Вона уточнила, що не варто зовсім вживати сметану людям, у яких є непереносимість молочних продуктів, або спостерігається загострення захворювань шлунково-кишкового тракту, є алергія на молоко та непереносимість лактози.
Дієтологи радять їсти цей кисломолочний продукт з мінімальною жирністю і не частіше 1-2 разів на тиждень. 6. Краще не їсти сметану у другій половині дня: краще засвоюється організмом цей кисломолочний продукт в ранковий і обідній час.
Сметана корисна і багата на пребіотики (речовини, що допомагають захищати кишківник), вітамінами B2, B3 (він же PP), B12 та аскорбінову кислоту. У сметані з жирністю від 30 % міститься лецитин, який дозволяє холестерину відкладатися на стінках судин.
Для дієти, як і для здорового раціону харчування, не підходять «сметанні продукти». Пам'ятайте, ідеальний склад сметани – закваска, вершки і нічого більше. Термін зберігання натуральної сметани не перевищує 7 діб. Перед планованими розвантажувальними днями на сметані рекомендується перейти на низькокалорійний раціон.
Якщо холестерин високий, варто відмовитися від жирного сиру. Сир жирністю 30% не варто вживати в разі ожиріння та діабету другого типу. Також лікарі радять відмовитися від продукту в разі мігрені та тяжкого ПМС. У сирі багато натрію, який затримує воду та може викликати набряки на обличчі чи руках.
Любителям сметани важливо знати, що її варто вживати у помірних кількостях. Сметана має високу жирність. У ній міститься жир шкідливого …