Алкогольні напої залежно від процентного вмісту етилового спирту підрозділяють на міцноалкогольні, алкогольні і слабоалкогольні напої. Міцноалкогольними слід рахувати напої із вмістом етилового спирту від ЗО до 60 %.
1 зміна у цій версії очікує на перевірку. Стабільну версію було перевірено 21 грудня 2023. Алкого́льні напо́ї або спиртові́ напо́ї — найчастіше рідини, які містять не менше, ніж 1,5 % етилового спирту, отриманого зі спиртової, вуглеводомісткої сировини.
Про найміцніший у світі безалкогольний напій ми вже розповідали. Тепер прийшла черга і зеленого змія. І найміцніший алкогольний напій у всьому світі виробляють у Польщі. Він називається Спірітус із вмістом спирту 96%.
Міцні алкогольні сухі бази – це, в основному, дистилят різної сировини, оброблений певним способом. Вони є основою для більшості змішаних алкогольних напоїв. До них відносяться: спирт питний, горілка, віскі, джин, ром, бренді, гіркі настоянки та інше. Спирт є основою усіх алкогольних напоїв.
Потрібно відзначити, що завод алкогольних напоїв може виробляти алкоголь з використанням спирту етилового ректифікованого, коньячного і плодового, спирту етилового ректифікованого плодового і також спирту етилового ректифікованого виноградного.
Виробляються спиртні напої з такої сировини, як: Ячмінь, кукурудза, жито, пшениця, пшоно, рис. Виноград, яблука, слива, груша, ананаси, абрикоси. Картопля, …