Скільки зберігаються припаси: макарони, крупи, консерви та овочі

Термін зберігання різних продуктів потрібно знати якщо ви плануєте зробити запаси на тривалий час.

Війна – важкий час для мирних людей, особливо в питанні харчування. Під час війни жителі як окупованих, так і мирних міст намагаються зробити запаси їжі на майбутнє. Називаємо “вічні” продукти, які допоможуть вам пережити найважчі часи навіть без холодильника.

Які продукти довго зберігаються

Мед . Цей продукт може зберігати свій смак роками і десятиліттями, але тільки якщо зберігається в дерев’яній або скляній тарі.

Сіль і цукор – практично “вічні” продукти. Їх термін зберігання становить близько 8 років. Також довго зберігаються цукрові льодяники і іриски.

Шоколад без добавок при кімнатній температурі може зберігатися 1 рік, з ягодами і горіхами – 6 місяців.

Термін зберігання макарони становить 2 роки в сухому приміщенні.

Згущене молоко у металевій банці зберігається 1 рік, в пластиковій – 6 місяців.

Немиті яйця можна зберігати без холодильника близько місяця, в холодильнику – 3 місяці.

Білий рис – рекордсмен серед круп за часом зберігання. Він може не псуватися роками. Термін зберігання гречки і пшона – 9 місяців, манки – 10 місяців, вівсянки – 1 рік, гороху – 2 роки.

Макарони можуть лежати без холодильника 2-3 роки. Соняшникова олія – 4 місяці.

Загальновідомо, що довгим терміном зберігання володіють консерви . Консервовані овочі, фрукти, м’ясо і риба не псуються роками.

До одного року можна зберігати спеції , сухі заправки і бульйонні кубики.

Скільки зберігаються продукти в холодильнику і морозилці

Якщо у вас є доступ до холодильника – це значно урізноманітнює раціон. У морозильній камері багато продуктів зберігають свої властивості місяцями. Список продуктів з термінами зберігання в холодильнику і морозильній камері дивіться по посиланню.

Вас також можуть зацікавити новини:

Чому не можна зберігати цукор і сіль у одній шафі: суть прикмети

Віртуальний меморіал загиблих борців за українську незалежність: вшануйте Героїв хвилиною вашої уваги!

Деякі продукти не можуть ужитись не тільки в складі однієї страви. Народні прикмети кажуть, що їх розташування поруч на кухні може принести в життя родини конфлікти та сварки. Тому, якщо у вас почався складний період, перегляньте свої шафки, можливо варто “розлучити” сіль із цукром та інші припаси.

OBOZREVATEL поцікавився прикметами, які стосуються кухні. Ось список способів покращити домашню атмосферу.

Сіль та цукор вважаються продуктами-антагоністами, хоча в кулінарії і сполучаються. Саме тому зберігати їх поруч не варто. Щоби уникнути конфліктів, пересипте їх у непрозору тару і поставте у різні шафки.

Борошно варто зберігати подалі від чужих очей – у закритій шафі чи шухляді. Все через символічне значення продукту, він вважається втіленням достатку. Борошно потрібно зберігати у щільній упаковці і стежити, щоби воно не просипалось – це може віщувати збитки та сварки.

Всі сипучі продукти (крупи, цукор, сіль) краще зберігати у банках чи контейнерах, а не в пакетах, з яких вони легко висипаються. Прикмети кажуть, що така даремна витрата – до пліток про родину.

Будь-які продукти із пшениці, будь то крупи, макарони чи борошно, найкраще зберігати під кришкою золотистого кольору. Це має притягнути в дім багатство.

Щоби захистити себе від негативної енергетики, у кутках приміщень можна розсипати трошки манки. Вважається, що вона здатна вбирати негатив. Тож, залиште її так на ніч, а зранку виметіть.

Ще одним оберегом слугує лавровий листок. Щоби він не втрачав своїх властивостей, його варто зберігати у скляній банці десь на виду.

Підписуйтесь на канали OBOZREVATEL в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

5 простих порад варіння макаронів, які запобігають їх злипанню

Макарони – це один із найпростіших гарнірів у приготуванні. Але навіть тут не все так просто. Адже можна приготувати макарони так, що вони просто злипнуться і будуть дуже несмачними. Пропонуємо розібратися в нюансах приготування макаронів. Давайте розглянемо кілька найпростіших секретів виготовлення макаронних виробів.

1. Вибираємо макарони для варіння

Класичні макарони – це борошно та вода. Також у складі допускаються яйця та натуральні барвники.

Наприклад, пофарбувати макарони можна за допомогою соку томатів або шпинату. Необхідно відмітити, що макарони бувають найвищого або першого сорту. Ще вони бувають цільнозернові та з твердих сортів.

2. Скільки можна зберігати макарони

На упаковці макаронних виробів повинен вказуватися термін, скільки їх можна зберігати. Тільки тут багато залежить саме від конкретного виробу.

Є макарони, які можна зберігати один рік. Але є й такі, що зберігаються протягом трьох років. Але потрібно знати, що для їх тривалого зберігання необхідно щоб упаковка була щільно закрита. Якщо ви вже відкрили її, необхідно перекласти макаронні вироби в банку або контейнер, а потім щільно закрити кришкою.

3. Час варіння

Ви вибрали та придбали потрібні для себе макарони і принесли їх додому. Настав час прийматися за варіння. Якщо це зробити неправильно, то можна все зіпсувати. Уважно ознайомтеся з тим, що написано на їх упаковці.

На ній має бути вказано час варіння. Адже він різний для твердих та м’яких макаронних виробів. Також тривалість готування залежить від самого виду макарон. Якщо вони товсті, то й час варіння буде довшим. Є одне головне правило, якого необхідно дотримуватися – макарони краще не доварити, ніж переварити.

Рекомендується на 100 г сухих виробів брати 1 літр води. Солі у складі макаронів немає, тому її необхідно додавати. Перед тим, як відправити макарони в киплячу воду, їх потрібно підсолити.

4. Як зварити так, щоб вони не злиплися

Найголовніше – це варити макарони так, щоб була достатня кількість води. Вони не повинні злипатися. Тільки важливо їх постійно перемішувати, особливо це стосується спагеті. Щоб макарони не злиплися, під час варіння потрібно додати пару столових ложок олії. Тоді вони просто ідеально зваряться.

5. Чи потрібно після варіння промивати макарони

Насправді, у більшості ситуацій у цьому немає потреби. Але тут є виняток. Промити макарони необхідно лише в тому випадку, якщо ви використовуватимете їх для запікання.

Рекомендації та корисні поради

Коли ви солитимете воду, то не варто скупитися. Рекомендується навіть скуштувати її на смак, щоб вона була досить солоною. В іншому випадку смак макаронів буде дуже прісним. Той час варіння, що вказано на упаковці, необхідно скоротити рівно на одну хвилину.

Не варто зливати воду з макаронів, вона може стати в нагоді для приготування соусу.

Якщо ви не плануєте подавати макарони до столу відразу після приготування, не рекомендуємо використовувати вершкове масло. Найкраще додати оливкову олію.