Рецепти тіста без яєць

Тісто на розсолі — це неймовірно смачна основа для ваших домашніх страв. Приготувати його в домашніх умовах дуже просто. Для цього беріть на замітку перевірений рецепт з покроковими.

Тісто на картопляному відварі для пиріжків — це цікавий напівфабрикат для вашого домашнього меню. На такому тісті випічка вийде неймовірно ситною та яскравою до смаку.

Тісто для пиріжків без дріжджів — це універсальна та проста у виконанні кулінарна ідея для вашого домашнього меню. На такому тісті можна приготувати пиріжки з різними начинками: солодкими.

Пісне тісто на мінеральній воді — це проста та дуже смачна основа для ваших домашніх частуваннь. Приготувати таке тісто в домашніх умовах зовсім не складе ніяких труднощів. Для.

Пісне листкове тісто в домашніх умовах зможе приготувати кожен. Кулінарний процес пройде швидко та легко за допомогою нашого покрокового рецепту. Обов’язково беріть на замітку

Пісне заварне тісто — знахідка для домашньої випічки. Приготувати такий продукт можуть навіть новачки. Кулінарний процес дуже простий та швидкий. На готовому заварному тісті виходять

Пісне тісто для вареників з картоплею — це універсальний напівфабрикат для вашої оселі. На простому тісті вареники вийдуть неймовірно ситними та яскравими до смаку.

Пісне тісто для пиріжків кожен зможе приготувати в домашніх умовах. Скористайтеся для цього перевіреним покроковим рецептом нашої кулінарної добірки. Порадуйте себе і рідних апетитними

Коли я хочу вразити гостей своїми кулінарними талантами, подаю на стіл відкритий пиріг. У цій справі головне — красиво укласти начинку. Адже всі знають, що зустрічають по одягу.

Домашні котлети без яєць

В якості сполучного ланки, в котлетний фарш додають яйця.

Однак іноді існує потреба приготувати котлети без яєць, приміром, в пост або коли у людини алергія на яйця.

І зробити це досить просто, якщо знати, як правильно приготувати котлети без яєць.

Котлети без яєць – основні принципи приготування

Якщо говорити відверто, справжні шеф-кухаря взагалі не додають у фарш яйця, так як яєчний білок позбавляє котлети соковитості.

Додати у фарш яйця почали в радянські часи, коли потрібно було приготувати котлети з мінімальної кількості м’яса.

Тому, якщо у вашому холодильнику не виявилося яєць, це зовсім не привід відмовлятися від приготування котлет.

Фарш для котлет готують як зазвичай, просто замість яєць у нього додають розмочену в молоці або воді булку або хліб, борошно, манну крупу або панірувальні сухарі.

Так само, замість яєць можна додати у фарш готову кашу з круп, містять високу клейковину.

Котлети з яєць можна приготувати не тільки м’ясні, але й рибні та овочеві.

Смачненьке

Дивіться також

Картопля з тушонкою, зеленим горошком і томатною пастою – внесе різноманітність в повсякденне меню. Фото-рецепт приготування незвичайної картоплі з тушонкою в томаті з зеленим горошком Курка в паніровці маринована в соєвому соусі – готувати 20 хвилин! Покроковий фото-рецепт панированного курячого філе зі східним ароматом Тушкована курка з грибами: ситно і ароматно! Покроковий авторський рецепт швидкого приготування курки з грибами в мультиварці
Шаурма з лаваша і курячого філе з грибами – домашній фастфуд. Покроковий авторський фото-рецепт смачної домашньої шаурми Пиріг заливний з грибами на кефірі – шикарна закусочна випічка за годину! Покроковий фото-рецепт ароматного заливного пирога з грибами Тушкована капуста з картоплею і фаршем — комбо для любителів смачно поїсти. Класичне овочеве рагу на швидку руку!
Курка з апельсинами – кращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати курку з апельсинами Рецепт найсмачнішої картоплі по-селянськи за 25 хвилин Запечені картопляні спіралі – дивуйте гостей і близьких
Готуємо відмінні макарони по-флотськи з тушонкою за 25 хвилин Найпростіші хачапурі на кефірі з сиром на сковороді. Авторський фото-рецепт приготування хачапурі на сковороді з сирною начинкою Картопля в духовці по-селянськи c пікантними спеціями