Зміст:
Масло какао відомо своїм насиченим смаком та використанням у різних кулінарних рецептах. Однак є групи людей, яким варто утриматися від його вживання з різних причин.
Алергіки – основна група людей, яким слід бути обережними з олією какао. Деякі люди мають підвищену чутливість до какао-бобів, з яких виробляється олія. Це може викликати різні алергічні реакції, включаючи кропив'янку, свербіж, набряк губ і навіть проблеми з диханням.
Люди з проблемами шлунка та травлення також повинні остерігатися вживання олії какао. Високий вміст жирних кислот в олії може викликати дискомфорт та погіршувати симптоми таких захворювань, як виразка шлунка, панкреатит та хронічний гастрит.
Зрештою, люди, які прагнуть знизити калорійність їжі, можуть також вважати масло какао небажаним. Воно містить значну кількість калорій – близько 120 калорій на одній столовій ложці. Тому, якщо ви стежите за своєю вагою або намагаєтеся знизити калорійність вашої дієти, варто уникати олії какао або вживати її в мінімальних кількостях.
| Тип продукту | Не можна масло какао |
|---|---|
| Діти | До року |
| Вегани | Ніколи |
| Алергіки | на горіхи |
| Люди з проблемами зі шлунком | З виразкою |
Які хвороби лікує олію какао?
З гарячим молоком як відхаркувальний засіб чайної ложки какао-олії додати в 100-150 мл гарячого молока. Це дозування використовувати на один прийом 3 рази на день до їди. Застосовують проти кашлю при ГРВІ, бронхіті та хронічній пневмонії для профілактики бронхітів з астматичним компонентом..
Як впливає масло какао на організм?
Харчова цінність (на 100 грам) Арахидонова кислота у складі олії какао відновлює м'язову тканину, захищає нервову систему та бере участь у регенерації нейронів головного мозку. Лауринова кислота відновлює шкірний покрив і зволожує, а олеїнова має антиоксидантні властивості та знижує холестерин.
Як правильно пити олію какао від кашлю?
Какао масло відмінно пом'якшує, тому при болю в горлі та сухому кашлі – розсмоктуйте невеликий шматочок олії 1-3 рази на день. Олія какао добре виводить мокротиння з легенів та прискорює загоєння слизової горла.
Чи можна масло какао додавати до кави?
Але не лише шоколадних напоїв. Багато хто додає какао-масло в чай і каву, адже такий напій насичує організм і надає енергії на пару годин.. Какао-масло можна використовувати для смаження, і це ідеальна альтернатива багатьом іншим жирам.