Раціон цесарок подібний до раціону курчат. У перше годування дають зварене подрібнене яйце. Далі – суміш пшеничної, вівсяної, кукурудзяної, пшоняної і ячмінної дерті, просіяної від плівок, сухе молоко. З 5-го дня життя дають мінеральні добавки, черепашку і гравій.
Цесарки починають нестися з 8-го місяця життя. Сезон несучості триває до півроку. За цей час одна самка встигає знести 80-90 кремово-крапчастих яєць, вага яких дорівнює 45-46 г.
Загальний вигляд За розміром і статурою одомашнена цесарка приблизно відповідає дикій формі (але має більшу вагу, більші шолом і «сережки»). Мають опуклу спину, що знижується; звисаючий хвіст; неоперену голову з роговим шоломоподібним наростом; щільно прилягаюче оперення; майже однакова зовнішність у обох статей.
Таблиця вартості молодняка цесарки бройлерної:
| Вік цесарки | Можливість визначення статі | Цена грн./шт. |
|---|---|---|
| 2 х місячні | – | 145 грн. |
| 3 х місячні | – | 185грн. |
| 4 х місячні | – | 240 грн. |
| Старше 5 міс. | + | 280 грн. |
Свійські індики та цесарки живуть до 30 років, курка банківська – до 20, кури інших порід – 15-20 років, курка бентамка – до 15, гуси свійські – до 80 років.
Хоча цесарку часто називають африканської куркою, з іншою домашньою птицею її важко сплутати. Тіло генефала велике, уступає у вазі лише индюшкам. А …