Коли потрібно викопувати часник. Експерти назвали чотири точні ознаки, що голівки дозріли й урожай зберігатиметься всю зиму

Від того, чи вчасно буде зібрано врожай озимого часнику, залежить, наскільки добре він зберігатиметься взимку. Про ознаки, які сигналізують, що часник час викопувати, розповідають 14 липня у публікації на сайті українського видання “На пенсії”.

Як правило, озимий часник починають збирати із середини липня до кінця серпня, але точні строки збирання врожаю залежать від сорту і клімату.

За насіннєвими коробками

Точною ознакою того, що часник час викопувати, експерти називають дозрівання насіннєвої коробки на стрілках. Для цього досвідчені городники під час обривання стрілок залишають кілька рослин зі стрілками. Щойно коробка лопається, а насіння висипається, часник можна викопувати.

За кольором листя

Про те, що озимий часник дозрів, можна зрозуміти за висохлим нижнім пір’ям. Водночас верхнє листя стає жовтим.

За корінням

Якщо коріння часнику стало світло-сірого кольору і засихає, а лусочки набули фіолетового або білого кольору, це свідчить про те, що часник пора прибирати з городу.

За виглядом рослин

Коли часник дозрів, рослина зупиняється в рості, листя лягає на землю, а коренева шийка пересихає.

Підготовка до збирання врожаю

За 10 днів до збирання врожаю досвідчені городники рекомендують припинити полив. Збирають часник уранці або ввечері в суху погоду. Якщо робити це вдень, сонце може пересушити врожай.

Коли потрібно копати часник: не пропустіть момент, щоб не втратити врожай

Як дізнатися, що пора копати часник і як його зібрати, щоб зберегти до нового врожаю.

Часник – один з найбільш невибагливих на городі. Йому не потрібен якийсь особливий догляд або регулярний полив. Але є у нього одна особливість – його важливо вчасно викопати, аби він не був молодим, але і не перезрів. Розповідаємо, коли можна копати часник і що з ним робити після збору.

Як визначити, що часник готовий до збору

У озимого і ярого часнику різні терміни збору. Озимий часник (той, який садять восени), як правило, в середній смузі викопують з середини липня до початку серпня. Ярий часник (посаджений навесні) – пізніше, з другої половини серпня і до середини вересня. Терміни збору залежать також від сорту: ранні готові через 85-90 днів, пізні – через 100-110 днів. Але сказати з точністю, якого числа треба копати часник – просто неможливо. Багато залежить від регіону, погоди і особливостей грунту. Тому, щоб визначити, можна копати часник чи ще не можна, в народі навчилися орієнтуватися на кілька основних ознак.

Коли копати озимий часник

Є кілька способів, як визначити, коли копати часник:

• найпростіший – спостерігати за його стрілками. Для цього при видаленні стрілок на часнику залишають кілька “контрольних”. Як тільки стрілка випрямилася і стала вгору, коробочка лопнула і показалося насіння – пора копати;
• можна також орієнтуватися на перо і листя: два нижніх пера повинні повністю висохнути, а верхні листки – почати жовтіти;
• копніть на грядці кілька часничин – якщо корінь з яскраво-білого став світло-сірого кольору і почав підсихати, то можна копати весь.

Також у стиглого часнику лушпиння повинне стати щільним і сухим, фіолетового або білого кольору, в залежності від сорту.

Коли копати ярий часник

Для ярого часнику “працюють” ті ж правила, що і для озимого. Але є ще кілька ознак: