Інкубація бройлерних яєць в домашніх умовах

Бройлерні кури — це порода, яка вийшла завдяки схрещування особин, які належать до різних напрямків (чоловічої особини м’ясного і жіночої – яєчного). Процес виведення таких птахів – досить важка задача. Відомий спосіб, який забезпечить розведення бройлерів – це інкубація бройлерних яєць в домашніх умовах. Для отримання максимального виходу курчат існують певні правила і рекомендації.

Інкубація бройлерних яєць в домашніх умовах

• 1 У чому особливості
• 2 Повне керівництво по інкубації
  • 2.1 Вибір матеріалу
  • 2.2 Зберігання
  • 3.1 Закладка яєць
  • 3.2 Відео — Закладання в інкубатор
  • 3.3 Умови після закладки
  • 4.1 Повороти і обприскування
  • 4.2 Вентиляція
  • 4.3 Овоскопирование
  • 7.1 Відео — Вирощування курей бройлерів

  В чому особливості

  Багато фермерів, які утримують птицю, воліють природні способи її розмноження. Але чимало й тих, хто користується інкубаторами. За рахунок використання такого обладнання можна вирішити безліч проблем, з якими стикаються при природному виведення курчат:

  Внутрішній простір інкубатора

  Крім таких позитивних моментів використання інкубатора, відразу варто взяти за правило:

  Приклад інкубатора з яйцями

  Повне керівництво по інкубації

  Максимальна ефективність досягається за рахунок правильного підходу і дотримання всіх рекомендацій щодо кожного етапу. Дуже важливо скрупульозно підходити, як до відбору матеріалу для інкубації, так і до дотримання певних умов. Для простоти розуміння, весь процес інкубування можна розділити на кілька етапів, у яких є свої вимоги і нюанси.

  Розвивається зародок птаха

  Враховуючи, що отримати яйця бройлерів-несучок – процес досить складний, з яким навряд чи впорається початківець фермер, то доведеться купувати їх для виведення. Для цього краще вибирати перевірені приватні господарства, які мають ліцензію і за відгуками інших фермерів відрізняються високою якістю продукції.

  Вибір матеріалу

  При його здійсненні повинні дотримуватися певні правила, вони є гарантією якості. Яйце повинні бути правильної форми, мати середні розміри, цілісну шкаралупу, гладку і чисту.

  Відбір за допомогою овоскопа

  Приклад саморобного овоскопа

  Крім візуального огляду, проводять овоскопирование. З його допомогою є можливість виявити дефекти, які з вигляду невиразні. В таблиці вказані характеристики, які визначають непридатність для закладки, а також предмет обстеження.

  Вид яйця на просвіт на початковій стадії онтогенезу

  Вид шкаралупи при перегляді її на овоскопі

  Характеристики непридатності яєць бройлерів для інкубації

  Предмет обследованияХарактеристика непридатності

  ШкаралупаВиявлення блідих смуг говорить про наявність пошкоджень.

  Шкаралупа з характерною плямистістю – ознака нерівномірності розподілу кальцію, а, відповідно, різної товщини шару. Наявність тонких ділянок є причиною руйнування яєць у процесі інкубації.

  Камера з повітрямЗбільшена розмір повітряної камери є ознакою тривалого зберігання. Якщо камера розміщена зі зміщенням в бік або в гострий кінець, то це ознака деструктуризації подсорлупных оболонок.ЖовтокНаявність двох жовтків свідчить про спадкових порушеннях.

  Якщо матеріал неправильно зберігався, то під час повороту, жовток не буде рухатися з місця. Це означає, що він скріплений зі шкаралупою.

  Якщо жовток переміщається вільно, то це свідчить про обрізання градінок, а значить, жовток не в змозі перебувати стаціонарно.

  Якщо немає чітких контурів у жовтка, при цьому забарвлення вмісту помаранчевий або червоний, то це говорить про порушення його цілісності і змішуванні з білком.

  Сторонні включенняДо таких включень відносяться будь-які сторонні тіла. Крім них неприпустимо наявність кров’яних згустків, оскільки це є ознакою того, що сталося крововиливи в яйцеводе птиці.

  Зліва зображено нормальне яйце, праворуч — жовток, змішаний з білком

  Вид яйця з тріщинами в шкаралупі при розгляді на овоскопі

  Довідка! Перевіряти яйця за допомогою овоскопа рекомендується в темному приміщенні, це дозволить забезпечити кращу видимість вмісту на просвіт.

  Зберігання

  Умови, які потрібні для зберігання, мають певне значення температурного режиму та вологості. При цьому неприпустимі різкі перепади таких показників:

  Такий лоток зручно використовувати для зберігання яєць, помістивши його в поліетиленовий пакет

  Для тривалого зберігання, що може знадобитися в тих чи інших випадках, можна скористатися наступними рекомендаціями. Вони дозволять зберегти якості без змін:

  Яйця краще укладати під кутом в 45 градусів

  Підготовка до закладки

  Першим ділом, до закладки в інкубатор, прогрівають протягом 6-8 часового періоду. При цьому температура повітря повинна становити 22 градуси. Крім визначених умов, перед початком закладки важливо підготувати обладнання. Для цього потрібні наступні заходи:

  • дезінфекція. Першочергово проводять чищення внутрішнього інкубаційного простору, разом з ним очищають лотки і піддони. Їх ретельно миють, після чого здійснюють дезінфекцію, з використанням розчину хлористої вапна. Далі їх обполіскують і висушують; Як чистити і дезінфікувати інкубатор
  • налаштування. Проводять установку необхідного рівня температури та вологості, перевіряють працездатність вентилятора;
  • перевірка. Такий процес проводять, включивши обладнання на пів дня. У цей період стежать за точністю роботи всіх приладів, проводять перевірку і вимір температурного режиму та вологості.

  На матеріалі роблять помітки на одній стороні, щоб не заплутатися в процесі перекидання

  Важливо! Всі заходи, що стосуються підготовки та налаштування обладнання, починають за декілька діб перед безпосередньою закладкою .

  Закладка яєць

  Рекомендований час для закладки яєць бройлерів – 18:00. Це пояснюється наступними моментами:

  При вечірньої закладці, курчата з’являтися на світло починають рано вранці

  Існує 2 способи приміщення матеріалів в інкубатор:

  Підготовка до інкубації

  Відео — Закладання в інкубатор

  Умови після закладки

  Процес інкубації бройлерних яєць вимагає поступового зниження температури. Весь процес інкубації має поділу на періоди, в яких різні вимоги до умов. Схема, яку рекомендується дотримуватися, вказана в таблиці. Аналогічний спосіб для виведення курчат бройлерів використовуються компанією «Кобб».

  Приклад правильно закладеного матеріалу

  Умови під час інкубації

  1-4+37,9-38305-8+37,7309-14+37,58015-18+37,38019-20+36,88021+36,2-36,480

  Якщо яєць менше, ніж може вмістити простір обладнання, то для притримування матеріалу використовують відрізки поролону

  Під час роботи необхідно надягати рукавички

  Важливо! Не можна допускати попадання будь білкової структури на поверхню яєць. Її потрапляння призводить до закупорювання пор і ставати бар’єром для зведеного надходження кисню. Це обіцяє відхиленнями у розвитку пташеняти.

  Градусник або термодатчик повинен розташовуватися максимально близько до матеріалу

  Обов’язкові заходи під час інкубації

  Крім підтримки необхідних умов для розвитку пташенят, потрібне проведення певних заходів. Вони також необхідні для максимально можливої кількості здорових курчат на виході.

  Повороти і обприскування

  Яйце, закладену на інкубацію, потребує регулярного перевертанні. Особливо це стосується початкового етапу. Проводять перевороти 3-4 рази в день. Такий прийом потрібен для запобігання прилипання зародка птаха до внутрішньої сторони шкаралупи.

  Обприскування за допомогою спеціального розпилювача

  Повертати яйця необхідно через кожні 8 годин. Повертати на 90 градусів. Такий прийом дозволяє рівномірно розподіляється тепла і покращує процес постачання кисню. Припиняють повертати яйця за 3-4 доби до виводу. Щодо обприскування, то цей процес проводиться тільки при низькому рівні вологості в інкубаторі.

  Вентиляція

  Для правильного онтогенезу зародків необхідний свіже повітря, а його надходження неможливо забезпечити без провітрювання. Враховуючи, що яйця «дихають» і утворюють вуглекислоту, яка гальмує процеси розвитку, то дуже важливо проводити провітрювання, починаючи з 14 дня терміну інкубації.

  Схематичне зображення розподілу повітряних мас в обладнанні

  Тривалість провітрювання невелика і не повинна перевищувати 10-15 хвилин. При цьому температура в кімнаті повинна складати 18-25 градусів. Під час такої процедури дуже важливо стежити за тим, щоб яйця не перемерзла.

  Овоскопирование

  Тоді настануть 6 і 17 добу після закладки, проводять обстеження за допомогою овоскопа і спостерігають країн пташенят. На другому овоскопировании, яке проводять на шосту добу, дивляться наскільки добре розвинена на даному етапі нервова система. Відштовхуючись від наведених нижче ілюстрацій, можна визначити ступінь розвитку зародка.

  Характеристика зародкового розвитку на 6 добу

  ХорошеТакий розвиток характеризується добре проглядаються ниточками судинної сітки. Ембріона не видно. У деяких випадках може бути помітна його тінь, якщо яйце трохи посунути. Судини розташовуються до загостреного кінця.НормальнеКровоносні судини не надто добре помітні. Зародок помітний, але не цілком.ПоганийХарактерний блідий колір яйця, при цьому виразно помітний зародок. В цей період він має вигляд темного плями, схожої на пуголовка. Помітно недорозвинення судин.

  Повний онтогенез по днях

  Розвиток зародків на 17 добу

  ВідміннеНаповненість простору має бути на 2/3 від усього обсягу. При цьому його межа повинна мати горбисту форму. Розташування повітряної камери – ближче до тупого кінця. Просвітів в заповненої частини не спостерігається.НормальнеПовітряна камера має чіткі рівні кордону, на гострому кінці яйця просвіту не видно. Швидше за все з якого яйця пташенята з’являються на світ трохи пізніше і будуть слабкими.ЗагальмованийХарактерний дуже маленький розмір камери з повітрям, на гострому кінці також є просвіт. Дуже мало шансів, що пташеня вилупиться.

  Схематичне зображення норм онтогенезу пташенят

  Фото різних станів зародка в яйці

  Вихід пташенят

  Коли наближається момент виходу пташенят, то дуже важливо подбати про необхідний рівень вологості. Для цього встановлюють ще один піддон, наповнений водою. Після того, як курчата вилупляться, для них сухість повітря становить серйозну небезпеку. Таке повітря стає причиною висихання і затвердіння подскорлупных оболонок.

  Поява перших пташенят

  Особливо це небезпечно для пташенят більш слабких, вони не зможуть розірвати затверділі оболонки. Навіть всі пташенята, які розвивалися нормально, стануть гальмувати. Крім підвищеного рівня вологості для пташенят важливий вільний доступ кисню. Про комфортне перебування пташеня в інкубаторі свідчить його спокійний писк. Якщо пташенята пищать вимогливо і тривожно, то це означає, що вони відчувають дискомфорт і їм холодно.

  Виведення пташенят з кобб-500

  Для виведення пташенят з яєць кобб-500 необхідно підтримувати певні умови температурного режиму і рівня вологості.

  В таблиці вказані всі необхідні параметри таких значень, а також регулярність поворотів і провітрювання.

  Умови для виведення яєць кобб-500

  ДеньТемпература, °СВлажность, %Повороти, разПроветривание

  1-737,8554Не потрібно8-1437,8454-6Не потрібно15-1837,8504-6Двічі на добу по 20 хвилин19-2137,565Не потрібноНе потрібно

  Як почати бізнес на бройлерах

  Такий бізнес як виведення бройлерів вважається досить прибутковим, оскільки ці птахи можуть давати, як м’ясо, так і яйце. Тривалість життя бройлерів невелика, а це означає, що через 50 днів птах починає приносити прибуток.

  Читайте також: Бройлери вирощування в домашніх умовах, годування

  Бізнес на бройлерах

  За цей період жива маса її досягає 1,5 кілограма. Для початку такого бізнесу необхідно зробити наступне:

  Читайте також: Як облаштувати курник

  Інкубація курячих яєць в домашніх умовах: все що потрібно знати

  Інкубація курячих яєць – процес, який був освоєний нашими предками понад сто років тому. Сьогодні, більшість людей, навіть ті, хто ніяк не пов’язаний з інкубацією яєць, фермерством і іншим, чули про так звані інкубатори для курчат.

  Кінець 1890-х років ознаменувався винаходом однієї з перших моделей інкубатора. І можна сказати, що з цього часу в фермерстві підхід до вирощування курчат змінився. Але довгі роки виводок курчат за допомогою інкубатора трималося в таємниці. На щастя, зараз будь-яку інформацію стосовно інкубації яєць в домашніх умовах можна знайти в Інтернеті за лічені секунди.

  Протягом багатьох років інкубатори для курячих яєць і технологія виведення яєць змінювалася і модернізувалася. Такі поняття, як: овоскопирования курячих яєць, вологість і температурний режим увійшли в повсякденне життя практично всіх причетних до фермерського господарства. Далі в статті розповімо про тонкощі інкубації курячих яєць в домашніх умовах.

  Перший крок: вибір інкубатора
  

  Інкубатор – це спеціальний пристрій, призначений для заміни квочки. Подібну техніку для виведення курчат можна придбати в магазині в готовому вигляді або підключити кмітливість і змайструвати домашній інкубатор власними руками.

  Якщо ви вирішили йти простішим і зрозумілим шляхом і зробити вкладення в уже готову модель інкубатора, тоді при покупці обов’язково звертайте увагу на наявність таких технічних характеристик:

  • Можливість зміни положення лотків, в які проводиться закладка яєць;
  • Наявність функції автономної роботи інкубатора;
  • Здатність провітрювання інкубатора;
  • Підтримання стабільної та оптимальної температури і вологості всередині інкубаційного пристрої;

  Температура в інкубаторі для курячих яєць грає важливу роль, тому до вибору інкубатора і його технічними параметрами слід поставитися з усією серйозністю. Крім вищеописаних параметрів, вагоме значення мають такі фактори, як зручність і практичність в експлуатації.

  Зрозуміло, саморобні інкубатори поступаються в деяких моментах, але з переваг варто виділити той факт, що за вартістю він обійдеться набагато дешевше. Тут вже рішення у виборі приймає кожен сам.

  Другий крок: вибір яєць

  Здавалося б, інкубація курей – процес, який вимагає особливих знань і навичок. Потрібно всього-то вибрати якісний інкубатор, залежить в нього яйця і через деякий проміжок часу можна насолоджуватися результатом у вигляді вилупилися курчат. Але в реальності фермери стикаються з низкою труднощів.

  Перед тим як здійснювати закладку яєць в інкубатор, потрібно приділити час відбору яєць. Витративши трохи більше часу на даному етапі, можна уникнути можливих втрат в кількості вилупилися курчат.

  Одне з основних умов для інкубації яєць – здорові несучки. Тобто, кури не повинні страждати будь-якими захворюваннями, оскільки деякі з хвороб можуть передаватися у спадок курчатам. І тоді час і зусилля, витрачені на інкубацію яєць зійдуть нанівець.

  Отже, які яйця можна закладати в інкубатор?

  • Ті, що не мають явних дефектів у вигляді сколів і тріщин на шкаралупі.
  • Для інкубатора рекомендується використовувати яйця не старше 7 діб.
  • Яйця на вигляд повинні виглядати ідеально, без будь-яких пошкоджень і дефектів.
  • У яєць, придатних для інкубації, жовток знаходиться в центрі. Визначити це допоможе процедура під назвою овоскопирования яєць.
  • Успішна інкубація курячих яєць в домашніх умовах вимагає дотримання багатьох нюансів.

  Третій крок: закладка яєць

  На виведення курчат впливає безліч факторів: від температури, вологості і кількості обертань до самого розміру яєць. Закладаючи яйця в інкубатор, звертайте увагу на їх розмір. Яйця не повинні бути занадто великими або дуже дрібними. Ідеальна вага яйця не повинен перевищувати 65 грам.

  Ще один дуже важливий момент – перед тим, як закласти яйця в інкубатор, його потрібно прогріти до +36 градусів. В іншому, сучасний автоматизований інкубатор буде виконувати більшу частину роботи за вас: стежити за вологістю і температурою, перевертати лотки. Якщо ж, інкубатор не найновіший або саморобний, все це доведеться провертати вручну.

  Крім дезінфекції самого інкубатора слід продезінфікувати і самі яйця. Зробити це можна за допомогою розчину хлорного вапна. Він вб’є всі можливі живі мікроорганізми на поверхні шкаралупи та при цьому не несе шкоду яйцю. Щоб відстежити правильність обертання ,, збоку яйця потрібно зробити невелику позначку.

  Всі вищеописані заходи допоможуть зробити процес викладки яєць простим, зрозумілим і швидким.

  Таблиця режиму інкубації курячих яєць

  Наступний етап після закладки яєць – ведення таблиці інкубації курячих яєць, яка складається з декількох етапів, а саме:

  Перший етап 1-7 день.
  В даний проміжок часу відносяться такі види робіт: закладка яєць в інкубатор. Прогрів і установка температури в межах 36-38 градусів за Цельсієм. Дотримання вологості повітря 60%.

  Другий етап 7-11 день.
  На даному етапі триває зародження ембріона і в цей період температуру необхідно знизити до 35-37 градусів тепла, при цьому вологість повинна відповідати позначці 50%.

  Третій етап 11-21 день.
  У третьому, завершальному періоді вологість потрібно знизити ще на 5 відсотків, і тримати її на рівні 45% до першого писку. Потім можна збільшити до 70%, а температуру підняти до 37-39 градусів. Через три тижні пташенята почнуть прокльовується. Але витягувати їх з інкубатора не варто. вони повинні повністю обсохнути і тільки потім можна відпускати їх у вільне плавання.

  Особливості інкубації яєць

  Ми крок за кроком розповіли, як відбувається процес інкубації курчат в домашніх умовах. На завершення статті хочемо зробити акцент на деяких особливостях, дотримання яких дуже важливо.

  На першому етапі в яйцях відбувається формування ембріона і цей етап дуже важливий для подальшого успішного і здорового розвитку плоду. Тому приблизно на середині першого етапу інкубатор повинен провітрюватися. Крім того, не можна допускати перегріву яєць. Зрозуміло, дотримання температури теж дуже важливий момент і як би не хотілося додати пару градусів, цього робити категорично заборонено. Оскільки перегрів надає більше шкоди, ніж користі.

  Щоб більш точно вимірювати температуру в інкубаторі, необхідно наблизити термометр якомога ближче до шкаралупи. Якщо градуси вище рекомендованої норми, потрібно якомога швидше охолодити яйця. А, щоб досягти оптимальних показників вологості, можна просто опустити в воду невеликий клаптик тканини.

  При цьому потрібно не забувати спостерігати за розвитком ембріона. Як вести спостереження за розвитком зародка? Дуже просто, за допомогою овоскопирования, це допоможе виявити не що розвиваються зародки. Першу таку перевірку можна зробити на середині першого етапу інкубації яєць.

  Якщо при огляді чітко простежуються кровоносні судини і вони розподілені рівномірно – причин для паніки бути не повинно. Це означає, що ембріон розвивається як потрібно. Якщо зародок більше схожий на пляму, з нього навряд чи вилупиться курча. І в принципі, його можна витягти з інкубатора завчасно. Якщо ж кровоносні судини простежуються нечітко або спостерігається велике скупчення по центру, це означає, що ембріон розвивається з невеликою затримкою, але йому ще можна дати шанс.

  Сподіваємося, ці рекомендації допоможуть спростити інкубацію яєць в домашніх умовах. А придбати яйця для інкубатора можна на нашому сайті.

  Як вивести бройлерів у домашніх умовах. Як отримати яйце бройлерів у домашніх умовах

  Як бачимо, бройлерні кури мчать у домашніх умовах і навіть висиджують потомство!

  М’ясне птахівництво передбачає розведення таких порід, які швидко набиратимуть масу, для подальшого забою в найкоротші терміни. Але деякі власники не залишають питання, чи можна отримати від бройлера яєчну продукцію. За наявності стада непогано використовувати птах для отримання подвійний продукції.

  Як можна отримувати яйця від бройлерних різновидів?

  Під бройлерами розуміють спеціально виведених курей, отриманих як від м’ясних напрямів, і від змішаних типів. Відбір проводився за принципом наявності найкращих якостей у потомства, які вони успадкували від батьків та матерів. Як правило, гібридні кури мають деякі фізіологічні особливості. Якщо правильно було організовано годування з наймолодшого віку, то півторамісячний молодняк набирає масу в 2 кг, а забивати їх можна на другому місяці життя, у цьому віці такі кури мають солідну вагу близько 5 кг.

  Бройлери не підходять для розведення потомства. Їхня головна якість набрати потрібну масу якнайшвидше. Щоб отримувати яєчну продукцію, найкраще придбати спеціалізовані породи. Якщо бройлери почнуть нести яйця, це може закінчитися для птаха відмінком. Основна робота вітчизняних фахівців із селекції, нині у тому, щоб вивести кроси, які стосуються універсального напрямку, тобто. таких курей яких можна отримувати як яйця, і м’ясну продукцію.

  Бройлерні кури характеризуються настанням статевої зрілості в пізніші терміни в порівнянні з яєчними породами, вона настає на 8 місяці або взагалі на 12.

  При домашньому утриманні бройлери втрачають всі ознаки, якими були наділені батьки. Це відноситься до другого покоління, в якому, як правило, особини більші, але при цьому отримати від одного птаха можна не більше трьох яєць за 7 днів, до того ж у них відзначається схильність до ожиріння.

  Однак, якщо фермером було прийнято рішення отримати яєчну продукцію від м’ясного бройлера, варто пам’ятати про деякі важливі аспекти:

  1. У годівлі повинна переважати зелена маса, і обов’язково черепашник у вільному доступі. Знаючи, що кури можуть жиріти, перегодовувати їх не варто.
  2. У птахів можуть виникати проблеми з яйцевивідними шляхами, тому рекомендується встановити спостереження за поголів’ям. Якщо птах почне відмовлятися від корму та води, варто уважно оглянути особину для виявлення проблем зі здоров’ям.

  За бажання бройлери можуть розлучатися для отримання яєць. У цьому випадку продукція буде великою, а в ній, як правило, знаходиться два жовтки. Варто врахувати, що птах незмінно програє яйценосній породі за продуктивністю, до того ж, фермеру доведеться вирішувати численні проблеми зі здоров’ям пернатих. Це неодмінно призведе до збитків.

  Згідно зі спостереженнями професіоналів, бройлери, що несуть, мають гірші показники по м’ясу в порівнянні зі своїми родичами, які ще не досягли статевого дозрівання. М’ясна продукція стає сухою, жорсткою, з’являється неприємний смак.

  Як видно зі статті, отримання яєчної продукції від бройлерних порід курей є справою абсолютно нерентабельною, та ще й небезпечною для життя птахів. Якщо хочеться отримати обидві продукції, то фермеру варто зупинити свій вибір на змішаних породах, здатних давати яйця, і придатні для отримання м’яса. Або займатися розведенням двох окремих порід: м’ясної та яєчної.

  Бройлери – це спеціально схрещена порода курок (по материнській лінії – від яйценосних, по батьківській – м’ясних), яка при виведенні стає кращою за всіма якостями, ніж батьки.

  Тобто це навіть не окрема порода, а крос – результат зведення двох порід. М’ясо бройлерів ніжніше і м’ясистіше, ніж у курей яйценосської породи і сама особина буде більшою і тяжчою.

  Виводити бройлерів у домашніх умовах практично неможливо – потрібні не лише спеціальні знання, а й наявність кількох зграй для схрещування.

  Тому варто подумати про здійснення покупки пташенят або яєць у приватному господарстві, що займається розведенням цих птахів, що продають яйця бройлерів для інкубатора.

  Тут ви гарантовано отримаєте якісний матеріал для подальшого розведення.

  Кожен фермер має необхідні сертифікати, щеплювальні карти, а також докладно розповість про ці курки, їх звички, поведінку.

  Перш ніж купити яйця бройлера для інкубатора, потрібно уважно ознайомитись із правилами інкубації.

  Бройлери Сассо

  Французький гібрид із червоним оперенням, що запам’ятовується. Багато фермерів вважають кольорових бройлерів найкращим вибором для домашнього розведення. Їхня перевага — стрімке зростання і набір ваги (близько 60 г на добу). Двомісячний молодняк важить 2 кг і більше, дорослі кури – не менше 4 кг, півні – 6-7 кг.

  Так, і несучість окремих курей досягає 300 яєць на рік, що непогано навіть для звичайної несушки. Яйцекладка починається у 6-8 місяців, в окремих особин до року. Сассо відноситься до універсальних пород м’ясо-яєчного напрямку, з відмінними показниками як м’ясної, так і яєчної продуктивності.

  Умови утримання

  • Норми розміщення на 1 м2: курчата – 18 штук, дорослі – до 10 штук.
  • Але при розведенні у клітинах вага зростає за рахунок наростання жиру.
  • Щоб тушка була м’ясиста і нежирна, бройлерам потрібно рухатися. У цьому випадку рекомендовано підлогове утримання.
  • Облаштування курника залежить від способу вирощування птахів. Збирають та встановлюють клітини.
  • При підлоговому змісті влаштовують підстилку з вапна і товстого шару сухої тирси.
  • Уздовж стін кріплять годівниці. Їх довжини має вистачати для всіх птахів.

  Для вирішення питання застосовують роздільне харчування для обох порід, а також розподіл курника на секції. Клітини вирішують цю проблему простіше – кожному типу птахів видається свій раціон у власних годівницях. Якщо цього не зробити і сформувати раціон під бройлерів, то несушки страждатимуть ожирінням і менше мчати. У підлоговому утриманні несучок годують раніше бройлерів у обгородженій зоні.

  Корма

  Бройлери – кури, які потребують оптимально збалансованих кормів. Особливо важливо це в перші дні життя курча. У перший тиждень життя пташеня піддається впливу стресів, оскільки його організм майже не пристосований до навколишнього середовища. Саме тому рекомендовано використання престартерного комбікорму. До складу цього корму входять пшениця, соєвий шрот, кухонна сіль, кукурудза, рибне борошно вищої якості, синтетичні амінокислоти, ферменти, суміш органічних кислот, монокальційфосфат, антиоксиданти, вапнякова крупа та вітамінно-мінеральний комплекс.

  Основні якості курей бройлерних порід

  Поки селекціонери не почали створювати нові породи, покращуючи характеристики будь-яких ознак, птахівники займалися вмістом трьох провідних напрямків. Деякі екземпляри цих різновидів демонстрували відмінні показники несучості, швидкого набору ваги або раннього досягнення статевої зрілості. Саме ці екземпляри і стали генетичною базою для виведення продуктивних кросів.

  Вони були розроблені для утримання в спеціально обладнаних приміщеннях з автоматично контрольованим штучним місцем існування. На фермах подібного роду є можливість контролювати процес розведення за допомогою харчового, теплового та освітлювального режимів.

  Пташники, що мають невеликі фермерські угіддя, так само займаються вирощуванням бройлерів. У дворах домашніх птахівників можна зустріти такі популярні м’ясні породи, як кохінхін, лангшан, брама, фавероль, корніш та амераукана.

  Привабливі характеристики таких кросів:

  • великі розміри тушок: вага зрілої несушки – 4,5 кг, півня – 5,5 кг;
  • акуратне, горизонтально орієнтоване тіло;
  • спокійний характер;
  • добре розвинений інстинкт квочка;
  • стрімкий набір ваги.

  Чим годувати курей можна

  Зверніть увагу, що наприкінці статті ми даємо таблицю – чим не можна годувати курей!

  Продукт У якому вигляді Загальні думки Яблука Сировина та у вигляді яблучного пюре без цукру. Насіння яблука містить ціанід, але не в достатній кількості, щоб нашкодити. Спаржа Сирую чи приготовлену. Не люблять, але у мішанках з’їдають. Банани Без шкірки. Фрукти з високим вмістом калію, клюють із задоволенням. Лише добре приготовлену, розварену. Свіжу квасолю та бадилля їдять добре. Буряк У будь-якому вигляді, бадилля давайте. Сиру терти, варену цілком. Ягоди Усі види. Це найсмачніше для курей, бережіть свої посадки! Всі види – краще черстві шматочки. Годувати в міру, ожиріння! Брокколі та цвітна капуста У свіжому та відвареному вигляді. Закріпіть на стіні, і вони будуть клювати весь день. Капуста та брюссельська капуста У свіжому вигляді та відвареному. Взимку повісьте цілу капусту зі стелі курника, щоб їм було чим погратись і поласувати. Морква Сира та відварена. Їм теж подобається морквяне листя

  Сиру на тертці, але небагато! Сир Супер ласощі. Жирний та знежирений люблять Сир Крім плавленого, дороге задоволення. Жирний продукт, але хороше джерело білка та кальцію. Варена курка Поїдання собі подібних? Їм може подобатися, і це поживно, але просто здається… ммм… неправильно. Кукурудза У качанах і консерви, сира та приготовлена. Обмежено! Ожиріння. Цвіркуни, жучки, черв’ячки (живі) Можна купити в рибальських магазинах (дороге задоволення). Відмінне частування – забезпечує білок, і смішно спостерігати, як курочки з ними розправляються. Огірки Тільки свіжі. Ріжте навпіл, залишать лише шкірку. Яйця Варені круто є хорошим джерелом білка та улюбленими ласощами. Тільки у приготовленому вигляді! Якщо дати сирі – почнуть клювати свої кладки! Баклажан Сирий, свіжий і бадилля. Не всі люблять, але клюють Риба та Морепродукти Тільки у відвареному вигляді. Люблять і сиру рибу, але не ризикуватимемо. Переконайтеся, що вони були оброблені пестицидами, тільки зі своєї клумби. Чорнобривці, настурції, братки та ін. Фрукти Груші, персики, вишня, яблука. Кохають! Зерна, крупи Будь-які. Коментарі зайві! Виноград Тільки без кісточок. Для курчат розрізання їх навпіл полегшує їхнє ковтання. З цілою виноградиною кури грають, як у футбол! Краще запарити. Їдять із задоволенням. Залишки зі столу Будь-які! Тільки не зіпсовані! Не радимо: соління, варення, маринади. Пряні трави Будь-яка листова зелень, яку ми додаємо до страв, свіжу та сушену. Це їм до вподоби! Йогурт Кожен. Їдять азартно! М’ясні відходи Не надто жирні, сирі та відварені, подрібнені. Хороше джерело білка у помірних кількостях. Диня Сезонний кайф. І насіння, і м’якоть — добрі курячі ласощі. Вівсяна каша Сира крупа або рештки після вашого столу

  Приготовлена ​​краще, обережно – ожиріння. Макаронні вироби Приготовлені макарошки, спагетті та ін.

  Улюблені ласощі весело спостерігати за тим, як кури їдять спагетті. Не часто! Горох Горох свіжий та горохові вусики, листочки та квіти. Уплітають із задоволенням. Перець солодкий. Не всі кохають! Гранати Розрізати навпіл. Ядрішки – велике задоволення. Попкорн Якщо тільки без олії та солі. Склюють швидко. Картопля Тільки відвареною – уникайте зеленої шкірки! Продукт з високим вмістом крохмалю часто не давати. Гарбуз Сирий або приготовлений. І насіння, і м’якоть є поживними ласощами. Ізюм Кожен, але дорого. Змітають миттєво. Рис відвареної, або довести до напівготовності. Спробуйте дати плов – ось де почнеться бенкет! Кавун Корки та м’якоть. Склюють до дірочок на шкірці. Зростання Пророщена пшениця, овес. Це замість зелені взимку. Кабачки, цукіні Всі сорти у сирому та приготовленому вигляді, навіть патисони. Не дуже ласощі, але деякі їдять! Насіння соняшнику Насіння в шкаралупі хороше як для годування, так і для лущення. Гарні ласощі, деякі кури вміють їх лущати, їдять тільки зернятка! Помідори Сирі та приготовлені. На любителя. Репа Парена. Не надто їдять.

  Особливості раціону

  Ми неодноразово відзначали численні особливі фактори, але слід уточнити, що відгодівля птиці – це технологія, що включає вимоги щодо посилення харчування. Іншими словами, нормативи обсягів та розпорядку відрізняються частотою та насиченістю меню.

  Оскільки перед фермером стоїть завдання приготувати партію під забій до п’ятдесятого дня життя курки, необхідність збалансованого харчування є найбільш актуальним питанням.

  Зміст бройлерних курей у домашніх умовах та відгодівля «на забій» є прерогативним питанням, починаючи з першого дня, і щоб отримати необхідний результат, необхідно збагатити кормові суміші вареним яйцем і пшоном, а з третього дня життя допустиме введення зелені.

  П’ятий день життя молодняку ​​– це початок періоду «частування» їх вітамінами, підмішування крейди та подрібненої мушлі в харчування стада. Все це успішно призведе до динамічного зростання вихованців, і на восьмому тижні вони важитимуть у середньому по 1,5 кілограми кожен.

  Комбікорми ідеально підходять для годування пташки у випадках непромислового утримання, оскільки розроблені фахівцями з урахуванням усіх сучасних досліджень та містять баланс речовин, що сприяє набору ваги та якості м’яса.

  Вологі мішанки з додаванням сухарів, підживлення залишками харчових відходів, при цьому все має бути свіжим і не закисати в годівницях, – це не знімається з рахунків і рівномірно подається курочкам.

  З величезним полюванням і неприхованим задоволенням курочки поглинають молочну продукцію – кисле молоко, сир, сироватку, що сприяє інтенсивному зростанню та рівномірному набору маси. Фермери нерідко стимулюють цей процес дріжджовими добавками в сумісництві з вареною картоплею, буряком та ін коренеплодами.

  Категорично варто поставитися до облаштування напувалок і створити необхідні умови для безперешкодного доступу зграї до води, при цьому і не забувати, що чистота, особливо в місцях скупчення вологи – запорука здоров’я мешканців розсадника.

  Годування підростаючих птахів

  Зростання та збереження поголів’я підростаючих бройлерів залежить від якості раціону. Фахівці радять купувати готовий, збалансований корм промислового виробництва. У ньому міститься оптимальна кількість необхідних корисних речовин, мікроелементів та вітамінів.

  У продажу є такі типи кормів:

  • початковий – для курчат віком від 24 до 110 годин;
  • стартовий – починає застосовуватися для годування курчат на 5 добу, використовується віком 30 днів;
  • Простий – підходить для годування бройлерів починаючи з 31 дня життя.

  Збалансований корм, призначений для курчат першої доби життя, містить усі необхідні для швидкого зростання речовини. Особлива увага має приділятися вмісту кальцію – молодняк потребує особливо великої кількості цього елемента у зв’язку з особливістю будови суглобів.

  Корми, призначені для птахів із тижневого віку, збагачуються біологічно активними речовинами. Якщо можливості купувати корм немає, і раціон самостійно складається, то його обов’язково включають:

  • сухі дріжджі;
  • багато зеленої подрібненої трави;
  • жир;
  • м’ясна та мінеральна складова (кісткове борошно);
  • вітамінні добавки;
  • продукти переробки молока.

  У місячному віці кури бройлери досягають ваги від 2 до 3 кілограм, багато господарів пускають курчат на забій саме у цьому віці. Якщо прийнято рішення утримувати курей далі – змінюють раціон.

  Для годівлі птахів використовують:

  • роздроблений крейда;
  • спеціальні кормові дріжджі;
  • подрібнену зелень;
  • жир;
  • кормове кісткове борошно;
  • суміш зернових – кукурудзу, ячмінь та пшеницю;
  • соєвий жом.

  Якщо витримується склад кормів, то вага бройлерів швидко збільшується. Для підтримки смакових властивостей м’яса птахів годують подрібненою зеленню та травою у необмежених кількостях.

  Обов’язковою умовою виживання поголів’я має стати наявність великої кількості кальцію в кормі. Оптимально давати іноді мінеральні добавки до корму. Режим утримання повинен включати 8 годівель та перерву на сон 6–7 годин.

  Як відрізнити бройлерів від несучок

  Дорослі птахи великі, з потужними лапами, великим гузном, до 2-х місяців слабко оперені. Малорухливі, віддають перевагу відпочинку.

  Звичайні кури цікаві та швидко пересуваються. Активність бройлерів спрямовано пошуки корму, одне одного вони мало цікавлять. Несушки товариські, сваряться, бігають і задирають один одного.

  Загальні характеристики бройлерної породи курей

  До найважливіших параметрів відносяться:

  • великі габарити;
  • значну вагу (самки 4-5 кг, самці 5-6 кг);
  • швидкий ріст;
  • міцний тулуб;
  • мала несучість;
  • спокійний, флегматичний характер;
  • короткі крила та лапи;
  • розвинений інстинкт насиджування та турботи про потомство.

  Як відрізнити курчата бройлера

  Курчат відрізняють за декількома ознаками.

  Малюки вкриті жовтим пухом, який пізніше змінюється білим пір’ям. Курчата багатьох порід народжуються жовтими, тому однозначно ідентифікувати бройлера за кольором неможливо, потрібно враховувати інші ознаки.

  Маса бройлерів у перший день життя – 45-50 г (у яєчних порід 30-35 г). За даним показником краще відбирати п’ятиденних пташенят, коли їхня вага досягає 100-115 г і розрив із простими курчатами вже значний.

  Будова тіла

  Оцінку конституції проводять на 5-7 добу життя курчат.

  Бройлери – чудові гібриди, що дозволяють за короткий час отримати смачне, дієтичне м’ясо. За правильний догляд та годування вони віддячать високою продуктивністю.

  Макаров Іван Васильович

  Потомственний птахівник, власник птахоферми, закінчив Дніпровський державний аграрний університет з відзнакою, автор статей у профільних виданнях

  Чи варто гра свічок?

  Однозначно не варто, рідкісний заводчик дотримає в себе бройлерів до того моменту, коли настане їхня статевозрілість і несучість. Це може бути можливим, якщо спочатку ви придбали не дуже якісний молодняк. Справа в тому, що інтенсивний набір маси у бройлерів відбувається до двох, максимум трьох місяців. Далі птах просто їсть, але вже не видужує, тому її зміст стає недоцільним. Ось чому у бройлерів такий короткий термін життя.

  До того ж бройлери – птахи ніжні, вразливі та болючі, їм потрібен певний режим та бажано спеціальний комбікорм. Ці пташки мають слабке здоров’я і тендітні суглоби, напевно багато заводчиків стикалися з проблемою, коли м’ясна пташка падає на ноги. Тому важка бройлерна несушка, у якої з великою ймовірністю до віку 6-7 місяців буде багато проблем зі здоров’ям, може зовсім не порадувати вас яйцем. Зате легке і мініатюрне несушка яєчної породи ніби спеціально створене для того, щоб нести яйця.

  Тому в птахівництві краще дотримуватися простого правила: хочете максимум яєць – заводіть яйценосну породу, хочете максимум смачного курячого м’яса – тримайте у себе бройлерів. До того ж, якщо ви будете тримати бройлерів довго і чекати, коли вони занесуться, смакові якості м’яса будуть поступово знижуватися. У три місяці бройлер має смачне та ніжне м’ясо, а ось на рік ви ризикуєте отримати курочку з не дуже хорошим гумовим м’ясом.

  Всім тим, хто тримає у себе в господарстві бройлерів, буде корисно подивитися відео про те, як виростити гарне та здорове поголів’я!

  Харчове яйце

  Яйця бройлерів, як правило, більші за розміром, ніж яйця звичайних несучок. Їхня вага коливається в районі 60-65 г, а колір насиченого коричневого або бежевого кольору, при цьому самі курочки білі. Саме серед бройлерних плодів найчастіше зустрічаються екземпляри із двома жовтками. Відомо, що для харчових цілей це не страшно, але в інкубатор або під квочка такі яйця точно не закладаються. Саме такі великі плоди обумовлюють ще одну проблему, пов’язану з несучістю бройлерних порід. Великі яйця часто спричиняють закупорку яйцеводи і можуть стати навіть причиною загибелі птиці.

  Інкубаційне яйце

  Яйця, знесені несушками бройлерних порід, для насиджування використовувати неправильно. Річ у тім, що за умов звичайного маленького господарства вивести хорошого «правильного» бройлера неможливо. Для цього потрібно досить багато знань та гарний племінний матеріал. Адже «виробництво» бройлера відбувається так: спочатку схрещують півня м’ясної породи (найчастіше Корніш) з курочкою м’ясо-яєчного напрямку (як правило, Плімутрок). Отримане потомство знову схрещують із м’ясною породою.

  В результаті виходить набір тих параметрів, які ми звикли бачити у звичного бройлера. І така процедура має бути застосована щоразу. Нащадок, яке може бути отримана з яєць бройлера, точно не матиме всіх якостей своїх батьків, тому що сам по собі бройлер – гібрид або крос. Він несе домінантних ознак, тому не може передати їх потомству. Передбачити, які саме характеристики будуть мати курчата, отримані подібним чином, достовірно неможливо. Швидше за все вони зростатимуть швидше за звичайні курчати і можуть мати дещо більшу вагу.

  Тому для того, щоб завести у себе гарне бройлерне поголів’я, потрібно просто купувати курчат у перевіреного постачальника. Або купувати племінне інкубаційне яйце, яке було отримано вищеописаним способом. Далі використовують інкубатор, як квочка бройлерів використовують дуже рідко. Матерінський інстинкт у них дуже посередній.

  Помилки у вирощуванні бройлерів

  Існує ряд помилок або допущених недбалостей, які можуть сильно вплинути на якість вирощених курчат бройлерів як смакові характеристики м’яса, так і його кількість. Деякі недбалості можуть призвести навіть до захворювань та падіння бройлерів.

  1. Не можна напувалки з водою ставити на підстилку при утриманні на глибокій підстилці. Для цього має бути спеціальне місце, яке не намокає (невеликий забетонований майданчик чи щось інше на розсуд господаря). У надмірно сирій підстилці, на яку постійно проливається вода, активно розмножуються різні грибки та цвіль. Від цього курчата хворітимуть, погано зростатимуть і можуть загинути.
  2. Забруднену підстилку необхідно часто міняти на свіжу, а клітини очищати від посліду та дезінфікувати. Інакше інфекційні хвороби, що виникли через антисанітарію та мікроби, бройлерам забезпечені.
  3. Раціон у жодному разі не повинен бути одноманітним. Збалансованість і відсотковий вміст білка, клітковини, вуглеводів, зеленої складової, зерна – все це повинно дотримуватися. Недотримання чревате погіршенням якості м’яса та хворобами.
  4. Корм необхідно давати пташенятам завжди в один і той же час. Маленькі курчата повинні до двотижневого віку отримувати корм при світлі (освітлення підтримується цілодобово).
  5. Якщо існує небезпека тяжких інфекційних хвороб (були прецеденти при минулому розведенні), можна провести вакцинацію стада, особливо якщо ви вирощуєте яйценосних бройлерів разом із м’ясними. При масовій хворобі можна втратити відразу всіх, і несучок, і молодняк.

  Ступінь годування курчат бройлерів та їх готовність до забою можна визначити промацуванням грудних жирових відкладень або візуально. Якщо роздмухати пір’їни на грудях, через шкіру бройлера, що наростив максимальну кількість маси, повинен проглядатися жовтувато-білий шар жиру.

  При правильній організації розведення бройлерів, навіть на маленькій дачній ділянці протягом весняно-осіннього сезону, ви можете без особливих витрат і клопоту виростити дві партії повноцінних м’ясних курчат бройлерів.

  Курчата

  Кури-бройлери, вирощування яких відбувається у промислових масштабах, – це не перше потомство від схрещування корінців та плімутрок. Для отримання дійсно продуктивного бройлера необхідно взяти півнів з першого нащадка і повторно схрестити з куркою білий корінець. Тільки після цього виходять високоякісні бройлерні курчата.

  У ранньому віці ці пташенята бояться перегріву, переохолодження, стресу, хвороб. Вони постійно потребують корми високої якості. За відсутності спеціального годівлі та тепла кури (курчата-бройлери) матимуть недостатню вагу. За 2 місяці при правильному догляді ці кури досягають ваги 2 кілограми, тоді як курчата яєчного напрямку набирають таку масу лише до півроку. Якщо годувати бройлера до 6 місяців, можна отримати семикилограмового гіганта з м’ясом, що нагадує гуму.

  Правила вибору

  Вирощування бройлерів починається з вибору яєць або придбання курчат. Від правильних дій із вашого боку залежить кінцевий результат. Зупинимося на правилах вибору.

  Яєць для інкубації

  Відбирають запліднені яйця, які повинні відповідати наступним критеріям:

  • не мати зовнішніх дефектів та забруднень;
  • бути приблизно одного розміру;
  • їх знесли здорові кури протягом тижня перед закладанням в інкубатор.

  Курчат

  Купуючи курчат на ринку, враховують наступне:

  • здорове курча завжди рухливий і активний;
  • пух рівний, м’який, без забруднень та крові;
  • очі блискучі, без плівок та виділень;
  • ноги рівні;
  • тіло пропорційне, без викривлення.

  Залежно від породи курчата можуть бути різних відтінків: жовтими, коричневими, смугастими. У аутосексних порід колір є ознакою статі. Тому купуючи курчат конкретної породи, необхідно точно знати, як відрізнити курча обраної породи від інших.

  Для порід з однаковим кольором самців та самок способи точного визначення статі відсутні. На момент продажу вік курчат-бройлерів становить 1-4 тижні.

  • Купівля пташенят має незаперечні переваги:
  • не потрібно витрачати час та ресурси на інкубацію;
  • ви отримаєте відразу стільки курчат, скільки потрібно;
  • можна відразу купити старших курчат і уникнути труднощів у вирощуванні.

  Але не можна бути впевненим як курчат, що купуються: чи зроблені їм щеплення, чи не переохолоджувалися вони й інші фактори.

  Питання щодо племінного стада бройлерів

  Питання ставити можна тільки після реєстрації. Увійдіть або зареєструйтесь, будь ласка.

  Скажіть, будь ласка, у мене з жовтня ростуть бройлери і вже за ідеєю повинні мчати. я їх ще не продав. хочу залишити, щоб яйця інкубувати. Просто я минулого року для інтересу купував у сусідів яйця бройлерів та ставив в інкубатор. з 18 яєць вилупилися 11шт. ОТРИМАТИСЯ ЩО НИБУДЬ, у кого був такий досвід?

  Наскільки я розумію, бройлер, це також гібрид. У виробництві бере участь наука генетика. Важко отримати повноцінного бройлера в домашніх умовах.

  Якщо тільки на спеціалізованій птахофабрикі закупити інкубаційне яйце.