Розтопіть вершкове масло на сковороді і перекладіть квасолю. Додайте подрібнений часник і готуйте протягом 2 хвилин. Після цього всипте панірувальні сухарі і розподіліть їх по всій сковороді. Готуйте ще буквально пару хвилин і подавайте до столу.
Відварюємо квасолю в підсоленій киплячій воді протягом 5- 10 хвилин (жовта стручкова квасоля вариться швидше).
Заморожену квасолю відварити в підсоленому окропі протягом 40 секунд. Час приготування важливий: якщо його збільшити, квасоля вийде м'якою і менш смачною. 2. Швидко відкинути спаржеву квасолю на друшляк, дати воді стекти та обсмажити на пательні з вершковим маслом і часником протягом 1 хвилини.
Спаржева квасоля – чудове джерело вітамінів А, С і К, а ще клітковини та фолієвої кислоти. Багато досліджень говорять про те, що включення до раціону спаржевої квасолі зменшує ризик ожиріння, серцевих захворювань та діабету. Вона містить залізо, рибофлавін, калій та магній.
Зі спаржевої або, як її ще називають, стручкової квасолі можна приготувати безліч страв, наприклад, замаринувати на зиму або ж зробити пікантний салат по-корейськи. Ще один варіант – побалувати рідних теплим салатом.
Як варити стручкову квасолю в каструлі. В воді. Відправте стручкову квасолю в киплячу підсолену воду. Кількість солі визначайте на …