Сирі яйця можна зберігати у холодильнику до 60 днів, температура має бути від 0 до +8 градусів за Цельсієм. Краще за все використовувати оригінальне паковання від виробника, а не викладати яйця на поличку на дверцятах. Температура всередині холодильної камери тримається краще, тому краще покладіть яйця вглиб.14 лют. 2023 р.
Можна, але все залежить від того, яка температура в квартирі. Вона не повинна перевищувати +20 градусів. Тому в спекотні літні дні краще зберігати яйця все ж у холодильнику.
Правильне зберігання яєць – простий спосіб зберегти їх смакові якості, користь та безпеку. Пам'ятайте про прості правила: зберігайте яйця в холодильнику, не мийте їх перед зберіганням, використовуйте герметичні контейнери та розміщуйте гострим кінцем донизу. Раніше "Стіна" інформувала, як правильно варити курячі яйця.
Яйця можуть зберігатися у холодильнику до 20 днів, якщо шкаралупа ціла та не пошкоджена. Однак, якщо ви вирішили зберігати варені яйця за кімнатної температури, що неприпустимо робити це довше, ніж 12 годин. Якщо цей час перевищено, яйця можуть бути небезпечними для вашого здоров'я.
Температура зберігання яєць За тривалого зберігання оптимальною є температура +12 °C, що підтверджує більшість дослідників.
Відразу після покупки яйця слід покласти в холодильник – вони можуть зберігатися 60 днів при температурі від 0 до +8°C, тоді як без холодильника – приблизно 7 днів.
Звичайні свіжі яйця можна зберігати до 7 днів поза холодильником. Якщо температура стабільна, без перепадів, ледве сягає 6 градусів, вони залишаться в порядку до 12 днів.