Лакон

Найкраща молочна порода овець Франції, яка отримала свою назву від округу Мон-де-Лакон департаменту Тарн. Вівці лакон виведені в результаті обмеженого вливання місцевим вівцям крові мериносів і саутдаунів в XIX сторіччі. Основний відбір проводився за критеріями молочної продуктивності. Офіційно порода затверджена у 1902 році. На сьогодні лакон ввібрала в себе місцеві породи камар, ларзак, косе-де-родез, сегальску. Поголів’я овець цієї породи у світі налічує понад 1 млн. голів. Селекційну роботу по вдосконаленню молочної продуктивності проводять конфедерація виробників овечого молока і виробництва сирів «Рокфор» і кооперативна організація «Овітест». Овече молоко йде на виготовлення сиру «Рокфор» та інших делікатесних сирів (пекоріно, брі, камамбер, фета, толеджіо).

Стандарт породи

Біло-жовте забарвлення. Вовна зазвичай відсутня на голові і животі. Вівцематки і барани комолі. Ягнята швидко ростуть. Не схильні до захворювань. Мають спокійний характер. Добре пристосовуються до гірських умов. Підходять для машинного доїння.

Господарська характеристика

Жива маса баранів 90–120 кг., маток – 55–70 кг. Відлучку ягнят проводять в 4–5-тижневому віці, після чого починають доїти овець. Середні надої товарного молока за 150 днів лактації у 1980 році складали 155–160 л. Рекордний надій 367 л. на вівцю.

Завдяки постійному покращенню породи, надої молока в середньому складають 300–360 л. за лактацію. При ранній відлучці ягнят їх підкормлюють сіном і брикетованим кормом, отримуючи до 3–4-місячного віку живу масу 30–40 кг. Завдяки високій молочній продуктивності баранів лакон широко використовують в промисловому схрещувані з матками породи берришон. Порода є такою, що швидко зростає. До 60 % ярок йде до парування у 7–10-місячному віці. Середня плодовитість 131 ягня на 100 маток. Широко застосовуються ущільненні окоти, штучне запліднення, перевірка баранів за якістю потомства. Вовна білого або жовто-білого кольору, напівтонка, настриг у баранів 2,5, у маток – 1,5 кг.

Вівці лакон: опис породи та характеристика, вимоги до їх утримання

Найбільшого поширення вівці породи лакон (лакаюне) набули у Франції. За рік ці тварини дають трохи менше молока, ніж східнофризька порода, але при цьому поживні властивості у першої вище. Наприклад, молоко овець лакон використовується для виготовлення знаменитого сиру Рокфор. Розведення цієї породи – потрібна та затребувана діяльність, тому вчені постійно працюють над її вдосконаленням, прагнуть збільшити продуктивність.

Опис та характеристика лакон

Місцем походження цієї породи є Франція. Спочатку лакаюне мали низьку продуктивність, були вимогливі до догляду і змісту. Але через роки ретельного селекційного відбору стали давати більше молока, набули стійкості до різних захворювань.

Тварин вирощують тільки для отримання молока, рідше використовують у їжу (тільки ягнятину, оскільки м’ясо дорослих овець зовсім несмачне). Для отримання вовни також не підходять, тому що об’єм останньої значно менший у порівнянні з іншими породами. Поголів’я овець у світі перевищує 1 мільйон. Лакон є найкращою молочною породою у Франції, а свою назву вона отримала на честь округу Мон-де-Лакон.

Так як лакаюне постійно покращується, вдалося досягти високих показників надою молока – середній удій по Франції за 150 днів лактації становить 280 літрів на вівцю.

Характеристики зовнішнього вигляду лакаюне зводяться до наступного:

1. Середні або великі розміри. Середня маса баранів варіюється в межах 80-100 кілограмів, вівці ж важать 55-60 кілограмів.
2. Шерсть білого кольору, за структурою тонка. При цьому голова оголена.
3. Рога відсутні (за винятком 2-сантиметрових рогів, які є у самців).
4. Морда витягнута, худа.
5. Хвіст довгий, тонкий.
6. Зростання в загривку у баранів становить 75 сантиметрів, у овець – 70 сантиметрів.
7. Задня частина тіла відрізняється добре розвиненою мускулатурою.
8. Груди глибокі.

Примітно, що самці лакон використовуються для покращення інших порід.

Переваги та недоліки

Плюси і мінусивисокі показники надою;відмінна якість молока;стійкість до хвороб;невибагливість.неможливість використання овець для отримання м’яса та вовни;схильність до такого захворювання, як мастит.

Вимоги до утримання та догляду

Ця порода є невибагливою, але, щоб досягти високої продуктивності, важливо забезпечити тваринам якісний догляд. Умови утримання овець лакон такі:

1. Влітку овець відправляють на вигул (вдень) і заганяють у загони (на ніч). Під час холодів худобу тримають у кошарі.
2. Годуючих самок бажано містити в окремих стійлах. За потреби слід розмістити обігрівач. Також дуже важливо регулярно чистити приміщення і періодично провітрювати його.
3. Слід ретельно готуватися до процесу доїння. Для цього знадобляться спеціально облаштовані загони з входом та виходом. Розмір приміщення має відповідати габаритам тварини. Важливо, щоб підлога мала дещо похилу площину – завдяки цьому голова тварини під час доїння перебуватиме вище ніг. Це забезпечить спокійну поведінку тварини.

Сам процес доїння включає наступні дії:

1. Сісти на стілець збоку від вівці.
2. Встановити контейнер під вим’я.
3. Накрити ємність складеною удвічі чистою марлею.
4. Розім’яти вим’я.
5. Приступити до доїння: взяти 2 соски і поперемінно стискати пальцями.
6. Далі переходять до наступних сосків.
7. Після закінчення процедури вим’я обмивають теплою водою і протирають рушником.
8. Молоко ще раз проціджують.

Також необхідно дотримуватися правил:

• перед початком процедури ємність потрібно ретельно помити, те саме стосується рук доярки;
• вим’я обмити теплою водою;
• перші цівки молока злити в окремий контейнер, щоб перевірити його якість;
• процес доїння займає кілька хвилин.

Годування

Раціон представників лакон складається переважно з підніжного корму (трава, зерно). Меню також урізноманітнюють спеціальним комбікормом.

Взимку важлива наявність сіна та силосу, а також коренеплодів. Годують тварин 3-4 рази на добу.

Тонкощі розведення

Лакаюне – скоростигла порода: самки досягають статевої зрілості в 7-10 місяців і вже готові до парування. У середньому, 100 овець лакон дають 131 ягня. Період виношування становить 145 днів. Найчастіше в одному посліді – не більше 2 ягнят. Наступна вагітність настає через 1 рік (у листопаді-січні). Лактація ягнят триває близько місяця, після якого вага молодих тварин сягає 15 кілограмів.

Термін життя овець лакон – близько 25 років.

Можливі захворювання

Представники лакон характеризуються підвищеною стійкістю до захворювань, зараження паразитами. Однак, як і більшість молочних порід, представники лакаюне схильні до маститу. Це захворювання є підставою для вибракування овець.

Лакон – одна з найкращих та популярних молочних порід овець. Розведення худоби – заняття прибуткове, якщо підходити до нього серйозно та ґрунтовно.

Рекомендуємо

Катумські вівці: опис та характеристики породи, особливості утримання

Хто такі катумські гладкошерсті вівці? Відмінності породи та її характеристики. Історія зародження. Хто заводник? Чим харчується гладкошерста овечка? Особливості зовнішності.

Суффолк вівці: опис породи та характеристики, особливості утримання

Особливості овець суффолк: де і як з’явилася ця порода, які переваги та недоліки має. Як доглядати і чим годувати овець цієї породи, хвороби, умови утримання та харчування.

Борківська барвиста: опис породи курей, вимоги до утримання, догляд та розведення

Порода курей Борківська барвиста – молода, але вже здобула визнання птахівників. Характеристики та особливості породи, умови утримання та правила догляду.