Хурма: посадка, догляд та підживлення

Цей чудовий золотистий плід, народжений на теренах Китаю, благотворно впливає на стан, пружність і колір шкіри, надає блиск волоссю і зміцнює нігті, виводить з організму шлаки і токсини.

Також, хурма, є прекрасним антидепресантом і, що важливо, чудово допомагає при похміллі.

Якщо Ви страждаєте серцево-судинними захворюваннями або хворобами щитовидної залози, хурма обов’язково повинна входити в Ваш раціон харчування, завдяки високому вмісту йоду, заліза, вітаміну С і Р, які зміцнюють стінки судин.

Хурма здатна нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, підвищити тонус м’язів і боротися з захворюваннями нервової системи.

Деревина хурми відноситься до цінних порід родини Ебенових, завдяки своїй міцності і твердості.

Якщо Ви вирішили посадити у себе на садовій ділянці це чудове дерево, яке тішить своїми помаранчевими плодами, ознайомтеся з рекомендацією по посадці хурми.

Вирощування хурми – це цілий процес, який включає в себе вибір місця для посадки, підготовку ґрунту, правильний догляд за рослиною та підживлення. Отже, давайте детальніше розберемося з кожним кроком.

Вибір місця для посадки

Хурма – це теплолюбна рослина, тому важливо обрати для неї добре освітлене місце з повним сонячним доступом. Якщо ви знаходитесь в зоні з м’яким кліматом, оберіть місце з відкритим небом. Якщо ви живите в зоні з більш вологим кліматом, оберіть місце, що захищено від вітру, оскільки хурма досить вразлива до сильних вітрів. Виберіть місце, яке знаходиться на відстані від будівель та інших рослин які можуть заважати росту та розвитку хурми. Ґрунт повинен бути добре дренований, щоб уникнути застою води під корінням.

Висадження саджанців

Висаджуйте саджанці хурми восени або навесні, коли ґрунт вже розмерзлий та не надто вологий. Копайте отвір у ґрунті, що на декілька сантиметрів ширше ніж коріння саджанця,. Якщо саджанець 1-2-річний, посадкова яма має становити 1м². Якщо старший – 4-5-річний, то – 3м². Глибина отвору повинна бути такою, щоб верхня частина коріння була біля поверхні. Підготуйте ґрунт, додайте органічне добриво або компост, щоб підвищити рівень родючості ґрунту та забезпечити саджанцю всі необхідні поживні речовини. Потім засипте землю навколо коріння, обережно ущільнюючи ґрунт. Пам’ятайте, що не треба засипувати занадто багато ґрунту навколо стебла саджанця, оскільки це може привести до задушення коріння.

Догляд за саджанцем

Після посадки, саджанець потребує ретельного догляду, особливо в перші місяці після висадки. Регулярно поливайте саджанець, особливо в першій половині літа, коли є найбільша потреба у воді. Якщо ви живите в зоні з високими температурами, можливо доведеться поливати саджанець щодня.

Також потрібно забезпечити захист саджанця від шкідливих комах та хвороб. Регулярно оглядайте саджанець та прибирайте хворі, пошкоджені або в’ялі листки та гілки. Видаліть їх зі саджанця та знищте, щоб запобігти поширенню захворювання на інші частини рослини.

Підживлення

Саджанці хурми потребують додаткових поживних речовин, щоб розвиватися і рости здоровою та сильною рослиною. Вносіть добрива весною та влітку, щоб забезпечити достатню кількість макро та мікроелементів. Рекомендується використовувати компост або органічні добрива.

Застосовуйте добрива відповідно до вказівок на упаковці та не перевищуйте рекомендовану кількість, оскільки це може призвести до перевитрати ресурсів та навіть до пошкодження рослини. Крім того, не слід застосовувати добрива пізно восени, оскільки це може стимулювати ріст нових пагонів, які можуть замерзнути взимку.

Обрізка є важливим аспектом догляду за саджанцем хурми. Перші два роки після посадки не обрізайте саджанець, окрім видалення пошкоджених або хворих гілок. Від третього року можна починати обрізувати рослину, щоб стимулювати розвиток нових гілок та керувати формою крони. Обрізка повинна проводитись весною, коли рослина перебуває в стані спокою.

Захист від морозів

Саджанці хурми можуть бути чутливими до морозів, особливо в перші роки життя. Застосовуйте мульчування навколо стовбура, щоб зберегти тепло в ґрунті та запобігти замерзанню коріння. Накривайте дерево хурми агроволокном, якщо очікуються дуже сильний мороз.

У підсумку, посадка та догляд за хурмою можуть бути викликом для початківців. Однак за допомогою правильної підготовки ґрунту, регулярного поливання, відповідного вибору добрив та обрізки, ви зможете насолоджуватись плодами чудового екзотичного дерева!

Хурма посадка та догляд

Хурма прийшла до нас з північної частини Китаю, її ще називають «китайським персиком» і швидко стала популярною в південній смузі. Хурма має овальне листя, загострене на кінцях, до 5см в ширину і до 11 см в довжину.

Суцвіття по 3-5 шт – це чоловічі квітки хурми. Великі квіти, але поодинокі – це жіночі. Плоди хурми помаранчевого кольору, мають великий вміст бета-каротину що сприятливо впливає на зір і стан шкіри. Хурма багата на вітамін С та мікроелементами – калієм, кальцієм, магнієм, марганцем, залізом, натрієм. Смак у хурми ніжний з солодко-терпким присмаком. Терпкий ефект зникає, якщо плід покласти в морозилку на декілька годин.

Перші плоди хурми з’являються на 3-4 рік після посадки саджанця. Хурма не любить протяги та тінисті ділянки. Низовини, куди стікають води, також не підходять для посадки хурми. Кращий час посадки хурми – весна, але при правильному підході в осінню пору, також можлива посадка.

Перед посадкою саджанець потрібно помістити в ємкість з водою на 2-3 години. Як що садженці щеплені, то їх садять щепленням на південь. Коренева шийка заглиблюється на 6-10 см на важких грунтах і на 8-15см – на легких. Від розміру кореневої системи залежить розмір посадкової ями, вона повинна бути на 20 см більше, ніж діаметр кореневої.

Навесні вносять повне комплексне добриво – азот, фосфор, калій у співвідношенні 2-2,2: 2: 1. Молоді садженці поливають 2 рази на місяць, дорослі – 1 раз в залежності від кількості опадів.

Догляд за хурмою включає весняне й осіннє перекопування землі під деревом. Навесні необхідно зробити обрізку загиблих та сухих гілок, та щорічно білити стовбури і підстави скелетних гілок.

На зиму саджанці підгортають, стовбур загортають укривним матеріалом (повинен пропускати повітря) типу: спандбонд, картон, очерет, стебла кукурудзи, мішковина. Якщо дерево виросло і покрилося товстою корою, утеплювати не потрібно.

Гарний урожай буде не раніше 5-го року життя дерева. Зазвичай перший врожай хурма скидає, це свідчить, що саджанець прижився і набирає сили для врожаю в наступному році. В середньому з дорослого дерева можна взяти 50-60 кг стиглих плодів.

Користь і шкода хурми: чому дієтологи рекомендують ягоду

Хурма – джерело величезної кількості вітамінів. І, до речі, не фрукт, а ягода.

Не можна сказати, що хурма для наших широт – це такий же звичайний продукт, як яблука або навіть банани. Зазвичай, її купують, щоб поласувати незвичайним смаком. Одним людям подобається певна в’язкість в роті після вживання ягоди, а іншим – ні. Дізнайтеся, чим же так корисна хурма і чи можна її їсти всім без винятку. Раніше ми розповідали, в чому користь та шкода фініків – ще одного екзотичного продукту.

Корисні властивості хурми

З першого погляду на хурму, стає ясно, що вона багата бета-каротином. Хурма стоїть на сходинку вище таких чемпіонів, як томати, гарбуз, салат, солодкий перець за змістом цього вітаміну. У хурмі більше антиоксидантів, ніж у цитрусових. Крім того, в ній у 2 рази більше харчових волокон і мікроелементів, ніж у яблуках, а за поживними властивостями вона не поступається інжиру і винограду. Отже, в цьому плоді містяться такі корисні для людини елементи:

• рослинна клітковина
• бета-каротин
• вітаміни А, С, групи В
• калій і залізо
• кальцій і фосфор
• йод та мідь
• натрій і магній
• органічні кислоти
• таніни та катехіни

При частому вживанні в їжу вона здатна замінити безліч продуктів і заповнити потребу організму в корисних речовинах. Якщо у вас є можливість з’їдати по одному або два плоди кілька разів на тиждень, то можна значно поліпшити стан здоров’я, зміцнити імунну систему й омолодити організм.

Багатий склад ягід надає тонізуючу дію на м’язи, підвищує працездатність і при цьому заспокоює нервову систему. Шматочок плоду, з’їдений перед прийманням їжі, підвищує апетит і покращує процес травлення.

Хурма містить багато цукру, проте володіє низьким глікемічним індексом. Вона швидко насичує організм і повільно засвоюється, ліквідуючи почуття голоду на тривалий час.

Вплив хурми на організм

Анемія. Хурма допомагає запобігати розвиткові анемії. Особливо це актуально під час вагітності, коли низький рівень гемоглобіну викликає у майбутньої мами часті запаморочення, непритомність, а також може виявитися шкідливим для плода.

Запори. Плоди солодких сортів нормалізують перистальтику кишківника. Ось чим корисна хурма для організму дітей, вагітних і людей похилого віку, у яких часто трапляються запори.

Розлад шлунка. Закріплюючий ефект властивий незрілій хурмі, а також ягодам так званих в’язких сортів. Досить невеликої кількості плодів, щоб нормалізувати кал.

Серцево-судинна система. Помаранчева ягода благотворно впливає на серцевий м’яз, активно живлячи її важливими мікроелементами. Корисно вживати хурму при підвищеному артеріальному тиску і для профілактики атеросклерозу.

Схуднення. Хурма викликає відчуття ситості, яке зберігається тривалий час. Завдяки своєму солодкого смаку ягода знижує тягу до солодкого і виступає природним антидепресантом. Це дозволить знизити ризик зриву на дієті.

Імунітет. Користь хурми для організму полягає в антибактеріальному та протизапальній дії. Ягода полегшує перебіг хвороби і скорочуючи ризик ускладнень.

Енергія. З’їдені до тренування ягоди перетворюються в джерело необхідної для занять енергії. Вживання плодів показано при фізичному виснаженні для повернення тонусу м’язів.

Видільна система. Хурма є природним діуретиком. Вживання в їжу плодів підтримує нормальне функціонування нирок і сприяє виведенню з них піску і навіть невеликих каменів.

Шкода хурми

Надмірне вживання хурми може спровокувати сильний стрибок цукру в крові. Вона також негативно впливає на обмінні процеси в організмі.

У цій ягоді є величезна кількість таніну, дубильних речовин. Подібне негативно позначається на роботі шлунка і кишечника. Крім того, у хурми часто досить щільна шкірка. Якщо її не знімати, то вона дуже важко перетравлюється, може травмувати слизові оболонки внутрішніх органів, якщо вони запалені і дуже чутливі. Не можна їсти багато хурми і дорослим, і дітям тому, що вона занадто сильно “склеює”, закріплює стілець. Це призводить до запорів. В особливо критичних ситуаціях хурма стає винуватицею такого небезпечного стану як непрохідність кишечнику. За такої патології самолікування будинку марно і небезпечно, в більшості випадків необхідно операційне втручання.

Заборонено перекушувати хурмою, навіть очищеної від шкірки, якщо до цього не було ніякого приймання їжі. На порожній шлунок ягода буде впливати як сильний подразник. Якщо регулярно харчуватися хурмою на голодний шлунок, можна спровокувати розвиток виразки.

Якщо у людини відзначається надлишок йоду в організмі, хурма в його раціоні буде найлютішим ворогом. Від ягоди треба відмовитися і тим особам, у яких є алергія на йод, індивідуальна нестерпність інших компонентів, що входять до складу ягоди.

Хурма: протипоказання

Хурму заборонено їсти людям при спайках в кишківнику, а також запорах

Від хурми краще відмовитися при панкреатиті та захворюваннях 12-палої кишки.

Не рекомендується людям, схильним до повноти і швидкому набору зайвої ваги.

Не рекомендується дітям до 10 років

Краще не їсти хурму при діабеті, бо в ній міститься велика кількість природних цукрів.

Хурму можна вживати (але з обережністю під час вагітності, адже, як і решта яскраво забарвлені фрукти, вона може стати причиною алергічної реакції.

Увага! Хурму не можна поєднувати з холодною водою і молоком – саме таке поєднання призводить до розладу шлунка.