Коли збирати зимовий часник – підкажуть ці ознаки

Є низка ознак, за якими ви можете зрозуміти, що часник вже пора збирати. Це важливо зробити вчасно, щоб він мав хороший смак. Коли пора збирати зимовий часник – розкаже 24 Канал.

Коли збирати часник: терміни та ознаки

Зимовий часник переважно збирають на початку або у середині липня. Зокрема, ранні сорти починають викопувати через 85-95 днів після того, як вони зійшли, а пізньостиглі – через 100 -110 днів. За 2-3 тижні до збору, треба зменшити частоту поливу, але ґрунт слід підтримувати вологим.

Хорошим показником того, що вже час збирати часник є:

• коли нижнє листя рослини стає сухим, а верхнє – жовтіє;
• шкірка часнику трохи підсохла та стала міцнішою, набула фіолетового кольору;
• стрілки часнику випрямляються.

Збір зимового часнику / Фото Ukr.media

Для тих городників, які ще не мають великого досвіду вирощування часнику, підійде простий лайфхак. Потрібно з середини липня 1 раз на тиждень викопувати кілька головок з різних місць грядки та роздивитися їх.

Ознакою того, що часник ще не спілий – зовнішня оболонка, у такому разі вона сильно утримує зубчики в головці. Коли часник дозрів, то шкірка стебла вже стала сухою, хоча головку досі утримує. І у цей момент час збирати урожай. Часник переважно викопують вилами або лопатою, коли сухо. Коли часто дощить влітку – часник викопують ще швидше.

Коли викопувати часник і як визначити його зрілість

Коли дозріває озимий та ярий часник, терміни його викопування. Як визначити, що головки дозріли: способи та поради. Як виростити великий часник і зберегти його до весни.

В цьому році трохи запізнилася з прибиранням зимового часнику, хоча на його готовність вказували багато ознаки. Результат: у декількох головок зубчики почали відділятися один від одного. Звичайно, такий часник ми в першу чергу вживемо в їжу, адже це улюблений овоч і приправа на нашому столі.

Як не перетримати часник в землі, коли його викопувати і які ознаки говорять про технічної стиглості – цими знаннями, як бувалий огородник, поділюся з вами.

Уявити садово-городній ділянку без часнику неможливо: він корисний, поживний, надає пікантності і особливого аромату стравам. Ця культура лікує багато хвороб, входить до складу омолоджуючих еліксирів і відома з давніх часів.

Як і всі овочеві рослини часник має свій термін дозрівання і його необхідно дотримуватися. Від цього залежить повноцінність накопичення мікроелементів і вітамінів, сильний смак, лежкість і збереження, отримання кондиційного садивного матеріалу.

Садівники більше люблять вирощувати озимі сорти часнику, він менш вибагливий, морозостійкий, прибирати його потрібно раніше. Все це звільняє час для догляду за іншими культурами в городі. Крім того, зубчики його набагато крупніше, шкірка щільніше, добре зчищається.

Яровий часник дрібніше, кожурка тонка (ніби пергаментний), він пахучіше, довше зберігається. Хоча всі твердження щодо збереження в зимовий період справедливі лише за умови дотримання певних правил.