Її рекомендують вживати після інсульту та інфаркту, переломів, розтягнень і вивихів. Але якщо є підвищена кислотність шлунка, гастрит або виразка, подагра, хвороби нирок, включати в раціон пшоняну кашу потрібно тільки після консультації з лікарем.11 трав. 2018 р.
Багатий вміст клітковини в ньому забезпечує роботу травного тракту, очищує організм від шлаків, токсинів, знижує рівень холестерину в крові. Кашу з пшона рекомендують вживати в разі захворювань печінки, серцево-судинної і нервової систем, атеросклерозу тощо.
Пшоняна каша Рекомендована для регулярного вживання людям з цукровим діабетом і хворобами серцево-судинної системи. Має в складі корисні мінерали: мідь, магній, калій, марганець, залізо і корисні вуглеводи. Виводить з організму шлаки, токсини і важкі метали. Знижує рівень холестерину в крові, очищає судини.
Кардіологи визначили, що гречана і пшоняна каші вкрай корисні для людей похилого віку. Також ці продукти треба їсти тим, хто має проблеми із серцево-судинною системою.
Перлова крупа є дієтичним продуктом. При цьому перловка допомагає ефективно очистити кишківник від шкідливих накопичень, включаючи токсини, усунути проблему запору. Дія цієї крупи дуже м'яка, а користь для всього травного тракту – величезна. Її призначають при гастриті і виразковій хворобі.
Пшоно перебрати, кілька разів добре промити водою, в останній раз обдати окропом. Закип'ятити воду в каструлі з товстим дном. Всипати крупу, посолити, довести до кипіння та варити на слабкому вогні приблизно 20-25 хвилин.
Кому не можна їсти пшоняну кашу Насамперед це стосується тих, хто має проблеми з травленням та часті запори. Надлишок пшона в раціоні може посилити ситуацію.