Фундук з горіха: пророщування та посадка в домашніх умовах

Фундук (ліщина) – це багаторічна чагарникова рослина, яка досягає 4 м заввишки. Він починає плодоносити через 5 років після посадки. Фундук має велику кількість корисних властивостей. Можна посадити його на присадибній ділянці: як виростити з горіха фундук, так і скористатися відведеннями.

Фундук можна виростити з горіха. Головне, дотримуватись правил

Особливості розмноження фундуку

Розмножити ліщину можна трьома способами:

• посівом насіння;
• відведеннями;
• кореневою поросллю.

Для розмноження насінням підбираються найкращі плоди з чагарника і висаджуються в лунки, її глибина становить 4-6 см, відстань між рядами має становити 20 см.

Щоб отримати відведення, навесні однорічні гілки укладають у неглибокі канави, прикріплюють гачками до ґрунту. Верхня частина гілки завдовжки 10-15 см підв’язується до кілочка. Після появи пагонів, їх піддають підгортають.

Вирощування фундука кореневою порослю: навесні пагони обережно відокремлюють від маткових кущів і переміщують на місце висадки.

Початок пророщування: стратифікація

Для висаджування горіхів беруть сирі необроблені та несмажені горіхи. Щоб зібрані плоди дали паростки, необхідна стратифікація – тривале перебування у холоді і волозі. Стратифікація може бути природною – якщо висадити горішки у землю восени. Або може бути штучною – коли у січні чи лютому горіхи кладуть у вологий субстрат і поміщають у морозилку чи сніг на вулицю. Тривалість стратифікації – щонайменше 1 місяць.

Природна стратифікація при осінньому висадженні відбувається при зимовому промерзанні верхнього шару ґрунту. Висаджені на глибину до 10 см горішки знаходяться у вологому мерзлому ґрунті протягом декількох місяців. Навесні вони набухають і тріскаються.

Вирощування фундука з горіхів у домашніх умовах починається із «домашньої» стратифікації. Вона імітує холод та створює видимість зими. Це запускає в горішку процеси набухання та проростання.

Для домашньої стратифікації беруть ємність. Наповнюють її вологим піском. Пошарово укладають горіхи. Кожен шар горіхів пересипають піском так, щоб кожен горіх виявився оточений вологим субстратом з усіх боків.

Ємність з горіхами та вологим піском накривають кришкою або поліетиленом і прибирають у холод (морозилка, вулиця).

Для посадки беруть цілі плоди фундуку, не пошкоджені шкідниками

За цей час плоди повинні прорости, після чого їх пересаджують у заздалегідь підготовлені горщики. Місткість для саджанця підбирається з тим розрахунком, що рослина перебуватиме там протягом двох років, після чого вона пересідає у відкритий ґрунт.

Якщо ви вирішили придбати саджанці, то при їх купівлі потрібно звертати увагу на такі фактори:

1. Коренева система має бути добре розвиненою. Рослина із засохлими ділянками краще не купувати.
2. Пагони мають бути цілісні, при будь-яких видимих ​​дефектах від саджанця потрібно відмовитися.
3. Якщо на саджанці вже розпустилися нирки, його не рекомендується брати, тому що він може не прижитися.

Боротьба зі шкідниками ліщини

Для фундука із шкідників становлять небезпеку горіховий довгоносик та фундучний вусач. Ознакою їх появи є «червивість» та передчасне усихання плодів. У боротьбі з комахами використовують системні інсектициди , проводячи обробку на початку травня, коли жуки з’являються масово, і в середині червня, коли горіхи висуваються з плюски. З хвороб найчастіше зустрічається борошниста роса, позбутися якої можна обробкою колоїдною сіркою, вапняно-сірчаним відваром або магазинними фунгіцидними засобами, а також своєчасним збиранням заражених плодів і опалого листя.

У читача може скластися оманливе враження, що посадка та вирощування фундука – досить клопітне заняття. У цій статті ми постаралися дати максимум інформації, корисної для власників дачних ділянок та власних садиб. Фундук не потребує особливого температурного режиму, може рости практично на будь-яких ґрунтах і стійко переносити відсутність підгодівлі . Достатньо докласти мінімум зусиль, і рослина віддячить щедрим урожаєм смачних та корисних горіхів.

За допомогою шиферу можна виготовити огорожу, щоб захистити майбутню рослину від протягів

Розмноження лісового горіха в домашніх умовах

Любителі вирощувати дерево з горіха цілком можуть вдатися до насіннєвого способу розмноження. Він нескладний і при дотриманні необхідних вимог дозволить отримати міцну та здорову рослину. Однак плодоносити такий фундук почне набагато пізніше того, який вирощений із саджанця. Якщо при посадці саджанця перші горішки з’являться на 3-4 рік після посадки, то рослина, вирощена

Вирощування саджанця фундука з горіха

з горіха, плодоносить на 6, а то й на 10 рік .

Тому садівники найчастіше використовують посадку саджанців. При такому способі розмноження, на відміну від посадки горіха, зберігаються всі сортові ознаки фундука, спираючись на які вибирають відповідне для певних умов рослини.

Вибір саджанця

Для посадки відбирають одно-або дворічні саджанці. Перевагу рекомендують віддати зимостійким та посухостійким сортам . Придбання саджанця у місцевому розпліднику гарантує одержання районованих сортів, адаптованих до кліматичних умов регіону.

Вибираючи саджанці фундука в розпліднику чи садовому центрі, потрібно уважно оглянути кореневу систему рослини. Вона має бути добре розвиненою, без пошкоджень. Незначно пошкоджене коріння вирізують до здорового місця . Якщо пошкоджень багато, від покупки саджанця варто відмовитися, тому що сильна підрізка може позначитися на приживанні і призвести до загибелі рослини.

Вибір місця для посадки

Фундук вважається рослиною, невибагливою до складу ґрунту та рельєфу місцевості. У міру родючий ґрунт і достатня кількість вологи сприятливо для розвитку рослини та майбутнього рясного плодоношення. Найбільш підходять для вирощування сірі лісові ґрунти, суглинні, супіщані та чорноземи різних типів. Оптимальне залягання ґрунтових вод – не ближче 1,2-1,5 м до поверхні . Під час весняного танення снігу ділянка не повинна затоплюватися водою – тривале перезволоження призводить до загнивання та загибелі фундука.

Однак не варто засмучуватися тим, у кого на ділянці склад ґрунту далекий від ідеального. Фундук благополучно вирощують практично на будь-яких видах ґрунтів, характерних для середньої смуги, крім дуже важких глинистих, заболочених, засолених та сухих піщаних. Чорноземи при посадці саджанця полегшують внесенням піску та компостного перегною – це покращить повітро- та вологопроникність ґрунту . Склад кислих ґрунтів покращують внесенням гашеного вапна, меленої крейди або деревної золи.

Посадку фундука краще проводити восени

Фундук однаково добре росте на рівнинних ділянках та гірських схилах. Завдяки розвиненій мочкуватій кореневій системі рослину висаджують спеціально в місцях, де необхідно запобігти ерозії ґрунту. При посадці на ділянці під фундук можна відвести будь-яке місце, яке не підходить для інших садових культур.

Важлива вимога, яка має дотримуватися при виборі місця для посадки, – гарна освітленість. Фундук може зростати і в затінених місцях, але тоді не варто сподіватися на добрий урожай . Тільки наявність великої кількості природного освітлення сприяє рясному плодоношенню.

При посадці на схилах для культурної ліщини можна визначити місце на будь-якій стороні, крім південної. Здавалося б, південна сторона краще освітлена і підходить для рослини, що любить світло. Насправді ранньою весною при яскравому освітленні сонячними променями квіткові бруньки розпускаються раніше за визначений термін, а потім гинуть під час весняних заморозків.

Культура чутлива до наскрізних вітрів, тому щодо місця для посадки вибирають максимально захищені від протягів ділянки . Як захист від вітру використовують стіни будівель або живоплоти.

Висаджуючи кілька саджанців, відстань між ними та до найближчих дерев з об’ємною кроною витримують не менше 4-5 м залежно від розмірів майбутньої рослини у дорослому стані.

Особливості висадки фундука у відкритий ґрунт

Перед тим як посадити фундук, потрібно ознайомитися з технологією, особливо якщо садите рослину, вирощену з насіння.

У ліщини дуже короткий період спокою, тому випускати свої нирки він починає набагато раніше за інші культури. Завдяки цьому його можна посадити як навесні, так і восени, але навесні приживається невеликий відсоток рослин.

Як посадити лісовий горіх:

1. Підготувати лунки розмірами 60х60х60 см.
2. Внести добрива.
3. Очистити коріння саджанців від глиняної бовтанки. Якщо коріння сохне, то їх потрібно помістити у воду на кілька днів.
4. Створити горбик центром лунки, помістити туди саджанець.
5. Засипати саджанець так, щоб залишилося невелике заглиблення поливу.

Лунку засинають кілька разів. Спочатку засипати її наполовину та полити водою, після вбирання вологи вдруге засипати землю, повторно полити. На посадку одного молодого куща фундука знадобиться 25 л води.

Після висаджування рослини його прив’язують до кілочків і постійно зрізують над п’ятьма нирками. Завдяки регулярному обрізанню рослини прискорюється процес розвитку плодоносних пагонів. Розміри надземної частини рослини мають становити 25 см.

Як приготувати ямку для саджанця?

Звичайно, просто висадити фундук не можна. Необхідно заздалегідь підготувати спеціальне поглиблення. Алгоритм його створення: ґрунт ділиться на кілька частин. Верхній шар знімають, середній відкладають убік, третій – повністю замінюють на родючий грунт. Розмір поглиблення має відповідати певним розмірам, найчастіше – це 80 сантиметрів на всі боки. На дно укладається верхній шар, який ви відкладали (коріння рослин має лежати вгорі).

Хорошу землю перемішують з перегноєм, золою та мінеральними підживленнями. Цю суміш висипають у поглиблення, і вже до неї висаджують саджанець. Коли ви висадили кущ фініка – його засипають землею, що залишилася, і якісно утрамбовують. Після висаджування рослину поливають і мульчують тирсою. Цей процес допоможе утримати воду на тривалий період часу, а також дасть додаткове харчування кущі.

Догляд за саджанцями

1. Рослина потребує постійного добрива. Можна використовувати перегнілі листя, гній або тирсу з дерев.
2. Внесення добрива сприятиме прискоренню росту лісового горіха та появі перших плодоносних пагонів.
3. Застій вологи може призвести до гниття коріння, тому перші кілька тижнів після висадки саджанців або насіння рослина поливається постійно, але помірно.
4. Перший полив саджанців після висадки відбувається через 7 днів. Надалі фундук потрібно поливати 1-2 рази на тиждень. Це дає можливість посадочному ґрунту об’єднатися з рештою землі.
5. Фундуку для цвітіння потрібне перехресне запилення, тому на ділянці садять відразу кілька чагарників.
6. Потрібно щотижня оглядати саджанці на наявність шкідників.

Деякі особливості та вимоги до вирощування ліщини

Кущі ліщини зазвичай досягають 2,5-3 метрів у висоту та 1,5-2,5 метрів у діаметрі. Вони розвивають глибоко проникну мочкувату кореневу систему.

Холодостійкість. Ліщина має гарну холодостійкість у більшості зон України з помірним кліматом і в окремих районах північної зони з більш м’якими кліматичними умовами.

Вибагливість до ґрунту. Ліщина добре адаптується до більшості ґрунтів, крім важких суглинків, ділянок з рудяковим підґрунтовим шаром та заболочених місцевостей. Віддає перевагу pH від 5,5 до 8.

Добре росте на північних та південних схилах, на вершинах та біля підніжжя пагорбів. Вітри рідко ушкоджують кущі ліщини навіть у навітряних місцях.

Вимоги до кількості опадів. Добре укорінені рослини ліщини не відчувають нестачі вологи, навіть якщо середньорічна кількість опадів становить 50 см.

Вимоги до освітленості. Ліщина добре росте в затінених місцях, проте краще плодоносить при повному освітленні.

Якщо ліщина посаджена як вітрозахисне насадження, то відстань між кущами може бути 1-1,5 м, а якщо мета посадки – отримання плодів, то відстань між кущами має бути збільшена до 1,5-3 метрів.

Потреба у добривах. Слід вносити сухі добрива до лав посадок навесні до розкриття нирок. Восени вміст нітратів у ґрунті на ділянці скорочується до 2 частин на мільйон. Отже, все, що ми внесли навесні, до осені поглинають рослини ліщини. При цьому ліщина дуже чуйна і на листяні добрива (позакореневе харчування).

Обрізання. Такої процедури ліщина не вимагає, але якщо кущі сильно розрослися і стали занадто великими, потрібно зрізати гілки до рівня землі. Після цього вони швидко знову підуть на зріст.

Посадка. Маленькі саджанці садять вручну щільний, заздалегідь підготовлений ґрунт. Час висадки саджанців – від ранньої весни до пізньої осені. Протягом перших 2-4 років слід проводити неглибоку культивацію знищення бур’янів. Полив посадок необхідний лише перший рік. Кореневі нащадки слід знищувати.

Розмноження. Квітки ліщини запилюються лише вітром. Ця рослина не є самозапильною. Деякі гібриди розмножують кореневими відростками.

Врожай. Ліщина зазвичай починає плодоносити на третій рік і досягає піку плодоношення до шести років. У порівнянні з комерційними сортами плоди гібридів дрібніші і мають твердішу шкаралупу. Дозрівання настає на початку вересня. Середній урожай, який збирається з одного куща, дорівнює приблизно 900 г сухих горіхів.

Переробка. Якщо зібраний вами урожай горіхів невеликий, то посушіть їх спочатку протягом 3-6 днів, поки шкаралупа не висохне і не почне тріскатися, а потім влаштуйте для своїх дітей свято: розсипте горіхи на брезенті і запросіть їх на десять хвилин потанцювати на них.

Шкідники. Миші рідко створюють проблеми і не завдають серйозної шкоди рослинам ліщини та врожаю. Деякі види довгоносика іноді вражають ліщину, проте середня шкода від цього не перевищує 1% урожаю.

Виведені гібриди ліщини стійкі проти хвороб, що викликають в’янення листя рослин.

Правила догляду за дорослою рослиною

1. Основним правилом при догляді за дорослим чагарником є ​​видалення всіх слабких і сухих гілок.
2. Щоб рослина плодоносила, кількість стовбурів має бути 8–10. Якщо їх більше, то вони будуть затіняти один одного.
3. Коли рослині виповнилося 20 років, її омолоджують, забираються всі старі гілки і залишаються нові. Подібні зміни потрібно виконувати поступово, щорічно прибираючи по 2–3 старі гілки та залишаючи замість них нові. Якщо відразу видалити всі старі стволи, то рослина перестане плодоносити.
4. Дорослі чагарники необхідно регулярно підгодовувати, оскільки від цього залежить кількість одержуваних плодів.

пророщування фундука

Горіх фундук має гарний смак, містить в собі велику кількість корисних для людського організму речовин, широко використовується в кулінарії, рясно плодоносить. У промисловому виробництві його ростять з придбаних готових саджанців. Але досвідчені садівники також можуть вирощувати у себе вдома на дачі чагарник з пророщеної кісточки. Більш детально про всі тонкощі і вимогах по догляду за пророслим горіхом – далі в огляді.

пророщування горіха

Для того щоб процес пророщування фундука в домашніх умовах пройшов правильно і успішно, необхідно відібрати зрілі горіхи правильної круглої форми, без будь-яких ознак пошкодження або захворювання, без запаху цвілі. Найкраще збирати ядра у вересні або жовтні, в залежності від регіону зростання. Важливо! Для підвищення врожайності фундука рекомендується поруч висаджувати кілька різних сортів.

Пророщувати насіння необхідно в такій послідовності:

• горішок потрібно покласти в воду або присипати вологим піском;
• витримати кілька днів, поки не проросте;
• після цього пересадити рослину в окремий горщик;
• в ємностях саджанці виростають протягом 2 років;
• висадити примірники у відкритий грунт.

Підбір та підготовка грунту для висадки

Фундук не надто вибагливий до складу грунту. Він може адаптуватися до будь-якій кліматичній зоні.

Але щоб досягти гарного врожаю, потрібно:

• вибирати місце з достатньою кількістю вологи, рівне або з невеликим ухилом;
• уникати низин і південних схилів, віддаючи перевагу над ними північні, східні або західні сторони;
• забезпечити залягання грунтових вод до 1, 5 м, але не бажаний застій води, оскільки є ризик загнивання кореневої системи;
• підготувати сприятливий грунт – оптимально для рослини підходять лісова, суглинна, супіщаних або чорнозем;
• забезпечити саджанців захист від сильного вітру або протягів.

стратифікація фундука

Перед посівом насіння фундука їх необхідно стратифікована протягом 3-4 місяців.

Цей процес проводиться в такий спосіб:

1. Потрібно підготувати невисокий дерев’яний ящик з отворами на дні.
2. У ємність всипати вологий пісок.
3. Горіхи заздалегідь замочити у воді на строк близько 5 днів.
4. Плоди змішати з піском в співвідношенні 1: 3.
5. За весь період стратифікації горіхи можна перемішувати 1 раз в 10-15 днів.
6. Ємність з фундуком рекомендується тримати при температурі від + 2 ° до + 6 ° С в підвалі, на балконі або в іншому прохолодному місці.

Особливості посадки у відкритий грунт

Висаджувати фундук у відкритий грунт можна як восени, так і навесні. Але через те, що горіховий кущ рано розпускається, садівники рекомендують садити рослини все-таки в осінній період – завдяки цьому горіх зможе краще прижитися. Чи знаєте ви? Серед усіх горіхів фундук містить в собі найбільшу кількість калорій.

Посадка рослини здійснюється за такою схемою:

1. Потрібно підготувати ями глибиною 60 см і шириною 60 см.
2. Між ямами залишити відстань 4-5 метрів.
3. У кожне поглиблення внести 150-200 г суперфосфату, 50 г калійної солі, 15 кг перегною, зробивши горбок.
4. Вставити кілочок для підв’язування саджанця.
5. Чагарник зрізати на 20-25 см, коріння вмочити в суміш з глини і гною (1: 1).
6. На піднесення вертикально поставити саджанець, акуратно розправити коріння.
7. Зверху присипати верхнім шаром землі, добре утрамбувати. Залишити незакритих кореневу шийку.
8. Кожен кущ полити 1 відром води.
9. Прив’язати саджанець до опори.
10. Пристволову зону укрити мульчею.

Відео: посадка фундука

Догляд за посадками

Після того як саджанці фундука будуть висаджені у відкритий грунт, слід забезпечити їм належний догляд, що полягає в регулярно проводяться поливі, прополюванні, внесення добрив, обрізку і формуванні крони, боротьбі зі шкідниками та ін.

Також обов’язково потрібно акуратно рихлити землю навколо стовбура, намагаючись не пошкодити молоді корені, і мульчувати рослина, використовуючи торф, перегній, тирса, суху траву (шар 7-10 см). При цьому біля самого стовбура потрібно залишити простір до 5 см. Полив потрібно здійснювати 1 раз в 7-10 днів по 1 відру води і стежити, щоб вона не застоювалася.

Дізнайтеся, чим корисний фундук для чоловіків і жінок.

прополка

Завдяки прополюванні знищуються всі бур’яни, які перешкоджають насиченню коренів розглянутого горіха киснем, а також можуть бути переносниками різних шкідників чи хвороб. Найчастіше прополка відбуватися разом з розпушуванням грунту – це дає більший ефект.

підживлення грунту

Фундук під час росту і розвитку виснажує землю, забираючи з неї всі поживні речовини. З цієї причини грунт потрібно обов’язково підгодовувати, використовуючи органічні і мінеральні добрива. З мінеральних засобів рекомендується вносити щорічно нітрофоску – по 30-40 г для 5-6-річних рослин і по 100 г для плодоносних кущів. Органіку необхідно додавати 1 раз в 2-3 року з розрахунку 10 кг на 1 м². Також можна підгодовувати рослина 0, 5% розчином сечовини під час зав’язування плодів.

Обрізка і формування

Через те, що кущ фундука сильно розростається, йому необхідна обрізка і формування крони. Процедура полягає в тому, що кожної плодоносному гілці потрібно забезпечити достатню освітлення, а також видаляти всі поламані, хворі, недорозвинені, затінюють пагони.

Важливо! Для збереження властивостей сорту висаджують фундука рекомендується зробити щеплення після того, як дерево досить зміцніє.

Цей процес потрібно проводити в такій послідовності:

1. Першу обрізку здійснити на 3-4 рік життя рослини, вирізавши в середині куща зайві пагони, а бічні відігнувши в сторони.
2. Наступну обрізку зробити на 5-6 рік, видаливши сухі, пошкоджені гілки і очистивши чагарник від зайвої порослі.
3. Приблизно через 20 років омолодити рослину, зрізуючи щороку по 2-3 старих гілки і залишаючи натомість по 2-3 молодих втечі. Процедуру омолодження найкраще робити пізно восени або взимку протягом декількох років.
4. Ні в якому разі не вкорочувати однорічні пагони, на яких буде формуватися майбутній урожай.

Всі ці нескладні маніпуляції допоможуть значно збільшити кількість врожаю і продовжити життя чагарнику на багато десятиліть.

Підготовка до зими

Фундук відноситься до садових культур, добре витримує низькі температури. Навіть на території Сибіру або Уралу він переносить морози до -50 ° С. Кущ може підмерзнути, але протягом 2-3 років відновлюється.

Молоді саджанці фундука Не такі стійкі до заморозків, тому перші кілька років фахівці радять пригинати до землі скелетні гілки чагарників і вкривати їх на зиму спеціальним покривним матеріалом (лутрасил, спанбонд і ін.), Який оберігає молоді пагони від вимерзання. У зимовий період гілки можна присипати товстим шаром снігу.

обприскування

Головними шкідниками і хворобами фундука є горіховий довгоносик, фундучний вусань і борошниста роса. У боротьбі з ними необхідно регулярно і своєчасно обприскувати кущі спеціальними препаратами. Вам буде цікаво почитати про особливості зберігання фундука.

Детальніше про це нижче:

• горіховий довгоносик – являє собою жука розміром до 0, 7 см, темного кольору і з подовженою голівкою, яка закінчується хоботком і вусиками. Комахи прогризають отвори в незрілих горіхах, відкладають туди яйця. З яєць пізніше з’являються личинки, які живуть в порожнині горіха, з’їдаючи ядро. Тим самим довгоносик може знищити до 50% всього врожаю фундука. Винищити шкідника можна за допомогою препаратів «Актара» (4-8 г на 10 л води), «Енжіо» (3, 6 мл на 10 л води), «Каліпсо» (2 мл на 10 л води), обробляючи ними кущі в початку травня (коли з’являються жуки) і в середині червня (коли самки відкладають яйця);
• фундучний вусань – це чорний жук розміром близько 1, 5 см з жовтими ніжками. Його личинки поїдають серцевину стебел, внаслідок чого ті висихають, а листя жовтіє і скручуються. Боротися з ним потрібно за допомогою вирізання хворих пагонів і їх спалювання. Також слід обприскати рослини 1% розчином «Карбофос» або 2% розчином «Бі-58 Новий»;
• борошниста роса – грибкове захворювання, що вражає чагарники у вигляді білого нальоту, який згодом стає бурим. Заражені частини рослини перестають рости і відмирають. Від цієї хвороби необхідно обприскувати рослину фунгіцидами «Топаз» (15 мл на 10 л води), «Квадріс» (8 мл на 10 л води), «Флінт» (5 мл на 10 л води).

В заходи профілактики виникнення хвороб і шкідників потрібно постійно збирати уражені опале горіхи, після опадання листя прибирати їх з пристовбурної зони і спалювати, восени перекопувати зону навколо стовбура, де можуть знаходитися личинки шкідливих комах. Хімічні препарати обов’язково використовувати згідно прикладеним до них інструкціям.

Чи знаєте ви? Масло, виготовлене з плодів фундука, ніколи не висихає.

Вирощування фундука в домашніх умовах не становить великої складності. Необхідно дотримуватися порад фахівців, і ця чагарникова культура зможе щороку приносити великий урожай смачних і корисних плодів, а також послужить прикрасою для садової ділянки.

Фундук: як виростити з горіха в домашніх умовах, як посадити

Важко знайти людину, яка б не любила шоколад або цукерки з фундуком. Ці маленькі горішки не тільки мають приємний смак, але і сприятливо впливають на людський організм. Великий вміст вітамінів, хімічних елементів і амінокислот покращує стан здоров’я при анемії, хронічної втоми, діабеті, неврозах і хворобах серця. Масло фундука, що міститься в горіхах, забезпечуючи організм вітаміном Е, повертає життєві сили і надає омолоджуючий ефект. Вживання фундука в їжу однаково корисно і для дітей, і для людей старшого віку. Давайте ближче познайомимося з даними рослиною, з особливостями догляду та вирощування ліщини в домашніх умовах.

Промислове вирощування фундука в нашій країні не ведеться. Цінні плоди імпортують в основному з Туреччини, Італії, Іспанії та Китаю. Але ж фундук не така екзотична рослина, як здається. Він є культурною формою ліщини звичайної, яка в природних умовах росте на Кавказі, Середньому Сході, Україні і по всій європейській території аж до північних широт. Так чому б не виростити на своїй дачі ця невибаглива і корисна рослина, адже посадка фундука – прекрасна перспектива бізнесу і інвестиція в своє здоров’я.

Фундук – культурна форма ліщини на ділянці

Вирощування фундука для садівника не завдасть великих клопотів. Недарма італійці називають «культурну ліщину» рослиною для ледачих. Фундук являє собою чагарник, що досягає 2-5 м у висоту в залежності від сорту, але може бути сформований за допомогою обрізки у вигляді дерева – вибір залежить від господаря ділянки.

Фундук може досягати 5 м у висоту

Перший урожай можна чекати вже на 3-4 рік після посадки саджанця. Рослина не потребує особливо ретельного догляду, адже в природних умовах ліщина прекрасно росте і без допомоги людини. Після посадки агротехніка зводиться до поливу, видалення прикореневої порослі, щорічної обрізку, і боротьбі з шкідниками в разі потреби.

Посаджений на ділянці фундук протягом десятиліть буде постачати плодами, що володіють високими поживними властивостями і корисними речовинами. Масовий збір горіхів починається з 5-7 року життя рослини і триває протягом 10-15 років. Після цього рослина «омолоджують» – протягом кількох років поспіль зрізають по 2-3 старі гілки, які з часом замінюються молодими і починають щедро плодоносити.

З кожного дорослого фундука при дотриманні агротехнічних прийомів отримують 5-12 кг плодів, здатних зберігатися довгий час (1-3 роки) без шкоди для смакових якостей. Якщо посадити на ділянці хоча б три рослини, щорічний урожай буде виглядати цілком вагомо.

Фундук може рости на одному місці від 50 до 100 років. Посадивши рослина один раз, ви на багато років вперед забезпечите цінними горіхами себе і своїх дітей.

Крім користі від збору врожаю, рослина має високу декоративністю. Сорти фундука мають листя різного забарвлення і розмірів, тому найчастіше садівники практикують висаджувати в ряд разнолістная кущі – з червоною, жовтою і зеленим листям. Фундук ефектно виглядає і як солитерні рослина, сформований у вигляді дерева. Любителі естетики оцінять красу чагарнику, який викидає ефектні сережки, які залучають бджіл ранньою весною.

Розмноження лісового горіха в домашніх умовах

Любителі вирощувати дерево з горішка цілком можуть вдатися до насіннєвому способу розмноження. Він нескладний і при дотриманні необхідних вимог дозволить отримати міцне і здорове рослина. Однак плодоносити такий фундук почне набагато пізніше того, який вирощений з саджанця. Якщо при посадці саджанця перші горішки з’являться на 3-4 рік після посадки, то рослина, вирощене

Вирощування саджанця фундука з горішка

з горіха, плодоносить на 6, а то і на 10 рік.

Тому садівники частіше використовують посадку саджанців. При такому способі розмноження, на відміну від посадки горішка, зберігаються всі сортові ознаки фундука, спираючись на які і вибирають підходяще для певних умов рослини.

вибір саджанця

Для посадки відбирають одно- або дворічні саджанці. Перевага рекомендують віддати зимостійким і посухостійким сортам. Придбання саджанця в місцевому розпліднику гарантує отримання районованих сортів, адаптованих до кліматичних умов регіону.

Вибираючи саджанці фундука в розпліднику або садовому центрі, потрібно уважно оглянути кореневу систему рослини. Вона повинна бути добре розвиненою, без пошкоджень. Незначно пошкоджені коріння вирізають до здорового місця. Якщо ушкоджень багато, від покупки саджанця варто відмовитися, так як сильна підрізка може відбитися на приживлюваності і привести до загибелі рослини.

Вибір місця для посадки

Фундук вважається рослиною, невибагливим до складу грунту і рельєфу місцевості. У міру родючий грунт і достатню кількість вологи сприятливо для розвитку рослини і майбутнього рясного плодоношення. Найбільш підходять для вирощування сірі лісові грунти, суглинні, супіщані і чорноземи різних типів. Оптимальне залягання грунтових вод – не ближче 1, 2-1, 5 м до поверхні. Під час весняного танення снігу ділянка не повинна затоплюватись водою – тривале перезволоження призводить до загнивання і загибелі фундука.

Однак не варто засмучуватися тим, у кого на ділянці склад грунту далекий від ідеального. Фундук благополучно вирощують практично на будь-яких видах грунтів, характерних для середньої смуги, крім дуже важких глинистих, заболочених, засолених і сухих піщаних. Чорноземи при посадці саджанця полегшують внесенням піску і компостного перегною – це поліпшить повітро-і вологопроникність грунту. Склад кислих грунтів покращують внесенням гашеного вапна, меленого крейди або деревної золи.

Посадку фундука краще проводити восени

Фундук однаково добре росте на рівнинних ділянках і гірських схилах. Завдяки розвиненій мочковатой кореневій системі рослина висаджують спеціально в місцях, де необхідно запобігти ерозії грунту. При посадці на ділянці під фундук можна відвести будь-яке місце, не підходящий для інших садових культур.

Досвідчені садівники практикують в перші кілька років садити між кущами молодого фундука різні городні культури, які покращують склад грунту, дають урожай і не дозволяють пустувати місця на ділянці.

Важлива вимога, яка повинна дотримуватися при виборі місця для посадки – хороша освітленість. Фундук може рости і в затінених місцях, але тоді не варто сподіватися на хороший урожай. Тільки наявність великої кількості природного освітлення сприяє рясному плодоношення.

При посадці на схилах для «культурної ліщини» можна визначити місце на будь-якій стороні, крім південної. Здавалося б, південна сторона краще освітлена і підходить для рослини, люблячого світло. Насправді ранньою весною при яскравому освітленні сонячними променями квіткові бруньки розпускаються раніше покладеного терміну, а потім гинуть під час весняних заморозків.

Культура чутлива до наскрізним вітрам, тому при визначенні місця для посадки вибирають максимально захищені від протягів ділянки. В якості захисту від вітру використовують стіни будівель або живоплоти.

Висаджуючи кілька саджанців, відстань між ними і до найближчих дерев з об’ємною кроною витримують не менше 4-5 м залежно від розмірів майбутнього рослини в дорослому стані.

технологія посадки

Згідно з інформацією садівничих довідників саджанці «культурної ліщини» можна висаджувати ранньою весною (березень-квітень) або восени. У фундука короткий період спокою, його нирки висуваються раніше за інші дерева, і велика частина рослин, посаджених навесні, не приживається.

Саджанець фундука Шедевр

Садівники з досвідом більше схиляються до осінньої посадки – в жовтні-листопаді. Терміни для кожного району визначаються індивідуально в залежності від погодних умов. У будь-якому випадку, осінню посадку проводять за місяць до настання морозів.

Щоб отримувати щедрий урожай горіхів, на ділянці садять мінімум три кущі різних взаімоопиляемих сортів фундука.

При осінній посадці посадкову яму для фундука готують ще з весни, якщо посадка саджанця запланована на весну, то підготовка здійснюється восени. Цей прийом дозволяє відпочити землі, звільненій від бур’янів, і накопичитися достатній кількості вологи. Найчастіше життя вносить корективи в наші плани, і якщо рішення посадити фундук прийшло спонтанно, посадкову яму можна підготувати хоча б за два тижні до посадки або безпосередньо перед нею.

Посадкова яма викопується розміром 0, 6 х 0, 6 х 0, 6 м. У підготовлену яму вносять органічні і мінеральні добрива і добре перемішують із землею:

• перегній – 2-3 відра;
• подвійний суперфосфат – 150-200 г;
• сульфат калію – 50-70 м

Дотримання рекомендацій з підготовки грунту забезпечить саджанець достатнім харчуванням на 3-4 роки.

Садити фундук зручніше з помічником: один тримає рослина і розправляє кореневу систему, інший проводить всі необхідні маніпуляції. Технологія посадки проста:

• Якщо коріння саджанця були оброблені в глиняній бовтанці, змити глину з коренів. Обмаківаніе в бовтанку потрібно тільки для збереження вологи в коренях до моменту посадки.
• Якщо коріння рослини трохи підсохли, попередньо опустити їх в воду на 1-2 дня. Про підсиханні коренів свідчить зморщена кора пагонів.
• Якщо коріння значно підсохли, то не тільки їх, але і весь саджанець опустити в воду на 1-2 дня до тих пір, поки кора не стане гладкою.
• Сформувати посадковий горбок в центрі ями, увіткнути в нього кілочок.
• Поставити саджанець поруч з кілочком, акуратно розправити по всій ямі коріння рослини. Коренева шийка саджанця під час посадки повинна знаходитися трохи вище рівня грунту. Після поливу земля осяде, і коренева шийка зрівняється з землею. Це дуже важливо – при заглибленні кореневої шийки в землю фундук буде погано розвиватися, а плодів може взагалі не дати.
• Засипають яму в два заходи. Спочатку половину лунки засипають ґрунтом, трохи утрамбовують землю і щедро поливають водою. Потім засипають решту ями, знову утрамбовують і знову поливають. Загальна кількість води під кожен саджанець – не менше 25 л, оптимально в залежності від погодних умов – 30-40 л.
• Перевіряють рівень кореневої шийки – максимально допустиме перевищення над рівнем землі становить 1-3 см.
• Саджанець підв’язують до кілка і зрізають над 5-6 ниркою. Висота надземної частини повинна становити 20-25 см. Обрізка сприяє розвитку за вегетаційний період декількох плодоносних пагонів.

Догляд за молодим саджанцем

Пристовбурні кола радіусом 0, 5 м мульчують торфом, перегноєм, гноєм або тирсою, залишаючи біля стовбура вільний простір в 5 см. Шар мульчі зазвичай становить 7-10 см.

Фундук не виносить застою води, але в той же час є вологолюбні рослиною. Тому в перший час після посадки велике значення для зростання саджанця має регулярний і рясний полив. Перший раз рослину поливають через тиждень після посадки, роблять 7-10-денну перерву і знову поливають. Після цього можна бути впевненим, що посадковий кому утворює єдине ціле з рештою грунтом і буде здатний зберігати необхідну вологу.

У перші 2-3 зими саджанці фундука вкривають лутрасилом або спанбондом. Це оберігає рослину від вимерзання і виламування невизревшіх пагонів.

Подальший догляд і вирощування

Від посадки саджанця до початку плодоношення в залежності від сорту доведеться чекати 3-4 роки. Спочатку урожай буде невеликий, але через 1-3 роки збір горіхів порадує своїм достатком, а через 10 років з кожного куща вийде зібрати по відру горіхів. На рясне плодоношення можна сподіватися, якщо будуть виконуватися необхідні заходи по догляду за фундуком.

Зелені плоди фундука на дереві

полив

У період вегетації рослину поливають 1-2 рази на місяць, загальна кількість поливів, починаючи з квітня, становить 5-6 разів. Останній раз чагарник поливають після листопаду – це створить в грунті необхідний для рослини заряд вологи на наступну весну. У червні і липні потреба у волозі збільшується в зв’язку з ростом плодів і закладкою генеративних органів врожаю наступного сезону, тому фундук в ці місяці поливають двічі. Для поливу використовують по 40-50 л теплої води на кожен кущ.

Прополка і мульчування

Прополка сприяє знищенню бур’янів і насиченню кореневої системи повітрям. При розпушуванні грунту потрібно враховувати, що велика частина коренів підходить близько до поверхні. Пошкоджені коріння фундука не відновлюються, тому глибина прополки становить 8-10 см. Грунт пристовбурних кіл мульчують торфом, тирсою, сухою травою.

обрізка

Схема обрізки Фундука: зліва – до обрізки, праворуч – після обрізки

Обрізка необхідна для формування чагарнику. Протягом кожного літнього сезону вирізують зайві пагони, залишаючи по 8-10 найсильніших. Намагаються видаляти пагони, розташовані всередині куща, а також слабкі і пошкоджені.

Боротьба зі шкідниками ліщини

Для фундука з шкідників становлять небезпеку горіховий довгоносик і фундучний вусань. Ознакою їх появи є «червиві» і передчасне всихання плодів. У боротьбі з комахами використовують системні інсектициди, проводячи обробку на початку травня, коли жуки з’являються масово, і в середині червня, коли горіхи висуваються з плюски. З хвороб найчастіше зустрічається борошниста роса, позбутися від якої можна обробкою колоїдної сіркою, вапняно-сірчаним відваром або магазинними фунгіцидними засобами, а також своєчасним прибиранням заражених плодів та опалого листя.

У читача може скластися хибне враження, що посадка і вирощування фундука – досить клопітка заняття. У цій статті ми постаралися дати максимум інформації, корисної для власників дачних ділянок і власних садиб. Фундук не потребує особливого температурному режимі, може рости практично на будь-яких грунтах і стійко переносити відсутність підгодівлі. Досить прикласти мінімум зусиль, і рослина віддячить щедрим урожаєм смачних і корисних горіхів.