Сушка схожа на схуднення, але її мета – це не «екстремальне» скидання ваги, а зменшення підшкірного жиру із збереженням та/або збільшенням об'єму м'язів. Тому на сушці не рекомендується сідати на низьковуглеводну або кето-дієту, відмовившись від вуглеводів та жирів.21 жовт. 2021 р.
Зверни увагу на корисні мононенасичені жири, зокрема жири, які містять рослинні олії, оливки, горіхи та авокадо. Трансжири краще виключити зі свого раціону.
Перевагу потрібно віддавати білому м'ясу птиці, як більш нежирному і сухому. В ідеалі сумарна кількість білків в раціоні на сушінні має бути в два-три рази меншим, ніж кількість вуглеводів, а джерелом цих вуглеводів повинні виступати різні овочі і крупи (в першу чергу, перловка, гречка і киноа).
На сушці варто вживати приблизно 2-2,5 грама білка (пісного) на кожен кілограм ваги. Це нежирне м'ясо, риба, морепродукти, білки яєць (якщо у вас не стоїть завдання просушитися в рекордно короткі терміни, можна і жовтки), кисломолочні продукти (але не молоко) з низьким відсотком жирності (до 5%).
Що можна їсти: м'ясні продукти, субпродукти, рибу та морепродукти, горіхи та насіння (всі види), олії та жири (рослинні олії, вершкове масло), яйця, жирні сири, сметану, вершки, деякі овочі та фрукти (всі види капусти, гриби, огірки, кабачки, оливки, авокадо, будь-яка зелень, кокос, грейпфрут, малина, ожина, лимон).
На сушці дуже важливо вживати велику кількість білків і вітамінів, і обмежити вуглеводні продукти. Також важливо перед кожним прийомом їжі випивати склянку звичайної води без газу. І постаратися додавати в їжу якомога менше солі і приправ.
Корисні продукти для сушіння. курячі яйця; грудка курки або індички; сир; гриби; риба; морепродукти; горіхи; бобові культури; гарбузове, соняшникове насіння.