Чорнильний мішок – особливий орган молюска, грушоподібний виріст прямої кишки, що представляє собою щільну капсулу, розділену на дві частини перетинкою. У верхньому резервуарі капсули зберігаються готові чорнило, тоді як в нижньому відділі знаходиться тканина особливої залози, клітини якої насичені зернами фарби.
0.500 л (540.00 грн.)
Цікаво, що каракатиця за своїм бажанням може вимикати світло. Для цього вона виділяє кілька крапель чорнила, які накривають тонкою плівкою капсулу зі світними бактеріями. Каракатиця використовує такі бактерії як зброю.
Чорнило каракатиці — популярний інгредієнт Середземноморської кухні. Використовується для пасти, різотто, соусів, випічки, суші, ролів тощо. Крім цікавого кольору надають страві також вишуканого смаку.
Чорнила у Стародавньому світі Вони спалювали коріння рослини папірус і змішували з камеддю, яка витікала з акації або вишні. Ємність з засохлими чорнилом знайшли при розкопках в Геркуланумі. Це давньоримське місто на березі Неаполітанської затоки. Дослідження показали, що для письма тоді використовували сажу в маслі.
Як зберігати чорнило каракатиці? Зазвичай виробники пакують цей продукт у пакетики вагою по 4 грами. Зберігати чорнило потрібно в морозилці.