Салат з кукурудзою: 7 кращих рецептів на Новий рік

Поставте на святковий стіл салат з кукурудзою – і Кролик буде обожнювати вас увесь рік.

Солодку кукурудзу можна додати у будь-який салат: вона поєднується з куркою і крабовими паличками, ковбасою і тунцем, грибами та овочами. Готувати такі салати – одне задоволення. Є рецепти, де, по суті, й готувати нічого не потрібно: нарізав, змішав – і вся любов. УНІАН зібрав 7 кращих рецептів салатів з кукурудзою на будь-який смак.

Раніше ми писали, як приготувати домашній майонез – 5 варіантів соусу.

Салат з кукурудзою і куркою – з твердим сиром

Простий та швидкий салат, який зможе приготувати будь-хто.

• Консервована кукурудза – 120 г
• Куряче філе – 350 г
• Яйця – 3 шт.
• Твердий сир – 170 г
• Майонез – за смаком

Відваріть куряче філе, яйця зваріть вкруту. Дрібно наріжте філе і очищені яйця. Натріть сир на крупній тертці. Додайте кукурудзу, майонез і перемішайте.

Салат з кукурудзою і куркою – з грибами і морквою

Печериці з морковкою надають салату цікавого смаку.

• Консервована кукурудза – 150 г
• Куряче філе – 400 г
• Печериці – 150 г
• Морква – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Олія
• Сіль – за смаком
• Чорний мелений перець – за смаком
• Майонез – за смаком

Відваріть курку і остудіть. Наріжте печериці середніми шматочками, обсмажте на олії до золотистого кольору, дайте охолонути. Натріть моркву на крупній тертці. Наріжте курку і цибулю невеликими кубиками. Додайте кукурудзу, гриби, сіль, перець і майонез, перемішайте.

Салат з кукурудзою і тунцем – з оливками і без майонезу

Цей салат менш калорійний, сподобається тим, хто не хоче набрати зайві кіло.

• ​​​​​​​Консервована кукурудза – 200 г
• Консервований тунець – 220 г
• Оливки чорні без кісточок – 150 г
• Базилік – 1/3 пучка
• Зелена цибуля – 1/3 пучка
• Листя салату – 1/2 пучка
• Лимонний сік – 3 ст. л.
• Сіль – за смаком
• Чорний мелений перець – за смаком

Оливки наріжте кільцями. Злийте рідину з тунця, розімніть рибу виделкою. Дрібно наріжте базилік і зелену цибулю, листя салату порвіть. Змішайте всі інгредієнти, заправте лимонним соком. Додайте сіль і перець, перемішайте.

Салат з кукурудзою і крабовими паличками – вічна класика

Цей салат представляти не потрібно – його люблять практично всі.

• ​​​​​​​Консервована кукурудза – 170 г
• Крабові палички – 200 г
• Яйця – 3 шт.
• Рис пропарений – 0,5 склянки
• Цибуля червона – 1/2 шт.
• Огірок – 1 шт.
• Майонез – за смаком

Відваріть яйця вкруту та рис. Наріжте яйця, цибулю і огірок дрібними кубиками. Дрібно наріжте крабові палички. Змішайте всі інгредієнти і заправте майонезом.

Салат з кукурудзою і крабовими паличками – з апельсином

А як щодо “крабового” салату з апельсином?

• ​​​​​​​Консервована кукурудза – 150 г
• Крабові палички – 150 г
• Яйця – 3 шт.
• Апельсин – 1 шт.
• Йогурт без цукру – 1 ст. л.
• Часник – 1 зубчик
• Сіль – за смаком
• Мелений чорний перець – за смаком

Зваріть яйця вкруту, остудіть. Наріжте яйця і крабові палички невеликими кубиками. Скибочки апельсина наріжте великими шматочками. Додайте кукурудзу, заправте майонезом. Доведіть до смаку сіллю і перцем, перемішайте.

Салат з кукурудзою і ковбасою – з огірками і горошком

Для цього салату й готувати нічого не потрібно – тільки нарізати.

• ​​​​​​​Консервована кукурудза – 120 г
• Консервований горошок – 120 г
• Копчена ковбаса – 150 г
• Маринований огірок – 1 шт.
• Свіжий огірок – 1 шт.
• Майонез – за смаком

Наріжте ковбасу і огірок кубиками. Додайте кукурудзу, горошок, майонез і перемішайте.

Салат з кукурудзи та яєць – з печінкою тріски та сиром

Якщо хочеться різноманітності, приготуйте такий салат з печінкою тріски. Теж дуже просто та смачно.

• ​​​​​​​Консервована кукурудза – 100 г
• Печінка тріски – 115 г
• Твердий сир – 100 г
• Яйця – 3 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Зелена цибуля – 1/3 пучка
• Сіль – за смаком
• Мелений чорний перець – за смаком
• Майонез – за смаком

Зваріть яйця вкруту, остудіть. Наріжте яйця і цибулю дрібними кубиками. Розімніть виделкою печінку тріски. Натріть сир на дрібній тертці. Додайте кукурудзу, подрібнену зелену цибулю, майонез. Перемішайте й поставте в холодильник на півгодини.

Вас також можуть зацікавити новини:

Салати з кукурудзою – 20 простих та смачних рецептів

Кукурудза однаково гарна з м’ясом, овочами, а іноді навіть із фруктами. Зібрали для тебе добірку рецептів салатів із кукурудзою на будь-який смак. Так що якщо заповітна банка давно чекає в шафі свого часу, ця зоряна година настала!

1. Салат з кукурудзою та куркою

Ідеально підійде копчена курка, але можна й іншу.

Тобі знадобиться: 300 г курки, 100 г кукурудзи, 1 пучок петрушки, 4 яйця, пекінська капуста, майонез.

Приготування: Подрібни курку тонкою соломкою, додай терті яйця, кукурудзу та рубану петрушку. Заправ салат невеликою кількістю майонезу і подавай з капустяним листям.

2. Салат з кукурудзою та крабовими паличками

Знайшли найкращий рецепт серед десятків існуючих!

Тобі знадобиться: 250 г крабових паличок, 4 яйця, 1 банка кукурудзи, 1 огірок, 160 г м’якого сиру, майонез, спеції.

Приготування: Відварити яйця та подрібнити всі інгредієнти окремо один від одного. Викладай шарами яйця, майонез, крабові палички, майонез, кукурудзу, майонез, огірки, майонез та тертий м’який сир.

Салати з куркою – 20 простих та дуже смачних рецептів

Куриця хороша тим, що її можна готувати буквально як завгодно і з чим завгодно. У тому числі й використовувати у цікавих салатах. Закінчилися ідеї, але хочеться чогось нового? Тоді тримай велику добірку рецептів салатів із куркою на будь-який смак!

1. Салат з куркою, яблуками та кукурудзою

Легкий, свіжий і дуже ошатний!

Тобі знадобиться: 300 г курки, 200 г пекінської капусти, 1 банка консервованої кукурудзи, 1 кисле яблуко, 2 ст.л. лимонного соку, майонез чи йогурт, 2 ст.л. меду, спеції.

Приготування: Натріть курячу грудку спеціями, обмаж медом, збризки 1 ст.л. лимонного соку і залиш на півгодини, а потім обсмаж і розбери смужками. Промий і подрібни пекінську капусту, додай кукурудзу і наріж очищене яблуко кубиками. Заправ салат майонезом або йогуртом за смаком.

2. Салат із копченою куркою

За бажанням можеш використовувати смажену або запечену.

Тобі знадобиться: 200 г копченої курки, 250 г помідорів, 150 г болгарського перцю, 100 г сиру, 30 г волоських горіхів, 2 зубчики часнику, петрушка, майонез.

Приготування: Наріжте всі інгредієнти невеликими кубиками, включаючи сир. Подрібни горіхи та зелень із часником, перемішай салат та заправ спеціями та майонезом.