуються листям, згортаючи їх по-різному

Зелена попелиця пошкоджує молоді дерева та саджанці, висмоктуючи соки з листя та пагонів.

Застосування ловчих поясів для захисту яблуні від шкідників

Гідності й недоліки

Розглянемо сильні сторони цього сорту:

• гарна врожайність;
• плодоношення настає рано;
• зрілі плоди не обсипаються;
• яблуня переносить зиму у регіонах із теплим чи помірним кліматом;
• товарний вигляд зберігається дуже довго; термін зберігання високий;
• врожаю не боїться перевезення;
• яблука придатні для вживання у різному вигляді.

А тепер трохи про слабкі сторони:

• без обрізки плоди дрібнішають;
• сорт боїться посухи;
• урожай може бути періодичним;
• рослина не має імунітету до бурої плямистості та борошнистої роси;
• плоди в’януть при недостатньому рівні вологості у приміщенні для зберігання.

Збір та зберігання врожаю

Сорт Голден Делішес скороплідний, перші яблука з’являються через 2-3 роки після посадки. Час знімання зрілих плодів настає наприкінці вересня. Молоде дерево плодоносить регулярно, потім урожайність залежить від дотримання технології саду. Крім того, існує більша залежність сорту від погодних умов. Часто для збереження своїх сил яблуня обирає періодичне плодоношення.

За добрих умов зростання та належної турботи можна зібрати 80–120 кг плодів з одного дерева.

Висока врожайність – одна з переваг сорту Голден Делішес

Перед тим як усунути яблука на зберігання, їх слід уважно оглянути. Зберігання підлягають плоди, зібрані з плодоніжкою, які не мають ран, вм’ятин та інших дефектів.

Варто виділити окреме приміщення (у льоху, підвалі, коморі) із постійною температурою від 0 до +4 °C та вологістю 85–90%. При недостатній вологості плоди почнуть в’янути.

Якщо планується зберігання кількох сортів, то кожного з них знадобиться окремий ящик.

При зберіганні яблука можна розташовувати на стелажах у шухлядах. Плоди укладають в один шар. Яблука довше збережуться, якщо не стикаються один з одним.

У дерев’яних ящиках зберігання можливе кілька шарів. У цьому випадку кожен фрукт потрібно загорнути в папір. Ряди з яблуками також відокремлюють папером.

Яблука сорту Голден Делішес надзвичайно смачні у свіжому вигляді. Також з них варять узвари, готують повидло, джеми та інші зимові заготовки. Відмінно підходять плоди і для сушіння.

Яблука Голден Делішес можна використовувати для приготування будь-яких зимових заготовок

Відгуки садівників

Ірина, 38 років, м. Псков

Нашій яблуні майже 20 років. Щедрі солодкі врожаї дає регулярно. Щоправда, під вагою великої кількості яблук гілки без підпірок тріскаються та ламаються. Збираємо фрукти наприкінці вересня. Зберігаються вони відмінно, тому насамперед ми їх закладаємо у підвал, щоб їсти взимку. Особливо смачними та красивими вони стають на початку листопада, коли трохи полежать. На жаль, у дощові роки плоди уражаються паршею. Після профілактичних обробок бордоською сумішшю їх розміри помітно зменшилися. Якихось інших дієвих способів боротьби з хворобами та шкідниками поки що не знаходжу.

Олена, 43 роки, Ростовська область

Яблука знімаємо на початку жовтня. У посушливі роки вони зазвичай невеликі – грамів по 100-120. Догляд дереву потрібен постійний. За багато років виявила закономірність, що при регулярних поливах та своєчасному обрізанні плоди завжди наливні, золотаві та великі. Урожаї пристойні та зберігаються довго, майже всю зиму. З кожного дерева знімаємо від 50 до 80 кг. В основному їмо їх у свіжому вигляді. Яблучка «класичні» жовті, мені такі подобаються. Вони солодкі та запашні, справжнє яблуко-груша. Добре підходять для приготування випічки з фруктами. Наші діти такі пироги обожнюють.

Павло, 61 рік, Калінінградська область

Коли з’явилася дачна ділянка, насамперед купив у розпліднику два саджанці Голдена. Першого року після посадки поливав кілька разів за літо, по 3-4 відра води. На зиму стовбури обв’язував ялиновим лапником верхівковою частиною вниз для захисту від гризунів. Нині деревам по десять років. Перші роки плодоносили справно, тепер регулярно через рік, ще літо як на зло кожного сезону дощове. Склалося стійке враження, що шкідники та хвороби ці яблуні самі знаходять, особливо борошниста роса. Намагаюся обробляти вчасно, але уникнути не вдається. У сприятливі роки врожаї бувають щонайменше по 50 кг з кожного дерева. До кінця зими, як правило, ми їх з’їдаємо. Зберігаємо у сухому підвалі в ящиках – яблука майже не псуються. Якщо навіть незначна частина і в’яне, нас це не засмучує.

Обрізка

Видалення зайвих та непотрібних гілок яблунь виробляють щороку. Це робиться, щоб дерево Голден почало раніше плодоносити для підвищення врожайності та експлуатаційного терміну, щоб захистити яблуню від обмороження.

За часом процес щороку чергується. Перший раз для обрізки підійде рання весна, поки нирки не набухнули, далі вибирається осінній день. Обрізка влітку потрібна для формування красивої крони, що не заважає сусіднім рослинам.

Порада: Щоб обмежити зростання яблунь у висоту та активне формування бічних пагонів, обов’язково проводиться підрізування вертикальної пагони.

Щороку обрізають прирости яблунь, віддаляється третина від довжини, після чого добре ростуть плодові гілки. Подові зав’язі яблунь потрібно трохи проріджувати.

Протипоказання та шкода яблук Голден

Про протипоказання можна говорити досить умовно. Це індивідуальна непереносимість продукту, що стосується рідкісних явищ. При проблемах шлунково-кишкового тракту, особливо при гастриті бажано їсти яблука з обережністю.

Іноді яблука провокують тяжкість у шлунку, газоутворення, здуття, нетравлення. Можливі болі в здухвинній ділянці при гастриті, якщо плоди Голдену мають виражений кислий смак. Після яблучного «перекушування» стоматологи рекомендують полоскати ротову порожнину, оскільки сік яблук через вміст кислот погано позначається на стані емалі.

Шкірка голден багата як вітамінами, а й пестицидами, і навіть речовинами, яким плоди обробляли для тривалого зберігання. Якщо вони куплені у супермаркеті, то верхній шар бажано зрізати.

Leave a Comment Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Опис яблуні сорту голден делішес: характеристики, фото, відгуки садівників

Який же дачну ділянку без яблунь? Такого, напевно, не існує в природі. Хоч кілька плодових дерев там так повинно знаходитися обов`язково. А ось який сорт яблунь вибрати часто є проблемою, особливо для новачків в цій справі.

Яблуня Голден Делішес хоч і має деякі складності в вирощуванні і догляді, зокрема схильність до різних захворювань, але плоди її – настільки ароматні і смачні, а також незвичайно красиві, що на деякі мінуси спокійно можна закрити очі, аби отримати це диво на своєму садовій ділянці.

опис дерева

Дерева сорту красиві зовні і можуть з гідністю прикрасити будь-яку дачну ділянку:

• середніх розмірів яблуні – компактні. Вони відрізняються красивою кроною у вигляді конуса;
• дерева вкриті великою кількістю великих яскраво-зелених глянцевих листя, за своєю формою, що нагадує човник, злегка покритих пушком;
• плодоносити сорт починає рано – вже на другий рік після висадки з`являються перші яблучка;
• плодоношення яблунь – періодичне, тобто вони дають врожаї не щороку;
• квіти – середніх розмірів, численні білого кольору;
• цвітіння настає пізно – в кінці травня-початку червня і триває близько 2 тижнів;
• сорту Голден Делішес для запилення необхідні інші сорти, такі, як Мелроуз, Ренет Симиренка або Айдаред;
• з дерев цього сорту створено багато різних гібридів.

опис плодів

Фрукти даного виду – просто чудо:

• великі, до 180 г вагою, вони мають гарну овальну форму і яскраво-жовтий з крапками колір;
• іноді на яблучках може виникнути ніжно-рожевий рум`янець;
• ніжна і дуже соковита м`якоть покрита щільною шкіркою;
• вона має насичений солодкий смак, схожий на карамельку, і неперевершений аромат.

• цукрів – близько 13,5%;
• кислоти – 0,4%;
• вітаміну С – близько 12 мг;
• пектину – 0,7 мг;
• сухих компонентів – близько 20%.

За п`ятибальною шкалою смак оцінюють в 4,7 бала.

Використання

Плоди Голден Делішес використовуються для приготування варення, джемів, повидла, конфітюрів, компотів і пюре. Їх сушать, додають у фруктові салати і начинки, а сік, виготовлений з цього сорту яблук, має неперевершений смак і аромат.

Терміни дозрівання та збору врожаю

Яблуня Голден Делішес – пізній сорт, який дозріває в середині – наприкінці вересня. Тоді ж і приступають до масового збору врожаю.

врожайність

Урожайність сорту – дуже висока. Часом на гілках дерев виростає стільки яблук, що вони не витримують такої кількості і ламаються. У повну силу дерева починають давати плоди на 5-7 рік. З одного дерева можна зібрати до 120 кг добірних яблук, а з одного гектара – до 300 центнерів.

Терміни зберігання і транспортабельність

Яблука сорту відрізняються тривалими термінами зберігання. При певних умовах їх можна зберегти до квітня місяця. При цьому вони не тільки зберігають свої прекрасні смакові якості і гарний зовнішній вигляд, а й стають ще смачніше і солодший.

Яблука даного сорту користуються величезною популярністю у фермерів, які із задоволенням вирощують їх в комерційних масштабах.

Види гібридів, виведених з сорту Голден Делішес

З даного виду плодових дерев було створено безліч гібридів. Особлива перевага віддається:

• Старкінг;
• Роял Ред Делішес;
• Голден Делішес Рейнджерсу;
• Джонаголд;
• Червоними вітрилами;
• Янтарному;
• Альмінської.

Клімат і регіони зростання

Сорт Голден Делішес добре переносить суворі зими, однак погано – посуху. Його культивують в різних регіонах нашої країни, навіть в умовах Уралу і Сибіру, ​​однак, найкраще він буде рости і плодоносити саме в теплих регіонах – Криму, Краснодарському краї, Ставропіллі і Середньої Смузі, а також в таких країнах СНД, як Україна, Молдова , Білорусь, Грузія та ін.

Хвороби і шкідники

Основним мінусом сорти є його вразливість до різних недуг і комах-шкідників. Плодові дерева Голден Делішес схильні до поразки:

Від борошнистої роси дерева обробляють в весняний період до розпускання листя фундазолом, Топазом або Тілт.

Щоб уникнути захворювання паршею, крону і пагони яблунь обприскують 1% -ним розчином бордоської рідини (по 100 г вапна і мідного купоросу – на 10 л води) або фунгіцидами Квадріс, Швидкість, Строби, Раек.

У боротьбі з плодожеркою допоможе профілактична обробка дерев препаратами Кінмікс, Децис або Інта-вир.

посадка

Посадити Голден Делішес на своїй ділянці зовсім не складно:

• для того, щоб дерево росло і плодоносило в повну силу, необхідно вибрати місце для його зростання. Яблуні добре ростуть на вільному, добре освітленому просторі;
• ділянка повинна бути сухим. Підземні води не повинні підходити до поверхні землі ближче, ніж на 2,5 метра;
• садити яблуні можна як восени, так і навесні. При осінній посадці ямку готують за 1,5 місяці, а якщо припускають посадити дерево навесні, то лунка готується восени;
• землю необхідно як слід удобрити, так як сорт Голден Делішес дуже вимогливий до складу грунту;
• глибина ямки повинна бути не менше 80 см, а її діаметр – 1 м;
• на дно обов`язково поміщається дренаж, потім змішаний з мінеральними і органічними добривами верхній шар грунту;
• далі робиться невелика височина, на яку ставлять сіянець, при цьому необхідно добре розправити його коріння;
• потім лунку засипають землею і утрамбовують;
• посаджене деревце рясно поливають водою, а грунт навколо нього посипають мульчею – перепрілим коров`яком, торфом або перегноєм.

догляд

Доглядають за яблунями сорту Голден Делішес також, як і за іншими сортами:

• дерево потрібно поливати в міру необхідності, особливо в посушливе літо, так як сорт дуже погано переносить посуху. Не варто допускати застою вологи – яблуня може загинути;
• даний сорт добре реагує на підживлення, які проводять тричі за сезон. Для цього використовують як органіку, так і мінеральні комплекси;
• обов`язково проводять обрізку, необхідну для формування крони, а також, щоб сонячне світло безперешкодно потрапляв на всі гілки і пагони;
• щорічному профілактична обробка від хвороб і шкідників;
• грунт навколо дерев також потрібно утримувати в чистоті, тому роблять прополку і розпушування;
• перед зимівлею стовбур обмотують матеріалом від гризунів. Молоді деревця на зиму, особливо в холодному кліматі, необхідно вкривати.

Плюси і мінуси сорти

Голден Делішес відрізняється:

• досить хорошою морозостійкістю;
• високими смаковими якостями і красивим зовнішнім виглядом як плодів, так і дерев;
• довгими термінами зберігання яблук і можливістю перевезення їх на далекі відстані;
• гарними врожаями;
• ранніми термінами плодоношення дерев.

• періодичність плодоношення;
• вразливість до хвороб і шкідників;
• здрібніння яблук через їхню велику кількість на дереві;
• необхідність додаткового запилення;
• сморщивание плодів при тривалому зберіганні.

Відгуки

Популярність сорти настільки висока, що мало, хто звертає увагу на його деякі недоліки. Садівники і фермери із задоволенням культивують його у себе на ділянках і не збираються від нього відмовлятися.

Інна, 45 років

«Перший урожай моя яблуня дала тільки на четвертий рік. Але який був урожай! Гілки, буквально ламалися від величезної кількості великих красивих яблук. Смак порадував. Як і зовнішній вигляд. Плодів вистачило, щоб поїсти свіжими, зварити варення і зробити компот, а ще й залишили трохи на зберігання. І все це з однією яблуні! »

Тимофій, 54 роки

«Чесно кажучи, боявся садити даний сорт, так як вважав його занадто вибагливим. Але все-таки ризикнув і не пошкодував. Врожаї – високі, яблука смачні і ароматні. У догляді не знайшов нічого особливого. Все як завжди. Тільки ось запилювачі потрібні, тому, відразу поруч потрібно садити інші сорти яблунь. »

висновок

Судячи з опису сорту і відгуками про нього можна зробити наступні висновки:

• сорт славиться чудовими смаковими якостями і дає високі врожаї;
• доглядати за ним зовсім не складно;
• щорічному обробка дерев від хвороб;
• поруч з сортом Голден Делішес садять інші яблуневі дерева для запилення.

Смачні яблука на столі – бажані гості. Саме сорт Голден Делішес подарує ароматні соковиті плоди з прекрасним карамельним смаком і красивим зовнішнім виглядом.