Чим небезпечний барвник найменування Е120, кармін?

В останнє десятиліття кількість барвників в харчовій промисловості досягло колосальних показників. Така тенденція не може не жахати споживачів. В першу чергу використання великого числа харчових барвників обумовлено бажанням виробників залучити покупців до свого товару, надавши йому яскравий, насичений, природний відтінок.

Барвник Е120 один з найпопулярніших барвників в харчовій промислової, який здатний перетворити будь-який товар. У цій статті ми розглянемо, чим небезпечний кармін і чи можна його використовувати в приготуванні різного роду харчової продукції.

Де міститься барвник Е120 і чому його використовують?

Зовнішній вигляд карміну мало чим відрізняється від натуральних барвників – це речовина в рідкому або порошковому вигляді, створений з використанням частинок висушених щитівок. Дане комаха широкий поширене в Північній і Південної Америки, зокрема в Перу і на Канарських островах. Створення цього барвника досить трудомісткий і витратний процес. Збір комах проводиться до того моменту, коли вони відкладуть яйця – в цей час вони набувають червонуватого відтінку. Далі комах ретельно очищають і окремі частини їхніх тіл висушують для приготування порошкової суміші. Приготована порошкова суміш розбавляється карбонатом кальцію, після чого розчин фільтрують. За рахунок трудомісткості процесу виробництва даний барвник відносять до категорії елітних харчових добавок.

На сьогоднішній день кармін використовують у багатьох країнах світу, зокрема в Російській Федерації та Америці. Щоб отримати червоний або пурпурний відтінок – застосовуються нерозбавлений кармін в необхідної консистенції. Ще кілька років тому цей продукт був заборонений для застосування в харчовій продукції – він використовувався для створення художніх фарб і фарбування різних предметів одягу низької цінової категорії. Двадцять перше століття ознаменувався використанням карміну у виробництві продуктів харчування: в газованих напою, в різних сортах ковбаси, в м’ясних виробах, у молочній продукції, в алкоголі і борошняний продукції. Нерідко можна зустріти кармін і в складі косметичних і лікувальних товарів широкого спектру застосування. Однак його заборонено використовувати в процесі створення кошерної продукції.

Користь карміну – чому його використовуються в харчовій промисловості?

Варто відзначити, що кармін має натуральне походження, тому він має і деякою користю для здоров’я людини. Наприклад, він надає продуктам привабливий зовнішній вигляд – вино стає рубінового відтінку тільки за рахунок використання в складі барвника Е120. До сих пір не відомо, як негативний вплив даного барвника відбивається на здоров’ї людини. З цього можна робити висновок, що кармін строго протипоказаний для вживання і промислового використання в харчовій продукції.

Негативні властивості карміну – чим він небезпечний для організму людини?

Багатьох виробників тішить така характеристика карміну, як здатність до швидкого фарбування харчових продуктів. Однак цей процес може нести і негативні наслідки. Доведено, що кармін викликає анафілактичний шок – більше десяти випадків по всьому світу. При вживанні продуктів, у складі яких міститься барвник Е120 може статті причиною алергічних реакцій різного ступеня небезпеки. З іншого боку, ця добавка безпечна. Купуючи продукти з карміном в складі, віддавайте собі звіт в можливої ​​алергічної реакції.

Чому дарувати парну кількість квітів не можна і де це прийнято

Чи можна дарувати 10 троянд або 12, або 24 – тобто парну кількість квітів на день народження або будь-який інший свято? Більшість слов’ян (а цього марновірства дотримуються не лише в Україні, але і в Росії та інших країнах колишнього СРСР) вам твердо скажуть: не можна дарувати парну кількість квітів. За прикметою, це ледве не смерть за собою тягне для того, кому презентують “парний” букет.

Парну кількість квітів кладуть на могилу – але дарують живим непарну кількість квітів.

Цей забобон живий досі, хоча в тій же Америці дарують парну кількість квітів. І в Німеччині. Та по всій Європі. В Японії якщо подарували парну кількість квітів – значить побажали знайти гармонію в житті або знайти свою пару (у них і на Новий рік, наприклад, будинок прикрашають парними аксесуарами).

А ось на Русі з язичницьких часів залишилося повір’я: парні числа – ототожнення смерті. У слов’ян навіть “біда не приходить сама”, а лише парою – тобто знову-таки парне число. За допомогою непарних чисел боролися з нечистю і захищалися від злих духів: наприклад, амулет плели з непарної кількості ниток.

У той же час кількість кольорів – значення їх флористи пояснюють так:

• 1 квітка – це знак уваги;
• 3 квітки – повага;
• 5 квіток – визнання;
• 7 квіток – обожнювання;
• 9 квіток – мається на увазі “я у ваших ніг”;
• 11 квіток — одне серце, один сенс (найчастіше люблячий чоловік дарує такий букет обожнюваної дружини);
• 13 квіток – довгий час віддано підносити своє любляче серце (таке доречно дарувати на ювілей знайомства, першого побачення або весілля).

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.

Чому не можна садити ялинку у дворі або біля будинку, ділянки — прикмети про сосни та інших хвойних дерев

Мода на хвойні дерева і бажання прикрасити ландшафт змушує домовласників замислюватися над питанням, чи можна саджати ялина на дачній ділянці. Страшні ознаки народних прикмет пояснюють, чому не можна садити ялинки на особистій ділянці або біля будинку.

Справедливості заради потрібно відзначити, що негативні забобони про новорічному дереві, посаджене у дворі, придумані в регіонах, де зовсім не ростуть ялини. Але оскільки погані прикмети все-таки існують, з ними варто ознайомитися перед прийняттям рішення, садити чи ялинку у дворі.

Ялина біля будинку

Ялинка «приносить» небіжчиків – це марновірство з’явилося з-за традицією використовувати ялинові лапи при похованнях. Гілками вічнозеленого дерева обкладали тіло покійного, встеляли ними двір і могилу, робили з них вінки.

Давні слов’яни вірили, що не можна садити ялина поруч з будинком, тому що жінка залишиться самотньою або бездітною, а в кращому випадку зможе народжувати лише дочок.

Аналогічні забобони були поширені в різних країнах Європи. Найвідоміше повір’я, пов’язане з ялинкою, з’явилося у Фінляндії. Перші колоністи висадили ялину поблизу озера Кейтеле. Вони визнали це деревце символом удачі. До його підніжжя приносили перші плоди нового врожаю, і тільки після цього вживали їх.

У цієї красивої легенди є сумна складова: коли на ялинці засихала гілка, один з самих перших колоністів відправлявся в інший світ. Коли ялина засохла повністю і впала, померла остання стара жінка, одна з перших приїхала для освоєння нових територій.

Продовжили жити тільки нащадки перших поселенців. А представники старшого покоління покинули цей світ разом з деревом, символизировали їх удачу, достаток і життєві сили. Але фіни вважають символом безсмертя всі види вічнозелених дерев, приписують хвойним рослинам божественну силу.

В інших народів ялина також вважалася священним деревом, яке встановлює зв’язок між двома світами (Дійсністю і Навью). У Карелії прийнято сповідатися їли, а в Комі ялинові лапи приносять вмираючому чаклуна, щоб він розповів все дереву і спокійно покинув світ.

Чому не можна садити ялина у дворі

Їли вважалися темними деревами, забирають щастя і життєві сили у мешканців – це важлива причина, чому не можна садити ялинку поруч з будинком. Існує приказка: «під березою добре веселитися, а під ялинкою – вішатися». Це вислів погано поєднується з новорічними прикметами.

Мова в приказці, швидше за все, йде про великому скупченні ялин, коли під їх гілки не проникають сонячні промені, а біля підніжжя дерев нічого не росте крім мухоморів.

Сучасні фахівці езотерики стверджують, що ялина забирає енергію тільки в теплу пору року, а в холодну – віддає. Тому тим, хто погано переносить холод, рекомендується гуляти серед ялинок.

• Коли ялина стане вище посадив її людини, у нього будуть неприємності.
• Лише тільки ялинка переросте будинок, поруч з яким посаджена, у господаря будинку будуть глобальні проблеми.
• Власнику земельної ділянки буде непереливки, якщо ялинка засохне або загине з інших причин.
• Того, хто зрубає або погубить ялинку, загрожує пошкодження нижніх кінцівок.
• Ялина «висмокче» з мешканців споруди всю радість, вони будуть нещасливими.
• В будинку по сусідству з ялинкою панує погана енергетика, люди спиваються, можливі думки про суїцид.
• Ялинка – «чоловікогін», вона випроваджує з дому чоловіків. А самотній людині заважає знайти «другу половинку».
• У молодій сім’ї поруч з ялиною будуть народжуватися тільки дівчинки, про новонародженого хлопчика можна і не мріяти. І це в тому випадку, якщо подружжя не поругаются, і не розійдуться.

Перерахованого досить, щоб навіть думки не припускати про посадку лісової красуні в безпосередній близькості від свого «особняка». Але є причини, чому люди садять ялинки на своїй ділянці і перед будинком:

На ділянці

Як обійти прикмети, якщо дуже хочеться висадити куплену на Новий рік ялинку в горщику з корінням? Дотримуйте кілька рекомендацій:

• Посадити деревце можна на самому краю ділянки, близько до огорожі, поруч з дорогою.
• Вибирайте низькорослі різновиди хвойного рослини – в такому варіанті ніяких погані прикмети не спрацюють.
• Садіть ялина на відстані не менше 5 метрів від найближчих будівель.
• Тримайте поблизу з деревцем запас води.

Ретельно плануйте посадки на ділянці, в подальшому неможливо буде пересадити ялинку в інше місце. Згідно прикметам не можна пиляти здорове дерево, щоб не порушувати природні енергетичні зв’язки.

А ще врахуйте, що ялина не терплять поряд з собою ніяких зелених насаджень. Вона повільно зростає перші 10-15 років, а потім додає в росту по одному метру в рік.

Можна садити на ділянці сосну — прикмети

Різні види хвойних дерев відрізняються своєю енергетикою. Поруч з будинком рекомендується саджати ялівець. А ось сосна в свідомості народу дуже схожа на ялинку. Згідно забобонам не бажано вирощувати сосну на дачній ділянці. Є думка, що вона буде передавати своєму оточенню негатив.

Сосна – дерево одинак. Воно може передати людині енергетику самотності. Згідно з народними прикметами про посадку цього різновиду хвойних рослин біля житла сім’ю чекає розвал, можливий розлучення, а самотня людина не влаштує свою долю, не знайде собі пару.

Проте ялина – «іньська» дерево, а сосна – «яньський», відповідно і енергетичні властивості у них різні. Сосна передає людям свою внутрішню радість, допомагає швидше вийти з душевної кризи, легше переносити неприємності.

Позитивні властивості сосни:

Найбільш прихильно сосна відноситься до одухотвореним творчим людям (таким як поети, художники, музиканти). Але є думка, що отримувати користь, потрібно від сосни, що росте в лісі, поблизу будинку.

Можливість висадити на власній ділянці новорічне деревце, насолоджуватися яскравою зеленню і ароматом хвої круглий рік спантеличує людей питанням, а чи можна саджати ялинку у дворі будинку, або краще утриматися від цього. Прийняти правильне рішення допоможе народна мудрість, але прикмети, на жаль, негативно відгукуються про виростанні ялин поруч з людським житлом.