Яке м’ясо бобра на смакЯке м’ясо бобра на смак

0 Comment

Фільтрація води: Бобри виконують роль «інженерів річок», затримуючи багато забруднень та надлишків поживних речовин, що допомагає підтримувати якість води. Збереження ґрунту: Споруди бобрів затримують воду, що сприяє відкладанню осадів та утворенню нового ґрунту.

На той час в Україні окремі колонії європейських бобрів збереглись по річках Київської, Чернігівської, Житомирської, Волинської областей та на півночі Донецької області. Тепер бобри мешкають на майже всіх річках, крім малих річок, що впадають прямо в моря.

А загалом бобри більш активні вночі. Будівництво гребель вони починають в сутінках і працюють до світанку. Восени, коли ночі стають довшими, робота триває 10 годин. На дрібних річках і струмках бобри споруджують греблі, щоб підняти рівень води для захисту своїх хаток.

"Бобер гризе дерева не тільки через те, що так харчується. А й тому, що зуби у нього увесь час наростають і мусить їх сточувати. Вони потроху розселяються там, де є придатна кормова база.

Адже в наші дні на бобрів можна полювати – вони занесені в список мисливських тварин. – Згідно з діючим законодавством, – каже Руслан Люшук, – на цих звірів можна полювати з жовтня по лютий, як і на інших хутряних звірів. У минулому сезоні ніхто ліцензію на відстріл не брав. По-перше, ліцензія коштує 75 гривень.





Яке м’ясо бобра на смак? Бобове м’ясо на смак ніжне, соковите та ароматне . Хтось прирівнює його до смаку до свинини та індички, деякі знаходять схожість з кролятиною або нутрією.