Рослина – скажений огірок і його фото

Скажений огірок – це рослина сімейства гарбузових, що представляє собою кучеряву трав`янисту тропічну ліану. Цвіте жовтими ароматними квітами по запаху нагадує запах гарденії. Після цвітіння на стеблах утворюються плоди – круглі, трохи подовжені оранжево-червоного кольору. В цей час рослина дуже привабливе.

У міру дозрівання плоди починають тріскатися і викидати насіння далеко від себе (іноді до декількох метрів). Тому цій рослині дали назву – скажений огірок. Найпопулярнішим сортом такого огірка є момордика, в перекладі з латинської мови цей огірок ще й «кусається». Справа в тому, що коли скажений огірок росте, то пече як кропива. Але при появі плодів вся пекучість зникає.

Цвіте: липень – серпень, дозріває: серпень – вересень.

Коли і де садити скажений огірок?

Щоб прикрасити стіни будинку, альтанку або паркан плетуться стеблами, на садовій ділянці садять скажений огірок фото. Крім декоративних якостей момордика має лікувальні і цілющі якості, так як сік у неї отруйний. У народній медицині огірок популярний, тільки звертатися з ним слід дуже обережно.

Ця рослина легко розмножується насінням, які досить легко сходять (як гарбуз або кабачок). Тому якогось особливого уваги йому приділяти не потрібно.

1. Садять момордику після того, як мине загроза заморозків. Садити треба на легко прогріваються грунт, де немає протягів.
2. Грунт повинна бути влагопроніцаемая, легка і слабокисла. Самий хороший варіант – це легко глиниста і супіщаних грунт.
3. Краще садити поруч з парканом, стіною, терасою, альтанкою, щоб було по чому витися цій рослині.
4. Найкращий термін посадки скаженого огірка – це коли відцвіте яблуня.

Застосування, лікування, корисні властивості

Препарати, виготовлені з скаженого огірка, мають сильну сечогінну і послаблюючу, протипухлинну, антибактеріальну властивостями.

Відвар з цієї рослини використовується при проносі, запального захворювання нирок, геморої, запаленні слизової оболонки носа.

зовнішньо застосовується при трофічних виразках, при гаймориті, лікуванні ревматизму, невралгії, шкірному грибку.

Настоянка з плодів

Слід зібрати молоді плоди скаженого огірка, промити разом зі шкіркою (її не зрізати), нарізати маленькими шматочками, заповнити ними нещільно трилітрову банку. Все залити півлітра горілки або спирту і поставити банку в темне місце на два тижні. Готове ліки процідити.

Приймати настоянку цієї рослини три рази на добу по одній чайній ложці, натщесерце. Лікування проводити не більше трьох діб. Таким чином можна лікувати застуду, псоріаз, ревматизм (зовнішньо). Настоянка добре діє для посилення імунітету.

відвар

Для відвару використовується насіння. Приблизно 25 г насіння покласти в каструлю, залити 200 мл окропу, томити на повільному вогні близько 10 хвилин. Потім каструлю укутати на одну годину. Готовий відвар процідити і приймати по півсклянки – три рази в день. Відвар допомагає при геморої та використовується як сечогінний засіб.

деякі рецепти

Для зовнішнього застосування

1. Лишай. Посипати хворе місце висушеними частинами рослини.
2. Грибок. Приготувати ванночку для ніг: для цього 200 г свіжої рослини залити трьома літрами окропу, дати настоятися. Можна додати в розчин ложку меду і таким складом для профілактики протерти взуття всередині. Настій скаженого огірка допомагає при грибку не тільки на шкірі людини, а й навіть на стінах.
3. Подагра. Віджатий сік огірка змішати з оцтом і цим розчином змочити ганчірку і прикласти до хворого місця.
4. Геморой. Плоди огірка відварити в кунжутному маслі, отриманим засобом змастити гемороїдальні шишки.

Для внутрішнього застосування

• Слід не забувати, що сік скаженого огірка отруйний, навіть маленькі дози можуть викликати блювоту, пронос, сонливість, слабкість. Відвари з цієї рослини п`ють при жовтяниці, малярії і від глистів.
• Свіжовичавлений сік можна застосовувати при ангіні, дифтерії, отиті, мігрені, нежиті.
• При ангіні сік рослини змішують з медом і оливковою олією, отриманим засобом змащують горло.

Протипоказання

Скажений огірок – це дуже отруйна рослина і препарати, виготовлені на його основі, слід приймати дуже обережно. потрібно уважно стежити за своїм самопочуттям під час лікування. Ні в якому разі не можна приймати ці препарати під час вагітності та годування груддю.

При приготуванні соку з цієї рослини в домашніх умовах слід працювати в гумових рукавичках. Так як при попаданні соку на шкіру може утворитися опік, пухирі або виразки.

препарати з скаженого огірка треба приймати тільки строго під наглядом лікаря.

Застосування в кулінарії

Плоди момордики можна вживати в їжу, їх смак нагадує смак хурми. Для вживання слід брати молоді десятиденні (поки ще зелені) плоди. Якщо взяти більш зрілі, то їх не можна їсти, так як вони дуже гіркі. Такі плоди можна вимочити в підсоленій воді протягом 12 годин. Якщо після вимочування, вони все ж гірчать, треба знову залити солоною водою і ще почекати трохи.

Після відходу гіркоти потрібно зняти шкірку, а м`якоть можна буде використовувати для гасіння або приготування салатів. Крім цього, плоди можна солити, маринувати – так само як і звичайні огірки.

Крім плодів цієї рослини, в їжу використовуються бульби, листя і свіжі молоді стебла. З них можна приготувати легкий овочевий суп або додати до салатів.

Шалений огірок – опис рослини, її властивості, правила посадки та вирощування ліани

Рослина скажений огірок викликає інтерес вже своєю назвою, а тим часом це ще й напрочуд корисний і красивий представник флори. Належить він до багаторічних представників Гарбузових, воліє рости в теплому кліматі. Познайомимося з описом рослини, особливостями її вирощування та використання.

Коротка характеристика

На латині рослина називається Ecballium elaterium, а також зустрічаються назви ехіноцистис, їжаковий міхур, колючоплідник. На картинці можна подивитися, як виглядає ця ліана.

Відмітні ознаки скажених огірків:

• Корінь огірка потужний, м’ясистий.
• Стеблі, що лежать, в довжину не більше 150 см.
• Листя великі, зубчасті, опушені, розташовані по черзі, нижня частина забарвлена в сірий колір, верхня – зелена.
• Квітки світло-жовті, можуть розташовуватися як групою (суцвіття нагадує волотку), так і рости поодинці. Мають правильну форму і приємний аромат, сидять на довгій квітконіжці.
• Рослина однодомна, є дрібні чоловічі квітки та парні жіночі.
• Плід довгастий, схожий на ягоду, покритий щетинками. Середня довжина – 5-10 см.

Період цвітіння триває з липня до вересня. Шалений огірок відрізняється вражаючою швидкістю зростання: всього за місяць цей в’юн здатний зайняти площу більше 5 м 2.

Ареал поширення

Історичною батьківщиною рослини є Північна Америка. Звідти завдяки представникам вченого світу ехіноцистис потрапив до Європи, де й прижився.

Зустрічається скажений огірок у південних регіонах, таких як:

Вважає за краще легкі піщані або глинисті грунти, також комфортно почувається поблизу водойм. Особливої цінності для фермерів не становить, вважається бур’яном.

Історія назви

Чому ж скажений огірок має таку дивну з ботанічної точки зору найменування? Причина проста: якщо злегка доторкнутися до дозрілих плодів, вони розлетяться на всі боки, наче вибухнуть зсередини. Відбувається це через сильний внутрішній тиск, що дорівнює практично 8 атмосферам.Насіння при цьому може пролетіти понад 10 метрів. Остатки дозрівають огірки у вересні, тому, проходячи поруч із кущами, потрібно бути дуже обережним, щоб не потрапити «під обстріл».

Настільки незвичайний спосіб поширення насіння і став причиною того, що ліана росте в досить широкому ареалі. Крім того, насіння скаженого огірка вкрите слизом, завдяки якому вони чіпляються до вовни тварин і одягу людей, «подорожуючи» таким чином.

Користь

Незважаючи на те, що дуже мало людей займається вирощуванням цього представника Гарбузових, користь плодів «огірка» для людського організму сумнівів не викликає.

Рослина багата вітаміном С, а також містить глікозиди, окремі алкалоїди та каротиноїди. Є у його складі і жирні кислоти. Основними лікарськими речовинами є елатерицин та елатерин. Однак багато компонентів складу до кінця не вивчені.

У народній медицині незвичайний огірок застосовується досить часто. Так, він допоможе у таких випадках:

при запорах;
1. як сечогінний;
2. проти глистів;
3. як потужна профілактика розвитку ракових пухлин;
4. для боротьби з інфекцією;
5. при захворюваннях печінки, нирок;
6. при подагрі, ревматизмі;
7. при набряках.

Зберігати просушений огірок у закупореній тарі можна протягом 12 місяців, обов’язково окремо від іншої сировини та продуктів харчування.

Звичайний скажений огірок найчастіше використовується у формі спиртової настоянки, якою розтирають уражені ділянки при невралгії та ревматизмі. Сік допомагає у боротьбі з геморою, запорами, гельмінтами, а також як протинабряковий засіб. При ракових пухлинах народні цілителі радять вживання відвару коренів та плодів, а при подагрі та ранах рекомендується докладання компресів.

Протипоказання

Використовувати будь-які препарати з лікувальної ліани неприпустимо у таких випадках:

• при захворюваннях шлунка, кишечника;
• під час вагітності;
• при пороках серця;
• для лікування дітей.

Навіть за відсутності протипоказань у роботі з рослиною потрібно бути обережними, оскільки вона відноситься до отруйних. Усього 0,6 г соку можуть стати причиною смерті!

При використанні у вигляді компресів велика ймовірність алергії, тому сік попередньо розбавляють водою.

Вирощування

Дикий ехіноцистис цілком комфортно почуватиметься на присадибній ділянці, тому при бажанні його можна посадити як декоративну живу прикрасу. Розмножується він насінням, яке дуже схоже на насіння гарбуза і кабачка. Найпростіше виростити розсаду, яка «переселяється» у відкритий ґрунт навесні, після того, як пройдуть заморозки. Найчастіше це роблять у квітні. Ділянка, обрана для ліани, повинна бути світлою і добре захищеною від протягів.

Скажений огірок невибагливий, проте не варто забувати, що це ліана, що плететься, тому вибирати місце для нього краще поруч із парканом. Рослина ідеально підійде для оформлення альтанок, веранд, створення живоплоту.

Відстань між сусідніми кущами – близько 50 см.Рекомендується регулярний рясний полив, а молоді посадки дуже бажано підгодовувати. У цьому випадку вдасться отримати велику кількість плодів. Однак, щоб ліана не розрослася (а ростуть огірки, як уже говорилося, дуже швидко), слід своєчасно видаляти незрілі плоди.

При збиранні насіннєвого матеріалу важливо бути обережним. Вибухають огірки дуже потужно, плід може стати причиною появи синця, тому слід одягнути захисний костюм та окуляри. Крім цього, можна обернути плоди пакетом, тоді після вибуху насіння залишиться в ньому, а не розлетиться по ділянці.

Такий опис скаженого огірка – дивовижної ліани, що не має відношення до популярної городньої культури.