Апельсини, мандарини, грейпфрут – все це залиште поза холодильником. Навіть розрізаний фрукт краще залишити при кімнатній температурі. До цієї категорії можна віднести всі солодкі заморські фрукти – ківі, манго, папайя, ананас. Всі вони втрачають свої смакові властивості, вітаміни та мінерали в холоді.
Чому не можна зберігати в холодильнику деякі продукти та які саме
- Хліб Через вологу та холод хліб та булочки у холодильнику засихають та черствіють набагато швидше, ніж за кімнатної температури. …
- Пластівці …
- Консерви та варення …
- Мед …
- Шоколад …
- Спеції …
- Кава …
- Оливкова олія
Якщо плоди будуть вбирати зайву вологу, то вони швидше псуються. Всі овочі і фрукти краще зберігати в теплій зоні холодильника – це нижні полиці. Якщо немає спеціального ящика в холодильнику. При цьому слід пам'ятати, що чим нижче температура зберігання, тим менше буде зберігатися аромат продукту.
Банани Серед продуктів, які не можна зберігати в холодильнику, банани займають чи не найважливіше місце, але багато хто забуває чи не знає цього. Через низькі температури та підвищену вологу фрукти починають гнити, темніти, а також втрачають свій смак.
Овочі та фрукти потрібно зберігати в холодильнику окремо, саме тому в ньому є два ящики-піддони, де тримається певна температура, приблизно 8-10 градусів. Нижча температура, зруйнує структуру овочів та фруктів. Правильно буде зберігати продукти в паперових пакетах, щоб до них краще надходило повітря.
Якщо ви купили твердий та недозрілий ківі – зберігайте його при кімнатній температурі кілька днів, поки вони самостійно не дозріють. Важливо зберігати ківі далеко від прямих сонячних променів, які можуть прискорити процес дозрівання і призвести до псування.
Як і кукурудза, гарбуз може спокійно зберігатися на полиці, а не в холодильнику. Замість об’ємного овоча краще помістіть в холод щось, що швидше псується.