варити сардельки 2-3 хвилини, якщо на упаковці написано «готовий продукт» або «ковбасний виріб варене».26 бер. 2022 р.
Класти сосиски необхідно в каструльку, наповнену холодною водою і на маленькому вогні. Вода повинна повністю покрити сосиски і бути на 2 см вище за їх рівень. Ніколи не опускайте сосиски в киплячу рідину, оболонка обов'язково лусне. Після закипання води сосиски мають провести у каструлі трохи більше 2−5 хвилин.
Як тільки вода почне кипіти, то сосиски слід тримати у воді ще близько 3 хвилин. Якщо про заморожені сосиски, то варити їх слід ще 5 хвилин. Важливо не перетримати їх на вогні, інакше вони можуть стати занадто рідкими.
Є ризик, що зварена без оболонки сосиска втратить свою соковитість, отже, ви отримаєте набагато менш смачний продукт. До речі, не слід переварювати сосиски. Для їх приготування вистачить п'яти хвилин в каструлі на вогні води. Таким чином, рекомендується лише після варіння зайнятися процедурою очищення плівки сосисок.
Щільно загорнути сосиски і зв'язати кінці вузлом або ниткою. Курячі сосиски перекласти в морозилку на 20 хвилин. Потім сосиски можна відварити у воді 15 хвилин, посмажити на сковороді (знявши плівку) або приготувати в духовці. Сосиски можна зберігати в морозильній камері.
Їжу не слід запивати холодною водою, оскільки це порушує температуру в шлунково-кишковому тракті, розповіла лікар-дієтолог, ендокринолог. За її словами, під час травного процесу температура всередині ШКТ стає вищою, ніж у звичайному стані.
На їх приготування йде лише кілька хвилин. Існує кілька способів варіння: можна зварити їх у каструлі, мікрохвильовій печі, пароварці.