По-перше, сік або розсіл квашеної капусти п'ють від болю у горлі. Також допомагає капустяний розсіл від запору, діючи як м'яке проносне. По-друге, значний вміст аскорбінової кислоти у капустяному розсолі сприятливо впливає на імунну систему, захищаючи організм від вірусних хвороб.
Шкода квашеної капусти для здоров'я Якщо йдеться не про людей із нирковою недостатністю, виразкою шлунка чи банальним гастритом. Не рекомендується вживати квашену капусту і тим, у кого підвищена кислотність шлункового соку. Не бажано їсти її і в період загострення захворювань травної системи.
Вона захищає від токсинів, запалення та шкідливих мікроорганізмів, клітковина, якої багато в овочі, ефективно запобігає запорам. Користь квашеної капусти для печінки в першу чергу в тому, що вона підтримує водно-сольовий баланс в організмі на рівні, що зменшує згубну дію алкоголю.
Чому квашена капуста може бути небезпечна В першу чергу, це сіль, яка може викликати набряклість і спровокувати підвищення тиску. Така капуста швидко виводить йод з організму, а це може привести до проблем з щитовидною залозою.
Скільки квашеної капусти можна їсти за деньДорослій здоровій людині можна з'їдати в день максимум 200 г квашеної капусти. Експерти з правильного харчування рекомендують поєднувати квашену капусту з червоним м'ясом та печінкою.
Які хвороби лікує квашена капуста? Scroll За багатьох захворювань квашена капуста завдяки корисним властивостям допоможе поліпшити стан здоров’я.