Чим корисна фунчоза Окрім цього скляна локшина досить калорійна – у 100 г сухого продукту міститься близько 351 калорія та 86 г вуглеводів, але кількість жиру дорівнює нулю, що робить її чудовим вибором для тих, хто дотримується дієтичного харчування. Також в ній низький вміст натрію і холестерину.10 серп. 2023 р.
Цей азійський делікатес вживають, як гарячим, так і холодним. Він є смачною заправкою до перших страв, фунчозу можна готувати в якості гарніру. Вона гарно поєднується з будь-якими морепродуктів, м ясом.
Фунчоза — це унікальна локшина. Вона не схожа на жодні інші макаронні вироби. За традиційним рецептом її готують із бобового крохмалю. Хоч сьогодні можна знайти фунчозу з картоплі чи кукурудзи, справжню локшину виготовляють виключно із золотистих бобів мунг, такої собі китайської квасолі.
Ви зможете запросто приготувати одне з класичних китайських страв або поекспериментувати і замінити фунчозой звичайні види пасти. До того ж коштує локшина фунчоза недорого – всього 72 грн. за упаковку.
В будь-якому разі фунчозу можна варити або запарювати. Варимо. Закип'ятіть 1 л води, додайте 200 г фунчози та варіть на середньому вогні 5 хвилин, не накриваючи кришкою.
Скляну локшину готувати можна двома методами: запарювати чи варити. Зазвичай на пакованні вказаний метод приготування, однак загалом обидва цілком підходять. Запарюється локшина впродовж 10-15 хвилин у дуже теплій воді чи окропі. Вариться фунчоза впродовж 4-5 хвилин у киплячій воді.
Чи можна їсти фунчозу на правильному харчуванні? Рецепт пп фунчози підходить тим, хто дотримується дієти. Цю страву також готують у піст, тому що в ній містяться лише рослинні інгредієнти.