Опис основних сортів чорної малини

чорну малину. Ця рослина приносить рясні врожаї, допомагає при застуді, а різноманітні сорти чорної малини відрізняються цікавим смаком і кольором ягід. Чорну малину ще називають ежевікоподобной. Вона відноситься до сімейства розоцвітих і прийшла до нас з Північної Америки.

Чи знаєте ви? Чорна малина дуже схожа на ожину, тому їх іноді плутають. Але між ними є різниця: зрілі ягоди малини легко знімаються з підніжки, ягоди ожини можна зірвати тільки разом з квітколожем.

Загальний недолік чорної малини – зимостійкість, хоча деякі сорти можуть витримувати до 30 градусів морозу.

Бойсенберрі

Головною особливістю малини Бойсенберрі є її дивовижний смак. Це один з найсолодших і ароматних сортів, в якому простежується нотка ожини і малини. В основному цей сорт чорної малини вирощують для себе, так як він не відрізняється високою врожайністю. У більшості випадків він залишається малиною для колекціонерів і любителів, які цінують смак і не женуться за обсягами врожаю.Сорт Бойсенберрі був виведений ще в 1923 році в США, після чого його завезли в Європу. Дозріває малина в кінці липня – початку серпня. Ягоди темно-вишневого кольору, соковиті і ніжні. За формою круглі, трохи витягнуті. Ягоди вагою по 10-12 г, зібрані по 5-6 шт. в кисті.

важливо! Для сорту Бойсенберрі, як і для решти малини, найкращим сусідом є червона малина. Але з ожиною чорна малина співіснувати не може. тому перед посадкою переконайтеся, що місце було вибрано правильно.

На зиму кущі краще залишати під прикриттям, так як зимостійкість сорту – помірна.

Брістоль

Брістоль вважається одним з кращих сортів чорної малини, який дає високі врожаї. Кущі середні, з пагонами до 3 метрів у висоту, які вимагають підв`язки. Ягоди круглої форми з легким блакитним нальотом, на смак солодкі і соковиті. Урожайність з одного куща – до 5 кг. Добре зростає майже на всіх грунтах, так як має розвинену кореневу систему. Сорт нормально переносить морози і посуху.

дар Сибіру

Малина Дар Сибіру відрізняється високою витривалістю і врожайністю (4-4,5 кг з куща). Сорт среднепозднего терміну дозрівання, урожай прибирають в 2-3 збору. Відрізняється стійкістю до хвороб і різних шкідників. Кущ високий, розлогий, не утворює порослі. Шипи тверді і короткі, розташовані по всьому стеблу. Листя великі, світло-зелені. Ягоди дрібні або середні вагою до 1,6-2,0 г, щільні, десертного смаку.

Кумберленд

Чорна малина Кумберленд відома як ранній сорт малини. Кущі цієї малини потужні, дугоподібно вигнуті. На пагонах шипи і восковий наліт. Ягоди круглої форми, великі, чорного кольору, блискучі, на смак солодкі. Відрізняється малина Кумберленд врожайністю – 4 кг з одного куща. Нормально переносить заморозки, але погано – велика кількість вологи і відсутність дренированной грунту.

Ерлі Кумберленд

Ерлі Кумберленд – це ранній сорт малини, схожий на ожину не тільки зовні, але і на смак. На плодової гілці дозріває до 15 середніх за розміром ягід. Вони приємного, солодкого десертного смаку, до 1,6 г вагою.

важливо! Відрізняється сорт Кумберленд високою зимостійкістю, в порівнянні з іншими він може витримувати до 30 градусів морозу. Але все ж для кращого результату слід вкривати його на зиму.

Сорт відрізняється високою врожайністю, не схильний до захворювань і шкідників.

Літач

Сорт чорної малини Літач був виведений в 2008 році в Польщі.

Малина Літач має наступний опис:

• плодоносить на дворічних пагонах;
• відрізняється жорсткими гнутими пагонами з шипами;
• сам кущ сильнорослий, ягоди маленькі або середні, сферичної форми;
• плоди чорного кольору з сірим нальотом.

Даний сорт чорної малини мало поширений в нашій країні, так як не відрізняється сильною морозостійкістю, але при належному догляді і хорошому укритті на зиму порадує високими врожаями.

Нью Логан

Ранньостиглий сорт Нью Логан близький до Кумберленд. Відрізняється більш раннім терміном дозрівання.

У малини Нью Логан опис сорту наступне:

• висота куща до 2 метрів,
• пагони жорсткі з шипами,
• ягоди чорні, блискучі, середні за розміром.

Кущі цього сорту на зиму потрібно обов`язково вкривати, так як вона боїться сильних морозів. Врожайність висока, ягоди не осипаються і добре переносять транспортування.

поворот

Поворот відноситься до сортів чорної малини раннього сорту дозрівання. Це перспективний вітчизняний сорт, який користується попитом серед садівників завдяки своїй стійкості до заморозків, посух і хвороб і шкідників.

• кущ досягає 2,6 метра у висоту, потужний, розлогий;
• середня шипуваті;
• шипи тверді, загнуті всередину;
• пагони коричневі, молоді – з восковим нальотом;
• великоплідна малина з вагою ягоди до 1,9 г;
• ягоди чорні, круглі, без опушення.

Відрізняється Поворот високою врожайністю. З куща збирають до 6,8 кг ягід.

Угольок

Багатьом садівникам знаком сорт малини Угольок, характеристики якого полягають в наступному: висота 2,5 м, помірно розлогий, 9-12 пагонів, не дає порослі. Ягоди малини соковиті, великі, шірококонечние, чорного кольору. Смак ягід кисло-солодкий, вони не обсипаються при созреваніі.Урожайность малини сорту Угольок висока – 5-8 кг з одного куща. Сорт стійкий до морозів, тому багато висаджують саме його на своїх ділянках.

удача

Чорна малина Удача відноситься до ранніх сортів дозрівання. Висотою кущі цієї малини досягають до 2 метрів. Відрізняються слабкою шипуваті – шипи короткі, загнуті і одіночние.Ягоди кулястої форми, кремові, масою до 2,2 м Ягоди при дозріванні не обсипаються, легко відокремлюються від плодоніжки при зборі. М`якоть солодка, ніжна, соковита, має желирующими свойствамі.Урожайность сорти Удача висока, на другий рік з куща вже збирають до 3,3 кг ягід.

Чи знаєте ви? У ягодах чорної малини міститься 12% вітаміну С, 10,1% цукру, 1,1% органічної кислоти, 0,7% пектину і 0,25% дубильного речовини.

Багато сортів чорної малини виведені в США, де стали широко поширені. Більшість цих сортах не зимостійкі і не придатні для вирощування в суворому кліматі з сильними морозами. Але все ж деякий сорти чорної малини висаджують і в регіонах з м`якими зимами, за умови укриття пагонів. Також виводяться нові сорти малини на основі сортів Кумберленд, Ерлі Кумберленд, Брістоль і Нью Логан, які відрізняються зимостійкістю.

Чорна малина: сорти посадка і догляд

15 червня 2019, 22:54 | Сад та город Розмножується вона укоріненням верхівок пагонів, як ожина, ягоди – чорні.

• ягоди знімаються без плодоложа — як у малини. У ожини плодоложе відділяється разом з ягодою;
• ягоди більш пружні і щільні, ніж у малини, здатні добре транспортуватися, довго зберігатися. За розміром трохи менші, з більш великими і відчутними кістянками, але абсолютно без кислинки. Смак нагадує, швидше, ожиновий, але більш яскравий, насичений, зі своєю родзинкою. Добре піддаються заморожуванню, а після розморожування не розкисають, залишаються практично як свіжо зірвані. Сік має насичено-червоний колір, тому жменя ягід Кумберленда зробить безбарвний яблучний компот красивим, червоним. А ще з чорної малини варять варення, роблять вина та наливки;
• відносно мало уражується характерними малиновими хворобами та шкідниками;
• головний недолік цієї малини — велика кількість гострих шипів;
• рослина практично не грішить кореневою порослю, не розповзається по городу, як малина. Ростуть молоді пагони від куща. Найпростіший спосіб розмноження цієї малини — вкоріненими верхівками пагонів, тому потрібно стежити, щоб пагони без потреби не нахилялися до землі. Тому чорну малину вирощують на опорі (шпалері, або біля огорожі, альтанки — в якості декору);
• Кумберленд — сорт морозостійкий, тому на зиму не вимагає укриття. В крайньому випадку, його пов’язують і скобами пригинають до землі;
• чорна малина Кубмерленд в цілому дуже невибаглива і живуча. Безпроблемний характер цього чагарника — одне з головних достоїнств.

Посадка чорної малини

Найчастіше Кумберленд висаджують ранньою весною, оскільки ця рослина рано прокидається після зими, але можна висаджувати і восени. Яму краще приготувати заздалегідь — внести перегній або компост, додати літрову банку попелу і комплексних добрив. Чорна малина воліє легкі, слабокислі, слаболужні або нейтральні ґрунти. Небажані сусіди або попередники — малина, помідори і картопля.

Хоча Кумберленд не грішить порослю, відстань між кущами потрібно залишати пристойну, більше, ніж для малини, оскільки батоги цієї рослини досягають в довжину 2,5-3 метрів. Для нормальної циркуляції повітря і доступу світла дотримуються приблизно наступної схеми посадки: між ямами в одному ряду — до двох метрів, між рядами — до півтора метра. Завдяки цьому сусідні кущі не будуть перегороджувати доступу сонячного світла один до одного.

Полив і підживлення чорної малини

Оскільки Кумберленд є сортом високоврожайним, щоб вигодувати безліч зав’язей, рослині необхідно додаткове харчування. Підгодовують чорну малину точно так само, як і звичайну червону. Вона добре реагує на підживлення органікою (настій трав, курячий послід, коров’як), внесення комплексних і азотних добрив.

Полив для малини, будь вона хоч чорною, хоч червоною, дуже важливий. Особливо під час формування, дозрівання ягід і збору врожаю. Якщо малиннику не дати достатньо води в цей період, отримаєте дрібну, не соковиту ягоду. І, безумовно, її необхідно мульчувати.

Обрізка і підв’язка чорної малини

Деякі садівники скаржаться, що малина Кумберленд виростає дуже дрібною, і з куща можна отримати всього 200-400 грам ягід. Якщо не формувати і не обрізати малину — мабуть, так і буде. Рослина потужна, розкидиста, тому обрізка — один з головних агротехнічних прийомів, завдяки якому ви зберете з куща 4-5 кілограм ягід. Кумберленд — малина не ремонтантна, плодоносить на торішніх пагонах. Обрізають її двічі: влітку вкорочують молоді пагони, восени — видаляють старі, а також вкорочують бічні гілки молодих пагонів для більш рясного утворення зав’язей у наступному році. До речі, чорна малина відмінно переносить обрізку.

Так, влітку, коли молоді пагони досягають у висоту двох метрів, їх верхівки видаляють для стимулювання росту бічних пагонів. Вже до середини осені бічні пагони відростають на метр, а то й більше. Їх вкорочують, залишаючи третину довжини, а також видаляють під корінь старі пагони. Проводиться осіння обрізка малини приблизно в жовтні.

Чорній малині потрібна опора. Добре, якщо є паркан, тин або альтанка. Але краще встановити шпалери. Наприклад, на кінцях ряду встановити опори, і за них натягнути дріт, краще — кілька, на різній висоті. Завдяки цьому ягоди отримають достатньо світла, кущі будуть провітрюватися, так і врожай з колючого Кумберленда збирати зі шпалери куди зручніше.

Чорна малина: збір врожаю

Зацвітає Кумберленд трохи пізніше, ніж червона малина, приблизно в кінці червня і цвіте довго. Тому і плодоносити починає ближче до осені. Плоди дозрівають не одночасно, а протягом місяця. Спочатку червоніють ягоди, а тільки потім чорніють, покриваючись сизим нальотом. Збирають чорну малину через день, або хоча б 3-4 дні. Благо, ягода довго висить на кущі, не опадає і не розкисає.

Кущ малини Кумберленд може жити більше 20 років. Але рясно плодоносить з третього по десятий-дванадцятий рік життя, після чого врожайність починає знижуватися.

Як чорну малину розмножують

Для отримання нових саджанців можна залишити молоді пагони без обрізки, і вже в липні, досягши в довжину 2-2,5 м, вони схиляться до землі. «Намацавши» ґрунт, верхівка сформує характерну голівку і вкорениться. Вже до осені ви отримаєте гарний саджанець чорної малини. Залишиться тільки відокремити молоду рослину секатором і пересадити на нове місце.

До речі, не дуже складно вирощувати чорну малину через насіння. Після стратифікації насіння висівають навесні в добре удобрену землю, а восени можна обійтися і без стратифікації.

Що стосується шкідників, хвороб і укриття на зиму, то тут власникам Кумберленда пощастило — він набагато рідше страждає від комах і хвороб, а на зиму рослину досить просто зв’язати, щоб гілки не зламалися під вагою снігу, або ж пригнути до землі.

На завершення зазначимо, що ягоди малини сорту Кумберленд не тільки солодкі і смачні. Вони ще й дуже корисні. Так, чорна малина багата вітамінами групи В, РР, С, містить каротин, пектин, мідь, залізо і марганець; виводить з організму радіонукліди, має протисклеротичну, протизастудну дію, допомагає при недокрів’ї і високому артеріальному тиску; містить елагову кислоту, що володіє антиоксидантними властивостями і є потужним засобом профілактики і боротьби з онкологічними захворюваннями.