Скільки зберігається відкрите пиво у кегахСкільки зберігається відкрите пиво у кегах

0 Comment

Скільки зберігається напій Коли виконується відкритий розлив, воно насичується киснем, що призводить до окислення. Тому і смак змінюється. Після привозу живе пиво зберігають в герметичних контейнерах, при цьому повинна забезпечуватися температура 0°С. Тоді термін зберігання становить 1-3 місяці.

Для цього важливо закрити горлечко пляшки якомога швидше після відкриття. Це збереже його шипучість, а також запобіжить окисленню, яке погіршує смак. Підійдуть фольга або поліетиленова плівка. Також існують спеціальні багаторазові кришки і пробки для пляшок.

Наприклад пиво, як найбільш поширений слабоалкогольний напій, яке випите в обсязі 0,5 літра, повністю виводиться з організму протягом 2-2,5 годин; літр пива виводиться з організму через 4,5-5,0 годин, але повне виведення 1,5 літрів – це близько 7 годин.

Скільки домашнє пиво зберігається? Від кількох днів до кількох місяців – наскільки вистачить терпіння у вас та ваших рідних. Це гумор, а якщо серйозно, не важливо скільки часу ви плануєте зберігати нефільтроване пиво, зварене домашньою пивоварнею. Якщо вибрати правильну тару, термін може бути обчислений місяцями.

Тара з продуктом повинна бути щільно закупорена; Зберігати в сухому добре провітрюваному приміщенні, в яке не потрапляють сонячні промені. Оптимальна температура для зберігання 10-12 °C. Домашнє пиво, закупорене в бочки, рекомендується тримати при температурі 8-10 °C.





Тут можливі два варіанти: у відкритих кегах, але під тиском повітря – тільки 10 годин. А ось у разі знаходження під тиском CO2, термін зберігання збільшується до 7 днів.