Як виростити капусту на дачі

Капуста – це один з найпоширеніших видів овочевих культур, який зустрічається на дачній ділянці. Багатьох городників хвилюють питання: як вирощувати білокачанну капусту у відкритому грунті, коли садити і поливати? Пропонуємо розібратися в особливостях вирощування капусти, щоб ви змогли зібрати хороший урожай.

Підготовка ґрунту і розміщення на ділянці капусти

Для того щоб будь-рослини активно зростала, важливо правильно підібрати місце на дачі і підготувати грунт. Після збору врожаю проводять перекопування землі в суху погоду. Це робиться для того, щоб грунт був нерівній і під час танення снігу вбирала якомога більше вологи. Навесні, коли снігу вже не буде землю потрібно розрівняти граблями, щоб зменшити випаровування вологи.

Для капусти підійде практично будь-яку ділянку, головне, щоб у попередні роки на ньому не вирощувалися капустяні культури, наприклад, редиска, гірчиця, ріпа. Якщо ви в минулому році садили капусту на певній ділянці, то в наступні роки можна висадити її вже через три роки.

Висадку у відкритий грунт проводять розсадою. Для цього викопують лунки, а потім в них висаджують капусту. Дотримуйтесь певну відстань між культурами, так як капуста буде розростатися і їй не повинно нічого заважати.

Як правильно поливати білокачанну капусту

Важливо пам’ятати, що капуста потребує регулярного поливу і догляді. Перші два тижні після посадки капусту поливають кожні 3-4 дні. Слідкуйте, щоб вода не була дуже холодною і її кількість не перевищувала 8 літрів на 1 кв.м. Якщо вологість землі буде близько 70%, тоді у рослини розвинеться міцна коренева система.

За рахунок зростання і збільшення кількості листя, капуста вимагає більше вологи, тому з часом полив потрібно зробити більш рясним. В період розвитку качанів, обсяг води для поливу на одну рослину доведеться збільшити до 4 літрів.

Цікава стаття: Як зробити крапельний полив на городі своїми руками

Коли ваша капуста почне дозрівати, полив потрібно скоротити, інакше ваші качани будуть розтріскуватися. Полив капусти залежить від строків висаджування розсади, наприклад, якщо ви висаджували рано, то рясний полив необхідний в червні, а якщо пізно, то поливайте в серпні. Слідкуйте за тим, щоб у капусти не зів’яли листя, інакше корінці теж загинуть. Полив проводять ввечері або вранці, коли не дуже жарко. Якщо літо дощове, кількість води для поливу потрібно буде скоротити.

Як підгодовувати капусту білокачанну

Підживлення капусти протягом усього часу від посадки до дозрівання проводять близько 4 раз. Тип добрива безпосередньо залежить від типу грунту, в яку висаджують рослину. Найперша підгодівля проводиться після того як пройшло 2 тижні після висадки розсади. Візьміть коров’як і воду, змішайте в пропорції 1 до 10. На одну капусту виливайте 0,5 л підготовленого добрива.

Через місяць після посадки капусти проводять другу підгодівлю. Використовувати можна таке ж добриво, що і в перший раз. Коли приходить час дозрівання качана (приблизно 1,5 місяці), проводять третю підгодівлю. Для цього беруть таку ж суміш коров’яку і води, тільки додають в неї додатково близько 35 гр суперфосфату.

Також почитайте: Томат рожевий мед, опис з фото

Четверта підгодівля проводиться при необхідності, тому звертайте увагу на зростання капусти. Розчин береться такий же, як при першій підгодівлі. Робити це потрібно мінімум через три тижні після четвертої підгодівлі.

Тепер ви знаєте все про капусту, вирощування і догляд у відкритому грунті якої – досить прості процеси. Своїми руками ви зможете виростити будь-яку овочеву або фруктову культуру.

Як правильно посадити і виростити білокачанну капусту на дачі?

Розсада білокачанної капусти може бути куплена на ринку. Однак це не гарантує того, що людина придбала саме той сорт, який хотів. Краще виростити білокачанну капусту самому на дачі. Це можна зробити як за допомогою розсади, так і безпосереднім висаджуванням насіння у відкритий грунт. Для цього треба правильно вибрати насіння, правильно підготувати грунт і ємності для розсади. Час висадки залежить від сорту овоча. Важливо не забувати, що правильний догляд за рослинами полягає в регулярному поливі, підгортання, розпушуванні грунту, добриві розсади, боротьбі з шкідниками білокачанної капусти.

• вибір насіння
• Підготовка до посіву
• Підготовка ґрунту і висадка насіння
• пророщування
• вирощування розсади
• Особливості вибору грунту і місця
• висадка розсади
• безрассадний метод
• Догляд та необхідні умови
  • поливи
  • Розпушування грунту і підгортання
  • підживлення

  вибір насіння

  Вирощування білокачанної капусти потрібно починати з правильного вибору насіння. На це впливає кілька чинників.

  Для того щоб правильно посадити і виростити з насіння капусту, необхідно враховувати кліматичні особливості регіону. Якщо ділянка розташована в північних регіонах, то слід віддавати перевагу більш скоростиглим підвидів овоча.

  Точна інформація про терміни посіву і збору врожаю вказана на упаковці з насінням. Однак ці дані вказані для тих випадків, коли строго дотримується агротехніка вирощування. Слід враховувати, що часто відбуваються відхилення від передбачених норм. Це може бути пов`язано з непередбаченими погодними змінами.

  Краще відразу купувати підвиди овоча з різним часом дозрівання. З ранніх сортів відомі такі, як Зоря, Червнева. Не слід купувати багато насіння раннього овоча. Досить буде 1-2 пакетиків. Це цілком вистачить для того, щоб забезпечити себе і свою сім`ю ранньою капустою. Серед середньостиглих сортів можна сказати Білоруську, сибірячка, Надію. Досить 3 пакетиків цього підвиду.

  Хорошим пізньостиглі сортом є Кам`яна голова або Амагер. Бажано садити багато пізньої капусти. Вона стане в нагоді для засолювання в домашніх умовах на зиму. Пізні овочі відмінно зберігаються в погребі. Якщо створити для врожаю належні умови, то капуста може добре зберегтися до квітня.

  Не слід економити на якісних насінні, так як від цього залежить майбутній урожай. Слід садити трохи більше, ніж це необхідно господарям. Це пов`язано з тим, що не всі рослини виростають міцними і здоровими. Одні можуть загинути, інші виходять слабкими.

  Насіння на розсаду капусти краще купувати в спеціалізованих магазинах або відділах на ринку. Якщо використовувати свої, то існує небезпека того, що новим рослинам передадуться хвороби, якими страждала капуста. Не потрібно купувати великі пакети з насінням.

  Підготовка до посіву

  Стороннє втручання і пересадка згубно позначаються на стані розсади білокачанної капусти, тому її слід відразу садити в торф`яні горщики. Терміни посіву на розсаду залежать від сорту овоча. Ранню капусту треба висівати 5-10-го березня, середньостиглу 15-30-го березня, а пізні сорти з перших чисел і до 20-го квітня.

  Перед тим як садити насіння на розсаду, їх слід попередньо підготувати. Обробка насіння включає в себе наступні етапи:

  • Скласти марлю втричі і насипати на неї насіння. Опустити в воду з температурою 50 градусів. Вони повинні там знаходитися близько 15 хвилин. Після цього марлю з насінням треба опустити на кілька хвилин в холодну воду. Ця процедура необхідна для знезараження.
  • Марлевий згорток викласти в плоску ємність. Він повинен знаходитися там три доби. Температурний режим повинен бути в межах 20-22 градуси вище нуля. У міру висихання марлю слід зволожувати. За цей період більшість насіння вже встигнуть набрякнути.
  • Потім їх треба помістити на 24 години в холодильник на нижню полицю або в відсік для овочів. Це сприятиме загартуванню.
  • Насіння треба добре просушити. Після цих заходів вони готові для посіву.

  Крім звичайного замочування у воді, використовуються і інші спосіб обробки насіння перед висівки.

  Підготовка ґрунту і висадка насіння

  Для посіву насіння слід придбати спеціальний грунт для розсади капусти. Не слід брати грунт з вулиці або дачної ділянки. У ній можуть міститися збудники різних захворювань. В результаті паростки можуть бути вражені ще до сходів. Однак навіть якщо земля була куплена в магазині, слід провести процедуру знезараження. Для цього грунт прожарюється в духовці чверть години при температурі 200 градусів.

  Ящик для розсади добре очищається, миється з використанням господарського мила. Остигнула грунт пересипають в розсадний ящик.

  Під час висадки насіння слід зробити борозенки глибиною 1 см. Вони повинні бути розташовані через кожні 3 см. У ці борозенки висіваються насіння на відстані 1 см один від одного і засипаються цим же грунтом. Зверху через ситечко вони поливаються теплою водою.

  Ящики слід укутати харчовою плівкою. Це сприяє створенню парникового ефекту. Після чого вони поміщаються в тепле місце.

  пророщування

  Після того як насіння посаджені, необхідно уважно спостерігати, щоб не пропустити їх сходи. Необхідно стежити, щоб для розсади було достатньо сонячного світла. Це дозволити паросткам бути міцними і здоровими.

  Перші сходи з`являться протягом тижня. Після цього ящики з розсадою необхідно поставити в приміщення з температурним режимом в межах 7-8 градусів, в іншому випадку розсада може витягнутися і загинути. Таку ж дію на рослини може мати надмірна вологість.

  Іноді можна побачити потемніння нижній частині ніжки і перегин рослини. Це говорить про те, що воно вражене хворобою під назвою «чорна ніжка». В такому випадку паросток треба акуратно вирвати з коренем, а здорові рослини пересадити в інший ящик з новим грунтом.

  У тому випадку якщо рослина не сильно уражена, його можна спробувати врятувати. Для цього паросток зрошується слабким розчином марганцю, а прикоренева зона присипається деревною золою, тимчасово повністю припиняється полив. Якщо ці заходи не допомогли, то рослини слід без жалю викинути, щоб попередити зараження інших паростків.

  вирощування розсади

  Орієнтовно через 12 днів треба пікірувати сіянці. Перед цією процедурою рослини треба полити слабким розчином марганцю. В якості тари слід використовувати горщики розміром 6 х 6, попередньо заповнені таким же грунтом.

  Кожен сіянець повинен бути заглиблений в землю до сім`ядольних листочків. Стаканчики з розсадою повинні знаходитися при температурі 17-18 градусів. Через 5 днів, якщо рослини приживуться, температура повинна бути знижена до 12-14 градусів, а в нічний час до 10-12 градусів. Полив слід здійснювати в міру необхідності. Приміщення з розсадою треба регулярно провітрювати.

  Іноді городники поміщають розсаду капусти в парник, де підтримуються оптимальні умови для вирощування рослин. Це дозволить забезпечити загартовування розсади, яка зможе краще адаптуватися у відкритому грунті. В такому випадку пікіровку проводити не потрібно.

  Протягом перших 14 днів сіянці ростуть дуже повільно, проте з часом їх зростання прискорюється. Коли на рослинах з`явиться 5-6 листочків, її можна буде висаджувати у відкритий грунт. Приблизно за 20 днів до цього треба починати проводити її загартовування з використанням низьких температур і сонячного світла. Для цього вдень треба виносити розсаду на вулицю або добре провітрювати приміщення.

  Першу підгодівлю необхідно проводити тоді, коли кожна рослина вже має 2 справжніх листочка. З цією метою в 1 л води розчиняється полтаблетки мікроелемента.

  На початку загартовування розсади проводять другу підгодівлю. В 1 відрі води необхідно розчинити по 1 ст. л. сульфату калію і сечовини. Поливати рослини добривом треба з використанням маленької лійки.

  Особливості вибору грунту і місця

  Не слід садити капусту на одній грядці протягом 2 років підряд. Хоча у деяких дачників виходить це робити три або навіть п`ять років поспіль. Це може стати причиною ураження багатьма захворюваннями, різкого падіння врожайності.

  Пізню капусту краще садити на місці зростання одно- і багаторічних трав, огірків, буряка, цибулі на ріпку, моркви. Овоч середньостиглих сортів буде добре рости після огірків, цибулі, гороху, томатів, буряка. Ранні сорти капусти бажано садити після огірків або бобових. Картопля може бути як попередньої культури для підвидів овоча.

  Іноді городники користуються способом, який відмінно зарекомендував себе в сільському господарстві. Він називається принцип «вершків і корінців». Це означає, що необхідно чергувати коренеплоди – картопля, буряк, морква, з тими культурами, які дають урожай в надземної частини (капуста, квасоля, огірки, помідори).

  Грунт, яка відводиться під розсаду капусти, повинна бути добре окультурені з легким механічним складом. Шар підгрунтя бажано, щоб був водопроникний. Грунт повинен добре прогріватися.

  Грунт повинна бути добре удобреному із застосуванням компосту, який слід вносити кожну осінь. Якщо земля глиниста або щільна подзолистая, то для її добрива необхідно використовувати суміш, в яку входить крупнозернистий пісок і торф (2 відра), перегній (1 відро), дрібні оброблені деревна тирса (3-5 кг). Для піщаного грунту підійде добриво з дернової землі і торфу (2 відра), перегною (1 відро), деревної тирси (1 відро). Якщо восени не вносилися вапняні добрива, то навесні необхідно провести вапнування з використанням доломітового борошна або крейди з розрахунку 3 ст. л. на 1 кв. м.

  Для посадки овоча слід вибирати рівний і світлий ділянку. Грунт повинен бути м`яким, легким, із слабокислою реакцією. Для того щоб перевірити кислотність грунту, можна використовувати спеціальні засоби, які продаються в магазинах і ринках. Кращим показником є ​​кислотність в межах 6,6-7,5 одиниці. Якщо показник буде менше цих цифр, то це говорить про високий рівень pH. Це може стати причиною того, що рослини перестануть рости і розвиватися, не даватимуть хороший урожай. Головною ознакою наявності цієї проблеми є присутність на грядці у великій кількості хвоща польового, лютиков, пікульніка, белоуса.

  Щоб вирішити проблему підвищеної кислотності грунту, можна використовувати звичайну вапно. Вона вноситься восени, після чого слід перекопати ділянку. Навесні він вже буде повністю готовий до посадки білокачанної капусти.

  висадка розсади

  Розсада ранніх підвидів капусти висаджується у відкритий грунт починаючи з 25-го квітня по 5-е травня. Середньостиглі сорти необхідно висадити з 10-го по 20-е травня, а пізні – з 20-го по 31-е травня. Після 1-го червня висаджувати розсаду не рекомендується.

  Для ранньої капусти відстань між рядами повинна бути 40-50 см, а між посадками близько 25 см. Для інших підвидів овоча відповідно по 60 см, а між посадками не більше 35 см.

  Проводити висаджування капусти краще в похмурий день або у вечірні години. За дві години до цього треба провести інтенсивний полив. При висаджуванні в лунку наливається 1 л води, розсада заглиблюється до рівня перших справжніх листків і притискається грунтом. Протягом перших трьох днів розсаду необхідно затінювати. Через 5 днів необхідно посадити нові рослини на місці загиблих.

  Через 10 днів після того як були посаджені рослини, їх слід удобрити. Для цього використовують 0,5% -й розчин аміачної селітри або інші органічні добрива. Це може бути розбавлений коров`як або пташиний послід по 1,5 л на одну рослину. Друга підгодівля проводиться в той період, коли починається активне нарощування розетки листя.

  безрассадний метод

  Іноді дачники віддають перевагу безрассадного вирощування білокачанної капусти. При цьому посів насіння проводиться відразу безпосередньо у відкритий грунт. Метод не позначається згубно на якість або кількість врожаю. З огляду на те, що насіння капусти продовжують рости навіть при температурі 3 градуси вище нуля, то їх можна сіяти вже в самому початку квітня.

  Слід враховувати, що цей метод вирощування капусти не підходить для ранніх сортів. Він застосовується лише до пізніх підвидів овоча.

  Цей метод дозволяє загартувати паростки капусти. Ці рослини не так вибагливі до вологості і поживності грунту, проте слід враховувати, що наявність хорошого освітлення є обов`язковим.

  Перед тим як садити насіння капусти, треба підготувати грунт відповідним чином. Для цього землю слід переорати. Навесні треба позбутися всіх бур`янів. Якщо їх дуже багато, то земельну ділянку рекомендується обробити гербіцидами. За допомогою звичайного культиватора грунт повинен бути розпушена на глибину 10 см.

  Підготовка насіння проводиться так само, як і при посадці капусти з допомогою розсади. Для посіву насіння у відкритий грунт характерно скорочення вегетаційного періоду на 15 днів. Між саджанцями має бути 50 см. При появі перших сходів треба при необхідності їх треба проріджувати. Повторне проріджування проводиться після відкриття 5 листочка. Подальший догляд за капустою не відрізняється від тієї, що була вирощена за допомогою розсади.

  Догляд та необхідні умови

  Після того як розсада капусти була висаджена у відкритий грунт, догляд за нею полягає в проведенні наступних заходів:

  • полив.
  • Розпушування і підгортання ґрунту.
  • підживлення.
  • Боротьба зі шкідниками.

  поливи

  Для нормального росту капусти необхідно підтримувати достатній рівень вологості грунту. Протягом перших 14 днів полив розсади проводиться раз на 4 дні нехолодной водою з розрахунку 7 л на 1 кв. м. У цей період вологість грунту повинна перебувати в межах 75%. Це сприятиме розвитку кореневої системи рослин. У перші дні треба поливати тільки простір між рослинами. Поступово ця площа збільшується. Через 12 днів можна зволожувати вже всю ділянку.

  У процесі збільшення кількості листя потреба в воді підвищується, досягаючи свого максимуму в період утворення качана. В цей час рівень вологості грунту має становити близько 85%. З моменту зав`язування качанів слід здійснювати полив по 3-4 л на одну рослину.

  Коли капуста дозріває, полив повинен бути обмежений. В іншому випадку це стане причиною розтріскування качанів. Полив здійснюється трьома способами: з лійки, пуском води по борозні, з використанням дощувальної установки. Зрошення краще здійснювати вранці або ввечері водою з температурою 20 градусів. У сезон рясних дощів полив капусти не проводиться.

  Розпушування грунту і підгортання

  Після того як розсада прижилася, необхідно проводити перше розпушування грунту і боротьбу з бур`янами. Якщо овочі були висаджені безрассадним методом, то ці заходи проводяться після масових сходів рослин. Глибина першого розпушування становить 5 см, другого – 6-8 см. Особливо важливо проводити процедуру на важкому грунті.

  Підгортання рослин є важливим агротехнічним заходом, так як якщо стебла капусти засипані землею, то вони дають додаткові корені. Перше підгортання ранніх підвидів овоча проводиться через 20 днів, а пізні сорти треба підгортати через 25 днів. Якщо проводити процедуру в більш пізні терміни, це може привести до пошкодження кореневої системи. Підгортання проводиться після поливу або підживлення рослин. При цьому земля підгортають до перших справжніх листочків. Другий раз рослини підгортають через 12 днів після першого разу. Якщо сорт має коротку качан, то для таких рослин достатньо одного разу.

  підживлення

  За весь період вегетації необхідно провести 3-4 підгодівлі:

  • Перша підгодівля проводиться з метою посилення наростання листя. Для цього треба використовувати органічне добриво. В 1 відрі води розлучається коров`як (0,5 л) до утворення кашки. Полив здійснюють з розрахунку 0,5 л добрива під одну рослину.
  • Друга підгодівля здійснюється через 10 днів після першої з розрахунку, що на 1 відро води треба 0,5 л курячого посліду або коров`яку з додаванням 0,5 таблетки мікроелемента. Під кожну рослину необхідно наливати 1 л добрива.
  • Третя підгодівля проводиться в червні тільки для капусти пізніх сортів. Її метою є прискорення зростання качана овоча. На 10 л води використовується коров`як (0,5 л), суперфосфат (1 ст. Л.), Одна таблетка мікроелемента. На 1 кв. м витрата 7-8 л добрива. Подібну підгодівлю можна проводити і в серпні з метою отримання більшого врожаю.

  Боротьба зі шкідниками

  Іноді капусту вражають шкідники, які можуть повністю знищити овоч. Найбільш поширені представлені в таблиці:

  • Ретельне видалення восени всіх рослинних залишків.
  • Проведення своєчасної боротьби з бур`янами.
  • Перекопування пізньої осені грунту на грядках
  • Ретельне видалення качанів і рослинних залишків.
  • Глибоке розпушування грунту.
  • Регулярна боротьба з бур`янами
  • Використовувати пастки для шкідника. В якості приманки застосовують тютюн.
  • Обприскувати рослини водою, а потім розпушувати грунт і удобрювати перегноєм
  • Огляд листів і знищення яєць і гусениць.
  • Обприскування за допомогою настою полину
  • Своєчасне і ретельне видалення всіх бур`янів.
  • Відлов шкідника за допомогою залучення на світло.
  • Осеннью перекопування грядки
  • Проводити перекопування грунту восени.
  • Після збирання врожаю ретельно видаляти всі залишки рослин
  • Рекомендується двічі на тиждень проводити обприскування настоєм полину.
  • Проводити виловлювання шкідників за допомогою залучення їх на світло.
  • Пізньої осені грядки потрібно перекопувати
  • Слід 2 рази в тиждень обприскувати розсаду настоєм полину.
  • Проводити ретельне видалення залишків рослин боротьбу з бур`янами

  Збір врожаю

  Збирання врожаю капусти проводиться тоді, коли качани повністю визріли. Краще робити це в прохолодну погоду, однак стежити за тим, щоб капуста не вимерзла, так як проморожені овочі не можна відправляти на тривале зберігання або квасити їх на зиму. Ранні сорти треба прибирати в липні-серпні, середньостиглі – в кінці вересня, пізні сорти – починаючи з середини жовтня.

  Качани зрізаються за допомогою гострого ножа. Якщо овоч призначений для тривалого зберігання, то обов`язково треба залишати довгу качан з 3 нещільно прилеглими листочками. Урожай білокачанної капусти повинен зберігатися при температурі 0-5 градусів вище нуля і вологості на рівні 85%.

  Для того щоб виростити хорошу капусту з тугими голівками, треба докласти багато зусиль. Нагородою за всі праці стане присутність на столі в різних стравах екологічно чистого і смачного продукту, який був зібраний зі своєю грядки.

  Вирощування білокачанної капусти у відкритому грунті: догляд і добрива

  Вирощування капусти білокачанної, це трудомісткий процес для новачка, так як існує багато умов, при яких розвиток рослини припиняється, і воно гине, навіть не сформувавшись в плодове суцвіття. Для того щоб отримати хороший урожай капусти , Необхідно мати на городі просторий сонячний ділянку, не затінений високорастущімі культурами і володіє потрібним рівнем кислотності, що не завжди можна досягти на дачі.

  Основна складність догляду за капустою полягає в непереносимості культурою спеки, яка в середній смузі в Підмосков’ї або московської області тримається на рівні 25-35 всю середину літа. При такій температурі у капусти зупиняється ріст і подальше дозрівання зав’язі стає неможливим.

  Як правильно виростити капусту? Полегшити собі завдання під час відсутності великого огороднического досвіду, можна, придбавши сучасні селекційні сорти овоча, що дають високу врожайність навіть при деяких відхиленнях в догляді. Розмножується капуста білокачанна насінням, перевіреними на схожість в домашніх умовах.

  Посадка і догляд у відкритому грунті, і все інше про вирощування примхливого овоча – в подробицях далі.

  Підготовка ґрунту до посадки

  Як отримати хороший урожай при високій щільності і достатньою величиною суцвіть? Як правильно вирощувати білокачанну? Почати слід з підготовки ділянки, який не повинен перебувати в низині, щоб не служити стоком для дощових вод, або на узвишші, де цілий день палить сонце. Більше двох років поспіль на одному і тому ж периметрі капусту не саджають. Для розсади ідеально підходить колишня картопляна, томатна або огіркова грядки з добре розпушеної землею, із залишками перепрілих листів, оброблених від комах.

  За рівнем кислотності, для капусти підходить нейтральна грунт, або має мінімальні показники кислого речовини. Знижують ці значення з допомогою доломітового борошна або вапна відразу після збору попереднього врожаю з цієї ділянки, тобто, в серпні-жовтні.

  Легкість і кисневу насиченість бідного, стисненого грунту підвищує внесення в грунт піску і компосту з розрахунку – 7-літрова ємність суміші на 1 м2 посадкової площі.

  Повторно проводять добриво землі ранньою весною, незабаром після танення снігу. Готують великий обсяг маси, формування якої відбувається без витримування строгих пропорцій, з суперфосфату і деревної золи. Потім, перед перекопування, суміш з’єднують з гноєм і рясно присмачують ділянку. Якщо можливості дістати добриво у великій кількості немає, можна приготувати 1-2 відра суміші і вносити добриво безпосередньо в кожну лунку при посадці.

  Висаджувати розсаду у відкритий грунт

  Як виростити капусту білокачанну? середньостиглі сорти капусти можна висаджувати у відкритий грунт вже в кінці квітня – початку травня. Пізні сорти дотримуються до початку червня, коли земля добре прогріта. Час висадки вибирають ближче до вечора, орієнтуючись на прогноз погоди на найближчі дні, який обіцяє похмуру погоду або дощів.

  Ділянка підготовленої землі потрібно ще раз перекопати, розбити великі грудки і зробити неглибокі лунки, з півметровими відступами в ряду і з дистанцією 50-60 см між рядами. Більшість питань, чому не зав’язується капуста, згодом можна віднести саме на даний період:

  • лунки розташовані занадто часто;
  • земля недостатньо добре розпушена;
  • центральна нирка паростка, виявляється зануреною в грунт. Це стосується і листя розсади – вони не повинні опинитися закопаними.

  Кожна лунка, перш ніж саджанці виявляться в ній, заливається водою, а коли рослина вже посаджено, до самих нижніх листків досипається сухим ґрунтом. При стійко-сонячній погоді, коли затримувати висадку вже немає можливості, над грядкою встановлюють тіньової тент, або якусь завісу, яка знімається тільки через 4-6 днів.

  Вирощувати у відкритому грунті білокачанну капусту можна і безпосереднім висіванням насіння в грунт. Для цього в грядці проводять суцільні борозенки на 1-1,5 см вглиб, проливають їх слабкою концентрацією марганцю і тонкою цівкою вводять в канавки насіннєвий матеріал. Над таким городом обов’язково встановлюють знімну теплицю, а догляд за розсадою в перший час полягає тільки в поливі.

  Насіння для розмноження перед посадкою треба перевірити. Що робити для оцінки схожості, щоб капуста росла і розвивалася повноцінно і зав’язувалася вчасно? В першу чергу, відібрати неушкоджені насіння, кількістю в 5-7 разів більше того, скільки потрібно отримати рассадного матеріалу. Потім зернятка зав’язують в бавовняну ганчірочку і рясно змочують в блюдечку.

  Через 5 днів постійного перебування у вологому середовищі, здорове насіння дають паростки, а значить, успішно розмножуються. Їх ми і відбираємо для посадки і вирощуємо капусту.

  правильний полив

  Догляд за білокачанної капустою у відкритому грунті на 70% складається в правильному плануванні поливів, відповідних фазах розвитку капустяного суцвіття. Поки розсадою не буде сформована повноцінна коренева система, полив проводиться щодня, з витратою на кожну лунку 100-150 мл води. Не треба забувати і про правильне затенении ділянки, щоб рідина не випаровувалася занадто швидко.

  Між формуванням повної розетки листя і утворення качана, в квітучому стані розсади, догляд за рослиною зобов’язує до регулярного поливу зі збереженням вологості на грунті 80%. Коли качани зав’язалися і пішов процес зростання капустяної голови, частоту поливів трохи зменшують, до 70%. В середині червня (за 12-15 днів до збору), будь-який штучний полив припиняється.

  Великою помилкою в період, коли капуста цвіте і качан тільки починає зав’язуватися, припиняти регулярний полив і організовувати догляд рідкісним, але рясним заливанням грядки в рідкісні дні перебування на дачі. В такому нераціональному розподілі вологи бачать причину стрімкого зростання кореневої системи, на шкоду розвитку суцвіття. Не можна забувати, що любить капуста вологу, до тих пір, поки та вільно вбирається в грунт. У стоячій воді росте капуста недовго і скоро загниває.

  Розпушування і підгортання

  Агротехніка вирощування білокачанної капусти велике значення відводить підгортання рослин і своєчасному розпушування міжряддя. Перше розпушування проводять через два тижні після висадки розсади, подальші – у міру потреби, щоб між рослинами не утворювалося грубої кірки.

  Перше підгортання проводять приблизно в цей же період або раніше. Робиться це для захисту тонких стеблинок високою розсади.

  Як підгортати саджанці правильно? У теплу погоду без вітру і опадів, злегка рихлити і подрібнюється руками грунт на відстані 20 см від кожного окремого паростка. Потім маленькими грабельками або теж, руками, подрібнена земля збирається навколо ніжки саджанця, утворюючи гірку до самих нижніх листків. Можна допомогти рослині легше перенести зміцнення підгортання, за два дні до процедури внісши якусь щадну підгодівлю.

  Чим підгодувати паростки? Досвідчені городники рекомендують органічні добрива сильно зниженою концентрації, щоб догляд за білокачанної не обернувся опіками коренів і нижніх листочків саджанця.

  Підгортати капусту вдруге рекомендують через 3 тижні після першого. Повторно окученний кущик зміцнюється в кореневій системі і не страждає від надлишку вологи.

  Скільки всього потрібно процедур? За період розвитку овоча, підгорнути його потрібно тричі – тритій раз доведеться на 45-47 днів від моменту посадки рослин, коли вирощена капуста наливається соком.

  підкормові база

  Як вирощувати білокачанну капусту без застосування нітратів і прискорювачів росту? Паралельно з першим розпушуванням і підгортання, проводиться підгодівля розсади органічним добривом. Використовують курячий послід, розведений водою в концентрації – на 1 сухої речовини, 15 склянок води. Наливається рідина в невелику лійку зі знятим розсіювачем і акуратно, піднімаючи листочки, добриво вводять в кожну лунку. Робити це бажано відразу після поливу, щоб розчин «розійшовся» в верхньому шарі грунту, а не вбрався в глибину.

  Через 14 днів розсаду підгодовують 10% настоєм коров’яку, який був розлучений і поставлений настоюватися за 10 днів до використання. Їм же поливають паростки, коли вже починають зав’язуватися плоди.

  Для прихильників мінеральних добрив схема підгодівлі капусти інша. На 14 день від висадки в грунт, роблять розчин з наступних компонентів:

  • 10 г сечовини;
  • 20 г суперфосфату;
  • 15 г хлористого калію.

  Дану суху суміш розчиняють у відрі води і заливають в спеціально вириту точно між рядами канавку, яку потім засипають. Через 21 день після першої процедури, коли качани вже зав’язалися, готують аналогічну порцію з названих вище елементів і весь процес відтворюється в точності.

  За 20-30 днів до зрізання качанів, в грунт перестають вносити азотні підживлення і обмежують або повністю припиняють полив.

  Позакореневе підживлення застосовують для пізньої розсади, якщо паростки вийшли слабкими, зупинилися в рості або пожовкли. Розчин виготовляють з розрахунку на чотири літри води (або піввідра) і беруть для нього:

  • 1 кг хлориду калію;
  • 70 г подвійного суперфосфату;
  • 10 г молібдену.

  Склад для позакореневого підживлення наполягають 24 години, а потім використовують для зрошення з побутового обприскувача.

  хвороби капусти

  У чому ще полягає вирощування і догляд за білокачанної капустою? Звичайно, в оберіганні рослини від різних хвороб і в терміново вжиті заходи при їх виявленні. У середній смузі Росії, найбільш поширені такі патологічні стани даного овоча:

  1. Кіла – грибок, що розвивається в кореневій системі при надлишку вологи. Характерний наростами і роздуттям окремих кореневищ. Коштів проти кили досі немає, тому треба просто виявити хворе рослина і видалити його з грядки, а почвогрунт обробити формаліном;
  2. Біла гниль виражена мокнущим білим нальотом, що виникають через брак фосфорних і калійних добрив. Для запобігання захворювання досить дотримуватися схему підгодівлі;
  3. Фузаріоз – виявляється по бурому кільцеподібне малюнку на зрізі листяного черешка капусти. Ізлечіванію фузаріоз не піддається – рослина викопується, а місце посадки збризкують фурациліном.

  Як надходити з нижніми листям капусти

  Обривати чи або залишати нижні листи капусти, в посібниках з городництва не обмовляється, тому кожен господар виходить з того рішення, яке йому вигідно по результату. Бажаючим виростити велику капустяну голову, аргумент на користь видалення «зайвих» листків – це відтягування в них великої кількості соку, що може йти безпосередньо в качан.

  У список переваг, коли вирішується питання, обривати чи листя, потрапляє і теорія про кращому воздухообмене між рослинами і те, що доглядати – рихлити і підгортати рядки – за капустою так набагато легше.

  Мінуси зазначеної задачі – обривати чи великі нижні листки:

  • в зниженні швидкості дозрівання капусти. Умовно – 1 віддалений лист додає до терміну дозрівання добу;
  • в зменшенні корисності сформованого качана, так як вітамін С, що виробляється саме в нижньому аркуші, не встигає перейти в овоч;
  • у втраті соку рослиною і залученні на цей сік шкідників – попелиці та капустяної молі. Остання є бичем для капусти в Білорусі і поступово займає ті ж позиції в Росії.

  Висновок – раціональніше всього позбавлятися від нижнього листя, коли догляд здійснюється на останніх 2-3 тижнях перед збором врожаю. Найкраще прибирати пожовклі і пожухлі листи, а обривати чи зелені і міцні, вирішувати господареві.