Калорійність смаженого яйця залежить від того, яка олія чи жир використовується для смаження, а також від ступеня готовності яйця. В смаженому на олії яйці міститься 110 кКал. В цьому ж блюді з двох яєць буде вже 220 кКал, а з трьох яєць – 330 кКал.
Кількість калорій в яйцях і похідних продуктах яєць
| Продукт | Кількість | Енергетична цінність (ккал) |
|---|---|---|
| Курячі яйця зварені у мішечок | 100 г | 159 |
| Перепелині яйця | 100 г | 180 |
| Смажене яйце з цілим жовтком | 100 г | 168 |
| Сухий білок | 100 г | 375 |
Дрібні (М) — від 35 до 44,9 г. Друга категорія (2 або S) — від 45 до 52,9 г. Перша категорія (1 або M) — від 53 до 62,9 г. Вища категорія (0 або L) — від 63 до 72,9 г.
Даючи поради про те, скільки варених яєць можна їсти на день дорослій людині або підлітку, фахівці вказують, що ця кількість не повинна перевищувати 20-30 штук на тиждень. Нормою вважається з'їдати два варених яйця, особливо на сніданок.
Харчова цінність гречки Вона відрізняється невеликою калорійністю – всього 313 ккал на 100 г (якщо брати крупу, зварену на воді). В ній не містяться холестерин і трансжири. В 100 г звареної гречки також міститься: 16% добової норми білків (4,2 г), 3% жирів (1,1 г), 4% вуглеводів (21,3 г).
Яєчня з одного яйця містить 350 ккал. Якщо страва була приготовлена на рослинному маслі, то його калорійність збільшиться …