5 причин, чому варто їсти полуницю кожного дня

Усі ми любимо соковиту та освіжаючу полуницю унікальну своїм смаком. Полуниця вже давно відома своїми численними корисними властивостями. У ній містяться важливі вітаміни.

Щоб отримати користь для здоров’я, важливо вживати оптимальну кількість полуниці кожного дня.

Яка користь від полуниці

Полуниця – це джерело важливих поживних речовин. Ягоди містять мало калорій та багато вітамінів, мінералів, клітковини та антиоксидантів. В одній чашці полуниці міститься близько 50 калорій, 3 грами клітковини, 12 грамів вуглеводів, а також велика кількість вітаміну С, марганцю і фолату.

Полуниця містить антоціани — потужні антиоксиданти, які надають їй яскравого червоного кольору та підтримують у нормі серцево-судинну систему, запобігають раку та діабету.

5 причин їсти щодня полуницю

Антиоксиданти, що містяться в полуниці – знижують ризик хронічних захворювань, такі як хвороби серця і деякі види раку.

Полуниця містить сполуки, які допомагають регулювати кров’яний тиск, зменшують запалення і покращують загальний стан здоров’я серця. Регулярне вживання полуниці допоможе знизити ризик серцевих захворювань.

Антиоксиданти, що містяться в полуниці потенційно покращують пам’ять і когнітивні функції. Низький глікемічний індекс полуниці робить її чудовим вибором ягоди для людей з діабетом та тих, хто прагне контролювати рівень цукру в крові.

Високий вміст клітковини в полуниці сприяє здоровому травленню, допомагає підтримувати здорову вагу, знижує ризик закрепів та інших проблем зі шлунково-кишковим трактом.

Полуницю можна їсти кожного дня / Фото з Southern Living

Ризики від надмірного споживання полуниці

Попри те, що полуниця містить багато корисних властивостей, важливо звертати увагу на ризики, що пов’язані з надмірним споживанням.

Візьміть до уваги, що неорганічна полуниця може містити залишки пестицидів, які в разі вживання у великих кількостях можуть згубно позначитися на здоров’ї. Рекомендується вибирати органічну полуницю, щоб завдати якомога менше шкоди організмові. Полуниця може викликати алергію у малого відсотка людей.

Скільки полуниці можна їсти щодня

Безпечним і корисним вважається включення до щоденного раціону від однієї до двох чашок (150−300 грамів) свіжої полуниці.

Така кількість полуниці забезпечить необхідну порцію поживних речовин та не перевищить рекомендовану кількість калорій.

Ця кількість забезпечує значну порцію необхідних поживних речовин без перевищення рекомендованої кількості калорій.

Важливо! Цей матеріал має винятково загальноінформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Але якщо Вам потрібні встановлення діагнозу або медична консультація, обов’язково зверніться до лікаря.

Що таке полуниця – це ягода, фрукт або овоч

Продукти харчування рослинного походження різноманітні і не все можна відразу віднести до якоїсь певної категорії. У зв’язку з цим виникає питання: полуниця, це ягода, або фрукт чи овоч?

Фрукт або ягода

Мало хто назве полуницю (суницю садову) фруктом і це правильно. Але і ягодою даний плід теж назвати не можна. Так що ж собою представляє розглянутий продукт, це ягода чи ні?

Згідно сайту «Вікіпедія», полуниця — це несправжня ягода або багатогорішок (плід зі складною структурою, що складається з безлічі горішків). Горіхами іменуються насіння, розташовані на поверхні «ягідки».

Цікавий факт! Малина відноситься до помилкових ягодкам, але її горішки знаходяться в оболонці м’якоті, а не на поверхні.

Калорійність і склад

Полуниця має багатий склад і містить у собі:

• органічні кислоти;
• фруктовий цукор;
• вітаміни;
• мікроелементи;
• дубильні речовини.

У 100 г полуничної м’якоті міститься аскорбінова кислота, яка може заповнити добову потребу дорослої людини більш ніж на 50 %. Полуниця включає у свій склад:

• фолієву кислоту;
• бор;
• провітамін А;
• залізо;
• йод;
• фтор;
• мідь;
• калій;
• кальцій;
• магній.

Вживання плодів у період їх дозрівання, дозволить людині підтримати в організмі необхідний баланс вітамінних сполук і мінеральних компонентів.

Корисні властивості

Аскорбінова кислота, присутня в плодах у величезній кількості, сприятливо впливає на імунну систему. 200 грам ягід на добу дозволяє забезпечити організм необхідними елементами для захисту від вірусів у період застуди і грипу.

Також аскорбінова кислота сприятливо позначається на стані серцево-судинної системи, сприяючи виробленню природного колагену, який необхідний для підтримки еластичності стінок судин.

Вхідні до складу плодів куркумін і кверцетин сприяють виведенню токсичних речовин з м’язової тканини і суглобів, запобігаючи розвиток артриту та інших захворювань суглобів.

Мінеральні речовини з полунички сприяють:

• виведення надлишкового холестерину зі складу крові;
• підтримання роботи щитовидної залози;
• зниження ймовірності виникнення цукрового діабету.

Магній і калій містяться у суниці в ідеальному співвідношенні, що дозволяє запобігати розвиток гіпертонічної хвороби.

Антиоксиданти сприяють очищенню організму і поліпшення стану судин, що дозволяє знизити ймовірність виникнення інсульту.

Фахівці довели, що щоденне вживання плодів протягом 8 тижнів дозволяє стимулювати роботу головного мозку, поліпшити короткочасну пам’ять і скоротити ймовірність розвитку хвороби Альцгеймера.

Фізетин, що знаходиться у складі полуниці, сприяє запобіганню появи захворювань, що виникають з-за вікових змін в організмі.

Антиоксиданти в поєднанні з аскорбіновою кислотою сприяють нормалізації внутрішньоочного тиску і знижують ймовірність виникнення офтальмологічних захворювань. Також ці речовини призводять до руйнування ракових клітин в молочній залозі і підсилюють ефективність протиракової терапії.

Містяться в плодах рослини вітаміни покращують стан волосся, шкіри та нігтьових пластин. Щоденне вживання ягід може замінити прийом вітамінних комплексів.

Протипоказання

Соковита полуниця може не тільки принести користь організму, але і нашкодити. Протипоказаннями до вживання ягід є:

Відповідь на основне питання отримано, але як б корисною не була ягода, слід розуміти, що надмірне її вживання може нашкодити навіть здоровій людині.