Заморожені неочищені креветки необхідно варити не більше 3-5 хвилин. 2. Час приготування свіжоморожених креветок дорівнює 6-7 хвилин.7 вер. 2023 р.
Опустіть не розморожені креветки в киплячу підсолену воду, додайте 2-3 лаврових листки, варіть 5 хвилин під накривкою. Злийте воду й відразу ж подавайте.
Варити креветки слід в залежності від розмірів, від 3 до 7 хвилин. Відповідно дрібним чорноморським креветкам вистачить 3 хвилин, а королівські або тигрові креветки мають кипіти до 7-8 хвилин. Готовність креветок можна визначити за кольором панцира, що змінився на рожевий.
У сковороді розігріваємо олію. Викладаємо наш морепродукт й обсмажуємо з усіх сторін протягом 3 хвилин. Через 3 хвилини додаємо часник, лимони та петрушку, сіль і перець, чилі. Смажимо до готовності, 6–10 хвилин залежно від величини креветок.
Також у продажу зустрічаються очищені креветки, повністю готові до вживання. Їх використовують переважно у салати. Такі морепродукти не потрібно додатково проварювати: достатньо просто розморозити й обдати гарячою водою.
Отже, узагальнимо: Свіжоморожені креветки розморозити. Закип'ятити воду, додати сіль і спеції за смаком. Опустити креветки в воду і варити від 1 до 5 хвилин, в залежності від їх розміру.
Перше, що потрібно знати: ці креветки уже зварили, тому загалом їх можна й не готувати. Ані розладу шлунку, ані інших наслідків ви не отримаєте. Ми перевіряли це на собі десятки разів, тому знаємо, про що кажемо. Просто не забудьте перевірити термін придатності на упаковці.