Головний інгредієнт крабових паличок – сурімі. Зазвичай це 35-50% ваги продукту.31 груд. 2018 р.
Як обрати якісні крабові палички?
- Продукт повинен складатися із сурімі не менше ніж на 30%. …
- Крабові палички мають бути соковитими, а не сухими.
- Обирайте продукт у вакуумній упаковці, адже в інших може бути повітря. …
- Якщо на крабових паличках є кристали льоду, то їх заморожували не один раз.
Цей продукт не є натуральним, і в ньому можуть міститися консерванти, ароматизатори та інші хімічні добавки. Крім того, крабові палички часто містять багато солі, що може негативно позначитися на здоров'ї нирок.
230.00 ₴/кг.
Незважаючи на «засилля» штучних добавок, в крабових паличках все ж можна знайти дійсно корисні речовини. Так, завдяки присутності м'яса риби (нехай і досить скромному) палички містять корисні для людини жирні кислоти омега-3, вітамін B12, селен і фосфор.
Термін та умови зберігання: за температури не вище -18°C – 18 місяців. Після відкриття зберігати 72 години від +2°C до +6°C.
У складі крабових паличок на першому місці має бути зазначено сурімі, якщо ж там написана соя або щось інше, значить, рибного фаршу в такому продукті мало.