Корисні властивості харчової соди, які повинен знати кожен

У цій статті ми розглянемо деякі з маловідомих, але неймовірно корисних властивостей звичайного предмета домашнього вжитку – харчової соди. Obozrevatel підготував список порад, які повинен мати в своєму арсеналі кожен домогосподар.

Нейтралізатор запахів

Харчова сода – природний нейтралізатор запахів. Посипте нею взуття, спортивну сумку або навіть холодильник, щоб боротися з неприємними запахами. Її абсорбуючі властивості допомагають усунути неприємні запахи, залишаючи все пахнути свіжістю.

Плямовивідник для застарілих плям

Якщо ви не можете вивести плями з одягу або оббивки, харчова сода може стати вашим рятівником. Змішайте її з невеликою кількістю води, щоб утворилася паста, нанесіть її на пляму і залиште на деякий час, перш ніж прати або витирати. Вона творить чудеса з плямами від кави, вина та жиру.

Засіб для чищення, зроблений своїми руками

Забудьте про дорогі засоби для чищення; харчова сода може впоратися з більшістю побутових завдань. Ви можете використовувати її для чищення раковин, стільниць і навіть духовок. Її м’який абразивний характер не пошкоджує поверхні, а залишає їх блискуче чистими.

Вогнегасник

Хоча ми сподіваємося, що вам ніколи не доведеться користуватися цією порадою, харчова сода може слугувати аварійним вогнегасником для невеликих загорянь жиру на кухні. Вона допоможе загасити полум’я, тому обов’язково тримайте її під рукою, про всяк випадок.

Допомога при укусах комах

Чи знали ви, що харчова сода може допомогти зняти свербіж від укусів комах? Змішайте її з водою, щоб отримати пасту, і нанесіть суміш на уражену ділянку. Вона полегшить свербіж та дискомфорт.

Миття фруктів та овочів

Турбуєтеся про наявність пестицидів у ваших продуктах? Харчова сода може допомогти. Додайте чайну ложку в миску з водою, замочіть фрукти та овочі, а потім ретельно промийте їх. Це допоможе видалити залишки пестицидів і бруд.

Дезодоруйте килими

Килими з часом можуть вбирати в себе запахи. Щоб освіжити їх, рівномірно посипте килим харчовою содою, залиште на 15 хвилин, а потім пропилососьте. Так ваші килими пахнутимуть чистотою та свіжістю.

Полірування столового срібла

Відновіть потьмяніле срібло, приготувавши пасту з харчової соди та води. Акуратно втирайте її в столове срібло, потім промийте і висушіть. Ваше срібло засяє як нове.

Як відмити бруд содою або розм’якшити м’ясо: 7 унікальних способів застосування

Для чого корисна харчова сода і чому вона вважається універсальним продуктом – читайте на УНІАН.

Харчова сода є в кожній квартирі, зазвичай господині використовують її в кулінарних цілях – як розпушувач. Насправді, цей продукт сильно недооцінюють – відмити содою раковину так само просто, як і приготувати млинці.

Що можна зробити з соди і як правильно її застосовувати – розповідаємо в статті.

Сода харчова – застосування в кулінарії

Даний продукт відмінно підходить для того, щоб розм’якшити м’ясо . Якщо вам хочеться, щоб шматок свинини або яловичини став ніжніше, натріть його содою і покладіть в холодильник на кілька годин. Перед приготуванням його потрібно ретельно промити і далі готувати за рецептом. У разі, якщо у вас немає часу на тривалу заготовку м’яса – додайте пару щіпок солі під час приготування.

Читайте також Як стерилізувати банки для консервації: корисні поради, про які ви не знали Крім того, сода допомагає при варінні варення – вона усуває кислий присмак фруктів і ягід. У процесі приготування додайте 1\4 чайної ложки соди в каструлю. Враховуйте, що така пропорція розрахована на 1 кг інгредієнтів. Такий спосіб дозволить вам класти менше цукру, що істотно відіб’ється на бюджеті.

Від скисання молока не застрахований ніхто, навіть якщо ви зберігаєте його в холодильнику. Купіть пакет молока і закип’ятіть його, додавши в сотейник 1 ч.л соди. Коли молоко охолоне, смаку соди ви не відчуєте, зате продукт не зіпсується протягом довгого часу.

Ще одна унікальна властивість соди – вона допомагає очистити фрукти та овочі від пестицидів . Не секрет, що така свіжа продукція на прилавках магазинів оброблена хімікатами, а проточна вода не завжди може змити їх. Після того, як купили фрукти або овочі, приготуйте содовий розчин (на 1 л. води – 1 ч.л соди), і покладіть їх на 10-15 хвилин в ємність. Промийте водою з-під крана і сміливо вживайте в їжу.

Дезінфекція содою – чистимо квартиру грамотно

Природно, покупні миючі засоби добре відмивають будь-які поверхні, але погано змиваються водою. Таким чином, частинки “хімії” залишаються, наприклад, на тарілках і потім разом з їжею потрапляють до вас в організм.

Для того, щоб приготувати натуральний миючий засіб для посуду , використовуйте такий рецепт:

• харчова сода – 1,5 ст.л;
• гірчичний порошок – 1,5 ст.л;
• гаряча вода – 500 мл;
• господарське мило – 25 г;
• 10% розчин аміаку (нашатирний спирт) – 2 ст.л;
• будь-яке ефірне масло – 3 краплі.

Господарське мило натерти на крупній тертці і розчинити в гарячій воді. Почекати, поки розчин охолоне, додати в нього гірчицю і соду. Перелити в герметичну ємність і додати нашатирний спирт і ефірну олію. Закрити кришкою, струсити і залишити на 4-5 годин. Після закінчення цього часу гель-пастою можна користуватися, як звичайним миючим засобом.

Якщо вам потрібно прибрати бруд з кахлю або сантехніки , просто насипте соду на губку і потріть, змиваючи водою. Так само точно можна використовувати соду і для чищення килимів , але тоді вам доведеться змішати соду з ефірною олією (на 200 гр порошку – 5-10 крапель), розсипати тонким шаром по килиму і залишити на 10-12 годин. Після цього слід почистити килим грубою щіткою і пропилососити. Такий спосіб допомагає не тільки прибрати бруд, але і позбутися від небажаних запахів.

Вас також можуть зацікавити новини:

Харчова сода творить фантастику: 7 балдіжних трюків, які викликають фурор

Харчова сода може творити справжні дива у побуті. З її допомогою можна з легкістю вирішити багато насущних проблем.

Мабуть, у кожної господині у кухонній шафці знайдеться харчова сода. Зазвичай соду використовують для приготування випічки, попередньо погасивши її оцтом, лимонною кислотою, сметаною чи кефіром. Проте цей продукт можна використовувати не лише для пухкої випічки. Виявляється, що харчова сода може творити справжні дива у побуті. З її допомогою можна з легкістю вирішити багато насущних проблем. Главред розповідає, для чого використовують соду.

Поверхні вмить будуть блищати

Якщо ви задаєтесь питанням, для чого потрібна сода вдома, то відповідь на нього дуже проста – перш за все соду використовують для прибирання. З її допомогою можна з легкістю очистити різноманітні поверхні від бруду. Це чудова альтернатива багатьом хімічним засобам, від яких може бути алергічна реакція. До прикладу, сода чудово справляється із миттям посуду. Особливо вона стане в нагоді молодим батькам, які не бажають мити дитячий посуд хімічними засобами, які можуть шкодити здоров’ю немовляти. Окрім того, сода чудово справляється із миттям холодильника, кухонної плити та дека.

Ба більше, цей чудо-продукт може навіть відмити мікрохвильовку. Щоб очистити мікрохвильовку за допомогою соди, потрібно налити в тарілку трохи води та всипати столову ложку соди. Далі потрібно увімкнути мікрохвильовку та поставити таймер на 5 хвилин. Після того як зазначений час минув, потрібно протерти стінки мікрохвильовки за допомогою ганчірки. Ваша мікрохвильовка знову сяятиме!

І це ще не все. Харчова сода чудово прибирає накип в чайнику. Для цього потрібно налити в чайник води та насипати столову ложку соди. Після цього чайник треба поставити на вогонь та після закипання прокип’ятити кілька хвилин. Потім воду потрібно злити та протерти дно чайника м’якою ганчіркою. Чайник знову чистий та блискучий.

Також варто не забувати, що харчова сода може очистити сантехніку від вапняного нальоту. Для цього соду потрібно насипати на губку та протерти забруднені місця. Після цього потрібно все гарненько змити водою і можна насолоджуватись чистотою.

Що смажити першим – моркву чи цибулю: несподівана відповідь здивує навіть досвідчених господинь

Наминуть за обидві щоки: як зробити бомбічну картоплю з салом на мангалі – захопливі секрети

Як зробити найсмачніше згущене молоко за 15 хвилин: вражаючий секрет від умілих господинь

Неприємні запахи більше не будуть турбувати

Харчова сода прекрасно справляється не лише із забрудненнями, а й з неприємними запахами. Виявляється, що цей диво-продукт може нейтралізувати неприємний запах риби на поверхнях. Погодьтеся, часто буває так, що після приготування рибних страв дуже важко відмити кухонний інвентар, адже він має специфічний запах сирої риби. Цю проблему може з легкістю вирішити кухонна сода. Просто замочіть у содовому розчині усі кухонні інструменти, а також кухонні рушники, які мають запах риби.

Також харчова сода допомагає позбутися від застарілого запаху поту на одязі. Для цього до кухонного порошку потрібно додати трохи соди. Ви будете здивовані результатом, коли поперете свій одяг!

На цьому можливості соди не закінчились, адже вона ще й може нейтралізувати неприємний запах у холодильнику. Просто візьміть невеличку ємність та насипте у неї соду, а потім поставте у холодильник. Ваші домочадці будуть у захваті від того, що творить сода. Адже відтепер у вашому холодильнику не буде жодної нотки надокучливого смороду.

Тверде м’ясо стане м’яким та ніжним

Широке застосування харчова сода здобула і в кулінарії. Виявляється, що з її допомогою можна з легкістю розм’якшити жорстку свинину або яловичину. Окрім того, сода може стати в нагоді тим, хто полюбляє куштувати дичину. Ба більше, харчова сода не лише зробить м’ясо м’яким та ніжним, а й прибере своєрідний запах, який має дичина. Для цього потрібно соду розвести у воді із розрахунку, що на один літр рідини потрібна одна чайна ложка соди. Звичайне м’ясо в такому розчині можна вимочувати 20-30 хвилин. А от для дичини знадобиться більше часу – близько 2-х годин. Тепер ви знаєте, як правильно застосовувати соду в кулінарії. Проте попереду на вас чекає ще одне відкриття.

Варені яйця почистяться за секунди

Якщо ви досі не знали для чого потрібна сода на кухні, то маємо для вас чудовий лайфхак. За допомогою харчової соди можна без зайвих зусиль почистити варені яйця. Просто додайте у воду під час варіння яєць одну чайну ложку соди. За допомогою своїх властивостей сода підвищить лужність води, після чого навіть дуже свіжі яйця почистяться за лічені секунди. Яєчна шкаралупа більше не буде відходити разом з білком.

Харчова сода творить чудеса на городі

Останній трюк дуже здивує навіть досвідчених городників, які не знали як використовувати соду в побуті. Виявляється, що цей незамінний продукт може боротися із шкідниками, а також з різноманітними хворобами рослин. Якщо ваші рослини турбують мурахи, гусінь, тля чи довгоносики, то можете спробувати застосувати проти них содовий розчин. Просто полийте цим розчином проблемні ділянки і забудьте про надокучливих шкідників. Для цього потрібно у 10 літрах води розчинити 4 столові ложки соди. Також за допомогою соди можна розкислити ґрунт. Просто додавайте дрібку соди у кожну лунку під час посадки рослин.

Вас може зацікавити:

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.