Для цього знадобиться знання, скільки входить пшеничного борошна в чайну ложку. У чайній ложці можна відміряти 5 грамів пшеничного борошна (без гірки) і 10 грамів (із гіркою). Однак, потрібно враховувати, що якщо у вас нестандартна чайна ложка, то вага може коливатися в межах 2 грамів.6 лип. 2021 р.
У чайній ложці – 2.5 г, у столовій ложці – 8 г, в ¼ чашки – 30 г, в ½ чашки– 60 г, у цілій чашці – 120 г. Борошно пшеничне. У чайній ложці – 2.3-3 г, у столовій ложці – 8-9 г, в ¼ чашки – 30-35 г, в ½ чашки – 60-70 г, у цілій чашці – 120-140 г.
в 1 чайній ложці сухого желатину – 5 г; в 1 чайній ложці манної крупи – 7 г; в 1 чайній ложці ванільного цукру – 4 г; в 1 чайній ложці цукрової пудри – 10 г.
100 г борошна = 3 столові ложки борошна з гіркою та 1 чайна ложка з гіркою. 90 г борошна = 3 столові ложки борошна з гіркою. 80 г борошна = 2 столові ложки борошна з гіркою та 2 чайні ложки з гіркою. 70 г борошна = 2 столові ложки борошна з гіркою та 1 чайна ложка з гіркою.
У медицині та кулінарії, чайна ложка використовується як міра ваги або об'єму. Прийнято вважати, що одна чайна ложка вміщує об'єм, рівний 5 мл. Старіші визначення чайної ложки вводилися в США: 1 чайна ложка = 4,93 мл і в Англії 1 чайна ложка = 3,55 мл.
Скільки грамів у столовій ложці чи чайній ложці та склянці чи стакані? Якщо в рецепті вказана якась кількість столових ложок, переважно йдеться про столові ложки об'ємом 15 мл – тобто в таку столову ложку поміщається 15 г води, адже вода – один з небагатьох продуктів, у яких кількість мілілітрів = кількості грамів.
Скільки грамів різних спецій міститься в чайній, їдальні ложці і в 250 мл склянці. Як правильно відміряти дозування продуктів в приготуванні страв і заготовок.