Як посолити горіхи?
Викладіть на сковороду будь-які горішки, або звичайне насіння і смажте на середньому вогні постійно помішуючи. Коли горішки добре підсмажаться, влийте пару столових ложок солоної води. Відразу ж добре перемішайте, поки не випарується вся вода, а горіхи не покриються рівним шаром солі..
Як посолити грецький горіх?
Краще викладати горіхи частинами в один тонкий шар. Додати частину вершкового масла|мастила| і, помішуючи, дати йому повністю розтанути. Потрушуючи сковороду, домогтися того, щоб кожен горіх покрився олією. Щедро посолити, але без фанатизму! Збережена копія