Китайське диво

У статті досліджується зміна позиції Китаю у світовій економіці в ІІ пол. ХХ – на початку ХХІ ст. Зазначається, що Китай на сучасному етапі є одним із провідних центрів формується системи світового господарства, зосереджуючи в собі значну частину економічного потенціалу планети. У статті на основі аналізу динаміки ключових економічних показників оцінюється зміна ролі Китаю у світовій економіці в пореформений період. Визначається, що Китай з периферії став лідером світової економіки. Підйом економіки Китаю забезпечувався вдалим поєднанням багатьох зовнішніх і внутрішніх факторів. У статті аналізуються причини економічних змін, що відбулися в Китаї. Визначається, що реформи 90-х рр. ХХ ст. характеризуються швидким зростанням економічної потужності КНР, покращенням добробуту населення країни, а також зміцненням місця держави на міжнародній арені. У статті зазначається, що при підтримці іноземних інвестицій на ранніх етапах Китай перетворився на інвестора. Незважаючи на швидкі темпи економічного зростання, Китай зіткнувся з новими проблемами, характерними для всіх країн, що розвиваються. Бурхливий розвиток КНР потягнуло за собою серйозні екологічні, економічні та політичні наслідки: починаючи від забруднення навколишнього середовища до збільшення рівня корупції і відставання певних регіонів від загальних темпів розвитку країни. Вирішення визначених проблем передбачає здійснення низки заходів, ініційованих китайським урядом в найближчий час: переорієнтація зовнішньої торгівлі на країни, що розвиваються, реформи на ринку інвестицій, впровадження технології «зелена економіка», реформування ринку нерухомості, створення нових органів контролю та реформа вже діючих органів, оновлення екологічного законодавства. У статті висувається припущення про те, що станеться зі світовою економікою при спаді китайської економіки. Визначається, що, не дивлячись на досить швидке економічне зростання за останні 40 років і прогноз того, що в майбутньому економіка Китаю стане першою в світі, але на даний момент економіка Китаю знаходиться в складній ситуації. Різкий стрибок та орієнтація на глобальне виробництво допомогли країні добитися успіху, але наслідки використання економічної моделі помітні вже сьогодні. У висновку статті оцінюються перспективи збереження за Пекіном ролі «всесвітньої фабрики».

Як цитувати

Михтуненко, В. В., & Жуков, О. В. (2021). «КИТАЙСЬКЕ ЕКОНОМІЧНЕ ДИВО»: ДОСВІД СОЦІАЛЬНО-ЕКОНОМІЧНОГО РЕФОРМУВАННЯ КИТАЮ (ІІ ПОЛ. ХХ – ПОЧАТОК ХХІ СТ.). Китаєзнавчі дослідження, (1), 111-123. https://doi.org/10.51198/chinesest2021.01.111

Переглядів статті: 801 | Завантажень PDF: 141

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

«економічне диво», світове господарство, Китай, «всесвітня фабрика», інноваційна модель

Все про сорт картоплі китайське диво

Картопля «Кіранда», або «Китайська рання Давидова» кіран-да, вперше з’явилася на полях Донецької області у 1993 році. Тоді він називався інакше і мав стати об’єктом селекційної роботи однієї з великих китайських компаній. На жаль, незабаром компанія збанкрутувала. Працівники повернулися на батьківщину, залишивши посаджену картоплю на милість долі. Частина врожаю дісталася місцевим вченим, решту викопали практичні місцеві фермери. З того часу почалася тріумфальна хода китайської картоплі нашою землею.

Сорт картоплі «Кіранда (Китайське диво)» – опис та фото

Як це — «прямо на перей» (пирій, мабуть)? Зовсім земля не готувалася: не розпушувалась, навіть трава не скошувалася?

Цікаво. А в мене два роки лежить купа соняшникового лушпиння. Зараз коли потроху мульчую короба, під верхнім темним шаром шар сухий, подертий грибницею. У такому лушпинні можна картоплю виростити? І чи встигну цього року, чи вже наступного?

PS Напевно, “хвіст” теми в “Овочі” перенести час.

– А де ви встигли собі нажити так багато ворогів? – Для цього не треба бути генієм. Роби свою справу, говори правду, не підлабуйся – і цього цілком достатньо, щоб будь-яка шавка обрухала тебе з-під кожного паркану. (В.Пікуль, «Честь маю»)

Цікаво. А в мене два роки лежить купа соняшникового лушпиння. Зараз коли потроху мульчую короба, піт верхнім темним шаром шар сухий, подертий грибницею. У такому лушпинні можна картоплю виростити? І чи встигну цього року, чи вже наступного?

Картопля Кіранда – неофіційний лідер

Достеменно невідомо, чи цей сорт генномодифікований. Зате дивовижна стійкість до раку, парші та нематоди — головних ворогів картоплі — ні в кого не викликає сумнівів. А вже за врожайністю їй зовсім немає рівних. Саме ця особливість «китаянки» і спричинила те, що донецький селекціонер В. Давидов звернув на неї пильну увагу.

Бульби, висаджені ним на дослідній ділянці, менш як за два місяці дали небувалий урожай — по 20 картоплин з-під куща!

І хоча цей сорт досі офіційно так і не зареєстрований, його успішно вирощують фермери та городники-аматори не лише Донбасу, а й усього півдня України.

Характеристика сорту

«Кіранда» відноситься до надранніх столових сортів. Його великі, подовжено-овальні бульби в середньому важать близько 150 грамів, а в дощове літо або за хорошого поливу окремі картоплини бувають до 1 кілограма. М’якуш приємного жовтуватого кольору, шкірка – більш насиченого відтінку. Сорт дуже смачний, добре розварюється, годиться для перших страв, пюре, гасіння та смаження. Добре зберігається.

Ця картопля легко пристосовується до будь-яких умов, що дозволяє вирощувати її як у південних регіонах, так і в умовах середньої смуги України.

До недоліків можна віднести деяку нерівномірність бульб: під одним кущем бувають як великі, так і дрібні картоплини, особливо у сильну посуху. Втім, цей недолік можна виправити, налагодивши постійний полив.

Агротехніка

Як усі надранні сорти, «Кіранду» висаджують вже пророщеною. Восени, як тільки викопали всю картоплю, відкладають бульби, які підуть на посадку навесні. Їх ретельно миють і розкладають тижнів на три у добре освітленому місці. Коли бульби стануть темно-зеленими, їх забирають до весни до підвалу.

На початку березня починають пророщування: тримають при температурі +15С в темному місці, поки на бульбах не з’являться паростки. Як тільки вони виростуть на один-два сантиметри — відразу переносять у світле приміщення, яке добре провітрюється.

Це потрібно для того, щоб паростки не витягувалися, а росли компактним зеленим кущиком. За тиждень до посадки розрізають крубні на кілька частин, щоб на кожній було по 1-2 паростки. Так можна заощадити на насіннєвому матеріалі.

Кінець березня – перші числа квітня – найкращий час для посадки картоплі. Земля ще прогрілася слабо, а це важливо для закладки майбутніх бульб: якщо відразу почне набирати силу зелена маса, кореневій системі дістанеться мало поживних речовин, що не найкраще позначиться на врожаї.

Пророщені бульби «Кіранда» садять на глибину 12-15 см і відразу нагрібають над ними більше землі. Щойно з’являться сходи — знову прикривають їх ґрунтом. Чим довше вони проростатимуть, тим більшим буде врожай. А якщо зверху гряди вкрити товстим шаром соломи, то не знадобиться навіть третє — додаткове підгортання.

Через два місяці після появи сходів настав час збирати врожай, а ще через два або три тижні на те ж місце можна садити нові бульби. Так за один сезон можна виростити два, а в південних районах — три врожаї цієї чудової картоплі.

«Кіранда» добре росте на будь-яких, у тому числі, бідних ґрунтах. Але якщо удобрити ділянку коров’яком, підсипати в кожну лунку по щіпці золи, поставити систему краплинного поливу, урожай перевершить усі ваші очікування. Спробуйте посадити на своїй ділянці цей сорт картоплі. Він ніколи вас не розчарує.

Відгуки про сорт

Марина, Донецька обл. «Вирощую на своїй ділянці картоплю сорту «Кіранда» протягом двадцяти років. За цей час не побачила жодних ознак виродження, врожайність відмінна, крім двох-трьох посушливих років. І то без картоплі не залишилися, хоча бульби виявилися дрібними: штук по 30 було під кожним кущем».

Вероніка, м. Тамбов. «На нашій ділянці з чоловіком щороку росте близько двадцяти різних сортів картоплі. Одні вирощуємо 5-6 років, інші вибраковуємо через 2-3 роки. Тільки «Кіранда» – наша довгожителька. Саджаємо її 15 років поспіль, насіннєвий матеріал, звісно, ​​свій. Любимо її за стійкість до хвороб (особливо до фітофторозу), за хорошу лежкість та чудовий смак. Якщо літо спекотне, поливаємо кілька разів за сезон і завжди отримуємо великий урожай».

Кіранда – «тричі дуже»!

«Чула приємні відгуки про сорт картоплі Китайське диво. По-перше, збентежило назву. Перевіряв, чи такий сорт у Реєстрі значиться. Це що, чергова вигадка заповзятливих городників, які намагаються заробити на модній новинці чи реально існуючий сорт? Якщо можете, розкажіть про це.

«Китайське диво», «Диво», «Китайка», «Тричі дуже» (дуже ранній, дуже врожайний, дуже смачний) — так охрестили вітчизняні картоплярі-аматори надраннього китайського сорту картоплі, який на початку століття почав швидко освоюватися на наших городах і відмінно зарекомендував себе у різних ґрунтово-кліматичних зонах країни.

Всі наведені назви – народні, але вони винятково точно характеризують цей чудовий сорт. Він справді дуже ранній. Вегетаційний період – 55-60 днів. (Для порівняння: у ранніх європейських сортів Маріс Бард (Шотландія), Пріор (Нідерланди), Тімо (Фінляндія) вегетаційний період 60–65 днів, у найраніших вітчизняних сортів Поран і Серпанок — приблизно 90 днів).

Кущі середньої сили росту, стрункі, квіток мало, вони блідо-фіолетові. Бульбове гніздо компактне. Бульби великі та дуже великі (часто гіганти), подовжено-овальні. Шкірка гладка, очі трохи поглиблені, розкидані по всій поверхні бульби. Колір шкірки та м’якоті білий, з незначною жовтизною.

Урожайність висока та стабільна. Китайське диво за врожайністю не поступається таким картопляним «авторитетам», як Бернадетте, Чарівник, Белароза, Червона Рута, Агаве та ін. .

Що стосується стійкості сорту до основних хвороб та «довговічності», то за чотири роки його вирощування не було жодного загнилого або хворого бульби і жодних ознак виродження.

Сорт відмінно розмножується відведеннями (розсадою). Єдиний недолік (а може бути, і перевага, яку ми ще не навчилися використовувати) у сорту – дуже рано починає прокидатися (проростати в овочесховище). Однак цього можна уникнути (у цьому переконався на власному досвіді), якщо бульби відразу після збирання помістити в холодний льох, а потім, коли літня спека зміниться осінньою прохолодою, «облагородити» їх, тобто перебрати, відбракувати, помити, просушити, а насіннєві — прозеленити та протруїти.

На жаль, у моїх умовах складно зберегти посадкові бульби. Часто вони проростають, паростки досягають 6-8 см завдовжки. Перед яровизацією (середина березня) доводиться ці паростки обламувати, що негативно позначається на врожаї. І, незважаючи на це, сорт щорічно виявляється у лідируючій трійці за врожайністю (а конкуренти у нього дуже серйозні: Бернадетте, Белароза, Чарівник, Агаве, Скарб, Слов’янка, Червона Рута та ін.).

Саджаю Китайське диво наприкінці квітня, урожай забираю у першій декаді липня. Вважаю, що навіть у північних областях України без особливих премудростей товарний урожай можна отримати наприкінці травня, а на півдні — наприкінці квітня. А якщо зважити на той факт, що рано прибрані бульби (у першій декаді липня) після літнього прогрівання в природних «дворових» умовах починають проростати на початку жовтня, то виростити молоду картоплю до новорічного столу — справа майже реальна.

Щодо двоурожайної культури цього сорту (особливо у південних районах країни), то тут і поготів ніяких проблем бути не може.

Від імені багатьох картоплярів нашої країни хочу подякувати відомому вченому та журналісту Володимиру Денисовичу Давидову (до речі, постійному автору журналу) за інтродукцію та впровадження в Україні цього чудового сорту картоплі, отриманої від китайських колег. Дуже шкода, що сорт офіційно не зареєстрований, тому й не значиться у Реєстрі сортів рослин України.

І на закінчення, на прохання Володимира Давидова, рекомендую сорт картоплі з такими різними народними назвами, як «Китайське диво», «Диво», «Китайка», «Тричі дуже», називати Кіранда (китайський ранній Давидова).

(Ж. «Огородник», N12, 2005, стор 15).

Історія появи цієї картоплі на наших городах така. У 1993 р. мені довелося працювати з китайськими фахівцями в одній із фірм Донецька, які в той невиразний час виростали, як гриби після дощу. Планувалося організувати на Донеччині центр з вирощування безвірусного посадкового матеріалу картоплі. Китайці привезли кілька зразків надранніх сортів. Висаджено їх було в овочевій бригаді одного з колгоспів пізно — на початку червня. До серпня фірма, яка запросила китайців, збанкрутувала. І задум із створенням центру з картоплі здійснити не вдалося. Мешканці села, де було посаджено картоплю, «приватизували» врожай, і мені вдалося зібрати 15–20 бульб. На наступний рік у кожній лунці, де було висаджено по одному пророщеному бульбі, у першій десятиденці червня виросло по 12–18 великих, завбільшки з куряче яйце і крупніше, бульб.

Пропрацювавши в науці понад 30 років, я зрозумів, що треба розмножити цю картоплю. І вже через три роки в мене та на городах моїх сусідів зростала в основному тільки ця картопля.

Його переваги: ​​надранній, що встигає сформувати до 5-10 червня повноцінний урожай великих і дуже великих бульб (дрібних майже не буває); визрілі бульби готові до збирання 10-15 липня; у прохолодному льоху зберігаються чудово, і лише у листопаді-грудні робиться одна перебірка з видаленням на окремих бульбах 1-2 паростків з верхівкових очей; практично не вироджується.

У 2000 р. я передав на випробування однієї з дослідних станцій, де велася на той час робота з картоплею, 20–40 кг добірних типових бульб. На жаль, на багаторазові запити щодо долі цих зразків відповіді так і не отримав.

Приблизно 4–5 років тому я передав 10–12 кг посадкового матеріалу редакції журналу «Огородник». Редактор відділу овочівництва Лариса Микитівна Єфременко передала його ентузіастам вирощування картоплі К.Давидовському, який розмножив її та назвав «Китайське диво».

Особлива подяка Вільгельму Адольфовичу Хилінському, який теж розмножив цей сорт і з великою любов’ю описав його. Він розповів правдиву історію появи на городах картоплярів-любителів цього унікального ґатунку.

Щодо назви, то я дійсно називаю цей сорт Кіранда.

А розмножили його і мають можливість вирощувати багато картоплярів-аматорів з легкої руки і від доброго серця Лариси Микитівні. Дякую їй!

Однак має розчарувати тих, хто, прочитавши цю інформацію на сторінках «Огородника» та в нашій газеті, вирішить звернутися з проханням надіслати на розлучення навіть невелику кількість бульб цього сорту. Зробити це неможливо. Судіть самі: якщо припустити, що всі передплатники журналу «Огородник» – 115 тис. осіб та газети «Господар» – 240 тис. (115000+240000 = 355000 осіб) звернуться з проханням вислати хоча б по 1 кг бульб. знадобиться їх 355000 кг, або 355 тонн, тобто майже 100 вагонів! Ось така математика!

Я ж для своїх потреб збираю 200–300 кг. Веду переговори про налагодження насінництва з однією з комерційних фірм, яка орендує сотні гектарів у господарствах поблизу Донецька. Але важко сказати, що з цього вийде.

І на закінчення про те, чи правомірне залучення та введення у господарське використання сортів та видів рослин з інших регіонів та країн.

Є в рослинництві поняття інтродукція, яке якраз у перекладі і означає «введення в іншу країну чи область сортів чи рослин з іншими природними умовами». Зазвичай, цим займаються співробітники ботанічних садів, дослідницьких центрів, досвідчених станцій. При цьому, передаючи сорт або якусь культуру в сортовипробування, а потім у впровадження, автор має право називати сорт новим ім’ям. Однак обов’язково вказувати, з якого зразка взято вихідну форму.

Наприклад, у відомого українського селекціонера гарбузових культур Олексія Титовича Галки був сорт кавуна Туман дніпропетровський. В історії його створення було записано, що виведено його із насіння плоду кавуна, купленого на ринку міста Гола Пристань Херсонської обл.

Ось вам і відповідь на питання щодо правомірності введення в культуру сорту картоплі під назвою Кіранда.

Опис сорту

«Кіранда» відноситься до ультраранніх столових сортів. Період повного дозрівання становить лише 50 днів. Урожайність середня – від 115 до 320 центнерів з гектара залежно від ґрунту та поливу.

Кущі

Прямостояче стебло досягає висоти 40-50 см. Облистненість середня, кущ виглядає компактно. Листя невелике, хвилястість краю незначна.

Картопля має сильну кореневу систему, що формує від 20-30 коренеплодів під кожним кущем.

Бульби

Картоплини цього сорту відрізняються вражаючим розміром: середні бульби важать по 200-250 г, особливо великі можуть досягати кілограмової ваги. Колір шкірки та м’якоті – кремовий. Зміст крохмалю стандартний – 12-16%.

«Кіранда» підходить як для домашньої кухні (приготування на сковороді, у фритюрі, як заправка для супів), так і для промислової переробки (чіпси, пюре, що сублімує, напівфабрикати).

Правильна посадка

Перед посівом картоплі важливо провести такі підготовчі заходи:

Щільність посадки

Геометрія грядки близька до стандартної: 35 см між кущами, 75 см між грядками.

Час посадки

Киранду вирощують у південних регіонах, тому посадку проводять досить рано – у другій половині квітня – коли земля ще погано прогріта та містить велику кількість вологи, але нічних заморозків уже немає.

Правила догляду загальноприйняті :

Як виростити картоплю з насіння:

Підживлення

Необхідно двічі підгодувати картоплю, чергуючи мінеральні комплекси та органічні добрива: при появі сходів (позакореневе підживлення розведеним послідом), на стадії бутонізації (кореневе підживлення суперфосфатом або селітрою).

Полив

«Кіранда» не надто вимоглива до поливу. При неможливості організувати на городі краплинну систему, достатнім буде раз на два тижні глибоко проливати ґрунт для отримання мінімального врожаю, раз на тиждень – для високого.

Опис та характеристика сорту

Кіранда – надранній столовий сорт картоплі. Товарні якісні бульби дозрівають вже до 50 діб, цінуються за стійкість до механічних пошкоджень, добре зберігаються до 7 місяців. Лежкість 92-95%.

Рослини міцні, в міру розлогі, середньорослі. Облистковість та гіллястість помірні. Довжина пагонів 50-60 см. Листові платівки невеликі. Цвітіння слабке, віночки ніжно-фіолетового відтінку. Ягоди відсутні або їх дуже мало. У 1 картопляному гнізді формується в середньому 20-25 бульб, максимальна кількість сягає 30 бульбоплодів. Товарність варіюється в межах 86-97%.

Які відмітні ознаки коренеплодів:

Смакові якості картоплі Кіранда здобули 4,6 балів. Бульби готують у різний спосіб – відварюють, смажать, запікають, гасять. Відварена картопля добре тримає форму. Його можна фарширувати, додавати до салатів. Сорт підходить для фрі-блюд, виготовлення чіпсів.

Історія походження

Картопля Кіранда або Китайське диво, завезене зі сходу в Україну в 1993 р. Випробування проводилися на Донеччині, але так і не були завершені (вчені повернулися до Китаю). Зрілі бульби стали основою для нового сорту, який згодом отримав хитру назву — Кіранда (розшифрування за першими літерами — Китайська Рання Давидова). Давидов – український аграрій, який брав участь у розробці підвиду.

Картопля кіранда китайське диво купити

Коли підходить час свят, починаючи від днів народжень та закінчуючи новорічними святкуваннями, одночасно відвідують думки — що подарувати друзям та родичам. Не хочеться дарувати банальні речі. Усі чекають на щось креативне, цікаве, не як у всіх. Вихід є. Можна все вибрати та замовити картопля киранда китайське диво купити. Насамперед, ви значно заощадите. Товари на китайських сайтах дешевші, до того ж та великий вибір. А по-друге, не треба виходити із дому. Замовили, і чекайте на посилку.

Вважається, що у Китаї роблять неякісні речі, але так невірно говорити. Хоча весь асортимент є дешевим, але якість досить гарна. Звичайно, буває, що в магазини завозять браковані речі, але це не означає, що все китайське роблять дуже погано. За невелику ціну можна придбати китайські заводи, виробники одягу відмінної якості. Багато речей прослужать вам довгий час, а якщо щось швидко зламається або розірветься, не біда, тому що гірше втратити покупку, що коштує величезних грошей.

Сьогодні у багатьох магазинах на базарах можна знайти китайську продукцію. Її розбирають миттєво, оскільки всі речі коштує досить дешево. Хоча є такі, які трохи відрізняються своєю якістю і тому за ціною дорожчими. Багато хто воліє купувати купити іграшки в китаї тільки через ціну. Дехто вважає, що краще купити кілька не дуже якісних речей, ніж одну, яка, можливо, незабаром втратить свою актуальність або зовсім зіпсується.

Посадка

Сорт культивують у пухкій родючій землі, підійдуть суглинки та супіщаники. Поліпшити склад ґрунту можна за допомогою компосту, торфу, золи. Добрива до щільного субстрату вносять восени, у легку землю напередодні весняної посадки. Оптимальний рівень рН у межах 5,2-5,7. У закислену землю 1 раз на 4-5 років вносять вапно, доломіт.

Посадки проводять у звичайні ями (стандартний спосіб) на рівних, добре зволожених ділянках. У посушливих землях садять у траншеї, куди на дно кладуть компост. Глибина борозни – 15 см. Дистанція – 70 см.

У ущільнених суглинках аграрії радять садити на глибину 5-6 см, у пухкій землі на 8-10 см углиб. Якщо в ґрунті поверхово розташовуються води, місцевість відрізняється частими опадами, картоплю вирощують у гребенях. Насипи роблять до 25 см, дотримуються відстані 70 см між рядками.