Як вирощувати кріп сорту алігатор на зелень і насіння?

Одним з найбільш перспективних сортів кропу вважається Алігатор. За високу врожайність і рясну соковиту зелень його цінують багато городники. Культура невибаглива в догляді і вимагає проведення мінімальних заходів при вирощуванні.

• Опис сорту, переваги і недоліки
• підготовка ділянки
• підготовка насіння
• Посів на грядки
• Догляд за культурою під час вирощування
  • полив
  • підживлення
  • Розпушування і прополювання
  • Боротьба з хворобами і шкідниками

  Кріп Алігатор є пізньостиглі

  Кріп сорти Алігатор володіє сильним ароматом

  Опис сорту, переваги і недоліки

  Сорт Алігатор – відносно новий, включений до Держреєстру в 2002 році. Він може вирощуватися по всій території Росії в особистих підсобних і невеликих фермерських господарствах. Цей різновид кропу відноситься до пізньостиглі: якщо рослини вирощувати тільки на зелень, то через 42-45 днів можна збирати повноцінний урожай- якщо потрібні парасольки і доспілі насіння – через 110-115 днів.

  • кущова компактна форма;
  • висота дорослої рослини – до 1,6 м;
  • розетка велика, піднесена, висотою 30-40 см;
  • сильна облиственность;
  • листя зелене, але з сизим нальотом, сільнорассеченние;
  • аромат сильний;
  • парасольку середньої величини;
  • врожайність кущового кропу Алігатор – 1,45-2,60 кг на 1 кв. м при збиранні зелені і 2,8 кг на 1 кв. м при збиранні в кінці вегетації.

  Переваги кропу Алігатор:

  • висока врожайність;
  • листя довго не жовтіють: при посіві навесні у відкритий грунт зелень можна зрізати 25 днів поспіль;
  • рослина стійко до вилягання при поливі;
  • культура довго не викидає квітконоси, через що сорт Алігатор можна вважати одним з кращих для вирощування кропу на зелень;
  • насіння можна висівати з самої ранньої весни і протягом цілого літа, а в теплицях – цілий рік.

  Особливих недоліків у сорту Алігатор не виявлено, крім того, що зрізана зелень не відрізняється тривалим часом зберігання. Оскільки ця особливість взагалі властива кропу, недоліком саме цього сорту вона вважатися не може.

  підготовка ділянки

  Кріп любить сонце, але може без проблем рости і в півтіні. Його можна розміщувати не тільки на відкритих ділянках, а й недалеко від дерев, будівель і парканів. Для кропу сорту Алігатор, що вирощується на листя, це навіть добре: в півтіні його зелень довше буде залишатися соковитою і зеленою, довше не з`являться квітконоси.

  Вирощування кропу починається з підготовки грунту на грядках. Її проводять восени (бажано) або навесні.

  Для підготовки землі необхідно:

  • прибрати з неї все, що залишилося від попередньої культури;
  • видалити бур`яни;
  • перекопати площа на глибину не менше 30 см.

  Наступний етап – внесення добрив. У кропі цінуються листя, тому під нього можна вносити багато перегною або азотних добрив. З органіки вносять перегній з гною будь-яких домашніх тварин і птахів, при осінньому внесенні можна використовувати і свіжий гній. На кожен квадратний метр розсипають по 1-1,5 відра органіки, до якої додають золу в обсязі до 0,3-0,5 кг на 1 кв. м. Кислі грунти потрібно провапнованих, довівши кислотність до нейтрального рівня.

  Якщо підготовка грядок проводиться восени, грудки землі розбивати не потрібно, щоб вони промерзли взимку. Навесні перекопування і удобрення грунту потрібно провести не менше ніж за 1 тиждень до посіву.

  підготовка насіння

  Кропові насіння туговсхожіе через наявність в них великої кількості ефірних масел, які перешкоджають проростанню. Щоб прибрати масла, насіння треба замочити в не сильно гарячій воді (40 градусів) на 1 добу. Оскільки вода буде охолоджуватися, її потрібно буде періодично міняти.

  Після обробки кріп треба підсушити. Замочені насіння повинні зійти приблизно через 3 дня, тоді як і замочені в теплій землі сходять тільки через 1,5 тижні, а в холодній – ще пізніше.

  Посів на грядки

  Кріп – рослина раннє. Його можна висівати, як тільки сніг зійде з грядок, але краще все-таки почекати, поки грунт трохи прогріється.

  Висівати кріп сорту Алігатор можна цілу весну, але бажано встигнути до того, як земля просохне від зимової вологи. Після цього грядки доведеться поливати вже під час посіву. При визначенні термінів весняних посадкових робіт можна орієнтуватися на те, що оптимальна температура для росту цієї рослини складає близько 20 градусів.

  Насіння можна висівати і восени – вони добре переносять зимівлю. При цьому важливо правильно вгадати час: насіння не повинні прорости до холодів.

  Насіння кропу сіють в неглибокі борозенки. Досить залишити відстань між ними в 10-15 см. У борозенках насіння сіють з інтервалом в 0,5-1 см. Зверху їх засипають шаром грунту або торфу. Якщо ще холодно, грунт можна накрити плівкою, а після того, як з`являться сходи, прибрати її.

  Кріп можна посіяти не тільки на спеціально виділену йому грядку, а й підсіяти його до ранніх культур. Це дозволить зібрати більший урожай з тієї ж площі.

  Догляд за культурою під час вирощування

  Кріп не відноситься до городнім культурам, які складно вирощувати. Однак і у нього є свої особливості, про які городникам потрібно знати, щоб рослини росли правильно і давали хороший урожай зелені або насіння.

  полив

  Кріп як зелена культура вимагає багато води. Полив треба проводити так, щоб земля завжди була трохи сирої. У спеку зрошення обов`язково. До сходів грядки поливати найзручніше з лійки з насадкою, щоб не розмити насіння.

  підживлення

  Удобрювати вирощується на зелену масу кріп, якщо добрива були внесені до посіву, не потрібно. Підгодувати рослини можна при виявленні нестачі якогось елементу. Для такої підгодівлі добре підійдуть комплексні добрива з вмістом мінеральних елементів.

  Кріп на насіння підгодовують перед цвітінням. Удобрити грядки можна селітрою або карбамідом з невеликою кількістю калійних і фосфорних сумішей. Для зелені достатньо розвести 1 ст. л. азотних добрив в 1 відрі води.

  З органіки можна використовувати настій гною (1 до 10). Його потрібно настояти 2-3 дня, знову розбавити в пропорціях 1 до 10, додати 0,5 склянки золи на відро і полити грядки.

  Розпушування і прополювання

  Сміттєва рослинність може сильно пригнічувати кріп, тому прополка є необхідною. Особливо ретельно потрібно стежити, щоб не було бур`янів на початку росту рослин.

  Розпушування зробить грунт повітропроникною, що також піде на користь рослинам.

  Боротьба з хворобами і шкідниками

  Кріп Алігатор відрізняється досить хорошою стійкістю до захворювань і шкідників. З останніх найчастіше зустрічається попелиця. З нею можна боротися, обприскуючи рослини тютюновим, зольним або часниковим настоєм. Хімікати використовувати небажано: у багатьох засобів досить тривалий термін дії, через що вживати зелень в їжу не можна буде.

  Збір і зберігання врожаю

  Зрізати зелень можна, коли вона досягне висоти 10 см. Якщо рослини посіяні густо, то найпростіше висмикувати зайві або обривати нижнє листя, залишаючи рости серединку.

  Поспішати зрізати кріп не потрібно. Досвідченими городниками помічено, що характерний аромат він набуває, тільки коли у нього з`являться перші 4-5 листків. Чим старше буде рослина, тим воно виявиться ароматні.

  Зберігати свіжий зелений кріп потрібно в холодильнику. Термін зберігання у нього невеликий – не більше 1 тижня. Надлишки зелені можна засушити, посолити, заморозити, додати в консервовані продукти.

  Рослини, від яких потрібні насіння, прибирають після повного їх дозрівання. Це відбувається після закінчення вегетації, що можна визначити по пожовклим і всохлі листю і потемнілим парасолькою. Готовність насіння визначається теж просто: треба зірвати парасольку, і якщо насіння легко обсипаються, то вони вже встигли. Після збирання їх треба обов`язково добре підсушити. Для цієї рослини кропу треба вирвати з коренем або зрізати над землею і покласти сушитися в півтіні.

  Сухі насіння слід зберігати в невеликих банках, пластикових харчових контейнерах або полотняних мішечках. В процесі зберігання вони повинні знаходитися в темному і сухому місці. Для приготування їжі насіння можна використовувати, поки вони зберігають запах, для посіву – 2-3 роки (краще брати торішні, у яких найвища схожість).

  Відео-огляд сорти Алігатор, дивіться в наступному відео:

  Посіяти і виростити кріп сорту Алігатор нескладно. Все, що він вимагає – це правильна посадка, своєчасний полив, підживлення і розпушування. Для регулярного отримання свіжої зелені можна висівати насіння через кожні 2-3 тижні з початком весняного тепла і до кінця літа.

  Кущовий кріп алігатор: опис, агротехніка вирощування

  Кріп надає пікантності стравам, є чудовою приправою і навіть використовується в медичних цілях. Одним з найбільш улюблених сортів цієї культури є кріп Алігатор, в чому його особливості та як правильно його вирощувати, буде розглянуто в даній статті.

  опис сорту

  Кущовий кріп Алігатор відноситься до однорічним трав`янистих рослин сімейства зонтичних. Вперше був отриманий на початку 2000-х років в результаті селекції, проведеної компанією «Гавриш».

  Алігатор являє собою чагарник висотою 25-40 см. Зовні виглядає як розетка, з якої виходять щільні підняті стебла, зі зближеними міжвузлями, листя розсічені, мають зелено-блакитний відтінок. Кріп кущистий, утворення квіток відбувається пізно, тому зрізати зелень з нього можна кілька разів на протязі всього сезону.

  Даний сорт відноситься до пізньостиглі сортам, період зростання до можливості зняти перший урожай складає близько 45 днів, а цвітіння настає в середньому, через 80 діб після посіву.

  Чи знаєте ви? Назва «кріп» походить від видозміненого давньоруського слова «копра», що означає «запашну рослину».

  Достоїнства і недоліки

  Алігатор дуже часто зустрічається не тільки на грядках дачних ділянок, але і в великих господарствах, які вирощують його для реалізації в магазинах.

  • Така популярність сорту обумовлена ​​його незаперечними перевагами:
  • густа, соковита, ароматна зелень-
  • можливість збирати врожай кілька разів протягом сезону-
  • міцний імунітет до шкідників і хвороб-
  • невибагливість у догляді-
  • стійкість до погрішностей умов вирощування: стійко переносить перепади температури і нестачу освітлення.

  Як правильно посадити

  Незважаючи на невибагливість рослини, важливо дотримуватися агротехніку вирощування, щоб отримати багатий врожай.

  терміни

  Згідно з рекомендаціями фахівців, сіяти насіння цього сорту зелені можна двічі на рік: пізньої осені та ранньою весною. Алігатор характеризується морозостійкістю, тому посадковий матеріал прекрасно перенесе температуру -6 . -8 ° С. Навесні можна вносити насіння в грунт відразу після сходження снігу, коли трохи просохне грунт. Щоб сходи з`явилися швидше, варто почекати, поки земля прогріється до + 3 ° С.

  важливо! Якщо не зрізати з`явилися під час вегетації кропу парасольки, то він чудово розмножується самостійно, насіння опадають в грунт і на наступний сезон знову з`являться кущі зелені.

  Вибір місця на ділянці

  Вирощування кропу вважається простим завданням, часто дачники не замислюються про те, як правильно вибрати місце для висівання насіння. З одного боку, для цього є всі підстави, адже сорт Алігатор невибагливий і витривалий, але з іншого, сприятливі умови стануть запорукою високого врожаю.

  Отже, краще посадити зелень в тій частині ділянки, де протягом більшої частини дня буде рівномірне хороше освітлення, допускається невелике затінення. Грунт повинна бути нейтральною. Слід уникати місць де раніше виростали морква, фенхель, петрушка та інші зонтичні рослини. Всупереч розхожій думці, не можна сіяти поруч кріп і петрушку. Ідеально висівати насіння в грунт, на якій вирощувалися пасльонові і бобові культури.

  підготовка насіння

  У насінні даної трави є багато ефірних масел, які утворюють плівку і уповільнюють проростання, тому перед посівом потрібно їх підготувати:

  • замочити посівний матеріал на 3 доби в гарячій воді (+ 45 . + 50 ° С), у міру охолодження потрібно доливати воду для підтримки потрібної температури-
  • загорнути насіння у вологу тканинну серветку до проростання-
  • викласти на горизонтальну поверхню і дати висохнути, сухі пророслі насіння можна сіяти на грядки.

  Відео: Пророщування насіння кропу сорту Алігатор

  
  

  підготовка грядки

  Грунт для посіву кропу потрібно підготувати заздалегідь. Найкраще цей захід провести восени, щоб з настанням весни можна було відразу приступити до сівби.

  Землю на ділянці перекопують, заглиблюючись на 20-25 см. За кілька днів до посадки насіння верхній шар грунту удобрюють перегноєм з розрахунку 2-3 кг на квадратний метр грунту або розведеним коров`ячим гноєм (1 л коров`яку на відро води).

  Безпосередньо перед посівом землю на грядках розпушують і поливають.

  Схема і глибина посадки

  Сіють насіння Алігатора на грядки, розташовані в 15-20 см одна від одної. Насіння заглиблюються в грунт на 0,5 см з кроком 1,5-2 см. Потім їх засипають шаром родючої суміші з торфу і перегною, товщиною 2-2,5 см і утрамбовують.

  Чи знаєте ви? У Стародавній Греції кріп, завдяки його квітучим парасольками, використовували у вигляді букетів в якості прикраси житла.

  Як доглядати у відкритому грунті

  Кріп Алігатор є дуже зручним рослиною, догляд за ним не складе труднощів, проте краще дотримуватися основних загальних правил.

  полив

  Відразу після посадки поливати насіння немає необхідності, їм досить тієї вологи, що залишилася в товщі грунту після підготовки ділянки.

  Надалі рослина поливають 1-3 рази в тиждень в денний або вечірній час, витрачаючи приблизно 5 л води на квадратний метр посадки. Зелень поливають під корінь, в посадках промислових масштабів застосовують крапельний полив (вода за допомогою спеціальних шлангів подається потроху безпосередньо під корінь кожного куща). У посушливий період потрібно регулярно проводити дощування (зрошення) листя кропу, але робити це потрібно вранці, щоб пекучі промені Сонця не обпекли зелень.

  Частоту зволоження грунту коректують у міру зміни погоди: в спеку кількість поливів може досягати 2-3 разів, в прохолодні й дощові періоди не частіше 1 разу на тиждень.

  Укриття плівкою

  Алігатор відноситься до холодостійких сортів і доросла рослина не потребує додаткового укритті. Однак, якщо посів насіння здійснюється під зиму або дуже ранньою весною, то грядки з насінням до появи перших сходів рекомендується накрити зверху плівкою. Таке утеплення дозволить дещо прискорити вихід паростків.

  підживлення

  В цілому, досить проводити підгодівлю самого грунту перед посівом, згідно зі схемою, описаною вище, самі ж кущі в період вегетації в додатковому добриві не потребують. Виняток становлять випадки, коли кущі стали жовтіти або мають хворобливий вигляд. В такому випадку в грунт одноразово вносять 1% розчин коров`яку або сечовину: 5 г на 10 л води.

  важливо! Кріп має здатність акумулювати в собі шкідливі речовини з грунту, тому слід уникати зловживання хімічними засобами і препаратами.

  Догляд за грунтом

  Обробляти ділянку, де росте зелень потрібно не так вже й часто.

  Схема догляду стандартна: прополка, розпушування, проріджування:

  • прополювати бур`яни особливо ретельно потрібно лише на першому етапі зростання кущів. Як тільки рослина досягне «дорослих» розмірів, наявність бур`янів для нього не є критичним і не завдасть істотної шкоди. У міру зростання листя прополку проводять у міру необхідності, щоб не засмічувати простір-
  • рихлити землю під посадкою важливо і потрібно, це позбавить від дрібних бур`янів і сприяє аерації ґрунту. Рихлять землю в міру необхідності, через 1-2 дні після поливу, обережно, намагаючись не зачепити кореневу систему кущів, на глибину до 5 см-
  • якщо насіння були посаджені без дотримання інтервалу між ними, посадка може бути сильно загущена. У таких випадках необхідно проріджувати грядки, видаляючи зайві сходи і залишаючи кущі на відстані 2 см один від одного.

  Збір урожаю

  Зелень Алігатора збирають тоді, коли висота стебел досягає оптимальної висоти і почнуть формуватися суцвіття, зазвичай це відбувається через 1,5 місяці після посіву насіння.

  Зрізають зелень рано вранці в суху погоду, щоб максимально довго зберегти соковитість і аромат листя. При обрізанні використовують ножиці, залишаючи стебла висотою не менше 2-2,5 см, щоб на них могла вирости нова листя.

  Зберігати зібраний кріп, призначений для вживання в свіжому вигляді краще в пакеті або харчової плівці в холодильнику. Для приготування маринаду використовують суцвіття рослини. Щоб зберегти зелень на зиму господині використовують різні способи:

  1. Замороження є найбільш швидким способом, що зберігає в траві всі корисні речовини. Для заморожування використовують тільки молоді гілочки, довжиною не більше 7 см. Їх промивають, просушують і зберігають у морозилці в поліетиленових пакетах, згорнутих трубочкою.
  2. Більш відомий спосіб, яким користувалися наші бабусі – сушка кропу. В даному випадку підійдуть і більш зрілі пагони. Їх миють подрібнюють і сушать на відкритому повітрі до повного висихання, після чого пересипають в банку для постійного зберігання.

  Відгуки користувачів мережі

  НЕДОЛІКИ: не любить посуху.

  Сіяла в минулому році ці насіння Алігатор, мені сподобалися, головне правильно посадити, результат дався взнаки. Перед посадкою я їх замочую на 3-ї години, далі просушують на серветці (злегка) і висівають в перекопаний, розпушений землю з борозенками, злегка присипають землею. Схожість хороша, на 3-й день з`являються паростки.

  Для зелені зрізають у міру необхідності, для парасольки залишаю до повного дозрівання.

  Я висаджувала для зелені три рази за сезон, результат мені сподобався. Використовую для засолювання огірків, помідорів, кабачків, баклажанів. Сушу парасольки на зиму, після висихання подрібнюю на кавомолці і додаю в блюда. Рекомендую всім цей сорт.

  Кріп Алігатор: характеристика і опис сорту, фото, відгуки, вирощування і догляд

  Кріп Алігатор почав набувати популярності ще в 2002 році, після появи сорту в результаті праць селекціонерів компанії «Гавриш» – і до цього дня у багатьох городників користується особливим попитом. Це пов’язано з тим, що збір врожаю здійснюється кілька разів, адже культура викидає парасольку тільки в кінці сезону. Відноситься вид до кущових культур з піднятою великої розеткою, яка полегшує догляд за рослиною і не забруднюється під час дощу.

  Опис кропу Алігатор

  Для сорту кропу Алігатор характерні наступні відмітні риси:

  • листя куща пофарбована в зелений колір з сизуватим відтінком;
  • викид парасольки відбувається тільки до кінця сезону;
  • піднесена розетка – великого розміру;
  • висота рослини може досягати 160 см;
  • урожай, зібраний з одного куща, складає, в середньому, 150 м

  Кріп сорти Алігатор відноситься до рослин пізнього строку дозрівання. Період формування листя на зелень становить від 40 до 45 днів, причому збирати урожай можна кілька разів. Насіння готові для збору через 115 днів.

  Рослина вимагає багато сонячного світла. Тому висадку бажано проводити на добре освітлених ділянках. Кріп Алігатор, як показують численні відгуки та фото, успішно вирощується в багатьох регіонах України, в Україні та Молдові.

  Характеристика кропу Алігатор

  Кріп кущовий Алігатор успішно вирощують навіть початківці городники. Процес цей не клопіткий, що не вимагає організації додаткових умов.

  Урожайність кропу Алігатор

  Збір кущового кропу можна починати вже в червні і закінчувати тільки у вересні. Висадка у відкритий грунт відбувається як пізньої осені, так і ранньою весною, оскільки культура відрізняється холодостійкістю і витримує температуру до -8 градусів.

  При вирощуванні на зелень можна зібрати з 1 м 2 до 2,6 кг кропу. Якщо ж проводиться збір насіння, тоді з кожного 1 м 2 отримують від 2,7 кг до 2,8 кг.

  Урожайність сорту Алігатор, в основному, залежить від освітленості рослини сонячним світлом і забезпеченості сприятливими умовами, такими, як вологість і родючість грунту та внесення в нього необхідного додаткового кількості корисних компонентів.

  стійкість

  Відповідно до опису, кріп сорту Алігатор любить світло, а також характеризується як стійкий до холодів.

  Високим імунітетом до захворювань і шкідників сорт не відрізняється, тому потрібно застосування профілактичних заходів, таких, як протруювання насіння.

  Гідності й недоліки

  Про достоїнства кропу Алігатор свідчить не тільки опис, але і численні відгуки споживачів. Таку культуру можна вирощувати як в теплиці, так і у відкритому грунті.

  Позитивні характеристики сорту:

  • велика кількість врожаю і багаторазовість збору;
  • повільне стеблеваніе;
  • вага одного куща становить 50 г;
  • густота зелені, яка протягом тривалого періоду не формує кошики;
  • соковитість листя.
  • пізній термін визрівання насіння (середина жовтня), що при ранньому настанні заморозків призводить до їх потемніння і псування;
  • низька схожість.

  Правила посадки

  Висаджувати насіння кропу Алігатор у відкритий грунт можна, починаючи з пізньої осені і закінчуючи навесні. Для того щоб виростити новий посадковий матеріал: бажано висадити насіння ранньою весною, після того, як зійде сніг.

  Сорт Алігатор можна висадити на зиму. Для цього найкращим часом вважається початок листопада. За кілька тижнів до висадки кропу необхідно підготувати грунт внесенням в неї наступних компонентів:

  • компосту або перегною;
  • калійної солі;
  • суперфосфату.

  Потім перекопати грунт на глибину від 10 до 12 см.

  Для висадки сорти Алігатор важливо ще й правильно підібрати місце, яке повинно мати наступні характеристики:

  • відкритий, добре освітлений сонцем ділянку;
  • сусідство з низькорослими культурами: часник, цибуля, капуста;
  • легкий суглинний, супіщаний грунт або чорнозем з кислотністю не нижче pH 6,3 одиниць.

  Для висадки рекомендується купувати оригінальний кріп Алігатор компанії «Гавриш». Варто звернути увагу на підготовку посадкового матеріалу. Для цього проводять замочування, що складається з наступних етапів:

  1. Насіння рослини слід добре промити.
  2. Розкласти в ємності тонким шаром і залити невеликою кількістю води кімнатної температури.
  3. Через 20 хвилин знову додати води кімнатної температури, оскільки попередня рідина повністю вбереться.
  4. Тепер необхідно через кожні 12 годин міняти воду, перемішуючи посадковий матеріал.

  Замочування насіння триває 2 дні, потім їх необхідно добре висушити.

  Як підготувати ділянку і висадити насіння:

  1. Обробити поверхню грунту на ділянці граблями з частими металевими зубами.
  2. Загостреним зручним предметом сформувати ряди глибиною 2,5 см.
  3. Відстань між рядами повинна становити 20 см.
  4. Полити готові борозни водою і відправити туди посадковий матеріал, який після присипати сухою землею.

  Як відбувається висадка кропу Алігатор, представлено на фото:

  Вирощування кропу Алігатор

  Сорт дуже любить вологу, тому регулярний полив є одним з найголовніших нюансів вирощування.

  Крім поливу, важливу роль відіграє внесення підгодівлі. Особливо варто приділити увагу калійно-фосфорним і азотних добрив. Це запобіжить поява жовтизни на кропового гілках. Але і занадто багато таких компонентів не принесе користі, оскільки рослина має здатність вбирати в себе хімікати.

  В процесі вирощування необхідно регулярно займатися видаленням бур’янів культур.

  Збір зелені відбувається просто: зважаючи на великий розмір кущів можна без побоювання зрізати всю зелень, залишивши 2 – 3 гілочки для подальшого розвитку рослини. Більш докладно про висадку і вирощуванні кропу Алігатор можна дізнатися з відео:

  Хвороби і шкідники

  До найбільш поширених захворювань кропу Алігатор відносяться:

  1. Борошниста роса – з’являється при надмірній вологості повітря або в період занадто холодної температури повітря влітку. Проявляється вона порошкоподібною нальотом на гілочках рослини. З плином часу вони починають набувати бурий відтінок і засихати. Для того щоб запобігти виникненню захворювання, необхідно проводити обробку розчином на основі колоїдної сірки.
  2. Фомоз – це недуга, характерний для кропу сорту Алігатор. Може з’явитися в період підвищеної вологості і високої температури повітря. Виявляється він коричневими плямами на листових пластинах, які потім призводять до відмирання. Для запобігання ураження ще навесні необхідно обробити грунт спеціальними препаратами – «Тірам» або «Фундазол».
  3. Чорна ніжка – поширене захворювання для багатьох городніх культур, при якому відбувається гниття кореневих шийок, з плином часу переходить на стебла, що призводить до повного висихання рослини. Найбільш часто ураження виникає при вирощуванні кропу в теплицях, де вологість повітря в надлишку. Запобігти недузі можна, постійно розпушуючи грунт і обробляючи бордоською рідиною.

  Для кропу Алігатор існує 2 типу шкідників: вражають кореневу систему і живуть на надземній частині рослини. Ворог кореневої системи – це капустянка, а ось для надземної частини поширені морквяна листоблішка, зонтична міль, сліпець.

  Для видалення шкідників з зеленої маси використовується обприскування розчином «Фитоверм». Для усунення капустянки найбільш поширене засіб «Медветокс», «Боверин».

  висновок

  Кріп Алігатор давно вже зарекомендував себе як високоврожайне рослина, що не вимагає трудомісткого відходу і організації особливих умов. Тому багато городників вибирають саме цей сорт.

  Опис сорту кропу «Алігатор»: фото, відео + відгуки

  Сорт кропу «Алігатор» саджу вже не перший рік. Завдяки тому, що він є пізньостиглі, урожай можна збирати кілька разів за сезон. А так як у мене на ділянці чорнозем, то і зелені виходить зібрати досить багато. Хочу поділитися досвідом і розповісти, які основні характеристики є у цього пізньостиглої сорти, і що необхідно зробити, щоб виростити гідний урожай.

  Загальна характеристика

  Цей сорт давно завоював популярність у садівників і у тих, хто просто любить вирощувати і використовувати в їжу цю зелень. Вирощується з успіхом як в теплиці, так і у відкритому грунті.

  1. Відноситься кріп до пряним однорічним рослинам сімейства Селерові.
  2. Кріп сорти «Алігатор» є пізньостиглі сортом. Так як від сходів і повного стеблування проходить 65 – 70 днів, то рослина має більш облистнені розетку. На стеблі виростає не менше 10 листів.
  3. Листя кропу цього різновиду мають зелене забарвлення з сизуватим відливом. Розетка велика і трохи піднята.
  4. Пізньостиглі сорти називають часто кущовими, так як вони за формою мають досить густу і пишну надземну частину.
  5. Висота куща досягає 14 – 25 см. Парасольки кріп випускає пізно. Їх рекомендується усувати, так як насіння не встигають визріти, а корисні і поживні речовини при цьому рослина витрачає на формування парасольки.
  6. Маса одного кущика, коли відбувається збір на зелень, становить приблизно 30 – 60 гр. Якщо умови вирощування дуже хороші, то урожай можна збільшити до 100 – 150 гр. З 1 м2 можна зібрати 1,5 – 2,5 кг зелені, яку збирають багаторазово за сезон.
  7. На зелень період дозрівання становить 40 – 45 днів, а якщо вирощуєте ще й на насіннєвий матеріал, то повинно пройти не менше 115 днів.
  8. Сорт «Алігатор» дуже добре росте на чорноземі, а й на інших ґрунтах теж можна отримати непоганий урожай.

  переваги сорту

  Цей кріп відмінно адаптований для вирощування в середній смузі України, добре переносить перепади температури і холоду.

  Величезна перевага цього пізньостиглої сорти в тому, що для однієї сім’ї буде достатньо всього 20 кущиків кропу. Повторно насіння подсеівать немає необхідності. Першу зелень ви отримаєте, коли будете проріджувати грядки. Потім рекомендується обривати нижній ярус куща.

  В останню чергу вищипуються листочки з пазух і бічні, і далі все інше рослина обривається. У пізньостиглої сорти «Алігатор» якості зелені дуже високі: вона має сильний аромат, соковитість, багато вітамінів і цінних речовин.

  технологія вирощування

  Пізньостиглі сорти вимагають особливих знань, так як використовується трохи інша технологія при вирощуванні. Розглянемо всі процеси покроково, адже посадка всім відомого кропу насправді не таке просте завдання.

  Підготовка посадкового матеріалу

  • Насіння кропу мають в своєму складі ефірні масла. Вони сповільнюють період проростання. Тому перед посадкою насіннєвий матеріал необхідно замочити у воді на 24 години.
  • Якщо замочування провести в теплій воді, періодично міняючи її при охолодженні, то сходи з’являються через 2 – 3 дні. Якщо ж насіння не замочувати, то паростки з’являться через 10 днів. За несприятливої ​​погоди можуть з’явитися через 2 тижні.
  • Як варіант можна опустити насіння в воду, і включити компресор для акваріума. Бульбашки повітря починають розбивати маслянисту плівку на насінні, не пошкоджуючи їх цілісність. Така процедура може зайняти 19 – 20 годин.
  • Після всіх процедур кріп потрібно дуже швидко сіяти в грунт.
  • Якщо ви з якихось – то причин не зрізали всі парасольки в літній сезон або восени, то на наступний рік всю ділянку покриється зеленню кропу, тому що рослина успішно розмножується самосівом.

  терміни висаджування

  • Щоб отримати максимально великий урожай, температура повітря повинна бути не менше 18 – 20 градусів тепла. Тому навесні не варто поспішати з висаджуванням, тому що при похолоданні або нічних заморозках процес проростання сповільнюється.
  • Незалежно від сорту, кріп – рослина, яке любить світло. Тому на тіньовій стороні ділянки його висаджувати не рекомендується. Кущики будуть невеликими.
  • Висаджувати посадковий матеріал можна як навесні, так і в осінній період, під зиму. Кріп добре витримує морози до – 8 градусів. Можна висадити насіння ранньою весною, як тільки зійде останній сніг. Проростають насіння вже при +3 градусах тепла.

  Підготовка ґрунту й посадка

  Досвідчені рослинники рекомендують підготувати грунт для кропу ще в осінній період. Ділянка необхідно очистити від сміття і перекопати. Потрібно додати органічні добрива в розрахунку 1 відро на 1 м2.

  В цьому випадку в весняний період залишиться розрівняти місце і зробити гряди глибиною 3 – 4 см. Між рядами проміжок робиться не менше 20 см. Далі розподіліть насіння і зверху присипте грунтом.

  Якщо погода суха, то можна зволожити попередньо грунт, але перед посадкою, а не після неї. Після висаджування поливати не рекомендується, так як легкі насіння кропу можуть піти глибоко в грунт.

  За весь літній сезон можна при бажанні досаджувати кріп кожні 20 – 25 днів. Саме через стільки днів з’являються сходи. Тоді свіжа зелень буде у вас на столі все літо.

  Якщо ви хочете зібрати насіння, то доведеться чекати дозрівання парасольок, а цього сорту вони дозрівають досить пізно, і нерідко насіннєвий матеріал визріти не встигає.

  Правила догляду

  1. Кріп досить невибаглива рослина, тому якщо знайти для нього правильне місце для посадки, а потім грамотно доглядати, то урожай зелені вас приємно здивує.
  2. Головна вимога – регулярний полив. Якщо погода стоїть дуже суха, то зволожуйте грунт частіше. Але в разі рясних опадів поливи припиніть, щоб кущ не почав гнити.
  3. Рослини потрібно підгодовувати калієм, фосфором і азотом тільки по необхідності, коли грунт дуже бідна, а також листочки починають жовтіти.
  4. Будьте обережні, застосовуючи хімікати, так як вся зелень миттєво вбирає в себе шкідливі речовини. Для кропу досить буде своєчасного поливу і розпушування грунту навколо кущиків. Намагайтеся прибирати бур’яни.
  5. Зелень можна зрізати практично всю, так як кущі дуже густі. Залиште всього кілька гілочок. Зелень наросте ще.
  6. Якщо кріп посаджений нема на півдні, то парасольки зрізаються.

  хвороби

  • Найвідомішою є борошниста роса. Можна відразу не звернути увагу на наліт білуватого кольору, який вражає листочки і стебло. З’являється захворювання частіше в другій половині серпня, коли вночі температура падає. Такі рослини вже не можна приймати в їжу.
  • Ще іноді кріп уражається фомозом. При цій інфекції стебла, листя і насіння починає чорніти. Цей грибок може з’явитися як при вирощуванні на вулиці, так і вдома, і в теплиці. Щоб уберегти кріп від вірусу, необхідно обробити насіння гарячою водою (50 градусів) і вживати профілактичних заходів.

  Відгуки

  Ірина

  Сіяла кріп цього виду кілька років тому. Результат мені сподобався. Головне, правильно посадити і не забувати про полив. Схожість була відмінна, на третій день з’явилися паростки. Висаджувала для зелені 4 рази за сезон. Використовувала для засолювання овочів, а парасольки висушувала, перемелювала на кавомолці і додавала в їжу. Дуже ароматна спеція виходила!

  Василь

  Уже третій рік купуємо саме сорт «Алігатор». Зростає у нас весь час: влітку на городі, а взимку в невеликих тепличках. Рослини майже не хворіють, мають приємний насичений запах. Ставимося до вирощування дуже відповідально, тому що кріп дуже корисний. В основному, додаємо в страви і влітку використовуємо для консервації.

  Вікторія

  Моторошно захотілося цієї зими зелені, а з магазину не люблю, вигляд у неї дивний, та й аромату ніякого. Тому і вирішила посадити сама. Почала з кропу «Алігатор». Уже протягом двох тижнів зійшли все насіння після посадки. Так що схожість стовідсоткова. Через деякий час почала і зелень рости. Кріп дуже сподобався: запах був приголомшливий, та й смак теж. Їла просто так, і трохи залишила на свята.

  Опис сорту кропу Алігатор, особливості вирощування та догляду

  Кріп Алігатор знаходиться на особливому рахунку у городників. Сорт невибагливий в догляді і характеризується високою врожайністю. Оскільки культура відноситься до пізньостиглі сортам, збір врожаю проводиться кілька разів за сезон, через що Алігатор заслужив високу популярність.

  опис сорту

  Сорт має наступні характеристики:

  • зелене листя з сизуватим відтінком;
  • пізній випуск парасольок;
  • велика, трохи піднесена розетка;
  • нехлопотлівое вирощування;
  • висота рослин досягає 160 см;
  • вага 1 рослини при складанні на зелень досягає 20 грамів.

  Алігатор відноситься до пізньостиглі кущових сортів. Період дозрівання займає 40-45 днів – на зелень, 115 днів – на спеції.

  Оптимально робити висадку в пухкому чорноземі. Хоча і в інших різновидах грунту Алігатор дасть непоганий урожай. Вся справа в невибагливості культури. До того ж кріп добре адаптований до низьких температур.

  вирощування

  Вирощування культури хоч і здається простим, проте вимагає ґрунтовного підходу до справи. Насіння кропу містять велику кількість ефірних масел, які уповільнюють період проростання. При сприятливих умовах насіння зійде приблизно через 10 днів, при низькій температурі на це може піти трохи більше часу.

  Для того щоб прискорити проростання насіння, їх на добу замочують у теплій воді. У міру охолодження воду слід періодично міняти. В такому випадку сходи з’являться вже через 2-3 дні.

  Для максимального збору врожаю, температура вирощування повинна становити 18-20 градусів. Необхідно пам’ятати, що кріп – світлолюбна культура, незалежно від сорту.

  Для посадки насіння у відкритий грунт можна вибрати як весну, так і пізню осінь. Рослина холодостійка, тому витримує температуру до – 8 градусів. Також насіння можна висівати ранньою весною, як тільки грунт просохне від снігу.

  Перед посівом грунт слід підгодувати органічними речовинами. Насіння кропу висіваються в зволожену і пухкий грунт, посів здійснюється поперек грядок. Оптимальна відстань між борозенками – 15-20 см. Зверху борозни рекомендується прикопати шаром перегною або торфу, злегка ущільнивши грунт.

  Місце посадки накривається плівкою до появи сходів.

  особливості догляду

  Сортові особливості Алігатора вказують на те, що сорт не вимагає специфічного догляду. Перш за все, кріп потребує поливу. На 1 кв. м береться 5 літрів води. Процедура повинна здійснюватися не рідше 1 разу на тиждень, при сильну засуху – 2-3 рази. Ніякі добрива в процесі дозрівання не потрібні. Культурі досить тієї підживлення, якою оброблявся грунт перед посівом.

  Догляд включає в себе також прополку, розпушування та видалення бур’янів. Після того як на кожному сіянці з’явиться по 3-4 листи, кріп почне інтенсивно рости, і бур’яни вже не будуть перешкодою.

  Гідності й недоліки

  Сорт Алігатор – один з найпопулярніших і універсальних. Він дає великий урожай кілька разів за сезон. При цьому не потребує особливого догляду. Культуру можна виростити в теплиці і у відкритому грунті. Таким чином, перевагами сорти є:

  • висока, багаторазова врожайність;
  • стійкість до низького висвітлення і шкідників;
  • повільне стеблеваніе;
  • один кущ важить в середньому 50 грамів;
  • густа зелень, довго не утворюються кошики;
  • соковиті листя.

  Опис сорту ясно дає зрозуміти, що недоліків Алігатор не має, за винятком нетривалість зберігання в свіжому вигляді, що притаманне всім видам кропу.

  Шкідники і хвороби

  Незалежно від типу кореневої системи кропу, головна проблема цієї культури – фузаріозне в’янення, яке передається з насінням. Особливо часто виникає при несприятливих умовах, в тому числі при різкому перепаді температури повітря.

  Зверніть увагу! Обробляти листя кропу хімічними речовинами неприпустимо.

  Щоб звести до мінімуму ризик розвитку захворювання, перед посівом рекомендується протравливать насіння, тобто замочувати і в розчині марганцівки або Фітоспорін.

  Якщо попередній урожай дивувався цією хворобою, це означає, що ділянка заражений. Заздалегідь в грунт слід внести Триходермін – спори гриба. Вноситься препарат у вологий грунт, спільно з торф’яними субстратами. Це зведе до мінімуму повторна поява хвороби.

  Також сорт Алігатор може дивуватися чорною ніжкою. Це грибкове захворювання, яке передається з зараженими насінням.

  Ще одним шкідником, який може неабияк зіпсувати урожай, є борошниста роса. Вона живе в грунті і розвивається при недостатній обробці грунту перед посадкою. Підвищена температура і вологість повітря – головні провокатори захворювання.

  У деяких випадках може спостерігатися ураження клопами, гусеницями, попелиць, личинками хруща. Що стосовно сорту кропу Алігатор, то він уражається рідше, але в разі недостатньої обробки грунту, це може статися.

  Щоб не допустити грибкового ураження і виростити хороший урожай, важливо проводити підготовку грунту і насіння до сівби, провітрювати посадки. До заходів профілактики відноситься також регулярний огляд рослин.

  Збір і зберігання

  Збирають зелень приблизно на 40 день після проростання насіння. Деякі городники роблять вибірковий збір, деякі – суцільним методом. Найціннішою є молода зелень, розмірами близько 5 см. Якщо ж вона не зібрана вчасно і кріп проріс, тоді слід збирати рослини повністю, інакше утворюються суцвіття і зелень втратить смакові якості.

  Кріп Алігатор: відгуки, фото, врожайність

  Кріп Алігатор, описаний нижче, користується заслуженою любов’ю городників. Сорт невибагливий до відходу і відрізняється високою врожайністю. Оскільки сорт відноситься до категорії пізньостиглих, урожай можна збирати кілька разів за сезон. Цим обумовлена ​​його висока популярність. Кріп Алігатор був виведений фахівцями київської селекційної агрофірми «Гавриш» в 1999 році. До Державного реєстру селекційних досягнень його включили в 2002 році.

  Опис сорту кропу Алігатор

  Кріп сорти Алігатор володіє великими зеленими листками з відтінком сизого з сильною рассеченностью і великої, злегка піднятою розеткою. Завдяки піднятою розетки гілочки майже не забруднюються від дощу.

  У фазі цвітіння рослина досягає висоти в 160 сантиметрів. Воно досить компактне. Парасолька буває зазвичай середнього розміру, кількість променів не перевищує 50-56 шт. Парасольки з’являються досить пізно. Залишати їх не бажано, так як визріти насіння не встигають, а на їх освіту кріп Алігатор витрачає масу корисних і поживних речовин.

  Основні характеристики кропу Алігатор

  Вирощувати кріп сорту Алігатор можна у всіх регіонах України. Сфера його застосування – садово-городні та присадибні ділянки, а також дрібні фермерські господарства. Державний реєстр відносить кріп до категорії среднепоздних.

  Кріп відноситься до категорії пряних однорічних рослин з сімейства селерових. Сорт кропу Алігатор містить безліч вітамінів і інших корисних речовин, невибагливий і володіє високою врожайністю. Гілочки зелені мають яскраво вираженим ароматом.

  врожайність

  Товарна врожайність кущового кропу Алігатор при вирощуванні на зелень становить 1,45 – 2,60 кілограма на квадратний метр, на спеції – 2,8 кілограма на квадратний метр. Зелень можна зрізати через сорок – сорок п’ять днів. Якщо потрібен ще й насіннєвий матеріал, збирати його можна не раніше ніж через 115 днів.

  Область застосування плодів

  Кріп сорти Алігатор, фото якого можна побачити нижче, застосовується в кулінарії у свіжому і сушеному вигляді. Свіжий кріп додають як приправу до салатів, соуси та інші страви. У сушеному вигляді він входить до складу багатьох приправ. Найбільш відомі з них аджика і хмелі-сунелі. Насіння кропу можна додати в суп, до страв з риби і використовувати в якості спецій при домашньому консервуванні.

  Хвороби і захворювання і боротьба з ними

  Кріп сорти Алігатор, фото і опис якого наводиться в цій статті, майже не страждає від найпоширеніших грибкових захворювань, таких, як чорна ніжка. До ураження борошнистою росою він володіє середньою стійкістю. Це захворювання виникає зазвичай в кінці літа. Дізнатися його можна по білуватого нальоту на стеблах і листі.

  Найбільш часто всі сорти кропу страждають від фузаріозу, або в’янення. Це захворювання виникає через несприятливі умов, перш за все через різкий перепад температури повітря. Щоб уберегти рослину, насіння перед посадкою потрібно замочити в розчині марганцівки або Фітоспорін.

  У рідкісних випадках сорт Алігатор може постраждати від фомозу. При цьому захворюванні рослини покривають коричневі плями і вони засихають. Для профілактики захворювання грядку обробляють розчином фундазолом і обприскують посадки сорти Алігатор розчином борної кислоти два рази за сезон.

  З недоліків сорту Алігатор можна виділити лише нетривалість зберігання в свіжому вигляді. Втім, це загальна риса для всіх видів кропу.

  Правила вирощування кропу Алігатор

  Вирощування кропу сорту Алігатор можливо як у відкритому грунті, так і в теплиці.

  Перед посадкою насіння слід помістити в воду на добу. Це необхідно для прискорення процесу проростання, оскільки насіння містить в складі ефірні масла, істотно уповільнюють цей процес. Якщо тримати насіння в теплій воді, змінюючи її по мірі охолодження, то перші сходи з’являться вже через два-три дні. З насіння, що не замочених у воді, паростки з’являться тільки через десять днів.

  Ранньою весною садити кріп цього сорту не рекомендують. Для отримання хорошого врожаю повітря повинне прогрітися до + 18˚ + 20˚С. Більш низька температура істотно сповільнить процес проростання.

  Кріп – світлолюбна рослина. Головне – знайти для його посадки правильне місце. На затемнених ділянках великим він не виросте, тому там краще не садити. Вибирайте місця з рівномірним хорошим освітленням. Сіяти сорт Алігатор можна і навесні, і пізньої осені. Він здатний витримати морози до -8˚ С.

  Грунт для посадки кропу починають готувати ще восени. Грядки необхідно перекопати і прибрати сміття. Кислотність грунту повинна бути нейтральною. Кріп сорти Алігатор не можна садити на грядки, раніше займані морквиною, фенхелем, петрушкою і іншими зонтичними рослинами. Незважаючи на загальноприйняту думку, кріп і петрушка поруч не ростуть. Ідеальним варіантом буде грунт, де росли бобові культури.

  У процесі підготовки в грунт можна внести органічні добрива, потім добре розрівняти землю. На грядках слід зробити рівні борозенки глибиною 3-4 см і посіяти насіння кропу. Відстань між рядами повинна становити не менше двадцяти сантиметрів. Насіння кропу сорту Алігатор краще садити на деякій відстані один від одного, щоб посадки не загущающих. Згодом розрослися кущі зелені будуть тільки заважати один одному.

  Доглядати за кропом досить просто завдяки його невибагливості. Поливати рослину необхідно регулярно і в достатній кількості. Якщо погода надто суха, варто збільшити кількість поливів. Проте надмірної вологості слід уникати, вона може стати причиною гниття куща.

  Для нормального розвитку цілком достатньо буде одного-трьох поливів в тиждень в ранковий або вечірній час. Витрата води має становити близько п’яти літрів на квадратний метр. Поливати рослини треба під корінь.

  Сорт Алігатор під час вегетації додаткової підгодівлі не потребує. Вносити в грунт калій, фосфор і азот можна тільки в разі нестачі цих речовин в грунті або при пожелтении листя. Рослина дуже швидко вбирає в себе всі шкідливі речовини, тому використовувати добрива потрібно з обережністю.

  В інших випадках цілком достатньо буде поливати зелень, рихлити землю і виполювати бур’яни. Ретельну прополку проводять виключно на початковому етапі розвитку паростків. Після досягнення цим сортом великих розмірів наявність бур’янів вже ніякої ролі не грає.

  Розпушування грунту дуже важливо для рослин, воно позбавляє від дрібних бур’янів і підвищує аерацію грунту. Рихлити землю потрібно в міру необхідності.

  При сильній загущенности грядки посадки необхідно прорідити.

  Зелень з куща можна зрізати всю, що спровокує активне зростання нової зеленої маси. Таким чином можна зібрати кілька врожаїв ароматної зелені за сезон.

  висновок

  Кріп Алігатор не дарма користується величезною популярністю. Він дає великий урожай, стійкий до зовнішніх умов і досить витривалий. Завдяки простоті догляду цей сорт перевершує багато інших.

  Відгуки про кропі Алігатор

  Кріп Алігатор, фото якого можна знайти вище, викликає тільки позитивні відгуки.

  Саджу цей сорт вже вдруге, подобається майже стовідсоткова схожість. Якщо правильно посадити, результат не змусить себе чекати. Паростки з’являються вже на третій день. Садимо три рази за сезон, використовуємо для їжі і для засолювання овочів. Парасольки сушимо на зиму, подрібнюємо і додаємо в страви.

  Сорт Алігатор вирощую взимку в теплиці, а влітку прямо на грядці. Подобається сильний приємний запах і те, що він майже не хворіє.

  кріп Алігатор

  Кріп – найпопулярніша зелень на столі людини. Без нього не обходиться приготування овочевих і ряду інших салатів, свіжий і сушений кріп додається при приготуванні перших і других страв, використовується в консервуванні. У складі цієї популярної зелені – багато вітамінів та інших корисних речовин, тому кріп так охоче беруться вирощувати на своїх городах дачники.

  На замітку. Якщо правильно підійти до обробітку укропного рослини, то зелень буде на столі людини все літо і осінь.

  Одним з цікавих сортів є кріп Алігатор – невибагливий і високоврожайний сорт. Цей вид зелені відносять до пізніх за термінами достигання сортам, тому зрізати листя з неї можна протягом всього сезону. Саме це приваблює любителів свіжої зелені до такого виду.

  Загальна інформація про культуру

  Кріп – це зелень, що відноситься до сімейства зонтичних, це типовий однолетник, у якого виростає один центральний стебло, від якого відходять бічні відгалуження. Забарвлення центрального пагона – темно-смарагдовий, листя – перистої форми, зеленого забарвлення з синім відтінком. Довжина листя може досягати 18-22 см, на кінцях стебел утворюються суцвіття-парасольки з безліччю квіток. Забарвлення квітів – жовтий. Діаметр парасольок може досягати 17-19 см.

  В кінці сезону на місці квіток утворюються дрібні насіння, розміром не більше 5 мм. Рослина може поширюватися самосівом, але багато овочівники збирають їх, щоб висаджувати в наступних сезонах.

  Кріп Алігатор насіння

  Вважається, що це пряна рослина виростало в країнах Середземномор’я, а також в Передній Азії, де його вирощували ще в давні часи. А в середні століття ця спеція потрапила в центрально-європейські країни, звідки поступово перекочувала на північ. Це пряна рослина використовують для приготування різних страв і їх прикраси в багатьох ресторанах з різною кухнею, престиж багатьох підприємств харчування підвищується, якщо клієнти бачать, що кухарі використовують цю зелень для приготування м’ясних, рибних страв.

  У України цю культуру культивують не одне століття, а ось у багатьох азіатських країнах його можна зустріти і дикорослих.

  Важливо! Кріп використовують не тільки в свіжому, але і в сушеному вигляді. Також при маринуванні овочів або засолюванні використовуються квітки або насіння цього пряного рослини.

  Багато хто вважає, що кріп представлений в єдиному вигляді, проте насправді існує багато його різновидів, що розрізняються за термінами достигання, зовнішнім виглядом і формою листків.

  В даній статті розповідається про кропі Алігатор, опис якого наведено нижче.

  Характеристики та особливості сорту

  Кріп Крокодил (або Алігатор) досить популярний серед городників різних країн, завдяки своїй гарній врожайності. Висівати у відкритий грунт насіннєвий матеріал слід в другій декаді травня, а перші паростки з’являються вже на 8-10 день після посіву. Схожість цього сорту не надто висока – вище 55%. На початку червня у сходів з’являються перші постійні листочки. У другій декаді червня на рослині з’являється 5-6 листків, готових для вживання в їжу. Забарвлення листя – смарагдова з сизуватим відтінком, розетка листя – велика за розміром, злегка підводиться догори.

  І якщо інші сорти кропу доводиться підсаджувати за сезон кілька разів, щоб збирати урожай, то пізні сорти тим і гарні, що ростуть довго (до середини осені при гарному догляді), тому збирати з них урожай можна протягом всього сезону.

  Кріп Алігатор на городі

  У кропу Крокодил (згідно з описом) при досить рідкісної посадці междоузлий утворюється багато, тому від основного товстого стебла відходить велика кількість дрібніших стебел, а листя добре розростається. При загущенности посадок рослини виростають тонкими, слабо гілкуються, а листочки – розміром набагато менше заявленого.

  У кропу Крокодил опис і характеристики можна продовжити розповіддю про висоту рослин. Загущення посадок негативно впливає на ріст і висоту центральних стебел – вони в висоту рідко бувають більш 0.9-1.1 м. Вільно зростаючий кріп Крокодил в висоту може досягати 1,5 м.

  Так як рослина відноситься до пізньостиглі сортам, від моменту появи сходів до повної стиглості насіння проходить близько 4 місяців. Уже через 40-45 діб з моменту появи паростків можна починати збір зелених листочків. За один раз з кожного рослини можна збирати не менше 22 м зелені.

  Кріп Алігатор – з нього збирають не тільки зелену масу, при консервації використовуються і зонтичні суцвіття, а також дозрілі насіння. Так як сорт є пізньостиглі, в умовах середньої смуги, Уралу і Скандинавії насіння у цього пряного рослини встигають визрівати тільки в теплиці, у відкритому грунті в цих регіонах збирають тільки зелену масу. Але в південних регіонах овочівники збирають і насіннєвий матеріал з дозрілих суцвіть-парасольок.

  Багато вирощують кріп Алігатор на продаж, причому займаються його розведенням будинку на підвіконні або на балконі.

  Укропную зелень можна заготовлювати на зиму: її заморожують в свіжому вигляді в морозильнику або сушать, дрібно нарізаючи і поміщаючи в тінь на свіжому повітрі.

  Агротехніка вирощування

  Багатьом початківцям городникам здається, що виростити кріп дуже легко. Звичайно, ця культура вкрай невибаглива, але певні нюанси в її вирощуванні все ж є.

  Почати слід з того, що кропове насіння містить велику кількість ефірних масел, які перешкоджають їх проростання. Тому щоб отримати перші сходи швидше, слід попередньо замочити насіння у воді з температурою не менше 36-38 ° С.

  Пророщування триває не менше 2 днів, у міру охолодження воду слід міняти. Тільки потім насіннєвий матеріал готовий до посадки. Після пророщування перші паростки з’являються вже на третю добу.

  Хоча ця культура і вважається стійкою до холодів, але не варто садити насіння в непрогріту повністю грунт. Найбільш оптимальний час для посадки – друга декада травня. Під час нарощування вегетативної маси температура навколишнього середовища повинна становити не менше 18 ° С. Хоча насіння кропу висаджують в грунт і ранньою весною, відразу після сходу снігу, але сходи в цьому випадку з’являються нескоро.

  Перед посівом в грядки вносять органіку: добре перепрілий компост або перегній. Поперек грядок робляться неглибокі борозенки (їх глибина – 1-1,5 см), відстань між борозенками – не менше 20 см. Грунт повинен бути вологим і пухким. Після посіву грядки слід накрити поліетиленом до появи перших сходів.

  Кріп Алігатор має велику форму

  Подальший догляд за підростаючим кропом не буде занадто складним. Ця рослина потребує регулярних поливах, норма внесення вологи – не менше половини відра на 1 м². Режим поливів – не рідше разу на 7 днів. У разі посушливого спекотного літа кількість поливів збільшують до одного разу на 2-3 дня.

  Підгодовувати цю культуру в процесі росту не потрібно – досить внести органічні добрива перед посівом насіння. Але слід регулярно видаляти бур’ян і періодично рихлити ґрунт. Прополку можна робити тільки до тих пір, поки кріп не піде в зростання, тоді бур’яни не будуть заважати йому рости.

  Переваги і недоліки сорти

  Основні переваги цього сорту кропу:

  • висока врожайність сорту;
  • висока стійкість до нападу шкідників;
  • рослина може добре розвиватися і при низькій освітленості;
  • листя – дуже соковита;
  • стеблеваніе – не швидка;
  • висота рослин може досягати 1,5-1,6 м;
  • рослина відрізняється невибагливістю.

  Недоліків у кропу Алігатор практично немає, можна тільки відзначити, що в регіонах з коротким літнім сезоном у відкритому грунті у кропу не встигають визрівати насіння. Також слід зауважити, що свіжа зелень цієї культури не зберігається довго і починає в’янути, але ця властивість притаманне будь-якого виду зелені.

  Leave a Comment Отменить ответ

  Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.