Як їсти фейхоа Зазвичай для приготування плода потрібно зняти з нього шкірку, після чого натерти або нарізати маленькими кубиками. Як окремий фрукт його їдять по іншому – шкірку не знімайте, розріжте плід навпіл і їжте м'якуш за допомогою чайної ложечки.
Яйцеподібні плоди зеленого кольору з соковитою, ароматною м'якоттю з унікальним, свіжим смаком, що нагадує мікс з ананасу, яблука та м'яти – це фейхоа! Екзотична ягода росте на невеликих деревцях сімейства миртових не тільки в далеких країнах, таких як Південна Америка, Уругвай, Колумбія, Бразилія.
Фейхоа містить рекордну кількість йоду, та ще й у легкозасвоюваній формі. Це робить цого відмінною профілактикою хвороб щитоподібної залози, а також може бути допоміжним засобом у їх лікуванні. Цей екзотичний фрукт містить клітковину, а вона дуже корисна для нашого шлунку.
Розігрійте духовку до 180 градусів і змастіть форму для запікання вершковим маслом. Очистіть плоди фейхоа від шкірки і помістіть у форму для запікання разом з медом, вином і лавровим листям. Випікайте 30 хвилин, час від часу поливаючи фейхоа юшкою, що утворилася. Подавайте фейхоа гарячими з морозивом або вершками.
Карамбола як їсти? Для використання плодів в їжу досить зрізати ножем коричневі верхівки ребер і порізати фрукт на шматочки-зірочки. У свіжому вигляді карамболь використовують для приготування фруктових салатів і десертів, джемів, соусів, соків і прохолодних напоїв або вживають в їжу як самостійну страву.
Навіщо корисне варення з фейхоа? Фейхоа містить йод, вітамін С, вітаміни групи В, рослинну клітковину, добре впливає на травлення .