Квіти і зелене листя потрібно сушити при низьких температурах, не піддаючи впливу прямого сонячного проміння. Достатня циркуляція повітря необхідна для швидкого висушування трав і збереження їхнього аромату. Маленькі листочки слід сушити на стеблах. Відокремлювати їх краще, коли вони вже висохли.
Зрізати квіти можна звичайними ножицями або невеликим секатором, а потім розкласти на підносі чи газеті для висушування. Розкладайте квіти в сухому провітрюваному місці, куди не потрапляють сонячні промені і періодично перемішуйте. Через 3-4 дні квіти можна перекласти у скляну банку або у паперовий пакет.
Як правильно сушити лікарські рослини Лікарські трави, зібрані разом зі стеблами – зв'язують у пучки та підвішують для висушування. Квітки, листя та насіння – розкладають сушитися тонким шаром на папері або тацях. Сушити трави потрібно в темному, сухому місці, при температурі від +30°С до +40°С.
Листя, траву, суцвіття досить настояти 10-15 хвилин, плоди і коріння рекомендуємо тримати в гарячій воді не менше півгодини (можна проварити на водяній бані). Заварюйте траву в керамічному заварному чайнику, який накрийте рушником. Можна заварювати в термосі, але його не можна щільно закривати: трави повинні дихати.
Застелити її пергаментним папером і обережно в один шар викласти м'яту. М'яту перцеву сушать у духовці при температурі не більше 90℃. Щоб контролювати процес, краще періодично підглядати, як там справи. Якщо температура буде надто високою, то станеться небажане пересихання.
Оприлюднено 2023 admin. Зміст. Сушить трави в духовці: переваги і поради. Ефективні способи сушити трави в духовці. Сушіння трав – це важливий крок у зберіганні та використанні лікарських і кулінарних рослин. Багато людей …