Імбирні пряники можуть зберігатися досить тривалий час (близько трьох місяців). Все через те, що в їх складі є мед і спеції, які виступають природними консервантами.11 лист. 2020 р.
І ми зовсім не поспішаємо, адже приготовані за нашим рецептом імбирні пряники зберігаються у закритому контейнері до 3-х місяців. Тут питання в іншому, чи не зникне хрустка і ароматна випічка до того, як прийде в дім свято 🙂 Все ж рекомендуємо випробувати рецепт заздалегідь.
Імбирне печиво виходить дуже твердими через велику кількість борошна або меду. Тому потрібно викласти їх на деко та поставити на 5-10 хвилин у розігріту до 200°C духовку, попередньо збризнувши водою. Якщо ваше печиво вже з глазурʼю, бризкайте водою дуже обережно.
Запікати пряники 15 хвилин при 180 градусах. Поки пряники запікаються, можна зробити глазур для прикраси.
Свіжий корінь імбиру. Протягом 1-2 тижнів можна зберігати свіжий корінь імбиру у холодильнику. За цей час він не втратить свої корисні властивості. Якщо ви хочете продовжити його термін придатності, вам треба покласти імбир у герметичний пакет або контейнер, викачавши все повітря.
Печиво Домашнє печиво в холодильник не прибирають, тільки якщо воно не з сиром чи кремом. Загалом, випічку рекомендується зберігати в натуральній тканині, а в холодильник можна забирати лише добре упаковану здобу.
Але як довго можна зберігати цей частування, щоб він зберігав свою чудову якість і смак? Правильне зберігання імбирного печива відіграє ключову роль у підтримці його свіжості та смаку.