Груша Конференція

Сорт груші Конференція є одним із старих у світі. Вважається, що його вивели в останній чверті XIX століття, а опісля ще десяток років представили на суд широкої публіки у рамках Національної Британської конференції садівників. Саме цей захід і стало визначальним при виборі назви.

Груша цього сорту завоювала популярність як у Великобританії, так і в інших країнах, а останнім часом її активно обробляють і в Росії. Цінується цей сорт за солодкість, соковитість плодів, приємний смак і аромат.

Особливості сорту

Дерево цього сорту досить високоросле, зазвичай досягає п’яти метрів. Крона широка, будова дерева пірамідальна або конусоподібна. За сезон втечі можуть зростати на 60 см, так що груша Конференція вважається сильнорослым рослиною.

Важливо! Цей сорт рекомендований до вирощування в південних районах Росії, оскільки він не відрізняється високою зимостійкістю.

Сорт груші під назвою Конференція урожайний, при належному відході збір дає стабільний. Відноситься до середньостиглих сортів-плоди достигають до другої декади вересня або трохи пізніше.

Опис смакових і зовнішніх характеристик :

• плоди вирівняні за розміром-як правило, вони не бувають надмірно великими, не багато зустрічається і дрібних (вага однієї груші, в середньому, до 150 грам);
• на смак груші соковиті, солодкі, з щільним, але одночасно негрубим м’якушем, трохи питлівки;
• калорійність груш-46 кКал на 100 г продукту;
• форма плодів довгаста, схожа з пляшкою, на верхівці розташована зігнута міцна плодоніжка;
• забарвлення плоду жовтувато-зеленувате, з допустимими коричневими плямами від сонця, що не є дефектом.

Часто в магазинах продається груша, схожа на Конференцію, цей сорт називається Вільямс зимовий, або Кюре. Зовні вона трохи нагадує Конференцію, але відмітною особливістю Конференції є саме шкірка-плямиста, шорстка, немов місцями потерта. Вона щільна, але не груба, що робить грушу цього сорту зручною для зберігання і транспортування. Аромат виражений грушевий, плоди соковиті, м’якуш тане у роті.

Шкірка дозрілої груші може трохи гірчити, що пояснюється присутністю в шкірці речовини таніну, що трохи додає терпкості. Окрім таніну, груша містить багато корисних речовин, у тому числі вона багата вітамінами А, З, групи В, а також щавлеву, яблучну і лимонну кислоти. Плюс в ній є мідь, фосфор, залізо, цинк, йод, калій, кальцій і багато інших корисних речовин.

Груша Конференція містить багато вітамінів і мікроелементів

Особливості вирощування

Для того, щоб ростити це дерево і домагатися добрих результатів, треба знати деякі правила і особливості роботи з сортом. Так, посадка робиться з урахуванням поганої зимостійкості груші, тому братися за її вирощування можна тільки в теплому регіоні. При цьому важливо знати, хто виробник саджанця, звідки він привезений.

Увага! Чим ближче розташований розплідник від місця передбачуваної висадки саджанця, тим більше вірогідність хорошої приживаності рослини. І, навпаки, чим далі перевозитимуть саджанці рослини, тим гірше воно приживеться на новій території.

Оскільки саджанці підходять для теплих регіонів, допускається як весняна, так і осіння посадка. Посаджена під осінь груша ховається на зиму від морозу.

Що стосується умов, то вони стандартні: теплолюбний сорт любить освітлене місце, корисним для нього буде хороше провітрювання, але за умови захисту від холодного вітру. Кращий грунт-родючий і рихлий суглинок або чорнозем.

Груші цього сорту можна вирощувати шпалерним і звичайним способом-в першому випадку відстань між рослинами не менше 6 м, а в другому-в ряду не менше 2,5 м, в міжряддя-3,5 м. До ями добре закладати торф, перегній, чорнозем і пісок, сполучені в рівних частинах. Можна додати суперфосфат, деревну золу. Після висадки саджанець поливають і мульчують.

Відхід-це ще і правильне обрізання, яке залежить від того, на яку підщепу прищеплювався сорт. Так, якщо щеплення було на низькоросле дерево шпалерного типу, то цей різновид сорту обрізується у вигляді чаші. Для високорослих рослин застосовують розріджено-ярусне обрізання. Карликові груші формують у вигляді пальмети, тобто в одній площині.

Важливо! Безумовно, треба пам’ятати про санітарне обрізання-видалення старих і висохлих гілок, пошкоджених гілок.

Поливши щедрий, частий, оскільки цей сорт не має посухостійкості. Нестача вологи відгукується поганою якістю плодів. При посусі може збільшуватися скидання зав’язі і навіть плодів.

Підгодівлі рослини робляться у вигляді азотних добрив навесні і в червні, при наливанні плодів допоможе фосфор і калій (робити це потрібно 3-4 рази за сезон, але один раз можна замінити органікою). При осінньому перекопуванні удобрюють суперфосфатом. Через кожні 3 роки рекомендується весняне внесення органічних добрив у вигляді перегною або компосту.

Хвороби і шкідники

Що стосується хвороб і шкідників, то цей сорт досить стійкий до поразки паршею і не схильний до бактерійного опіку. В той же час шкода дереву може нанести энтомоспориоз (його ще називають бурою плямистістю) і інші грибкові захворювання, яких належить іржа листя (листя набуло червоного або бурого кольору), плодова гнилизна, борошниста роса і чорний рак. У цьому сенсі вирощувати грушу потрібно з розумінням можливих проблем.

Тільки хворобами усі проблеми не вичерпуються. Ще один грушевий ворог-шкідники, найбільш поширених належать наступні:

• грушева плодожерка;
• зелена попелюха;
• зимовий п’ядун;
• грушева медунка;
• листовійка грушева;
• павутиновий кліщ;
• грушевий трубковерт.

Для боротьби з хворобами і шкідниками використовують спеціальні препарати і народні склади. В якості профілактики обов’язково проводять збір і спалювання ураженого листя і плодів. Без цих заходів вирощування повноцінного урожаю буде проблематичним.

Обробка груші від шкідників і хвороб

Переваги і недоліки сорту

Цей сорт надзвичайно популярний у всьому світі, його охоче обробляють і в південних регіонах Росії. Причина такої популярності-у безперечних перевагах і позитивних сторонах груші Конференція.

Груша улюбленка клаппа

До достоїнств можна віднести наступне:

• швидкий вступ саджанця в період плодоносіння;
• стабільність і регулярність урожаю;
• плоди мають приємний смак, тому сорт рекомендований як для промислового виробництва, так і для приватних ділянок дачників і садівників-любителів;
• зібрані в середньому ступені стиглості, плоди добре транспортуються і зберігаються.

Важливо! Окремо варто згадати самоопыляемость-ця якість цього сорту дуже цінна, оскільки вирощувати грушеве дерево можна без рослини-обпилювачу в саду. Це тим більше важливо, якщо ділянка невелика по площі і на нім не можуть рости декілька сортів груш.

Недоліками сорту можна вважати такі:

• зимостійкість невисока, при пониженні температури нижче мінус 20 градусів дерево неминуче замерзне;
• смачними плоди можуть зростати тільки при теплому літі, за несприятливих погодних умов (якщо літо холодне, мало сонця і вітряно) груші не набудуть потрібного смаку, солодкості і стиглості;
• погана пристосованість проти шкідників і грибкових хвороб;
• плямистість шкірки-іноді це особливість виділяють як недолік і відносять до дефектів товарного виду, хоча твердження спірне, якщо брати до уваги прекрасні смакові якості.

Груша Конференція-старий випробувані багатьма поколіннями садівників сорт, який придатний для обробітку в теплих регіонах. При дотриманні агротехнічних правил і створенні сприятливих погодних умов він радуватиме стабільним і щедрим урожаєм.

Українські супермаркети продають грушу Конференція від безвиході

Грушу сорту Конференція продати в Україні дуже важко – її поки що український споживач масово не сприймає.

Таким спостереженням в журналі «Садівництво по-українськи» ділиться співвласник фермерського господарства Макосад Владислав Макаренко.

«Покупець візьме Конференцію, лише якщо немає ніякої іншої груші на прилавку, – каже він. – Зараз цей сорт може лежати у супермаркетах лише через загальний дефіцит груші. Наприклад, АТБ, з якими ми постійно працюємо, розповідали, що замовляють Конференцію від безвиході».

В Україні, на думку Макаренка, склався доволі стійкий споживчий смак: спочатку з’являється літній Вільямс, який вже всі знають, далі також добре відомий Рікс, пізніше Ноябрьська та Яблунівська.

Виробник також відзначає, що груша Ксена (Ноябрьська), яку вирощують у Нідерландах переважно для українського ринку в Україні продається гірше, ніж Яблунівська.

«До речі ми вирощуємо та пакуємо Яблунівську на експортному рівні. До нашої Яблунівської покупець повертається щоразу, а до Ксени повернеться далеко не кожний. Проте, я чув, що хтось минулого чи позаминулого року хотів відправити Яблунівську у Францію, але… Це не той сорт, який можна експортувати», – резюмує Макаренко.